Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

Арбуз относится к бахчевым культурам семейства тыквенных. Этой культуре для нормального роста требуется много света и тепла, особенно на первом этапе развития растения. Поэтому получить хороший урожай спелых, сочных и вкусных арбузов в средней полосе России удается в открытом грунте не всегда.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 87
Спелый арбуз со своей бахчи

Если лето выдастся холодное и пасмурное, то никакой уход не поможет получить по-настоящему спелый, вызревший арбуз. Вырасти-то плоды вырастут, но арбузная мякоть может не достигнуть насыщенной красной окраски, а оказаться только розового оттенка. Да и вкус будет не тот. Но и в этом случае настоящий огородник не отчаивается, а недозрелые плоды использует для засолки. Если такие арбузики правильно засолить, то получается настоящий деликатес!

Зато если лето окажется жаркое, то уж тогда можно будет вдоволь насладиться великолепными спелыми арбузами с изумительно красивой ярко–красной мякотью. А  вкус у вызревшего, только что сорванного  арбуза, да со своей бахчи — и словами не передать! Ешь такие арбузы хоть каждый день с утра до вечера — и не приедаются! Поэтому, я, все-таки, выращиваю арбузы в Сибири (на Алтае).

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 124
Выращенные самостоятельно арбузы не приедаются!

Осенью выбираю место на огороде для мини-бахчи так, чтобы предшественниками арбузов были бы лук, капуста или картофель. Арбузы я выращиваю в лунках, и в намеченные для них места вношу по одному ведру на каждую лунку многолетнего перегноя куриного помета, перегноя из компоста и песка. Земля у меня на участке тяжелая, поэтому песка, иной раз, вношу и по два ведра. Все перемешиваю прямо на поверхности почвы и оставляю без перекопки до весны. Сорта арбузов подбираю выносливые и скороспелые, подходящие для короткого сибирского лета. Хорошо себя показали в последние годы такие сорта как Огонек, Сахарный Малыш, гибриды — Подарок северу, Пекинская радость крестьянская. Чтобы не произошло переопыления, разные сорта рядом не размещаю. Всегда одну–две лунки отвожу для более крупноплодных сортов, например, Астраханские. В жаркий сезон они отлично поспевают, и дают довольно крупные плоды. Весной, когда уже становится достаточно тепло (15-20 мая), вспахиваю культиватором намеченные участки для лунок, причем стараюсь как можно меньше ходить по бахче и не уплотнять грунт. Сразу же формирую лунки диаметром в 1 метр, свободное пространство между лунками оставляю 1,5-2 метра (между краями). Сразу высеваю сухие семена арбузов в каждую лунку (не менее 10 семян) на глубину 3-4 см. Лунки поливаю теплой нагретой на солнышке водой и мульчирую торфом.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 87
Лунка для арбузов в открытом грунте

В некоторые лунки высаживаю выращенную рассаду арбузов (с 2-3 настоящими листиками), а между рассадой все равно сею еще и семена. Через неделю посев семенами повторяю во все лунки. Теперь, если рассада или первые всходы погибнут или начнут болеть  от холодов, то второй эшелон всходов уцелеет. 

Зачастую бывает, что всходы более позднего посева перегоняют в развитии даже рассаду, и именно они дают самые хорошие плоды. Сею так густо в лунки для того, чтобы потом, в условиях жесточайшей конкуренции, была возможность оставить самые сильные растения. Расход семян получается большой, но поскольку семена я заготавливаю самостоятельно и всегда с запасом, то для меня это не проблема.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 174
Росток арбуза в открытом грунте

Когда появляются и начинают набирать силу всходы арбузов, то постепенно их прореживаю и к моменту появления у растений 3-4 настоящих листьев оставляю в лунке по одному арбузу. Иногда — по два.  Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 127

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 93
После прореживания в лунке оставляю один-два ростка арбуза

В эту пору часть молоденьких арбузов можно пересадить на другое место, и это, несмотря на сложившееся мнение, что арбузы пересаживать нельзя! Если это делать правильно, то пересаженные арбузы нисколько не болеют и дают отличные урожаи. В нашей местности в первой декаде июня еще случаются опасные ночные заморозки. В таких случаях бахчу приходится на ночь укрывать. Я использую для этого нетканое полотно, нарезанное полосами. Подрастающие арбузы регулярно поливаю, при жаркой погоде 2-3 раза в неделю. Полив должен быть обильный! Причем, поливать следует не только сами лунки, но и всю площадь бахчи. Лунки очень аккуратно пропалываю и рыхлю, но только в самом начале вегетации. Вообще между лунками лучше не ходить (только в крайнем случае), потому что корни арбузов широко расходятся в стороны и повредить их очень легко. Когда арбузы разрастутся, сорняки им никакого вреда нанести уже не смогут, и я на них просто не обращаю внимания.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 138
Арбуз начинает формировать плети

В июне, когда на арбузах появляются 2-3 настоящих листика, провожу подкормку растений раствором свежего куриного помета (1 к 15), из расчета одно ведро на лунку.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 160
Готовый разведенный куриный помет

Вторую такую же подкормку делаю через месяц, но только в том случае, если растения плохо наращивают зеленую массу. Прищипку плетей провожу только один раз, опять же чтобы поменьше топтаться по бахче. Когда появляются завязи арбузов и достигают размера крупного яблока (10 см в диаметре), то на каждом растении оставляю 2-3 плети с такими завязями, причем не более 2 плодов на каждой плети.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 8
Цветок арбуза
Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 166
Завязь арбуза

После завязи  оставляю 3-5 листиков, а кончик плети удаляю. Урожай получается не более 3-6 плодов с одного растения. Этого вполне достаточно, зато арбузы вырастают крупные, и отлично вызревают. В августе, когда арбузы начинают созревать, то периодически (раз в 7-10 дней) их аккуратно переворачиваю нижней стороной плода к солнышку. Это делается для того, чтобы арбузы поспевали равномерно. А чтобы плоды не подгнили, в сырую погоду подкладываю под них небольшие дощечки. Поливы, особенно в жаркую погоду, ни в коем случае не прекращаю до самого конца сезона.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 111
Плоды арбузов периодически переворачиваю
Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 37
Подрастающие арбузы в открытом грунте

Только за 3-5 дней до сбора урожая поливы заканчиваю. Если кто считает, что при этом арбузы будут несладкими, то очень ошибается! Как раз наоборот, если влаги не хватает, то арбуз будет невкусным! А чтобы арбуз вырос сахарным, ему нужно много-много солнышка, и воды в достатке!
В последний урожайный для арбузов год с мини-бахчи из 6 лунок (всего 10 растений) было собрано около плодов. Из них штук 20 — по 5-6 кг, остальные — по 2-3 кг, ну и два самых-самых — 8 и 9 кг! Практически все арбузы вызрели полностью, из них несколько (примерно 10) пустили на засолку. А совсем зеленых и невызревших не оказалось ни одного!

Читайте так же:  Описание болезней и вредителей чеснока и меры борьбы
Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 145
Арбуз Огонек, выросший в открытом грунте

А уж ели арбузы, ели — досыта и вволю! 

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 41
Свежий, спелый, вкуснейший арбуз на столе

До сих пор вспоминается! Да и как забудешь, ведь свежий, спелый, вкуснейший арбуз на столе – это настоящее чудо! Просто во рту тает!

  Как вырастить арбузы и дыни на садовом участке? — Проще простого!

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 121

Часто люди покупают арбузы на рынке… И от этого становится грустно…

А почему бы не начать выращивать их на садовом участке? Чем эта ягода отличается от малины или смородины?

Сложно? Да не сложнее, чем вырастить помидоры… Уже через пол часа

вы научитесь выращивать и арбузы, и дыни на своем участке! 

Интересно? Тогда читаем далее!

Арбузы бывают разных вкусов, совершенно разных видов и форм, но то, что свои арбузы вкуснее — это 100%!

Сеют арбузы в конце апреля — это для тех регионов, где холодно, как у нас в Пермском крае.

От всходов до высадки должно пройти примерно 20 дней. У них должно быть два семедольных и два настоящих листика.

Арбузы, как и

перцы

не любят пересадки, поэтому я рекомендую высевать их в

торфяные таблетки

. И высаживать их на постоянное место, когда только появляется

первый настоящий листочек, а не ждать, когда рассада вытянется…

Виды арбузов

По видам арбузы бывают:
Вытянутые  и с желтой мякотью

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 45

Желтый арбуз с красной мякотью Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 80

Зеленый арбуз с желтой мякотью Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 134

Длинный арбуз,  как торпеда Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 142

Треугольной формы можете вырастить сами любой сорт, они принимают легко любую форму…

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 63

Квадратные арбузы — это все придумали японцы…

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 167

Сорта арбузов бывают разные, но мне нравятся сорта китайской селекции, такие как: Пекинская радость, Деликатесная — очень вкусные и никогда не подводили.

Выращивание рассады арбуза и дыни!

  • Замачивание семян — середина апреля

Хотя на многих пакетиках пишут в конце апреля, но там бывает уже, что отключают отопление и становится прохладно, а

арбузы прорастают при температуре 25-30 градусов.

  • Не любят пересадку — удобные горшки
  • Глубина посева дыни — 1,5 см, арбузы — 2 см
  • Температура прорастания 25-30 градусов
  • Возраст рассады — 20 дн. — 1- 2 настоящих листочка
  • Высадка на 1,5 см глубже, чем в горшке

Уход за арбузами и дынями

  1. Уклон грядки в южную сторону
  2. Защитить растение от ветра
  3. Высаживаем в лунку и накрываем
  4. Правильно формируем!
  5. За месяц до уборки прекращаем полив

Если эти правила соблюдать не будете, то арбуз может нарасти и 15 кг, но будет невкусный и водянистый.

От начала всходов дней 30 арбуз растет, он матовый. Затем он прекращает расти и начинает блестеть — он созревает.

Когда появляется блеск — полив прекращаем, ровно через месяц снимаем урожай — он созрел.

  Агротехника выращивания арбузов

  • Выращивать и ранние и лежкие
  • Посадка — Яма 40-50 см
  • 20 см травы измельченной, на дно можно уложить пластиковые бутылки пустые
  • 20-25 см грунта: 1 ведро компоста, 1/2 ведра песка
  • в открытом грунте междурядья 70-80 см, ряд 60 см

Ранние сорта нужно есть сразу, а лёжкие хранятся до поздней осени.  Если вы вырастите около сотни ранних, то вам просто придется их раздарить кому-либо — вы не сможете их съесть, они долго не лежат.

Арбузы — южные растения — они любят тепло. Если тепла не будет, то они расти не будут.

Или сделайте так:

Выкапываете лунку 40-50 см примерно в две лопаты. На дно выкладываете пластиковые бутылки, чтобы сбить холод. Либо выращивайте в теплице, где уже тепло.

Плотно укладываете траву, чтоб она загорелась — сверху засыпаете грунтом, накрываете укрывным материалом.

Когда трава загорелась — подготовьте грунт. Ни в коем случае не садите на навозной куче! Очень противные арбузы получаются.

Лучше подготовить песчаный грунт — на ведро грунта пол ведра чистого песка!

У арбузов есть такая особенность — это пасынкование.

Формировка арбуза

  • Главный стебель прищипывать нельзя
  • Выщипываем пасынки
  • Крупноплодные сорта оставляем 3-4 плода
  • Мелкоплодные 4-6 плодов
  • Оставляем 6-7 листьев и прищипнули верхушку

На одном растение оставляйте 1-2 побега. А на арбузе обычно вырастает и 7, и 8 стеблей…

Между листом и главным стеблем идет пасынок, как у помидоров или огурцов, вы его выщипываете!

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 153

Вот такую рассаду бесполезно высаживать — на  ней ничего не будет хорошего! Она будет болезненна, будет плохо приживаться.

Высаживать надо с только-только появившимися 1-2 настоящими листочками!

Сколько раз я пробовала высаживать в теплую лунку только проклюнувшееся семечко и оно догоняло в росте ту рассаду, которая месяц стояла на окне.

Кто-то выращивает арбузы в теплицах, но надо знать, что плеть необходимо выпускать безболезненно наружу.

Я выращиваю на улице свои арбузы в открытом грунте, но под укрытием в прохладные дни.

Арбузы любят тепло, поэтому как только завязался плод и начал расти, обязательно подкладывайте под плод аккумуляторы тепла.

Это могут быть любые пластиковые бутылки с водой  или кирпичи, их укладывайте там, где корень. Какие-то деревянные ящички или дощечки… Арбузы не будут гнить и им тепло.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 14


Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 29

Вот так происходит опыление, но если этого не произошло… а как это понять?

Размер ягодки должен быть как яблоко, если лето сырое и опыления не произошло, то отрываем мужской цветочек и опыляем женские. На женском видно ягодку.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 93


Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 152

Сначала арбузам требуется частый полив, иначе они перестанут расти. Можно использовать капельный полив.

Когда ягода начнет расти, обязательно подвязываем с помощью любых сеток, иначе тонкий стебель от тяжести оборвется (если они не по земле растут!):

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 140


Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 102

Итак, высадили рассаду, как ухаживать за арбузами в-дальнейшем?

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 130

Самое главное раз в неделю пасынковать!

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 68

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 134

Из центра куста идут стебли — оставляем только два стебля. Плод завязался — отсчитываем 6 листов и прищипываем плеть.

На одном кусте оставляем не более 2 — 4 плодов. Если будут еще завязываться, то лучше их оборвать, иначе у вас уже растущим не хватит питания и новые не успеют вырасти.[3]

Не забываем под плод подкладывать деревяшки любые и место корня обкладываем для тепла кирпичами или бутылками с водой.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 51

Вот так выглядит  матовый плод в первые тридцать дней:

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 21

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 162

А вот так он выглядит, когда уже созревает в последующие тридцать дней, когда вы должны прекратить полив. Он начинает блестеть.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 70


Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 114

Если вы сорвали арбуз, а он оказался неспелым, то не расстраивайтесь — высушите его. Получится изумительное лакомство, которое уйдет на УРА!

Нарежьте тонкими кусочками и выкладывая на сетку, сушите. Вода высохнет, сахар останется — пальчики оближешь вкуснятина![1]

Выращивание дыни еще проще!

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 88

Дыни хороши тем, что если их сорвать зелеными — они в процессе лежки созревают!

С успехом выращивайте дыню в огуречной, а особенно в томатной теплице и бесконечно наслаждайтесь ароматными плодами в течении года, начиная с июля месяца!

Наш девиз: Меньше картошки — больше дынь!

Сорта дынь также разнообразны:

«Медовая», «Сказка», «Ирокез», «Карамелька». Начните со «Злато скифов».

Но не беритесь выращивать «Колхозницу» — это кормовая дыня, получится безвкусная и не интересная… Может ей не хватает чего-то у нас. Но мне не понравился этот сорт…

После нее вам не захочется больше выращивать дыню.

Пробуйте выращивать любые другие сорта дыни с большим содержанием сахаров, с дынным ароматом.  Они получаются ароматные, медовые, источают такой аромат!!!

Бывают с сетчатым рисунком, бывают гладкие. 

Дыню можно есть, когда она начинает пахнуть! Когда она пахнет — она поспела.

С дынями, также как с арбузами, все просто!

Агротехника такая же. Единственное обстоятельство у дынь — они вырастают только на боковых побегах.

Поэтому, как только выросло 4 листика на рассаде — вы ее прищипните!

Дыню высаживаете и сразу мульчируйте травкой:

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 90

Дыня растет примерно 60 дней. Но если вы будете пасынковать!

Если вы разрешите ей плестить куда ей захочется, то будет огромное количество ботвы и не будет плодов.

За четвертым листом прищипывайте. И на боковых побегах вы увидите  огромное количество плодов. Но оставлять надо штук 6 на одном кусте.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 82


Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 137

Этого совешенно достаточно. Если хотите, можете посадить почаще и побольше. Но не более 6 плодов на кусте!

Схема формировки арбузов и дынь

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 108

Высаживайте через см 50 ваши дыньки и они у вас будут отлично нарастать.

Не забывайте под созревающие плоды подкладывать какие-то подложки, чтобы дыня не впитывала в себя влагу из почвы.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 140

Если выращиваете в теплице, то тоже как арбузы подвязывайте.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 160

Как только плод налился той величины, который вам необходим, перестаньте поливать. Все, как с арбузами.

  • Не увлекайтесь навозом — если будет много азота, то будет большая ботва.
  • Должен быть песчаный грунт и должно быть тепло.
  • Температура почвы должна быть не менее 26 градусов.
  • И защита от ветра.
  • Если вы это соблюдаете, то хорошие урожаи арбузов и дынь вам гарантированы!!!

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 59

Теперь, я уверенна, что вы с легкостью порадуете своих домочадцев удивительно ароматными и сладкими ягодами — Дыня и Арбуз — это ягоды!

Посадка арбузов и дынь

Бахчевые культуры лучше растут и плодоносят на легких, хорошо прогреваемых почвах, расположенных на пологих южных и юго-западных склонах, защищенных от ветров.

Хорошие результаты дает выращивание арбузов и дынь посевом в лунки, расположенные на гребнях, которые сразу после посева покрываются тонкой (50 — 80 микронов) пленкой. Гребни формируют сдвоенные, с расстоянием между вершинами 65 — 70 см и 180 — 200 см между парами гребней. В ряду лунки располагаются на 70 — 80 см друг от друга в шахматном порядке.

Лунки делают глубиной 7 — 10 см, чтобы не «поджечь» всходы. При появлении всходов пленку над лункой прорезают крестообразно, растения, подрастая, выходят наружу через эти отверстия. Из прорезанных отверстий поток теплого воздуха также стремится наружу, поддерживая вокруг посадок тепло в ночные часы.

Полив проводят между гребнями, напуском воды под пленку. При такой технологии экономно расходуется влага, и нет необходимости прополки сорняков, так как под пленкой они сгорают. А с дополнительной установкой над гребнями дуг, покрытых пленкой или укрывным материалом, улучшается и тепловой режим. При этом способе выращивания, так называемом «термосе», растения быстрее растут и развиваются, повышается урожайность.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 176

Можно использовать утилизированные покрышки от колес легковых автомобилей, установив их на поверхности вскопанной почвы и засыпав дерновой землей, перегноем и песком в равных частях, добавив 0,5 л древесной золы. Грунт в них будет легко прогреваться и медленно остывать, сохраняя тепло в ночные часы. А лучше их использовать для получения ранних плодов, закрыв сверху пленкой или укрывным материалом. Под укрытие необходимо поместить колышек или каркас из дерева или двух перекрещенных дуг, таким образом, получится мини-тепличка.

Посев дыни и арбуза в открытом грунте проводят 18 — 25 мая по схеме 140 — 150х80 — 90 см, 1 — 2 растения в лунку или по 1 растению на 1 м2. Посев лучше делать в гряды высотой 10 — 15 см и шириной 30 — 40 см или гребни высотой 20 — 25 см. В грунт предварительно внести перегной или компост из расчета 1 ведро на один погонный метр и столько же дерновой земли и песка, по 15 — 20 г азотных и калийных удобрений, 30 — 40 г фосфорных. Все тщательно перемешать.

Дыня и арбуз отличаются повышенной требовательностью к теплу и свету, особенно в период формирования и созревания плодов. Лучшая температура для роста, развития и созревания этих культур 22 — 300С.

Критический период — от посева до образования трех настоящих листьев. Если в это время температура воздуха днем будет в пределах 25 — 270С, а ночью не ниже 10 — 150С, то фазы развития и созревания плодов ускорятся. [2]

Этот период, как правило, приходится на первую декаду июня, когда возможны заморозки и низкие температуры. Поэтому более надежным является рассадный способ возделывания.

Возраст рассады для лучшего приживания и получения высокого урожая не должен превышать 25 дней от всходов. Чтобы получить на 10 — 15 дней раньше зрелые плоды дыни, рассаду высаживают под временные укрытия в фазе 2 — 3 настоящих листьев 20 — 25 мая.

Самый ранний урожай дыни можно получить в остекленных или отапливаемых пленочных теплицах. В таких теплицах 25-дневную рассаду можно высаживать уже в начале апреля, если почва прогрелась до 150С. В теплицах с аварийным обогревом — в конце апреля, а в неотапливаемых (на солнечном обогреве) — с 10 мая.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Рекомендуется высаживать 15 — 20-дневную рассаду под временные пленочные укрытия на навозные гряды и в открытый грунт, и 20 — 25-дневную — в пленочные обогреваемые и необогреваемые теплицы.

Сроки высадки рассады в утепленный и защищенный грунт можно рекомендовать следующие:

  • под пленочные временные укрытия без биологического обогрева — 18 — 20 мая;
  • с биологическим обогревом (навозные гряды) — со второй декады мая;
  • в пленочные неотапливаемые теплицы (на солнечном обогреве) — с 10 мая, если почва прогрелась до 150С;
  • отапливаемые — 20 — 25 апреля.

Высадку рассады в открытый грунт проводят после того, как минует угроза заморозков, то есть после 10 июня.

Уход за арбузами и дынями

Бахчевые сравнительно устойчивы к воздушной засухе при наличии влаги в почве. Особенно требовательны растения к влаге в период прорастания семян и появления всходов. Отрицательно сказывается недостаток влаги в почве и сухость воздуха в период цветения растений и роста плодов. Но и избыток влаги в это время также вреден, — снижает содержание сахара в плодах и их вкусовые качества, способствует развитию болезней.

При выращивании арбузов и дынь в открытом грунте поливы лучше проводить в фазе 2 — 3 настоящих листьев или при высадке рассады, в начале цветения и в период роста плодов. После полива и дождя необходимо рыхление, особенно на тяжелых почвах. При созревании поливы прекращают. Поливы в теплицах проводят 2 раза в неделю до цветения растений, после начала цветения — один раз в неделю, при созревании — один раз в 10 — 14 дней.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 124

Растения дыни формируют урожай в основном на побегах первого и второго порядков, чтобы ускорить созревание, делают прищипку главного побега над 5 — 6-м настоящим листом. Затем, при достижении завязи размером 5 см, прищипывают боковой побег над 2 — 3-м листом после завязи. За месяц до наступления заморозков, опять же для ускорения созревания завязавшихся плодов, необходимо прищипнуть верхушки всех плетей.

Растения арбуза образуют основной урожай на главном стебле, поэтому для получения большего урожая они требуют формирования. Удаление боковых побегов в теплицах обязательно. В открытом грунте для получения зрелых плодов арбуза в ранние сроки также проводят формирующую прищипку боковых побегов. Ее лучше сделать, когда побеги только начали расти (до 5 см).

Для ускорения созревания уже завязавшихся плодов, за месяц до первых заморозков, необходимо прищипнуть верхушки всех побегов. Если надо получить крупный плод, лучше сделать нормировку, то есть удалить все завязи, оставив одну — две крупных, достигших 5 — 6 см. Для засолки или консервирования плодов арбуза использовать прием «нормировки» не нужно.

При выращивании растений дыни и арбуза в теплице, как и огурца, их подвязывают к шпалере, проволоке, натянутой параллельно гряде. Растения этих культур очень хрупкие (ломкие) и потому подкручивать их следует в конце дня, когда они несколько теряют упругость.

Плоды арбуза, достигшие в диаметре 10 см, необходимо поместить в сетки, свободные для дальнейшего роста плодов. Сетки также привязывают к шпалерной проволоке. В отличие от арбуза, растения дыни выдерживают массу висящих плодов, поэтому не требуют помещать их в сетки.

Растения, достигшие шпалеры, два раза прокручивают вокруг нее и опускают вниз. Прищипывают точку роста в метре от почвы.

Таисья Ивановна Нехорошева, старший научный сотрудник Западно-Сибирской овощной опытной станции.

  Как вырастить арбузы и дыни на садовом участке? — Проще простого!

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 121

Часто люди покупают арбузы на рынке… И от этого становится грустно…

А почему бы не начать выращивать их на садовом участке? Чем эта ягода отличается от малины или смородины?

Сложно? Да не сложнее, чем вырастить помидоры… Уже через пол часа

вы научитесь выращивать и арбузы, и дыни на своем участке! 

Интересно? Тогда читаем далее!

Арбузы бывают разных вкусов, совершенно разных видов и форм, но то, что свои арбузы вкуснее — это 100%!

Сеют арбузы в конце апреля — это для тех регионов, где холодно, как у нас в Пермском крае.

От всходов до высадки должно пройти примерно 20 дней. У них должно быть два семедольных и два настоящих листика.

Арбузы, как и

перцы

не любят пересадки, поэтому я рекомендую высевать их в

торфяные таблетки

. И высаживать их на постоянное место, когда только появляется

первый настоящий листочек, а не ждать, когда рассада вытянется…

Виды арбузов

По видам арбузы бывают:
Вытянутые  и с желтой мякотью

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 45

Желтый арбуз с красной мякотью Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 80

Зеленый арбуз с желтой мякотью Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 134

Длинный арбуз,  как торпеда Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 142

Треугольной формы можете вырастить сами любой сорт, они принимают легко любую форму…

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 63

Квадратные арбузы — это все придумали японцы…

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 167

Сорта арбузов бывают разные, но мне нравятся сорта китайской селекции, такие как: Пекинская радость, Деликатесная — очень вкусные и никогда не подводили.

Выращивание рассады арбуза и дыни!

  • Замачивание семян — середина апреля

Хотя на многих пакетиках пишут в конце апреля, но там бывает уже, что отключают отопление и становится прохладно, а

арбузы прорастают при температуре 25-30 градусов.

  • Не любят пересадку — удобные горшки
  • Глубина посева дыни — 1,5 см, арбузы — 2 см
  • Температура прорастания 25-30 градусов
  • Возраст рассады — 20 дн. — 1- 2 настоящих листочка
  • Высадка на 1,5 см глубже, чем в горшке

Уход за арбузами и дынями

  1. Уклон грядки в южную сторону
  2. Защитить растение от ветра
  3. Высаживаем в лунку и накрываем
  4. Правильно формируем!
  5. За месяц до уборки прекращаем полив

Если эти правила соблюдать не будете, то арбуз может нарасти и 15 кг, но будет невкусный и водянистый.

От начала всходов дней 30 арбуз растет, он матовый. Затем он прекращает расти и начинает блестеть — он созревает.

Когда появляется блеск — полив прекращаем, ровно через месяц снимаем урожай — он созрел.

  Агротехника выращивания арбузов

  • Выращивать и ранние и лежкие
  • Посадка — Яма 40-50 см
  • 20 см травы измельченной, на дно можно уложить пластиковые бутылки пустые
  • 20-25 см грунта: 1 ведро компоста, 1/2 ведра песка
  • в открытом грунте междурядья 70-80 см, ряд 60 см

Ранние сорта нужно есть сразу, а лёжкие хранятся до поздней осени.  Если вы вырастите около сотни ранних, то вам просто придется их раздарить кому-либо — вы не сможете их съесть, они долго не лежат.

Арбузы — южные растения — они любят тепло. Если тепла не будет, то они расти не будут.

Или сделайте так:

Выкапываете лунку 40-50 см примерно в две лопаты. На дно выкладываете пластиковые бутылки, чтобы сбить холод. Либо выращивайте в теплице, где уже тепло.

Плотно укладываете траву, чтоб она загорелась — сверху засыпаете грунтом, накрываете укрывным материалом.

Когда трава загорелась — подготовьте грунт. Ни в коем случае не садите на навозной куче! Очень противные арбузы получаются.

Лучше подготовить песчаный грунт — на ведро грунта пол ведра чистого песка!

У арбузов есть такая особенность — это пасынкование.

Формировка арбуза

  • Главный стебель прищипывать нельзя
  • Выщипываем пасынки
  • Крупноплодные сорта оставляем 3-4 плода
  • Мелкоплодные 4-6 плодов
  • Оставляем 6-7 листьев и прищипнули верхушку

На одном растение оставляйте 1-2 побега. А на арбузе обычно вырастает и 7, и 8 стеблей…

Между листом и главным стеблем идет пасынок, как у помидоров или огурцов, вы его выщипываете!

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 153

Вот такую рассаду бесполезно высаживать — на  ней ничего не будет хорошего! Она будет болезненна, будет плохо приживаться.

Высаживать надо с только-только появившимися 1-2 настоящими листочками!

Сколько раз я пробовала высаживать в теплую лунку только проклюнувшееся семечко и оно догоняло в росте ту рассаду, которая месяц стояла на окне.

Кто-то выращивает арбузы в теплицах, но надо знать, что плеть необходимо выпускать безболезненно наружу.

Я выращиваю на улице свои арбузы в открытом грунте, но под укрытием в прохладные дни.

Арбузы любят тепло, поэтому как только завязался плод и начал расти, обязательно подкладывайте под плод аккумуляторы тепла.

Это могут быть любые пластиковые бутылки с водой  или кирпичи, их укладывайте там, где корень. Какие-то деревянные ящички или дощечки… Арбузы не будут гнить и им тепло.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 14


Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 29

Вот так происходит опыление, но если этого не произошло… а как это понять?

Размер ягодки должен быть как яблоко, если лето сырое и опыления не произошло, то отрываем мужской цветочек и опыляем женские. На женском видно ягодку.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 93


Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 152

Сначала арбузам требуется частый полив, иначе они перестанут расти. Можно использовать капельный полив.

Когда ягода начнет расти, обязательно подвязываем с помощью любых сеток, иначе тонкий стебель от тяжести оборвется (если они не по земле растут!):

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 140


Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 102

Итак, высадили рассаду, как ухаживать за арбузами в-дальнейшем?

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 130

Самое главное раз в неделю пасынковать!

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 68

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 134

Из центра куста идут стебли — оставляем только два стебля. Плод завязался — отсчитываем 6 листов и прищипываем плеть.

На одном кусте оставляем не более 2 — 4 плодов. Если будут еще завязываться, то лучше их оборвать, иначе у вас уже растущим не хватит питания и новые не успеют вырасти.[3]

Не забываем под плод подкладывать деревяшки любые и место корня обкладываем для тепла кирпичами или бутылками с водой.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 51

Вот так выглядит  матовый плод в первые тридцать дней:

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 21

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 162

А вот так он выглядит, когда уже созревает в последующие тридцать дней, когда вы должны прекратить полив. Он начинает блестеть.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 70


Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 114

Если вы сорвали арбуз, а он оказался неспелым, то не расстраивайтесь — высушите его. Получится изумительное лакомство, которое уйдет на УРА!

Нарежьте тонкими кусочками и выкладывая на сетку, сушите. Вода высохнет, сахар останется — пальчики оближешь вкуснятина![1]

Выращивание дыни еще проще!

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 88

Дыни хороши тем, что если их сорвать зелеными — они в процессе лежки созревают!

С успехом выращивайте дыню в огуречной, а особенно в томатной теплице и бесконечно наслаждайтесь ароматными плодами в течении года, начиная с июля месяца!

Наш девиз: Меньше картошки — больше дынь!

Сорта дынь также разнообразны:

«Медовая», «Сказка», «Ирокез», «Карамелька». Начните со «Злато скифов».

Но не беритесь выращивать «Колхозницу» — это кормовая дыня, получится безвкусная и не интересная… Может ей не хватает чего-то у нас. Но мне не понравился этот сорт…

После нее вам не захочется больше выращивать дыню.

Пробуйте выращивать любые другие сорта дыни с большим содержанием сахаров, с дынным ароматом.  Они получаются ароматные, медовые, источают такой аромат!!!

Бывают с сетчатым рисунком, бывают гладкие. 

Дыню можно есть, когда она начинает пахнуть! Когда она пахнет — она поспела.

С дынями, также как с арбузами, все просто!

Агротехника такая же. Единственное обстоятельство у дынь — они вырастают только на боковых побегах.

Поэтому, как только выросло 4 листика на рассаде — вы ее прищипните!

Дыню высаживаете и сразу мульчируйте травкой:

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 90

Дыня растет примерно 60 дней. Но если вы будете пасынковать!

Если вы разрешите ей плестить куда ей захочется, то будет огромное количество ботвы и не будет плодов.

За четвертым листом прищипывайте. И на боковых побегах вы увидите  огромное количество плодов. Но оставлять надо штук 6 на одном кусте.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 82


Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 137

Этого совешенно достаточно. Если хотите, можете посадить почаще и побольше. Но не более 6 плодов на кусте!

Схема формировки арбузов и дынь

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 108

Высаживайте через см 50 ваши дыньки и они у вас будут отлично нарастать.

Не забывайте под созревающие плоды подкладывать какие-то подложки, чтобы дыня не впитывала в себя влагу из почвы.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 140

Если выращиваете в теплице, то тоже как арбузы подвязывайте.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 160

Как только плод налился той величины, который вам необходим, перестаньте поливать. Все, как с арбузами.

  • Не увлекайтесь навозом — если будет много азота, то будет большая ботва.
  • Должен быть песчаный грунт и должно быть тепло.
  • Температура почвы должна быть не менее 26 градусов.
  • И защита от ветра.
  • Если вы это соблюдаете, то хорошие урожаи арбузов и дынь вам гарантированы!!!

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 59

Теперь, я уверенна, что вы с легкостью порадуете своих домочадцев удивительно ароматными и сладкими ягодами — Дыня и Арбуз — это ягоды!

Арбуз относится к бахчевым культурам семейства тыквенных. Этой культуре для нормального роста требуется много света и тепла, особенно на первом этапе развития растения. Поэтому получить хороший урожай спелых, сочных и вкусных арбузов в средней полосе России удается в открытом грунте не всегда.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 87
Спелый арбуз со своей бахчи

Если лето выдастся холодное и пасмурное, то никакой уход не поможет получить по-настоящему спелый, вызревший арбуз. Вырасти-то плоды вырастут, но арбузная мякоть может не достигнуть насыщенной красной окраски, а оказаться только розового оттенка. Да и вкус будет не тот. Но и в этом случае настоящий огородник не отчаивается, а недозрелые плоды использует для засолки. Если такие арбузики правильно засолить, то получается настоящий деликатес!

Зато если лето окажется жаркое, то уж тогда можно будет вдоволь насладиться великолепными спелыми арбузами с изумительно красивой ярко–красной мякотью. А  вкус у вызревшего, только что сорванного  арбуза, да со своей бахчи — и словами не передать! Ешь такие арбузы хоть каждый день с утра до вечера — и не приедаются! Поэтому, я, все-таки, выращиваю арбузы в Сибири (на Алтае).

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 124
Выращенные самостоятельно арбузы не приедаются!

Осенью выбираю место на огороде для мини-бахчи так, чтобы предшественниками арбузов были бы лук, капуста или картофель. Арбузы я выращиваю в лунках, и в намеченные для них места вношу по одному ведру на каждую лунку многолетнего перегноя куриного помета, перегноя из компоста и песка. Земля у меня на участке тяжелая, поэтому песка, иной раз, вношу и по два ведра. Все перемешиваю прямо на поверхности почвы и оставляю без перекопки до весны. Сорта арбузов подбираю выносливые и скороспелые, подходящие для короткого сибирского лета. Хорошо себя показали в последние годы такие сорта как Огонек, Сахарный Малыш, гибриды — Подарок северу, Пекинская радость крестьянская. Чтобы не произошло переопыления, разные сорта рядом не размещаю. Всегда одну–две лунки отвожу для более крупноплодных сортов, например, Астраханские. В жаркий сезон они отлично поспевают, и дают довольно крупные плоды. Весной, когда уже становится достаточно тепло (15-20 мая), вспахиваю культиватором намеченные участки для лунок, причем стараюсь как можно меньше ходить по бахче и не уплотнять грунт. Сразу же формирую лунки диаметром в 1 метр, свободное пространство между лунками оставляю 1,5-2 метра (между краями). Сразу высеваю сухие семена арбузов в каждую лунку (не менее 10 семян) на глубину 3-4 см. Лунки поливаю теплой нагретой на солнышке водой и мульчирую торфом.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 87
Лунка для арбузов в открытом грунте

В некоторые лунки высаживаю выращенную рассаду арбузов (с 2-3 настоящими листиками), а между рассадой все равно сею еще и семена. Через неделю посев семенами повторяю во все лунки. Теперь, если рассада или первые всходы погибнут или начнут болеть  от холодов, то второй эшелон всходов уцелеет. 

Зачастую бывает, что всходы более позднего посева перегоняют в развитии даже рассаду, и именно они дают самые хорошие плоды. Сею так густо в лунки для того, чтобы потом, в условиях жесточайшей конкуренции, была возможность оставить самые сильные растения. Расход семян получается большой, но поскольку семена я заготавливаю самостоятельно и всегда с запасом, то для меня это не проблема.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 174
Росток арбуза в открытом грунте

Когда появляются и начинают набирать силу всходы арбузов, то постепенно их прореживаю и к моменту появления у растений 3-4 настоящих листьев оставляю в лунке по одному арбузу. Иногда — по два.  Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 127

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 93
После прореживания в лунке оставляю один-два ростка арбуза

В эту пору часть молоденьких арбузов можно пересадить на другое место, и это, несмотря на сложившееся мнение, что арбузы пересаживать нельзя! Если это делать правильно, то пересаженные арбузы нисколько не болеют и дают отличные урожаи. В нашей местности в первой декаде июня еще случаются опасные ночные заморозки. В таких случаях бахчу приходится на ночь укрывать. Я использую для этого нетканое полотно, нарезанное полосами. Подрастающие арбузы регулярно поливаю, при жаркой погоде 2-3 раза в неделю. Полив должен быть обильный! Причем, поливать следует не только сами лунки, но и всю площадь бахчи. Лунки очень аккуратно пропалываю и рыхлю, но только в самом начале вегетации. Вообще между лунками лучше не ходить (только в крайнем случае), потому что корни арбузов широко расходятся в стороны и повредить их очень легко. Когда арбузы разрастутся, сорняки им никакого вреда нанести уже не смогут, и я на них просто не обращаю внимания.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 138
Арбуз начинает формировать плети

В июне, когда на арбузах появляются 2-3 настоящих листика, провожу подкормку растений раствором свежего куриного помета (1 к 15), из расчета одно ведро на лунку.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 160
Готовый разведенный куриный помет

Вторую такую же подкормку делаю через месяц, но только в том случае, если растения плохо наращивают зеленую массу. Прищипку плетей провожу только один раз, опять же чтобы поменьше топтаться по бахче. Когда появляются завязи арбузов и достигают размера крупного яблока (10 см в диаметре), то на каждом растении оставляю 2-3 плети с такими завязями, причем не более 2 плодов на каждой плети.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 8
Цветок арбуза
Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 166
Завязь арбуза

После завязи  оставляю 3-5 листиков, а кончик плети удаляю. Урожай получается не более 3-6 плодов с одного растения. Этого вполне достаточно, зато арбузы вырастают крупные, и отлично вызревают. В августе, когда арбузы начинают созревать, то периодически (раз в 7-10 дней) их аккуратно переворачиваю нижней стороной плода к солнышку. Это делается для того, чтобы арбузы поспевали равномерно. А чтобы плоды не подгнили, в сырую погоду подкладываю под них небольшие дощечки. Поливы, особенно в жаркую погоду, ни в коем случае не прекращаю до самого конца сезона.

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 111
Плоды арбузов периодически переворачиваю
Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 37
Подрастающие арбузы в открытом грунте

Только за 3-5 дней до сбора урожая поливы заканчиваю. Если кто считает, что при этом арбузы будут несладкими, то очень ошибается! Как раз наоборот, если влаги не хватает, то арбуз будет невкусным! А чтобы арбуз вырос сахарным, ему нужно много-много солнышка, и воды в достатке!
В последний урожайный для арбузов год с мини-бахчи из 6 лунок (всего 10 растений) было собрано около плодов. Из них штук 20 — по 5-6 кг, остальные — по 2-3 кг, ну и два самых-самых — 8 и 9 кг! Практически все арбузы вызрели полностью, из них несколько (примерно 10) пустили на засолку. А совсем зеленых и невызревших не оказалось ни одного!

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 145
Арбуз Огонек, выросший в открытом грунте

А уж ели арбузы, ели — досыта и вволю! 

Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе 41
Свежий, спелый, вкуснейший арбуз на столе
Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

До сих пор вспоминается! Да и как забудешь, ведь свежий, спелый, вкуснейший арбуз на столе – это настоящее чудо! Просто во рту тает!

Источники:

  1. Самылина, И. А. Атлас лекарственных растений и сырья / И.А. Самылина, А.А. Сорокина. — М.: КМК, Авторская академия, 2008. — 320 c.
  2. Колбасина, Э.И. «Лесные незнакомцы» в нашем саду / Э.И. Колбасина, М.Н. Плеханова, А.С. Эйдельнант. — М.: ИЗДАТЕЛЬСТВО «АСТ», 2013. — 127 c.
  3. Животные и растения. Экологические очерки. — Москва: Мир, 1980. — 176 c.
Выращивание арбузов и дынь в открытом грунте в средней полосе
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here