Выращивание и особенности амурского винограда

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Выращивание и особенности амурского винограда". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

Здравствуйте, уважаемые читатели! В этой статье расскажу Вам о самостоятельном сорте винограда, который может расти в суровых природных условиях. Растение под названием «амурский виноград» стало широко применяемым в домашней медицине. Ниже по тексту вы сможете взглянуть на фото амурского винограда и познакомиться с этим растением поближе.

Выращивание и особенности амурского винограда 105

  Выращивание и особенности амурского винограда 76

Амурский виноград: особенности и польза сорта

Считаете ли Вы виноград теплолюбивым растением? Не всегда это так. Этот сорт, оказывается, один из самых устойчивых к холодам, он способен выдерживать мороз до -40° градусов без дополнительного ухода. Поскольку вкусовые качества этого сорта не отличаются от традиционных, многие выращивают его возле дома.

Стойкость к морозу обусловлена уникальным сочетанием активных биологических веществ. Чтобы выживать и плодоносить в суровой среде, природа наделила его большой концентрацией кверцетина и ресвератрола. Этот комплекс обеспечивает лечебный эффект при приготовлении настоек. Полезные элементы содержатся в листьях, черешках и коже ягод. По исследованиям французских ученых ресвератрол замедляет старение, лечит онкологические заболевания и сердечно-сосудистую систему. Также это вещество является сильным растительным антиоксидантом, превосходя даже витамин С и бета-каротин.

Экспериментальные исследования позволили установить противоопухолевые, противовоспалительные, кардиопротекторные, гепатопротекторные и иммуномодулирующие свойства настойки из амурского винограда. Часто растение используется для вертикального озеленения, ведь красивая зеленая лиана со спелыми кистьями послужит хорошим украшением для сада. Также в озеленении ценится нарядная окраска листьев и мощность длинных лиан. Выращивать такое растение – это одно удовольствие: сад будет украшен, а в доме будет свежий виноград и много сырья для приготовления настоек.

Распространение и выращивание амурского винограда

В природных условиях растение произрастает на Дальнем Востоке в смешанных лесах, возле ручьев, вырубок, зарослей и склонов. В дикой природе виноград пробивается к свету, оплетая деревья лозами. В течение года можно отрастить лозы более, чем на 2 метра! Кроме большой скорости роста растение отличается светолюбивостью и газоустойчивостью. Для хорошего произрастания ему понадобится много влаги, поэтому при культивации растение очень часто поливают. Чтобы защитить от поражения виноградной росой, которая вредит плодам, стоит высаживать растение на освещенном участке.

Выращивание и особенности амурского винограда 104

Мощная лиана может достигать 20-30 метров в длину. Зрелые плоды этого растения – темные ягодки с небольшим налетом. Диаметр ягод составляет 8-18 мм. Что обязательно нужно знать об уходе за растением – это об обрезании лишних веточек. Когда виноград обрастает слишком густым количеством побегов, стоит удалять их.

Для размножения можно использовать черенки или семена. Семена из ягод можно хранить в закрытых банках до пяти лет. После посева растение начнет пробиваться сквозь грунт уже через месяц. Зеленые черенки для размножения можно отрезать у взрослого растения. В первое время для благополучного укоренения понадобится укрывать черенки на зиму. После укоренения черенков растение не отличается от посаженного семенами.

Приготовление целебных препаратов на основе амурского винограда

Поскольку растение содержит важные активные вещества, многих интересуют лечебные свойства амурского винограда и рецепты препаратов. Существуют рецепты целебных настоек, сделанных из плодов или листьев. Этот препарат способен избавить от проблем с давлением, сердцем, уровнем сахара и многими заболеваниями.

Настойка эффективна при таких заболеваниях:
• Опухоли;
• Сердечно-сосудистые заболевания;
• Сахарный диабет;
• Проблемы в работе печени;
• Слабость иммунитета;
• Воспаление;
• Период после инсульта;
• Гипертония;
• Атеросклероз;
• Варикоз;
• Стенокардия.

Помимо профилактики и лечения препарат обогатит ваш иммунитет, избавит от шума в ушах, нормализирует давление, улучшит память и укрепит здоровье. Самое замечательное действие настойки состоит в общем омоложении организма. Благодаря ресвератролу, который содержится в амурском винограде, цвет лица выравнивается, кожа становится более упругой, а организм восстанавливает утраченные свойства.

Рецепты настоек с амурским виноградом для лечения и профилактики

Вы легко сможете самостоятельно приготовить целебное средство в домашних условиях. Конечно, понадобится предварительно заготовить сырье. Для приготовления настойки понадобятся либо свежие ягоды, либо листья растения. Дополнительно понадобится спирт или водка, которые обеспечивают настойке эффективность и долгосрочное хранение. Можно приготовить настойку по рецепту для растительного сырья. Вы сможете засушить листья или лианы, либо использовать свежее сырье.

Читайте так же:  Правила выращивания картофеля в мешках

Чтобы сделать настойку на основе плодов, нужно подготовить жом. Используйте обычную соковыжималку, чтобы приготовить практически сухой жом из плодов. Один килограмм винограда позволит получить около 100 грамм жома и 900 грамм свежего сока. Сок вы сможете использовать по собственному усмотрению, поскольку для целебного препарата понадобится именно выжатая часть сырья. На 20 грамм жома нужно залить водку в количестве 100 мл. Можно использовать другие количество, соблюдая пропорцию 1 к 5. Настояв препарат в течение недели, нужно добавлять по чайной ложке настойки в утренний чай.

Хоть настойка амурского винограда имеет специфический вкус, за препаратом не наблюдаются противопоказания. Курс лечения может длиться до достижения результата. Эту настойку можно принимать постоянно.

Также есть способ приготовления препарата из растительного сырья. Вам понадобиться взять любое количество листьев или веточек и залить их водой в соотношении 1:5. Далее доведите сырье до кипения. Нужно тщательно следить за настойкой, чтобы снять ее с огня сразу после закипания. Потом понадобится добавить 100 мл водки и оставить напиток для остывания. Настойка сразу готова к применению и имеет стандартную дозировку для препаратов с амурским виноградом (по одной ложке в утренний чай).

Считается, что технология приготовления с добавлением водки в кипящую воду позволяет получить на треть больше полезных веществ. Поэтому вы можете использовать этот рецепт как универсальный для приготовления из листьев, лиан и жома.

Приготовить настойку с амурского винограда будет очень легко! Если вы любите изготовлять домашний виноградный сок, сможете использовать жом, чтобы ничего не выбрасывать. Препарат удивит вас своей эффективностью. Чтобы сохранить эту статью у себя в соцсети и поделиться ею с друзьями, используйте кнопочки снизу. Вы сможете узнать много других полезных фактов, если подпишетесь на обновления сайта.

Уссурийский, или Амурский виноград – это неприхотливая культура, которая относится к морозоустойчивым сортам. В природе встречается в Корее, Китае, на Дальнем Востоке. Растение можно назвать лианой, поскольку оно оплетает любую опору и тянется ввысь на 10 и более метров. Культивация дикого уссурийского винограда приходится на 50-е годы XIX столетия. Лиана не требует сложного ухода и усиленной защиты от морозных зим.

Особенности Амурского винограда

Виноград Амурский является среднеспелым сортом – об этом сказано в описании практикующих агрономов. 80 % его побегов отлично плодоносят, образуя на каждом до 3 гроздей. С 1 га насаждений в урожайный год можно собрать 60 – 80 центнеров винограда. Полностью ягоды созревают к началу осени. При более скромной рассадке и своевременной обрезке кустов плоды созревают во второй половине августа, ведь при наличии свободного пространства грозди интенсивнее облучаются солнцем.

Агротехнические характеристики винограда Амурского:

  • Листья – темно-зеленые, крупные, длиной до 15 см. Форма цельная, сердцевидная или лопастная. Молодая зелень имеет светлый оттенок. Появляется она, когда воздух прогревается до 8 – 10 градусов тепла.
  • Ягоды – фиолетовые или черные с синеватым налётом. Диаметр составляет 1 – 1.2 см. Вкус улучшается после заморозков. При разном уровне дозревания плоды имеют кислый, кисло-сладкий или сладкий вкус.
  • Форма гроздей – цилиндрическая либо конусоподобная со свободно расположенными ягодами.
  • Кожица – плотная, обволакивающая светлую мякоть.
  • Устойчивость к болезням, вредителям и переменам погоды у сортового винограда Амурского высокая.

Чем полезен Амурский виноград

Вне кулинарии и виноделия Амурский виноград находит применение в ландшафтном дизайне. Лианы прекрасно озеленяют жилые дома и малые архитектурные формы, завивают изгороди и арки, маскируют неприглядные постройки хозяйственного назначения. Особенно красива уссурийская лиана осенью, когда ее листва играет самыми неожиданными цветами (алыми, розовыми, оранжевыми, красными). Декоративные качества питомника оценят те хозяева, которые любят украшать дачные участки.

Созревший виноград Амурский полезно есть в свежем виде, ведь его лечебные свойства многогранны. Употреблять ягодки таежной культуры врачи рекомендуют при заболеваниях печени и желчного пузыря, геморрое, анемии, бронхиальной астме, туберкулезе, нефрите, гастрите с пониженной кислотностью и нарушенном метаболизме. В качестве диетического продукта плоды следует употреблять по 2 кг в день на протяжении 1.5 месяцев.

Читайте так же:  Хранение луковиц гладиолусов зимой в домашних условиях

Готовят из уссурийского винограда сок, изюм, вино, винную кислоту, компот, джем и варенье. Свежий сок, выжатый из виноградин Амурского сорта, оказывает мочегонное, потогонное и легкое слабительное воздействие. Также сок незначительно понижает давление.

Преимущества и недостатки винограда Амурского

Изучая отзывы на виноград сорта Амурский, и глядя на фото кустарников, нетрудно определить достоинства культуры:

  1. Толстая кожица плодов облегчает транспортировку урожая.
  2. Питомник устойчив к порче вредителями и болезнями.
  3. Выносливость низких температур до — 40°C защищает дозревающие грозди от первых заморозков и повышает вкусовые качества ягод.
  4. Быстрое созревание урожая позволяет дачнику снимать гронки до похолодания.
  5. Высокий прирост кустарников – до 2.5 м в год.
  6. Отличная приживаемость насаждений независимо от климатического пояса.
  7. Широкое применение – для озеленения частных владений и промышленных территорий, употребления в чистом виде и производства пищевых продуктов.

Но, как и всякое плодовое насаждение, Амурский виноград имеет некоторые недостатки. Например, «минусом» культуры аграрии считают сильнорослость кустов. Это создает трудности при снятии гроздей. Чтобы увеличить объём урожая и размер виноградин, насаждения нужно существенно обрезать. Учитывая многочисленные достоинства уссурийского винограда, недостатки можно отбросить в сторону и выполнять качественную обрезку ради получения щедрого урожая.

Амурский виноград: выращивание и уход

Какой будет посадка и уход за кустами Амурского винограда, зависит от особенностей почвы. Вариантов размещения насаждений агрономы знают несколько. Так, при посадке лозы на песчаных грунтах побеги углубляют в траншеи. Для этого выполняют следующие действия:

  1. Роют канаву глубиной 20 – 30 см и шириной около 50 см;
  2. Стенки укрепляют кусками шифера, досками или булыжниками;
  3. Лиану садят в траншеи.

На зиму лозу пригибают и присыпают грунтом непосредственно в канавке. Этот способ посадки подходит менее морозостойким гибридам (культура не является единичной, понятие «Виноград Амурский» объединяет большое количество сортов).

Посадка лианы на гряды рекомендуется при расположении участка на глине или суглинке с неглубоким залеганием подземных вод. Саженцы покупают одно- или двухлетние и садят их в лунки глубиной и диаметром 50 – 60 см. Дренаж оформляют путем размещения в ямах кирпичного лома или керамзита. Дренажную подушку посыпают смесью земли, перегноя, речного песка и верхового торфа.

Для понижения кислотности в лунки сыплют по 2 – 3 лопаты золы и 2 ст. л. комплексных удобрений. Саженцы вынимают из временной тары, поливают и вместе с комком земли прикапывают в лунке. Посаженный кустик поливают и делают холмик при корневой шейке. Для защиты молодняка от порчи порывами ветра его привязывают к колышкам.

Уход

Злоупотреблять поливом Амурского винограда не следует, т. к. избыточная влажность вызывает осыпание соцветий и замедляет созревание гроздей. Поливать кусты нужно умеренно и под корень (под виноград можно подвести дренажные каналы и сделать над кустами навесы). Полив прекращают за неделю до цветения.

Обрезку в первый год после посадки не проводят. Со 2-го года кусты формируют, обламывая хилые побеги (после появления усиков и соцветий) и удаляя ненужные ветви и листья. Обламыванием занимаются с нижней части куста.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Выращивание и особенности амурского винограда 131

К дачной экзотике я отношусь хорошо, но теоретически. А практически — «своя картошка ближе к телу», огурец-помидор, грядка морковки.

На самом депо по углам много чего растет, но это дань молодости, и моей, и дачной. Практическая экзотика — теплица со сладкими перцами и ппорейник. Ну разве захочется иногда что-то типа брюссельской капусты вырастить… А тут приносят лет шесть назад кусок виноградной лозы: «Сажай!» (неловко было отказать, люди искренне хотели меня порадовать). Ну да. и вправду ведь, ананасы у нас еще при царе растили, и арбузы на Валааме…

Дело было в октябре. Сугубо из уважения к дарителю, разрезал плеть на три черенка и воткнул в грядку раздетой уже помидорной теплицы.

Ну, какой виноград на Северо-Западе, не Крым ведь или Узбекистан… Хотя лоза сопровождалась информацией, что там. откуда она прибыла (Южная Карелия), виноград собирают ведрами. В общем, воткнул в землю и забыл.[1]

Ссылка по теме: Северные сорта винограда для Подмосковья и Центральной России для приготовления вина в домашних условиях

От черенка…

Вспомнил весной. На одном из трех черенков определенно начали набухать почки. Подумалось, что выкинуть всегда успею, пусть растет ради интереса…

За лето лоза выросла чуть больше метра, пришлось подвязывать. И осенью, безо всяких особых иллюзий (ну пустая работа) высадил ее к юго-западному углу дома.[2]

Видео удалено.
Читайте так же:  Как избавиться от тли на укропе?
Видео (кликните для воспроизведения).

В начале лета второго года от рождения саженец зацвел (а к осени вытянулся до 3 метров). Два соцветия — кисти невзрачных, мелких, но очень ароматных цветков. К концу июня появились горошинки завязей. Не ухаживал за лианой никак, только поливал. Поскольку рядом клематис рос.

В сентябре стали выделяться фиолетовые кисточки, с ягодами размером с мелкий фундук. Примерно в середине месяца наконец сорвал, сунул в рот — и был потрясен: вкус откровенно сладкий, с ароматом незабвенной Изабеллы! Сей счастливый (для винограда) момент и решил его судьбу. Я по-прежнему не особо упирался в уход за лозой (слегка формировал, направлял и подкармливал), но, когда она стала стабильно приносить не менее ведра ягод, сама собой родилась идея полноценной шпалеры, естественно, с последующей переработкой урожая на вино.

Черенкуется восточный гость отменно. Кому бы ни давал, отмахнув метр-другой лозы — укореняется у всех. А я его под зиму, в гряду теплицы, засыпав черенки сухим дубовым пистом… Нежно! Черенки по три узла: втыкаем так, чтобы один узел был в земле, один на границе поверхности почвы, один сверху (думаю, можно как угодно, лишь бы не вверх ногами). Срезал позу, раскрошил на фрагменты, опудрил корневином — ив землю. Всей возни полчаса. Из 17 укоренилось 15.

Почвы у меня — экс-торфяники, кисловатые; как потом выяснилось, амурцу того-то и надо. За зиму не подмерзло ни сантиметра, не укрывал ни пяди…

[3]

…к шпалере

А через год, по осени, выкопал траншею вдоль огорода, с юго-востока на юго-запад, на самом солнечном месте участка. Примерно два штыка шириной и два глубиной Дренированием не занимался, так как траншейка идет вдоль действующей дрены. Отобрал 7 саженцев остальное раздал). В траншею высыпал по два ведра зрелого компоста — непосредственно под лозы. — прикрыл его откопанной почвой и посадил сюда черенки, примерно через метр. Сугубо для очистки совести на зиму прикрыл молодежь лапником — не для винограда, не думал, что ему это нужно, скорее для себя… А уже в следующем сезоне вбил пару труб и натянул в три уровня тросик, через полметра: на фотографии видно, как все это выглядит через год после посадки.

В следующем сезоне придется-таки освоить спецприемы агротехники, своя обрезка, катаровка, чеканка…

Читайте также: Сорта винограда для выращивания на даче – подборка наиболее популярных и урожайных сортов

Не ради развлечения!

А вообще переоценить пользу домашнего виноградного вина сложно.

Технология его изготовления не запредельно трудна, важно только выдержать пару моментов. Вина из культурного винограда — настоящего — не пробовал (в то, что продают в магазине. — не верю.) А вот из амурского — однажды угощали.

Богатейший вкус, легкий хмель, наутро никаких негативных последствий.

По набору антоцианов стакан вина из дикой виноградной ягоды сравнится с килограммом черники, оно работает и как бактериостатик, и как могучий антиоксидант, и даже как радиопротектор: именно о виноградном вине и меде как могучих лечебных началах говорил Гиппократ.

Естественно, все хорошо в меру, но упиться им действительно сложно. Зато для того, чтобы поднять настроение и тонус — средство прекрасное!

© Автор: Дмитрий ВОЛКОВ, г. Санкт-Петербург. Фото автора

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Бактериальный рак винограда (фото) – профилактика и борьба: Симптомы и борьба с бактериальным…Сорта винограда устойчивые к оидиуму и милдью: Лучшие устойчивые сорта винограда -…Катаровка винограда: можно ли избежать: Делать или не делать катаровку…Как бороться с бактериальным раком винограда: Как я победил бактериальный рак…Сорт винограда Плевен – отзывы о выращивании и уходе: Плевен – сорт винограда который…Сорта столового винограда – лучшие и проверенные (+фото): Сорта столового винограда Мощные гроздья сладкого…Посадка винограда в «школку», первая обрезка и основной уход (Татарстан): ВИНОГРАД ОТ ЧЕРЕНКА ДО ЯГОДЫ Виноград…

Читайте так же:  Как грамотно ухаживать за каллами в домашних условиях?

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Виноград амурский. Морозостойкий и урожайныйtasha_jardinier

Вчерашний мой пост о винограде амурском вызвал вопросы о том, насколько его реально выращивать в средней полосе.

Выращивание и особенности амурского винограда 154

В выращивании виноград амурский довольно прост. Его не нужно снимать с опор и укрывать на зиму, т.к. выдерживает морозы до -40°С. Он мало повреждается вредителями и болезнями, относительно устойчив даже против милдью. Имеет короткий вегетационный период, что важно для средней полосы и Урала.К тому же он легко размножается черенками, отводками и даже семенами (имеется в виду видовой), которые перед весенним посевом стратифицируют в течение 2–4 месяцев.

Для хорошего развития под посадки винограда тщательно готовят почву, заправляют их перегноем и минеральными удобрениями. Посадочные ямы должны быть большими, как минимум 70х70 см, глубиной до 70 см. На дно обязательно укладывается дренажный материал. Перед посадкой устанавливаются надежные опоры, так как взрослая лиана довольна тяжела. Посадки винограда амурского мульчируют. Очень важно, чтобы в почве всегда было достаточно влаги и питательных веществ, ведь растение очень бурно развивается. Поэтому посадки регулярно поливают и не менее 3 раз в сезон подкармливают: весной раствором коровяка, летом – зеленым удобрением (обязательно 50% сорняков с длинным стержневым корнем) и вытяжкой из золы, а в августе раствором фосфорных и калийных удобрений.

Лиана светолюбива, нуждается в регулярной обрезке. Но следует помнить, что загущающие и поврежденные побеги следует вырезать до начала сокодвижения (март-начало апреля). Конечно, если вы не нуждаетесь в заготовке пасоки – сока виноградных побегов, целебного напитка, но о нем я напишу отдельно.
Выращивание и особенности амурского винограда 78

Скрещивание амурского винограда с культурными сортами позволило создать ценные зимостойкие сорта с плодами высокого качества. Огромный вклад в селекцию винограда амурского внес Я.И. Потапенко. До сих пор в садах можно встретить первые европейско-амурские гибриды Северный и Заря севера.

Сорт Восторг стал уже легендой, дав начало современной семье сортов и гибридов с лучшими качествами ягод, морозостойкостью и устойчивостью к болезням. Это в первую очередь Агат донской и Талисман.

Отлично растут и плодоносят в нашем суровом климате такие сорта амурского винограда, как Аметистовый, Амурский Прорыв, Триумф, Мариновский, Амурский №9, Амурские Попенко (их несколько под номерами), Амурский Фиолетовый, Кишмиш Попенко. Да, новые сорта и гибриды уже несколько уступают в морозостойкости, но все еще выдерживают морозы в пределах -29˚С. Для успешного развития, порой, им нужно небольшое укрытие лишь в первые 2-3 зимы.

Продолжение пишется…

В детстве каждый год я с нетерпением ждала июля: у родителей будет отпуск, и мы отправимся к бабушке в Закарпатье, где ждало огромное блюдо с янтарными ягодами винограда, а утром достаточно было протянуть руку в распахнутое окно, чтобы сорвать теплые, напоенные солнцем гроздья. Лишь через пару дней приходило сознание, что ягоды еще не совсем зрелые, и нужно потерпеть немного, или идти в горы, где на совхозных виноградниках начинался сбор раннего винограда. Но бабушка каждое утро выискивала для городского «чахлого» ребенка сочные виноградины, чтобы к концу отпуска у меня был вид здорового дитя природы.
Выращивание и особенности амурского винограда 152

Так бы и выросла я с представлением, что виноград – это просто вкусное лакомство, если бы однажды серьезно не заболела. После купания в холодной горной речке поднялась температура, распухли десны так, что невозможно было даже пить, не то что есть. И бабушка начала лечить меня виноградными листьями. Заставляла жевать листочки, пить вкусный зеленоватого цвета напиток, приготовленный из листьев винограда. И никаких антибиотиков! И через пару дней я забыла о простуде, но зеленый бабушкин напиток продолжала пить и пью до сих пор, просто потому что его вкус мне нравится.

Когда же всерьез стала изучать лекарственные свойства растений, вспомнила о бабушкином лечении и стала собирать рецепты использования винограда в лечебно–профилактических целях. Их оказалось немало. К тому же древняя наука врачевания виноградом – ампелотерапия – вновь на гребне моды.

Читайте так же:  Перец Айвенго особенности выращивания и ухода

Знаю, многие тяжело вздохнут, мол, лечиться виноградом – очень дорогое удовольствие. Конечно, курс лечения в знаменитых клиниках Кодали стоит немереных денег, но вы сами можете пройти такое лечение совершенно бесплатно на своей любимой даче.

Для успешного выращивания винограда культурного в условиях средней полосы, конечно, нужен опыт и терпение. Но ведь можно поставить перед собой и более простую задачу – выращивать лозу винограда амурского, более морозостойкого и неприхотливого вида. Конечно, ягоды у него более мелкие, на вкус значительно кислее, но их состав, целебные свойства практически не отличаются от ягод винограда культурного. Более того, сок, вино и виноградный уксус, произведенные из винограда амурского, столь же ценны и полезны.

Но в этой статье хочу рассказать не только и не столько о целебных свойствах винограда амурского, сколько о том, как его вырастить на своем дачном участке. Даже если вы стали противником огородно–садовых дел, но заразились вирусом ландшафтного дизайна, поспешите весной в садовые центры и питомники, чтобы купить саженцы винограда амурского или раздобудьте у соседей, знакомых черенки этой лианы. В отличие от культурного винограда, амурский не только более морозостойкий, но и неприхотливый в уходе. Эта лиана считается одной из лучших в декоративном озеленении зданий и заборов.

Что представляет собой виноград амурский? Это мощная лиана с длинными, вильчатыми усиками. В природе она достигает 22 м высоты. Однолетние побеги красноватого цвета, войлочно–опушенные. Энергия роста такова, что за сезон побег может вырасти до 3 м. Листья очередные, крупные, бывают как цельными, так и 3–5–ти лопастными, темно–зеленые. В условиях Подмосковья листья разворачиваются довольно поздно, достигая своих размеров только к июлю. При возвратных весенних заморозках листья винограда могут пострадать, но быстро отрастут новые. При распускании листья очень красивы, они беловато–зеленые с розовым оттенком, часто и взрослые имеют красновато–зеленый оттенок.

Вообще, лиана очень эффектная, орнаментальная, осенью ее листья окрашиваются в яркие тона, сквозь которые сверкают темные ягоды в рыхлых кистях. За эти качества ее любят ландшафтные архитекторы.

Чаще всего культивируются двудомные экземпляры винограда амурского. У них цветки мелкие, бело–зеленые, собраны в метельчатые соцветия. Ягоды шаровидной формы, диаметром 0,7–1,7 см в зависимости от сорта. Кожица толстая, фиолетового, синего или почти черного цвета. Ягоды обладают приятным освежающим кисло–сладким вкусом, грубоватая кожица легко отделяется от мякоти.
Выращивание и особенности амурского винограда 18

Сорт Амурский Прорыв

Плоды амурского винограда столь же богаты полезными органическими кислотами и микроэлементами, что и культурного, но содержат значительно меньше сахара – до 12%, поэтому более кислые. Однако при переработке плодов амурского винограда заметного снижения качества изделий, по сравнению с культурным, не наблюдается. Количество витаминов не очень большое и довольно сильно колеблется.

На Дальнем Востоке дикие посадки занимают огромные площади, здесь активно перерабатывают ягоды амурского винограда на домашние вина, винный уксус, варят варенья и джемы. Великолепного качества получают соки из смеси с виноградом культурным. Население использует также молодые листья и побеги для приготовления супов и салатов, и даже из молотых семян получают суррогатный кофе.

Продолжение пишется…

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Источники:

  1. Веселый детский сад. — М.: Феникс, 2016. — 184 c.
  2. Дэй, Ричард Контейнерное садоводство круглый год / Ричард Дэй и др. — М.: Издательский Дом Ридерз Дайджест, 2005. — 320 c.
  3. Дюкорне, Рики Дознание… Роман о маркизе де Саде / Рики Дюкорне. — М.: АСТ, АСТ Москва, Транзиткнига, 2015. — 224 c.
  4. Симмонс Зимние призраки. Костры Эдема. Дети ночи / Симмонс, Дэн. — М.: Эксмо, 2016. — 942 c.
Выращивание и особенности амурского винограда
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here