Выращивание крокусов (шафрана)

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Выращивание крокусов (шафрана)". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

Выращивание шафрана в домашних условиях: уход за шафраном дома

Выращивание крокусов (шафрана) 78

Шафран (Crocus sativus) – это одна из самых дорогих пряностей на рынке, поэтому полезно узнать, как выращивать шафран в комнатных условиях. Уход за шафраном не сложнее ухода за любым луковичным растением. Чтобы получить шафран, выращивают крокус; сложность заключается в уборке урожая тычинок шафрана, их еще называют рыльца. Каждая тычинка собирается вручную в строго определенный момент; если собрать слишком поздно – рыльца увянут.

Как выращивать шафран в домашних условиях

Прежде всего, для выращивания шафрана необходимо приобрести луковицы. Убедитесь в том, что вы покупаете луковицы в компании по торговле семенами с хорошей репутацией, и что вы приобретаете луковицы крокуса посевного (его называют еще шафрановый крокус), а не осеннего лугового крокуса – вам нужен Crocus sativus, а не Colchicum autumnale.

Примечание: чтобы определить, сколько луковиц вам нужно купить, существует общее правило: 3 тычинки на человека, умноженное на количество членов семьи, умноженное на количество блюд с шафраном, которые вы готовите в течение года. Например, если семья из четырех человек готовит блюда с шафраном один раз в два месяца, им нужно 24 растения.

Крокус любого сорта сгниет, если его посадить в мокрую почву, поэтому посадка шафранового крокуса в комнатных условиях обеспечит то, что луковицы или клубнелуковицы не сгниют. Ваш поставщик луковиц вышлет их в подходящее для посадки время и/или проконсультирует вас по вопросу климатических условий и местоположения, но высаживать луковицы нужно осенью.

На дно 15-см. контейнера под посадку положите 2,5 – 5 см. слой мелкого гравия или крупнозернистого песка. Заполните оставшуюся часть емкости обогащенной хорошо дренированной почвенной смесью. Выкопайте посадочную лунку 5-7 см. диаметром, поместите туда клубнелуковицу корнем вниз (ростками вверх!), засыпьте почвой. Расстояние между луковицами должно быть 5-7 см.

Поставьте контейнер с шафраном в холодную комнату с температурой +2+9°С, при этом растение должно получать 4-6 часов солнца в день. Слегка поливайте луковицы до тех пор, пока листва, похожая на траву, не начнет отмирать, обычно это происходит в апреле. В это время можно переместить контейнер с шафраном в теплое место для имитирования весеннего тепла, примерно +10+21°С.

Дополнительный уход за шафраном

На данном этапе возобновите полив шафрана. Поливать нужно через день.

Каждый цветок имеет три рыльца, их нужно собирать строго в тот день, когда цветок раскрывается. Отрежьте цветы ножницами от стебля и отщипните рыльца из цветка. Затем положите эти нити на бумажное полотенце, чтобы они просохли (следите, чтобы не было ветра или сквозняка!). Храните в герметичном контейнере, не содержащем влагу. Применяя шафран, вы можете либо пожарить шафрановые нити, а затем потереть их, либо приготовить из него настой, который можно применять для паэльи.

Обрезайте листву только, когда вы уверены, что растение больше не будет цвести. Новые бутоны пробьются через 1-7 дней после первого цветения. Случается, что они появляются на одном и том же растении повторно (реже в третий раз).
В таком случае, прекратите полив и переставьте контейнер с крокусом обратно в холодное помещение, пока оно будет в стадии покоя с апреля по сентябрь. Не поливайте крокус, пока он находится в стадии покоя.

Помните о том, что клубнелуковицы будут размножаться с каждым годом, поэтому в конечном итоге у вас может быть больше луковиц, чем вам нужно. Вы можете поделиться ими с другими садоводами. Растение может прожить до 15 лет, но рекомендуется обновлять растение, выкапывая, разделяя и пересаживая его каждые 4-5 лет. Будьте терпеливы, ведь до появления первых цветов может пройти целый год.

Информация по сбору шафрана: как и когда собирать урожай

Шафран родом из южной Европы и Азии, шафрановый крокус – это уникальное растение среди 75 других видов крокуса. Его официальное название Crocus sativus  происходит из латинского языка, что означает «посевной». В самом деле, крокус имеет долгую историю своего культивирования, начиная с его использования египетскими врачами в 1600 году до нашей эры в лечебных целях. Давайте узнаем больше о сборе урожая шафранового крокуса и его современном применении.

Информация по сбору шафрана

На сегодняшний день уборка урожая шафранового крокуса происходит ради добывания шафрана – пряности, используемой в кулинарных целях, особенно в испанском национальном блюде паэлье и блюде латиноамериканской кухни Arroz con Pollo (рис с курицей). Будучи одной из самых дорогих пряностей в мире, стоимость шафрана обусловлена трудоемким процессом получения тычинок, ведь на один цветок приходится только 3 рыльца. Стоимость шафрана колеблется на рынке от $500 до $5.000 за фунт (примерно 453 г.), в зависимости от сорта и качества.

Читайте так же:  Подкормка томатов йодом

Когда собирать урожай шафрана

Шафрановый крокус цветет осенью на протяжении трех недель, в это время как раз начинается заготовка шафрана. Когда наступает время собирать шафран, садоводы, выращивающие шафрановый крокус, могут работать на протяжении 19 часов целыми днями, чтобы осторожно собрать все цветущие растения и затем отделить рыльца, которые впоследствии высушиваются и упаковываются для продажи на рынке. Например, чтобы получить фунт шафрана (а это примерно 453 г.), необходимо 75.000 цветов, дающих 225.000 тычинок!

Как собирать шафран

Шафран растет в Испании, Португалии, Франции и Индии, цветы сиреневого цвета с ароматом, в длину примерно 5 см. Несмотря на приятный аромат, самая желаемая часть цветка, ради которой его выращивают, — это три ярко-оранжевых женских органа, называемых рыльца, которые дают необходимую пряность. Вопрос в том, как собирать эти шафрановые рыльца?

Собирать шафрановые рыльца – занятие не для слабонервных, но мотивирующим фактором является то количество денег, которое можно заработать от продажи пряности. Фактически, три крошечных и хрупких рыльца собираются с цветка вручную. В одном фунте (или 453 г) содержится 225.000 тычинок, которые собираются вручную, с помощью пинцета.

Как выращивать шафрановый крокус

В регионах, идеально подходящих для культивирования шафранового крокуса, должно быть ежегодно 37-45 см. осадков. Но если вы живете в районах, где бывают сильные атмосферные осадки, сильные ливни могут повредить нежные цветы. Несмотря на это, шафрановый крокус относительно легко и сравнительно быстро выращивать и размножать, в среднем для потребностей семьи достаточно 150-200 луковиц.

Высаживайте луковицы шафрана в глубину на 5 см. Морозоустойчивый сорт шафрана может выдерживать температуру до -25°С. Шафран чувствителен к заболоченной почве, поливайте умеренно, каждые две недели, не допуская гниения. Теперь ожидайте конца сентября для сбора урожая и наслаждайтесь испанской паэльей с шафраном всю зиму.

Растения нужно выкапывать и разделять каждые 3-4 года.

Похожие новости

Шафран высоко ценится во всем мире. Его начали сеять здесь еще в XVI веке и по сей день кашмирцы делают большую часть работы вручную. Вырастить и собрать достаточное количество шафрана — задание не из легких. Капризному растению необходимы суглинистые земли и дренаж, а растить его нужно с мая по ноябрь, когда начинают собирать первый урожай. При этом имеют ценность только крошечные рыльца цветка, которые затем высушиваются на солнце.

Чтобы получить один килограмм готового продукта, необходимо вырастить приблизительно 200 000 цветов. Именно поэтому шафран считается одной из самых дорогих специй в мире. Килограмм производители продают за $2000 — 3000. Среди жителей Кашмира также очень популярен традиционный сладкий чай из шафрана и миндаля, который называется кахва.

Шафран — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного (Crocus sativus). С давних пор считается одной из самых дорогостоящих пряностей, что объясняется трудоёмкостью производства: один цветок даёт всего лишь три рыльца, а для получения килограмма пряности требуется 200 тысяч цветков. До 90 % мирового урожая шафрана собирают в Иране.

Распустившиеся цветы шафрана (или крокуса, как его называют в цветоводстве), Пампур, штат Джамму и Кашмир, Индия.

Древние греки и римляне из шафрана приготовляли благовонную воду, которой опрыскивали комнаты, залы, одежду. В классической античности шафран имел репутацию афродизиака. Пестичными нитями усыпали (как позднее лепестками роз) постели, их добавляли для аромата в ванны. Обычай принимать шафранные ванны привезли из персидского похода воины Александра Македонского; любительницей таких омовений считалась Клеопатра. Римские колонисты, поселившиеся в южной части Галлии, принесли с собой культуру шафрана. Там его широко культивировали, покуда не начались вторжения варваров.

Абдул Рашид (Abdul Rashid) со своей семилетней дочерью Ишрат занимается уборкой урожая шафрана.

«Второе пришествие» шафрана в Европу состоялось вместе с арабским нашествием. Генуэзские и венецианские купцы, контролировавшие торговлю на востоке Средиземноморья, поставляли большие партии шафрана в Италию и Швейцарию, где общеевропейским центром переработки пряности стал Базель. Однажды, когда местные торговцы не поделили импортный товар, там разгорелась 14-недельная «шафрановая война». Впоследствии базельцы научились сами выращивать драгоценное растение, которое стало одним из главных источников их благосостояния.

Шафрановые плантации в Пампуре. Их общая площадь составляет 4 000 гектаров.

На волне великих географических открытий в Европу хлынул поток ароматических растений из Индии и Америки (ваниль, кофе, какао), на фоне которых привлекательность древнего шафрана несколько померкла. Территория возделывания шафрана на западе Европы со временем сжалась до средиземноморского побережья Испании, Франции и Италии.

Читайте так же:  Средства борьбы с медведкой злостным вредителем огорода

Ишрат срывает цветок шафрана.

В Китай шафран издревле доставляли по Великому шёлковому пути с запада. В одном древнекитайском травнике говорится: «Область произрастания шафрана — Кашмир, где его растят как подношение Будде». Там же отмечено, что нити шафрана придают изысканный аромат вину.

Жена Абдула отделяет рыльца от цветов.

На Руси издавна делали кутью и хлеб с шафраном. В «Вечерах на хуторе близ Диканьки» не раз упоминается водка, настоянная на шафране. В «Семейной хронике» С. Т. Аксаков вспоминал «круглые цветники с ноготками, шафранами и астрами», а герой «Дворянского гнезда» отыскал в книге символов рисунок «Шафран и радуга» с загадочным толкованием: «Действие сего есть большее».

Семья Рашидов занимается цветами у себя на крыльце.

Тарелка с рыльцами.

Шафран обладает сильным своеобразным ароматом и горьковатым пряным вкусом. Рыльца шафрана используются для окраски и ароматизации кондитерских изделий, в кулинарии, а также при производстве сыра, колбас и ликёров.

Глава семейства взвешивает собранные рыльца.

В качестве пряности шафран употребляется в очень небольшом количестве. На Ближнем Востоке, в Средней Азии и Южной Европе он занимает важное место в приготовлении блюд из риса (плов, бозбаш, паэлья) и гороха (пити). Шафран добавляют как пряность в прозрачные супы при приготовлении ягнятины, баранины, супов из рыбы и цветной капусты, бульонов. В Швеции шафран используется для окраски изделий из теста.

Шафран наряду с пряными свойствами проявляет ещё и консервирующее действие. Пища, приготовленная с шафраном, иногда сохраняется в течение нескольких суток.
Видео (кликните для воспроизведения).

Взвешивание высушенного шафрана перед запаковыванием.

Вместо шафрана часто используют более дешёвые пряности яркого оранжевого цвета — куркума и сафлор. Под видом шафрана на рынках многих стран мира продаётся именно сафлор, который стоит в несколько раз дешевле и обладает гораздо менее выраженным ароматом. Определить настоящий шафран просто: всего две нити окрасят три литра воды в ярко-жёлтый цвет. Куркуму выдают за молотый шафран, хотя она не обладает соответствующим ароматом; её отличительная черта — желтоватый оттенок вместо красного.

На Кавказе имеретинским шафраном называют приправу, приготовленную из высушенных цветков неродственного растения бархатцы (Tagetes)

Вот так выглядит само «производство».

Женщина заваривает чай из шафрана и миндаля, называемый кахва.

Вот так выглядит кахва в чашке.

Замоченный шафран, который затем будет использоваться в качестве специи.

Источник — Reuters,WikipediaЖми на кнопку, чтобы подписаться на «Как это сделано»!

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану ([email protected]) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано

Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках и в гугл+плюс, где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс материалы, которых нет здесь и видео о том, как устроены вещи в нашем мире.

Жми на иконку и подписывайся!

Выращивание крокусов (шафрана) 157

Выращивание шафрана — очень интересное и красивое хобби, которое, к тому же, может принести доход, или стать вашим прибыльным бизнесом. Климатические условия и грунт в Украине вполне подходят для выращивания не прихотливого растения Крокус посевной(Crocus sativu). Именно из этого вида крокуса и получают изумительную по своему цвету и запаху специю — шафран.
Шафран используют не только в кулинарии, но так же в медицине и косметологии. Это объясняет его высокую стоимость на рынке. Шафран по праву называют «красным золотом».
Если у вас есть, хоть немного времени и терпения, то его можно выращивать и на поле, и на дачном участке, и даже в горшке. Следует только учесть некоторые моменты по посадке, уходу и сбору урожая о которых мы расскажем в этой статье.

Посадка шафрана Высаживать шафран лучше луковицами. Отобрать нужно крепкие здоровые луковицы без повреждений и белых корешков. Они должны быть в шелухе и просушены. Высаживают их в грунт нужно в конце июня — начале июля. Для посадки выбираем ровный и солнечный участок. Тень и полутень не подходят для шафрановых крокусов. Грунт должен быть мягким и хорошо удобренным. Одно ведро перегноя, или компоста на 1 м2 земли. Туда же внести ведро песка для того, что бы земля «дышала» и насыщалась кислородом. Это убережет луковицы шафрана от загнивания, а хорошо удобренная почва даст хороший урожай. Ряды высаживаем с юга на север для равномерного солнечного освещения. Отступаем между рядами 0,75м-1м, для удобства сбора урожая и выкопки луковиц в будующем. Ряд, который засаживаем, должен иметь ширину 0,5м-0,75м.

Читайте так же:  Почему огурцы горькие в теплице и открытом грунте?

Между луковицами шафрана делаем отсупы по 10-15см. Важный момент — глубина посадки, желательно высаживать луковицы шафрана на глубину 10-15см. Мелкая глубина грозит нам мелкими цветами, что уменьшит урожайность шафрана. Более глубокая посадка, даст крупные, но редкие бутоны. Высадкой можно заняться после дождей, когда почва влажная, поливать крокусы в стадии покоя не желательно.
Шафранный крокус можно вырастить из семян. Их высеивают в ящики с подготовленным грунтом и не пикируют первый год. Но такие луковицы дадут урожай шафрана на 3-5 год после посева.

Выращивание крокусов (шафрана) 82

Уход за шафраном Обычно природной влаги достаточно для крокусов, так как они хорошо переносят засуху и в частом поливе не нуждаются. Гораздо хуже, когда лето дождливое и солнечных дней мало, тогда луковицы могут болеть и загнивать, что скажется на урожае.
В сентябре появляются острые листья и бутоны крокуса. Теперь шафран нуждается во влаге и если осень дождливая — хорошо, в противном случае растения придется поливать. Желательно после появления ростков обработать крокусы удобрениями содержащими фосфор и калий. Второй раз обработать можно за неделю перед созреванием бутонов.
После сбора урожая шафрана, крокусы можно оставлять в земле, так как они переносят морозы до -18С. И под толщей снега зима им не страшна. Для надежности можно укрыть ряды соломой, а весной ее убрать. Если мы оставляем луковицы крокусов в земле зимовать, то всегда есть риски повреждения клубней грызунами. Не нарушая природный рост, и не выкапывая их, не придется насаживать их вновь, а в ряду будут нарастать новые луковицы, которые будут тоже цвести. Ряды будут уплотниться. Так на одном месте можно выращивать крокусы до 5 лет. Потом, все же крокусы лучше выкопать, перебрать и пересадить, а почву удобрить.

Выращивание крокусов (шафрана) 136

Сбор и подготовка урожая шафрана В конце октября начале ноября крокусы начинают цвести. Здесь начинается самая приятная часть работы. Рано утром до открытия бутонов их нужно сорвать. Цветут они 8-15 дней. Все это время нужно собирать цветы. Именно в них находится шафран. Вручную раскрывают бутоны и извлекают тычинки, похожие на ниточки желтого цвета. Их нужно высушить и измельчить. Мы получаем самую дорогую в мире специю — шафран. Некоторые производители закупают ее в сыром виде после сбора, но высушенная она в разы вырастет в цене. На 1 га земли засаженной крокусами, можно вырастить до 25 кг готового шафрана, что при его высокой цене очень выгодно.
Хотелось бы пожелать всем хороших урожаев, не зависимо от того, что вы выращиваете и сколько зарабатываете. Главное, чтобы такой труд приносил удовольствие и пользу.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ [3]

Крокус, или шафран, принадлежит к семейству ирисовые и получил название от арабского слова «заферан» (желтый). Задолго до нашей эры из цветков шафрана делали благовония, приправы и лекарства. Но больше его ценили как натуральный краситель. Греческая богиня зари Эос, цари Мидии, Вавилона и Персии, императоры Китая облачались в золотисто-желтые одежды, окрашенные шафраном.Это многолетнее, клубне-луковичное, небольшое бесстебельное растение с пучком темно-зеленых листьев, отходящих от клубнелуковицы, и с белой полосой вдоль центральной жилки. Изящные бокаловидные цветки   раскрываются в ясную погоду, а на ночь и в пасмурную – закрываются.

Выращивание крокусов

Крокусы растут как на открытых солнечных местах, так и в полутени. Перед посадкой вносят органические удобрения: перепревший навоз, торф или компосты. После появления всходов нужно прорыхлить междурядья и периодически поливать: 1-2 ведра воды на 1 м2). Посадки необходимо подкормить комплексными минеральными удобрениями (30-40 г/м2). Первую подкормку нужно провести до начала вегетации, вторую — после. На зиму крокусы мульчируют торфом и защищают лапником.

Размножение крокусов

Размножаются клубнелуковицей и деткой,
а также семенами. Материнская клубнелуковица после весеннего цветения отмирает, оставляя от двух до четырех клубнелуковиц. При размножении семенами цветение крокусов наступает через 3-4 года. На одном месте растение держат 3-4 года. После окончания цветения клубнелуковицы выкапывают, просушивают и хранят в сухом помещении в капроновых чулках при температуре 18-20 °С

Посадка

Клубнелуковицы весеннего срока цветения высаживают в грунт в сентябре, а цветущие осенью — в августе на глубину 6-8 см, а детки — на 3-6 см. На клумбах их можно высаживать на расстоянии 3×3 см для большей декоративности. Семена высеивают на гряды на глубину 1 см.

Сорта

Альбион, ГранЛила, Пиквик, Пурпуреус Грандифлорус, Жанна д Арк, Ладжест Йеллоу. Осеннецветущие крокусы: к. прекрасный и его гибриды, а также шафран посевной.
Крокусы — великолепные растения для выгонки в комнатных условиях. Такие сорта, как Лайлек Бьюти (Lilac Beauty), Уайтвел Парпл (Whitewell Purple), цветущие в горшках и корзинах, можно вырастить к празднику.

Читайте так же:  Как засолить капусту в домашних условиях вкусно и быстро?

Красота цветения крокусов подчеркивается ярко-оранжевыми пестиками, высушенные рыльца которых у отдельных видов крокусов собирают и сушат для получения кулинарной пряности — шафрана и красителя для пищевой промышленности.

Виды шафрана

  • желтый (С. flavus) 20 см высотой, с 2-3 цветками золотисто-желтого цвета, иногда с серо-пурпурными полосами;
  • золотистоцветковый (С. chrysanthus) с золотисто-желтой окраской цветков, оранжевыми пыльниками;
  • сузианский(С. susianus) с бронзовыми и золотыми лепестками;
  • шафран весенний (С. vernus) и Томаса (С. tomasianus) с лиловыми, голубыми и белыми цветками.

Крокусы – посадка и уход: советы и рекомендации

Чем крокус не шафран?

Среди самых ранних весенних цветов больше других своей красотой выделяются крокусы. Порой они распускают свои лепестки, когда земля еще не освободилась от снега. Глаз радуется от обилия оттенков: от чисто белых тонов до разных градаций синего, голубого, сиреневого, желтого.

Особенности

Цветут крокусы целыми куртинка-ми, поскольку растения образуют большое количество дочерних луковиц. Поэтому достаточно посадить даже один крокус, и через пару лет на этом месте будет целое гнездо, дающее объемные «букеты».

Еще одна приятная особенность этих растений заключается в их неприхотливости. За ними практически не требуется уход, если при посадке луковиц правильно выбрать место. Оно должно хорошо освещаться, а почва обладать водопроницаемостью: при застое влаги корни могут загнить. Впрочем, грунт можно «подогнать» под требования этих цветов, добавив для рыхлости песок и компост.

На заметку

Кроме растений, цветущих весной, есть сорта, которые радуют цветоводов осенью. Среди множества видов можно выделить крокус Палласа, прекрасный, банат-ский, Шарояна, Картрайта.

[1]

Посадка

Луковицы крокусов, зацветающие весной, высаживают осенью – с сентября по октябрь, а осенних видов – с середины до конца июля. При посадке придерживаются таких же правил, как и по отношению к тюльпанам. Крупные луковицы высаживают на глубину от 10 до 12 см, а мелкие – от 4 до 5 см. Под донце посыпают слой песка.

На заметку

От одного из видов южных крокусов – пурпурного – получают ценную пряность – шафран. Она самая дорогая в мире, поскольку сырьем являются легчайшие рыльца пестиков. Некоторые цветоводы полагают, что подобие шафрана можно получить, высушив рыльца и других видов крокуса.

[2]

© Автор: Анна Олеговна КЛУШИНА, г. Тула

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ [3]

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Виды крокусов и группы сортов (фото): Выращивание сорта и виды крокусовРод…Безвременник-колхикум: посадка и уход (фото): ВЕСЕННИЙ ЦВЕТОК ОСЕНИ БЕЗВРЕМЕННИК Всем своим…Луковичные и мелколуковичные цветы – морозостойкие и нет (фото): Выращивание морозостойких и теплолюбивых мелколуковичных…Альпинарий из луковичных своими руками: Альпийская горка из луковичных на…Посадка луковичных цветов в контейнеры: Луковичные цветы в контейнерах Тюльпаны, нарциссы,…Безвременник (фото) посадка и уход за цветком: Цветок безвременник – выращивание в…Весенние мелколуковичные цветы – фото и описание: Первые весенние луковичные цветы –…

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ [3]

Крокус, или шафран, принадлежит к семейству ирисовые и получил название от арабского слова «заферан» (желтый). Задолго до нашей эры из цветков шафрана делали благовония, приправы и лекарства. Но больше его ценили как натуральный краситель. Греческая богиня зари Эос, цари Мидии, Вавилона и Персии, императоры Китая облачались в золотисто-желтые одежды, окрашенные шафраном.Это многолетнее, клубне-луковичное, небольшое бесстебельное растение с пучком темно-зеленых листьев, отходящих от клубнелуковицы, и с белой полосой вдоль центральной жилки. Изящные бокаловидные цветки   раскрываются в ясную погоду, а на ночь и в пасмурную – закрываются.

Выращивание крокусов

Крокусы растут как на открытых солнечных местах, так и в полутени. Перед посадкой вносят органические удобрения: перепревший навоз, торф или компосты. После появления всходов нужно прорыхлить междурядья и периодически поливать: 1-2 ведра воды на 1 м2). Посадки необходимо подкормить комплексными минеральными удобрениями (30-40 г/м2). Первую подкормку нужно провести до начала вегетации, вторую — после. На зиму крокусы мульчируют торфом и защищают лапником.

Размножение крокусов

Размножаются клубнелуковицей и деткой,
а также семенами. Материнская клубнелуковица после весеннего цветения отмирает, оставляя от двух до четырех клубнелуковиц. При размножении семенами цветение крокусов наступает через 3-4 года. На одном месте растение держат 3-4 года. После окончания цветения клубнелуковицы выкапывают, просушивают и хранят в сухом помещении в капроновых чулках при температуре 18-20 °С

Посадка

Клубнелуковицы весеннего срока цветения высаживают в грунт в сентябре, а цветущие осенью — в августе на глубину 6-8 см, а детки — на 3-6 см. На клумбах их можно высаживать на расстоянии 3×3 см для большей декоративности. Семена высеивают на гряды на глубину 1 см.

Читайте так же:  Как избавиться от тли на укропе?

Сорта

Альбион, ГранЛила, Пиквик, Пурпуреус Грандифлорус, Жанна д Арк, Ладжест Йеллоу. Осеннецветущие крокусы: к. прекрасный и его гибриды, а также шафран посевной.
Крокусы — великолепные растения для выгонки в комнатных условиях. Такие сорта, как Лайлек Бьюти (Lilac Beauty), Уайтвел Парпл (Whitewell Purple), цветущие в горшках и корзинах, можно вырастить к празднику.

Красота цветения крокусов подчеркивается ярко-оранжевыми пестиками, высушенные рыльца которых у отдельных видов крокусов собирают и сушат для получения кулинарной пряности — шафрана и красителя для пищевой промышленности.

Виды шафрана

  • желтый (С. flavus) 20 см высотой, с 2-3 цветками золотисто-желтого цвета, иногда с серо-пурпурными полосами;
  • золотистоцветковый (С. chrysanthus) с золотисто-желтой окраской цветков, оранжевыми пыльниками;
  • сузианский(С. susianus) с бронзовыми и золотыми лепестками;
  • шафран весенний (С. vernus) и Томаса (С. tomasianus) с лиловыми, голубыми и белыми цветками.

Крокусы – посадка и уход: советы и рекомендации

Чем крокус не шафран?

Среди самых ранних весенних цветов больше других своей красотой выделяются крокусы. Порой они распускают свои лепестки, когда земля еще не освободилась от снега. Глаз радуется от обилия оттенков: от чисто белых тонов до разных градаций синего, голубого, сиреневого, желтого.

Особенности

Цветут крокусы целыми куртинка-ми, поскольку растения образуют большое количество дочерних луковиц. Поэтому достаточно посадить даже один крокус, и через пару лет на этом месте будет целое гнездо, дающее объемные «букеты».

Еще одна приятная особенность этих растений заключается в их неприхотливости. За ними практически не требуется уход, если при посадке луковиц правильно выбрать место. Оно должно хорошо освещаться, а почва обладать водопроницаемостью: при застое влаги корни могут загнить. Впрочем, грунт можно «подогнать» под требования этих цветов, добавив для рыхлости песок и компост.

На заметку

Кроме растений, цветущих весной, есть сорта, которые радуют цветоводов осенью. Среди множества видов можно выделить крокус Палласа, прекрасный, банат-ский, Шарояна, Картрайта.

[1]

Посадка

Луковицы крокусов, зацветающие весной, высаживают осенью – с сентября по октябрь, а осенних видов – с середины до конца июля. При посадке придерживаются таких же правил, как и по отношению к тюльпанам. Крупные луковицы высаживают на глубину от 10 до 12 см, а мелкие – от 4 до 5 см. Под донце посыпают слой песка.

На заметку

От одного из видов южных крокусов – пурпурного – получают ценную пряность – шафран. Она самая дорогая в мире, поскольку сырьем являются легчайшие рыльца пестиков. Некоторые цветоводы полагают, что подобие шафрана можно получить, высушив рыльца и других видов крокуса.

[2]

© Автор: Анна Олеговна КЛУШИНА, г. Тула

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ [3]

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Виды крокусов и группы сортов (фото): Выращивание сорта и виды крокусовРод…Безвременник-колхикум: посадка и уход (фото): ВЕСЕННИЙ ЦВЕТОК ОСЕНИ БЕЗВРЕМЕННИК Всем своим…Луковичные и мелколуковичные цветы – морозостойкие и нет (фото): Выращивание морозостойких и теплолюбивых мелколуковичных…Альпинарий из луковичных своими руками: Альпийская горка из луковичных на…Посадка луковичных цветов в контейнеры: Луковичные цветы в контейнерах Тюльпаны, нарциссы,…Безвременник (фото) посадка и уход за цветком: Цветок безвременник – выращивание в…Весенние мелколуковичные цветы – фото и описание: Первые весенние луковичные цветы –…

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Видео (кликните для воспроизведения).

Источники:

  1. Лекарственные растения средней полосы европейской части России. — М.: Планета, 1992. — 192 c.
  2. Шестаков, А.К. Женьшень и другие лекарственные растения / А.К. Шестаков, М.Г. Киреенко. — М.: Мн: Ураджай; Издание 2-е, перераб. и доп., 1977. — 782 c.
  3. Ольчак-Роникер, Иоанна В саду памяти / Иоанна Ольчак-Роникер. — М.: Новое литературное обозрение, 2015. — 384 c.
  4. Шестаков, А.К. Женьшень и другие лекарственные растения / А.К. Шестаков, М.Г. Киреенко. — М.: Мн: Ураджай; Издание 2-е, перераб. и доп., 1977. — 141 c.
  5. Киселева, А.В. Биологически активные вещества лекарственных растений Южной Сибири / А.В. Киселева, Т.А. Волхонская, В.Е. Киселев. — Л.: Наука, 2006. — 133 c.
  6. Марков, В.М. Овощеводство; Колос; Издание 2-е, перераб. — М., 2014. — 512 c.
Выращивание крокусов (шафрана)
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here