Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

Получить хороший урожай натуральных томатов можно, при условии правильного выбора их сорта, изучения тонкостей выращивания рассады или семян, их последующей высадки, ухода, основ борьбы с вредителями и заболеваниями. Сохранить собранный урожай поможет знание правил хранения и соблюдения оптимальных климатических условий.

Содержание статьи:

  • Климат и почвы
  • В чем разница между гибридами и другими сортами томатов
  • Выбор семян и рассады
  • Семена
  • Всходы и рассада
  • Посадка томатов и внесение удобрений
  • Полив и мульчирование
  • Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
  • Уход за растениями
  • Возможные проблемы при выращивании томатов и их решение
  • Популярные сорта томатов
  • Болезни томатов
  • Сбор урожая и хранение томатов

Томаты относятся к многолетним растениям семейства пасленовых. Родом из Америки, помидоры надежно укрепили свои позиции среди выращиваемых культур на наших участках. В нынешнее время, томаты являются одной из самых распространенных овощных культур большинства дачников и крупных агрохолдингов.

Климат и почвы

Томат растение теплолюбивое и светолюбивое, поэтому лучше всего помидоры растут на прогретой солнцем почве, необходимость солнечного света для этой культуры не должна быть ниже 8 часов. В противном случае томаты будут вытягиваться вверх, и на сбор хорошего урожая, надеяться не придется.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 88

Помидоры хорошо растут на почвах, хорошо дренированных, с уровнем рН от 5,5 до 6,8%. Почва должна быть богата органическими удобрениями, азотом и фосфором. Если имеется проблема застаивания влаги на участке, а дренаж сделать не представляется возможным, можно посадить рассаду томатов на гребнях, это в какой-то мере решит проблему, с избытком влаги. При посадке помидор, необходимо добиться четкого распределения воды и равномерного увлажнения по всей поверхности грунта. Иначе существует возможность возникновения проблем, связанных с заражением рассады и заболеванием растения.

Для того чтобы создать оптимальные условия для роста рассады или прорастания семян томатов, то нужно вносить органику по весне, перед посадкой растений и во время вегетационного периода. Также можно перед посадкой помидор, на участке посеять сидераты, своеобразные удобрения, для того чтобы почва насытилась азотом и органикой.

Многие болезни томатов живут в почве и могут спровоцировать болезнь у других культур, таких как перец, баклажаны, картофель и другие культуры семейства пасленовых. Для того, чтобы разорвать порочный круг болезней, избавиться от  болезнетворных организмов, следует соблюдать севооборот и не сажать помидоры после кукурузы и бобовых.

В чем разница между гибридами и другими сортами томатов

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 112

На сегодняшний день на тысячу сортов томатов, приходится около восьмисот гибридов. Сорт обычно представляется как одно или группа растений, при одном условии, что эти растения могут быть использованы для воспроизводства. Гибриды же представляют собой, скрещивание меж отобранными родительскими растениями, в процессе которого получат новый вид растения гибрид. Обычные сорта помидор, могут быть не столь продуктивными как гибриды, однако отличаются отменными вкусовыми качествами, а также могут быть использованы, для производства семян и дальнейшего получения томатов этого сорта.

Многие фермеры поддерживают на своем участке методику наследственного возделывания томатов, то есть сажают только те, семена, которые зарекомендовали себя лучшим образом, и из поколения в поколение, давали хороший урожай и отличались высокой продуктивностью. Такие сорта можно смело назвать семейными реликвиями среди томатных сортов.

Гибриды, же являются такими томатами, чье разведение было получено под контролем, в процессе долгой и сложной селекционной работы. Гибридами можно назвать, те же сорта помидор, только с улучшенными качествами, к примеру, повышенной сопротивляемостью к болезням или высоким порогом урожайности. На самом деле, если подходить к процессу выращивания томатов в производственных масштабах, то гибриды во многом выиграют у обычных сортов. Они будут давать хорошие урожаи, быстрое созревание, повышенные сроки хранения и лежкости, а также высокое качество плодов. Однако есть у гибридов один весомый недостаток. Гибридные сорта лишены возможности к воспроизводству.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 20

Если вы захотите посадить семена гибрида, полученные от первоисточника, то вырастет, скорее всего, нечто похожее на помидор, так как во втором поколении гибридов растений происходит полная утрата его гибридных качеств. Также уход за гибридами томатов, должен быть соответствующий, так как свои гибридные качества растение раскроет только тогда, когда за ним будет организован соответствующий уход.  Так что если вы не имеете сортов томатов, отличающихся какими либо привлекающими вас качествами, а хотите получить высокий урожай томатов, то решением станет возделывание гибридов на вашем участке.  При покупке семян гибридов внимательно изучите упаковку, на которой будет указано, какими гибридными качествами будет обладать будущее растение.

Выбор семян и рассады Семена

Покупайте семена томатов проверенных сортов. Пред посадкой их лучше отсортировать, выбрать самые крупные, правильной формы, мелкие семена для посадки не годятся. При выборе сорта семян, отталкивайтесь от своих личных вкусовых предпочтений. Перед посадкой семена рекомендуется замачивать в слабом растворе марганцовки, а затем промыть проточной водой.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 4

Всходы и рассада

Вы можете, как самостоятельно вырастить рассаду, так и приобрести ее в специализированных местах и теплицах. При выборе рассады обращайте внимание на стебель и листву растения. Цвет рассады томатов должен быть однородным, светлого или темного оттенка (зависит от сорта), листья без повреждений, крепкие, упругие. Рассаду с коричневыми или увядшими листьями, лучше не покупать. Также особое внимание необходимо уделить корневой системе томата. Корешок должен быть развитым, однородного цвета, без повреждений.

Растение, которое в будущем принесет вам хороший урожай, должно быть здоровым, без признаков нападения на него насекомых и заражения болезнями. При выращивании рассады самостоятельно, подготовьте грунт, обогащенный органическими удобрениями, примерно 2:1. Емкостью для рассады, могут послужить одноразовые стаканчики или небольшие горшки. Сделайте специальные отверстия для отвода лишней воды на дне емкости и заполняйте подготовленной почвой. Затем посадите семена на глубине не более 2 сантиметров. Поддерживайте саженцам температуру не ниже +25 градусов и обеспечьте достаточным поливом. Через неделю при правильном уходе, вас должны порадовать дружные всходы томатов.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 193

Посадка томатов и внесение удобрений

Перед посадкой рассады в открытый грунт, необходимо насытить почву органическими удобрениями, азотом и фосфором. Температура пригодная для активного роста томатов не должна быть ниже +25 градусов, а почва должна прогреться до +10. Иначе существует риск заболевания помидоров гнилостными и грибковыми заболеваниями. Внесение в почву слишком большого количества азота, даст вам листву, вместо плодов, поэтому очень важно сбалансировать вносимые удобрения. Подкормку томатов лучше производить во время посадки и вегетационного периода растения.

Для посадки  томатов, необходимо в почве сделать углубления – лунки на расстоянии друг от друга в 35-40 сантиметров, глубина же будет зависеть от длины корневой системы растения. Земля должна покрывать стебель, до нижних листьев помидора. Сажать рассаду нужно под наклоном, или лежа, для того чтобы корневая система укрепилась и начала развиваться во всех направлениях, за сам томат не беспокойтесь он встанет прямо уже через двое суток после высадки в открытый грунт.

Если во время вегетации ваши томаты приобрели фиолетовый оттенок, это указывает на нехватку фосфора в почве, что негативно скажется на урожае. Поэтому внесите необходимое количество удобрений. Томаты хорошо отзываются на подкормку из компоста, приготовленного из куриного помета в расчете 300 грамм на 10 литров воды.

Полив и мульчирование

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 24

При поливе помидор необходимо струю воды направлять прямо под корень растения, листья при этом должны оставаться сухими. Для полива помидор не подходит верхний разбрызгиватель, растения могут заболеть, подцепив на влажные листья споры болезнетворных микроорганизмов. Не стоит позволять почве подвергнуться высыханию, наладить нужно регулярные поливы, без застаивания воды.

В районах с высокой температурой, вам может понадобиться мульчирование вокруг основания растения, чтобы сохранить корни от высыхания, а также помочь с сохранением влаги. Мульчирование подойдет и если вы живете в холодных районах, оно способно защитить растение от переохлаждения.

Добейтесь оптимальных соотношений влаги у посаженных томатов. Воду для полива используйте теплую или комнатной температуры, полив лучше осуществлять рано утром или вечером каждые два три дня.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 16

Детерминантные и индетерминантные сорта томатов

Детерминантные сорта томатов прекращают свой рост, при определенном количестве завязей, эти сорта нуждаются в удалении пасынков. Эти сорта  вполне сойдут для открытого грунта и начинают формирование своих завязей, уже после пятого листа. Для «ленивых» фермеров есть сорта штамбовые, они отличаются крепким стеблем и низким сортом, не требуют подвязки.

Индетерминантные сорта томатов отличаются неограниченным ростом своего стебля, подходит для тепличного возделывания, сорта будут плодоносить больше года, принося по 35 кистей плодов. Удаление пасынков у данных сортов мера необходимая, подвязывание обязательно, можно подвязывать помидоры этих сортов к шпалерам.

Сорта одинаковы требовательны к температуре, при высокой температуре опыление и цветение останавливается, а при низких температурах ниже +15 градусов затормаживается рост, и о плодоношении не может быть и речи. Оптимальной температурой для любых сортов считается температура +22, +25 градусов. Любые сорта помидоров не переносят застоев воды, поэтому на почвах, возделываемых под эту культуру, должна быть хорошая дренажная система.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 26

Уход за растениями

Уход за помидорами достаточно кропотливое дело, однако, томаты, выращенные по всем правилам, порадуют вас отличным урожаем и прекрасным вкусом. Уход за помидорами включает в себя окучивание, подкормки, удаление пасынков, подвязывание кустов, прополку, поливы, опрыскивание. Полив осуществляется обильно, три раза в неделю. Для крупных кустов, достаточно пролить почву на глубину залегания корней три раза в неделю. Не стоит поливать растения во время активного солнцестояния, так как полив может повредить и даже привести к гибели томата, из-за обширных ожогов на растении. Также следует беречь молодое растение томата, от солнечных ожогов впервые две недели после высадки в открытый грунт, для этого над участком натягивают мелкоячейную капроновую сетку или затеняют площадь другими материалами. Важно не лишить растение солнечного света, а лишь уменьшить его интенсивность.

Когда растение достигнет 40 сантиметров, необходимо начинать подвязывание, чтобы закрепить куст и подготовить к началу плодоноса. В помидорном ряду натягивается проволока, закрепленная через каждый метр к колышкам или арматуре, такие кусты чувствуют себя достаточно свободно, и дают высокие урожаи. Альтернативой проволоке могут послужить колышки, вбитые рядом с кустом.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 135

Окучивание проводят для того, чтобы избавиться от земной корки и улучшить аэрацию почвы. Окучивание и прополки нужно проводить осторожно, не повреждая стебля растения и его корней. Удаление пасынков, (боковых побегов) также считается важной процедурой, так как, разрастаясь вширь, куст не может должным образом обеспечить насыщение питательными веществами плодов. Прополку следует осуществлять три раза за сезон. Опрыскивание от болезней и паразитов проводят во время активного роста и цветения растений. Используются специальные средства, применимые именно к вашей проблеме.

Читайте так же:  Выращивание опят на даче как получить большой урожай?

Возможные проблемы при выращивании томатов и их решение

Дефекты окраса листьев или неправильная их форма, особенно в верхней части, все это обусловлено сдвигами температурных режимов, и никак на вкусовые качества томатов не влияет. Решением проблемы может послужить соблюдение температурных режимов при посадке.

Гнилостные поражения не вирусной этиологии, могут быть вызваны, преизбытком влаги, плохой и непоследовательной поглощаемостью кальция. Чтобы избавиться от проблемы, необходимо удалить все гниющие листья, наладить аэрацию почвы между растениями. Так как преизбыток влаги, вследствие застаивания, может полностью уничтожить растение.

Солнечные ожоги, могут быть также опасными для помидоров. Ограничьте поступление палящего солнечного света, в слишком жаркие дни, не полным, временным затенением участка или растений.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 43

Растрескивание плодов томата. Порча помидоров происходит, когда растение испытывает ускоренный рост и преизбыток влаги. Чтобы исправить ситуацию нужно контролировать обеспечение влагой растения, а также вносить удобрения согласно графику. Еще одной причиной растрескивания плодов может быть перезрелость томата. Собирайте ваши овощи вовремя, это решит проблему.

В дополнение к вышесказанному, многие помидоры сортов черри могут треснуть при малейшем сдвиге температуры, и после сильных проливных дождей. Тут уж от вас мало что зависит.
Отсутствие цветения на томатах, происходит от внезапного изменения погодных условий и похолоданием, а также от недостатка влаги. Вы можете прибегнуть к мульчированию почвы, если живете в условиях с неустойчивым климатом.

Популярные сорта томатов

На рынке сегодня существует великое множество сортов и гибридов, которые вы сможете подобрать под свои личные предпочтения. Большим спросом на рынке пользуются сорта раннеспелые, а также среднеспелые гибриды, отличающиеся высокой урожайностью. Наиболее популярные сорта рассмотрим ниже:

Гибрид гамаюн отличается хорошим вкусом и созреванием плодов одновременно на нескольких кистях. Гибрид относится к индетерминантному виду.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 39

Карлсон растение высокорослое, урожайность средняя, вкусовые качества плодов замечательные. Выращивание томатов необходимо производить на шпалерах, так как высота растений составляет примерно 2 метра.
Лагидный сорт относится к раннеспелым томатам, плоды томата отличаются сладковатым вкусом, имеют сливовидную форму, урожайность высокая, высота куста около 50 сантиметров.
Белый налив, данный сорт помидоров, относится к детерминантной группе, плоды имеют сладкий вкус, круглую форму и ярко красный цвет. Подходит для выращивания, как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Буян, данный вид сорта томатов относится к детерминантной группе, кусты среднего размера, плоды сладкие и малых размеров, которые отлично подходят для консервации. Лежкость помидоров высокая.

Сибирский раннеспелый сорт, отличается быстрым созреванием, высокой урожайностью, вкусовые качества плодов имеют в меру сладкий вкус, кусты средней величины с округлыми томатами.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 127

Помимо вышеописанных сортов, существуют также другие, не менее высокоурожайные сорта, с отличными вкусовыми качествами. К примеру, такие сорта как: ласточка, адмирал, синяя ножка, розовый великан, стриж, грейн, искорка, черри, никола, челнок, кострома, миледи, сударыня, арамис и другие.

Болезни томатов

Томаты подвергаются частым заболеваниям, а также атакам паразитов. Чтобы сохранить здоровье ваших растений необходимо соблюдать севооборот, вносить золу в почву перед посадкой томатов, вовремя заниматься обогащением грунта, а также проводить обработку томатов специальными средствами, как с лечебной целью, так и профилактической. Самыми распространенными болезнями томатов являются:

Фитофтороз это грибковое, очень распространенное заболевание, которому подвержены практически все сорта томатов, за исключением гибридов, имеющих устойчивый к нему иммунитет. Основной причиной возникновения и развития данного заболевания, является сырость. С профилактическими целями, в борьбе с этой болезнью может выступить опрыскивание молочной сывороткой растений, а также специальные противогрибковые препараты широкого спектра действия.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 55

Макроспориоз или коричневая пятнистость. Тоже достаточно распространенное заболевание, вызывает инфицирование всего растения, начиная с нижних листьев и постепенно распространяясь. Листья томатов начинают сохнуть, цветение останавливается, плоды осыпаются. Бороться с этой болезнью можно с помощью противогрибковых препаратов и соблюдения правил севооборота и возделывания томатов.

Кладоспориоз, грибковое заболевание, поражающее растения на любой стадии роста. Симптома заболевания являются появление пятен желто-бурого окраса на листьях, после лист покрывается сплошным налетом и постепенно засыхает, вызывая отмирание в целом. Профилактика данного заболевания будет заключаться в опрыскивании кустов препаратами, активным компонентом которых, будет выступать медь. Лечится болезнь противогрибковыми препаратами.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 78

Вершинная гниль для плодов томатов опаснее всего. Эта болезнь поражает плоды растения. На томатах появляются сначала бурые пятна, вызванные размножением спор грибка. Болезнь заразная, передается от куста к кусту и может стать опасной угрозой для урожая томатов. Поэтому так важно, не оставлять зараженные плоды после уборки на участке, а также своевременно выявлять очаги поражения и исключать заражение, путем сбора зараженных плодов. Вершинная гниль указывает на то, что состав почвы, несбалансирован, избыток азота иди недостаток кальция могут спровоцировать это заболевание. Лечение заключается в обследовании плодов на наличие гнили и их удалении.

Томаты очень часто подвергаются заражением именно грибковыми заболеваниями. Среди них часто встречаются серая гниль, бурая гниль, черная ножка, корневая гиль и прочие. В борьбе с этими заболеваниями помогут противогрибковые препараты, соблюдение севооборота, хорошая аэрация почвы, сбалансированные почвенные показатели, а также своевременное удаление зараженных частей растения.

Сбор урожая и хранение томатов

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 162

Итак, в благодарность за ваши старания и уход растения отблагодарят вас хорошим урожаем. Собирать томаты лучше всего рано утром или вечером, избегая их нагревания перед уборкой. Зрелый томат имеет яркий красный или желтый окрас (зависит от сорта), мягкую плотную структуру. Легко отделяется от растения. Хранить помидоры лучше в прохладном, сухом месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей и тесного хранения овощей.

В заключении хотелось бы сказать, что помидоры растения не прихотливые, и при правильном должном уходе отблагодарят вас хорошим урожаем. Главное вовремя производить описанные в статье операции по уходу и следить за состоянием ваших растений. Соблюдать севооборот на участке, не сажать томаты рядом с конфликтными растениями. Содействовать опылению, разместив на участке пару кустов цветущих растений для привлечения опыляющих насекомых. Организовать достаточный полив, аэрацию и своевременную профилактику болезней. И тогда, несомненно, вы получите достойный урожай томатов, который порадует не только вас, но и ваших близких.

Томат Воловье сердце – один из самых известных и востребованных сортов отечественной селекции. Не многие помидоры могут сравниться с ним по вкусовым качествам, но отменный сладкий вкус не единственное достоинство сорта. Главная особенность томата, за которую он получил такое оригинальное название, это крупные плоды необычной формы, похожей на сердце. Выращивать такое чудо можно как на грядке, так и в теплицах. В любых условиях этот неприхотливый сорт гарантированно дает высокие урожаи.

Описание сорта

«Воловье сердце» является сортовым томатом. С 2000 года он внесен в Госреестр достижений селекции и с тех пор выращивается не только в частных, но и фермерских хозяйствах. Подходит для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта. Томат этого сорта теплолюбив. На южных территориях успешно выращивается в грунте через рассаду. В холодных регионах достигает полной зрелости и дает полноценный урожай только в теплицах. По сроку созревания относится к среднеспелым сортам (105-115 дней), но в прохладном климате может быть и позднеспелым.

Помидоры Воловье сердце индетерминантные. В условиях открытого грунта высота стебля достигает 1,3-1,5 м, в теплицах – до 2-х м. Растения интенсивно тянутся вверх и быстро разрастаются, поэтому им требуется формирование куста, пасынкование и постоянный контроль над ростом стеблей. Эти меры необходимы для увеличения количества завязи и повышения урожайности.

Сортовая характеристика томата весьма привлекательная. Кусты сильнорослые, мощные. Стебли хорошо облиственные, с большим количеством плодовых кистей, в каждой из которых созревает 3-5 плодов. В благоприятных условиях томаты достигают технической зрелости в начала августа, а период плодоношения растягивается до середины сентября. При соблюдении агротехники средняя урожайность с 1 м² составляет около 7 кг. К достоинствам сорта также можно отнести хорошую устойчивость к ряду заболеваний и крупноплодность.

Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете много фактов про сорт томатов “Воловье Сердце”

Характеристика плодов

Плоды наиболее точно характеризует название и описание сорта – «Воловье сердце». Они действительно приближенно напоминают форму сердца соответствующего (крупного) размера. Средняя масса плодов составляет 150-300 г, но иногда могут встречаться экземпляры и по 800 г. Поверхность помидоров слегка ребристая, кожура розовато-малинового окраса, тонкая, но достаточно прочная. Мякоть помидоров очень мясистая, практически лишена семян, на вкус нежная, сладковатая, с выраженным томатным ароматом.

Томаты этого сорта имеют столовое назначение, они используются для употребления в свежем виде, переработки на сок и заготовок. Длительному хранению они не подлежат, так как обладают тонкой кожурой и очень сочной мякотью. Несмотря на это, помидоры данного сорта имеют прекрасный товарный вид и являются самыми востребованными у потребителей. Спелые плоды плохо транспортируются, поэтому для реализации их следует срывать слегка не дозревшими.

Почва и подкормка

Состав и качество почвы для томатов «Воловье сердце» имеет немалое значение. Как и все высокорослые крупноплодные помидоры, они очень требовательны к наличию минеральных веществ в составе грунта. Без этого на высокий урожай можно не надеяться. При выращивании томатов в открытом грунте важно соблюдать севооборот, ежегодно менять месторасположение грядки. Благоприятными предшественниками помидор считаются морковь, лук, редис, огурцы, капуста, бобовые культуры. Если томаты растут в теплице, где соблюдать севооборот сложнее, то почву необходимо ежегодно с осени хорошо удобрять перегноем и минеральными смесями.

Грунт для посадки томатов должен быть легким и плодородным. Для посева семян на рассаду рекомендуется использовать рыхлую почву, богатую гумусом (верховой торф, перегной). На грядке или в теплицах необходимо постараться создать почвенную смесь, максимально приближенную к той, в которой выросла рассада. Так растениям будет легче адаптироваться после пересадки. Для посева семян грунт следует прогреть до 15°С. Высаживать рассаду на грядку можно не раньше, чем среднесуточная температура воздуха поднимется до 20-25°С. Чтобы ускорить согревание почвы, землю можно накрыть пленкой.

Несмотря на внесение удобрений при посадке, индетерминантным томатам необходимы подкормки в течение всего сезона вегетации, особенно в первой ее половине. Таких плановых подкормок до начала плодоношения нужно повести 2-3. Спустя некоторое время после пересадки рассаду можно подкормить минеральной смесью и незначительным содержанием азота. Во время активного цветения, а также формирования завязи следует внести фосфор и калий – эти вещества улучшают вкус и качество томатов. Для почитателей органики рекомендуются поливы «зелеными» настоями, коровяком.

Читайте так же:  Белокочанная капуста сорта и назначение

Пасынкование и подвязывание

Пасынкование (удаление боковых отростков) для индетерминантных томатов обязательно, иначе они сформируют пышную зелень и длинные плети, а это негативно скажется на количестве плодов. Сорт «Воловье сердце» рекомендуется формировать в 2 стебля: первый – основной, а в качестве второго оставляют пасынок над первой плодовой кистью. Остальные пасынки необходимо регулярно обламывать, едва они достигнут длины 3-5 см. Отростки такого размера не сказываются на развитии куста, а вот удаление более крупных побегов чревато ослаблением растения.

При формировании куста нужно оставлять не более 6-8 кистей с завязью. При таком количестве плоды гарантированно вырастут крупными и сочными. Если оставить больше, плоды будут мельче, но это дело вкуса.[1]

После формирования необходимого количества кистей, верхушки побегов можно прищипнуть – это мера позволит сдерживать рост куста и направить все силы растения на дозревание плодов. Независимо от места произрастания, помидоры этого сорта необходимо подвязывать к шпалере, в противном случае стебель сломается под тяжестью плодов. В период активного созревания томатов, нижние листья также следует оборвать, чтобы питательные вещества не расходовались напрасно.

Полив

Как повествует инструкция по выращиванию данного сорта, поливы для томатов «Воловье сердце» составляют основную часть ухода за ними. Поливы должны быть систематическими и не очень обильными. Чтобы получить сладкие, сочные и ароматные помидоры, необходимо всегда поддерживать почву в состоянии легкой увлажненности. В летнее время поливать кусты нужно 1 раз/2-3 дня, в аномальную жару – ежедневно. Поливы рекомендуется осуществлять теплой водой вечером, после заката. Для сохранности влаги почву можно покрыть мульчей.

Не менее важно для «Воловьего сердца» рыхление почвы и удаление сорняков с грядки. Следует заметить, что сорняки очень вредны для томатов любого сорта, так как они являются основными носителями болезней и местом обитания вредителей. Выполняйте эти простые мероприятия, и томаты отблагодарят вас прекрасным урожаем вкусных плодов.

Видео “Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как выращивать томаты для получения хорошего урожая.

Автор: Светлана Бодрова

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

О лучших сортах томатов по итогам 2016 года

Сложившиеся году погодные условия в ряде областей вызвали некоторые затруднения при выращивании всех культур, и томаты – не исключение. Но при определенных навыках и старании можно получить отличные результаты и в таких сложных, изменчивых условиях.

Выращиваем томаты рассадным способом, причем в разные сроки – начинаем сеять в феврале и заканчиваем в мае. И если соседи, которые посадили коренастую рыночную рассаду, остаются, мягко говоря, с почерневшей от болезней или засухи ботвой, то на нашем сортоиспытательном участке кусты ломятся от урожая.

Стоит отметить, что, конечно, есть сорта, которые очаровывают в первый же год. Однако основную их массу нужно проверять на соответствие условий в течение ряда лет. Поэтому, даже если сорт в первый год не удался, мы даем ему еще шанс проявить себя на следующий сезон.

Также необходимо учесть, что сорт помидор должен подбираться конкретно для ваших условий выращивания. Поэтому, чтобы быть с урожаем, мы хоть и рекомендуем ориентироваться на наш опыт, но все же советуем самостоятельно испытывать новые сорта и только после удачных испытаний засаживать своими любимцами весь огород. Хотя и здесь часто бывают промахи. Например, два года было сухо и лучший урожай был у одних сортов, а стало более влажно – и на передовую вышли совершенно другие.

Что еще раз подтверждает, – сортовой арсенал огородника не должен ограничиваться парой-тройкой сортов томатов. И не следует забывать, что при должном старании можно вырастить любой, даже самый капризный сорт. Важно только понять – стоит он того или нет? Но есть действительно очень ценные по вкусовым качествам и красоте плодов сорта. И что делать, если такой сорт оказался неустойчивым?

Да все просто – совершенствовать технологию для его выращивания. Вот и всё. Да, бывают и неудачи, выпадают отдельные сорта, но это нормально. Ведь на то мы и выращиваем богатый ассортимент сортов, чтобы понять, какие лучше удаются, а какие нужно выбраковать. Поэтому первый путь к богатому урожаю – это, соответственно, и богатый ассортимент сортов. О таких надежных сортах мы сегодня и поговорим.

Читайте также:  Лучшие сорта помидор для высаживания в открытом грунте

ЛУЧШИЕ РАННИЕ СОРТА ПОМИДОРОВ

Первыми всегда радуют нас долгожданным урожаем ранние сорта. Правда, есть мнение, что лучше раньше посеять обычные среднеспелые сорта и раньше высадить рассаду в теплицу, создав ей идеальные условия. Тогда и урожай созреет ранний. И вкус у среднеспелых сортов лучше, и урожайность – выше.

Однако ранние – это все же первые помидоры, и даже при поздней высадке обгоняют другие сорта, которые, даже будучи высаженными в солидном возрасте, долго приживаются на новом месте, наращивают вегетативную массу. А ранние за это время успевают их догнать и урожай сформировать. А если вы выращиваете рассаду в квартире без подсветки, значит, рано посеять ее вы не можете, т.к. растениям будет не хватать света и они сильно вытянутся, а несколько растений из серии суперскороспелых могут удачно дополнять основной урожай, получаемый от среднеспелых.

А может быть, опоздали с посадкой (всякое случается)? От среднеспелых сортов урожая уже не получить, а сверхранние еще могут вас порадовать пусть и менее крупными плодами, но хоть в салатах свои помидоры попробуете.

Одним из интересных сортов этой группы является карликовый сорт Бони-М. Его плоды плоскоокруглые, ярко-красные, массой 60-80 г, благодаря своей высокой скороспелости отдает весь урожай за две недели. Как раз когда они так необходимы.

Причем его плоды ровные, товарные, довольно хорошего вкуса.

Очень понравился сорт с дружным созреванием – Атом. Он раннеспелый, детерминантный, высотой до 60 см, штамбовый, с плодами от 80-100 г до 150-200 г. Сорт отличается неприхотливостью и достаточно урожаен для образца ранней группы.

Уникален своей засухостойкостью

среднеранний сорт Бушмен. Его растение детерминантное, компактное, высотой 40-50 см, среднеоблиственное. Первое соцветие закладывается после 6-7 листа. Плоды плоскоокруглые, гладкие, ярко-красные, средней массой 100-120 г. Употребляются в свежем виде и в консервации. Примечательно, что при высадке в поздние сроки плоды не кислые, как у других ранних, а сладковатые. Дружно созревает, обладает хорошей завязываемостью при повышенной температуре воздуха. Ценность сорта: засухоустойчивость, жаростойкость, устойчивость к засолениям-почвы, стабильная урожайность.

Сорт Лебяжинский (Лебяжий пух) – проверенный старый сорт 80-х годов, был выведен Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 172

Волгоградской опытной станцией ВИРа методом индивидуального отбора из коллекционного образца ВИРа К-3714. Был районирован в 1981 году. Растение детерминантное, среднеоблиственное, высотой 50-60 см. Прежде всего ценен стабильно высокой урожайностью и плотными товарными плодами. Это среднеранний сорт помидоров, урожайный, масса плода 50-85 г.

Они овальные, гладкие и слабо-ребристые, красные, 3-4 гнездные. Соцветия простые, расположены через 1-2 листа. Плодоножка без сочленения – пригоден для одноразовой уборки комбайном. Вкус свежих и консервированных плодов хороший. Используются в свежем виде и для консервирования (цельноплодное консервирование и переработка на томатопроду кты).

«Хит сезона» по урожайности и качеству плодов – сорт Дрова. Это скороспелый сорт для выращивания в открытом грунте, также отлично удается в небольших ёмкостях, на балконах, подоконнике. Растение среднеоблиственное, высотой 30-40 см. не пасынкуется. Куст аккуратный, очень декоративный. Соцветие простое, с 5-6 цилиндрическими плодами – длинными мясистыми сливками красного цвета, похожими на полена, длиной 10-12 см и массой до 100 г. Они красные, малосемянные, очень вкусные. Рекомендуется для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 193

Видео (кликните для воспроизведения).

Лидером по раннеспелости поми­доров, как и должно было быть, оказался сорт томатов Ступике Сорт подходит для открытого грунта и пленочных тоннелей.

Он чрезвычайно раннеспелый – от всходов до созревания плодов 83-90 дней. Растение штамбовое, среднерослое, высотой 140-180 см. Лист картофель­ного типа. Соцветие сложное. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие – через 3 листа. Плоды 2-3-камерные, округлые, ярко-красного цвета. Масса плода 30-45 г. Толерантен к фитофторозу и к вершинной гнили плодов. Похожим на Ступике является и сорт Деннис (США). Только созревает он дней на 7 позже, и куст у него часто высотой более 1 м, зато урожай с еди­ницы площади тоже на порядок выше.

Сорт Тайяна – еще один шедевр, который выращиваем уже много лет, и ни одного не было года, чтобы он не дал урожай. Это сверхранний салатный сорт, предположительно японской селекции, с компактными кустиками до 40 см в высоту. Стебель толстый, крепкий. Листья глубоко рассеченные и очень похожи на морковные, не закрывают от солнца плоды, и они быстро созревают. Куст компактный, малоразветвленный. Плоды до 200 г, круглые, красные. Плоды очень сочные, их в основном используют в свежем виде и зачастую для переработки на томатопродукты.

Розовая Стелла – среднеранний, низкорослый сорт для открытого грунта и временных укрытий. Куст высотой 40-50 см, кисти завязываются часто,через один лист. В кисти 5-7 крупных перцевидных розово-малиновых плодов массой 150-200 г. Томаты с малым количеством семян, сладко-десертого вкуса. Сорт способен обеспечить стабильный урожай при неблагоприятных погодных условиях и достоин внимания.

В сорт Настенька просто невозможно не влюбиться. Только вырастив этот идеальный во всех отношениях томат, начинаешь понимать, почему он пользуется всенародной популярностью.

По созреванию он раннеспелый, но не самый ранний – ближе по срокам созревания все же к среднеспелым. Сорт очень урожайный, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Формирует компактный куст высотой 70-90 см. Плоды большие, малинового цвета, сердцевидно-овальной формы, сочные, высоких вкусовых качеств.

Средний вес плода – 150-300 г. При довольно прочной кожице плоды этого сорта по качеству мякоти и вкусовым качествам точно такие же, как эталон вкуса среди салатных сортов – сорт Розовый гигант. Ко всему, он относительно устойчив к фитофторозу и макроспориозу. Используют для употребления в свежем виде и для переработки.

СРЕДНИЕ И ПОЗДНИЕ СОРТА

Более позднеспелые сорта начинают созревать обычно с июля месяца. Для этой группы спелости лучше отвести примерно 80 процентов помидорной площади (или даже больше). Именно их вы и будете употреблять в свежем виде большую часть помидорного сезона, именно они и пойдут на заготовки.

Читайте так же:  Вырастить сосну из семян в домашних условиях

Зачастую при создании урожайных сортов селекционеры на вкусовые качества обращают мало внимания, хотя приятные исключения бывают. И это, как правило, любительские крупноплодные сорта. Некоторые из них не отличаются устойчивостью, но ради высоких вкусовых качеств заслуживают, чтоб над ними похлопотали.

Наверное, одним из самых ранних среди среднеспелых является сорт Сердце Гулливера. Примечательно, что это низкорослый сорт (куст 50-70 см), но с плодами до 800 г. Они красные, типа Воловьего сердца, мясистые, малосемянные и очень вкусные. Сорт отлично адаптируется к условиям выращивания. Единственное, что его отличает от технических низкорослых сортов – это нежная кожица плода, в результате чего на плодах могут появляться солнечные ожоги.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 93

Еще один низкорослый среднеспелый высокоурожайный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий носит имя Толстый Джек. Он практически не требует пасынкования. Растение низкорослое, компактное, с крупными красными плоскоокруглыми плодами массой 200-300 г. Мякоть у плодов ароматная, сладкая, очень плотная. Сорт идеально подходит для употребления в свежем виде, переработки и консервирования. Достоинством сорта является редко встречающееся сочетание скороспелости и крупноплодности, неприхотливость к условиям выращивания.

Читайте также:  Какой сорт помидор посадить – размышления

Другая надежная «рабочая лошадка» – сорт Каменный цветок. Это среднеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до начала созревания 110 суток. Куст низкорослый, высотой 50 см. Плоды округлые, гладкие, красного цвета, массой 150-400 г, чемпион по плотности и урожайности, незаменимый сорт для собственных нужд, не требует подвязки и пасынкования, горы плодов – урожай без хлопот. Сорт универсального назначения, используется для потребления в свежем виде, переработки и консервации.

Уже несколько лет радует нас стабильно высокой урожайностью томат Малиновый охотник. Сорт среднеспелый, индетерминантный, салатный. Плоды сердцевидные, весом 300-400 г, до 500 г, малиново-розовые, мясистые, вкусные.

Необычный сорт Воловье сердце белое как бы дополняет популярную разновидность сорта новой цветовой гаммой. Он среднеспелый (111-115 дней). На главном стебле формируется 4-5 кистей, в каждой из которых до 5 крупных плодов. Плоды многокамерные, мясистые, очень сочные, конусовидные, розово-малиновые, весом нередко более 500 г. Главным достоинством сорта является высокая урожайность, великолепное качество очень вкусных плодов. Кроме белого окраса в коллекции также появились разновидности сорта с другими, не менее экзотическими цветами: Воловье сердце оранжевое и Воловье сердце черное, которые также отличаются изысканным вкусом.

Одним из самых устойчивых к грибковым болезням является сорт Львиное сердце. По заявлению селекционеров агрофирмы «Аэлита», реализующей семена этого сорта, он раннеспелый. Однако за 5 лет испытаний он ни разу не созрел в ранние сроки, поэтому считаем его среднеспелым, что не умаляет ценности сорта. Он отличается высокой завязы-ваемостью плодов. Растение среднеоблиственное, высотой 120 см. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.

Плоды массой 180 г, при правильном уходе плоды достигают 700 г, плоско-округлой формы, гладкие, темно-красные, многокамерные, мясистые, превосходных вкусовых качеств. Рекомендуется для потребления в свежем виде и томатопродуктов. Устойчив ко многим болезням: вертициллезному увяданию, фитофторозу. Фирма-оригинатор сорта рекомендует формировать его в два стебля, однако, по нашим наблюдениям, в особой формировке он не нуждается. Растения сами вырастают полуштамбовыми, с мощным побегом, который почти не дает пасынков.

Многие думают, что вырастить крупноплодный сорт помидоров очень трудно – это чуть ли не «высший пилотаж». Смеем заверить, что это далеко не так. Например, посадив сверхкрупный сорт Спринт таймер, нужно лишь немного повозиться, чтобы получить плоды по 1 кг и более (некоторые выращивали плоды этого сорта весом до 2 кг!), причем состоящих из сплошной сладкой мякоти.

Спринт Таймер – высокорослый сорт 1,3-1,5 м, лидер по урожайности и крупноплодности. Среднеспелый, от всходов до начала созревания 110-120 дней. Плоды крупные, мясистые, малосемянные, серцевидной формы, тёмно-красного цвета. Вкусовые качества отличные. При первых сборах плоды достигают массы более 1 кг, при последующих – 400-500 г. Использование универсальное.

Другой потрясающе крупный и вкусный гигант Мамонт. Сорт среднеспелый, период от всходов до созревания 110-115 дней. Растения высокорослые (1,5-2 м). Плоды плоско-округлые, ребристые, очень крупные – отдельные до 1 кг, в среднем 400-500 г, розовые, с насыщенной мякотью, малосемянные. Отличаются сладким вкусом и хорошей урожайностью (на растении 4-5 кистей по 3-4 плода).

Сорт Царский любимец также отлично зарекомендовал себя среди семейства гигантов. Он отлично подходит для выращивания в остеклённых и пленочных теплицах и в открытом грунте с подвязкой к опоре. Число дней от полных всходов до начала созревания 112-115 дней. Растение сильнорослое-до 1,5-1,7 м. Первая кисть закладывается над 8-9-м листом, последующие формируются через 1-2 листа. В кисти 3-4 плода. Плод плоско-округлой формы, ребристый, весом до 1000 г (плоды первой кисти), красно-розового цвета. Мякоть занимает практически все пространство плода (семенные камеры очень маленькие), зернистая, ароматная.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 188

Несколько похож на предыдущий сорт Медовый. Это среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и плёночных теплицах. Растение высотой 100-120 см, требует подвязки и формирования. Плод плоскоокруглый, слаборебристый, крупный. Масса отдельных плодов может достигать 1 кг, но чаще они весят по 400-600 г. Они малиновые, мясистые, мякоть нежная, сочная, замечательного вкуса. Ценность сорта: крупноплодность, выровненность, высокая урожайность.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 39

Действительно великолепный сорт – Великолепный Бонни. Куст мощный, с толстыми стеблями, высотой 1,5-2 м. Плоды красные, крупные, конусовидно-овальные, плотные, отличных товарных качеств, по 5-6 штук в кисти, с ярко-малиновой, очень нежной и сладкой мякотью с повышенным содержанием сухих веществ (не текут!), прекрасного товарного вида, отдельные массой 500 г, но чаще по 250-400 г. Сорт позднеспелый, но отличается очень высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

Долгохранящиеся сорта – это сорта с замедленным созреванием, которые на кустах обычно не созревают. По вкусовым качествам они уступают среднеспелым и даже ранним сортам, но их выращивают для длительного хранения, чтобы продлить потребление томатов до Нового года и Рождества.

При этом их семена высевают только в конце мая в грунт.

Читайте также:  10 самых вкусных и одновременно красивых сортов помидоров

ДОЛГОХРАНЯЩИЕСЯ СОРТА ПОМИДОРОВ

К группе таких сортов относятся: Долго-хранящиеся (красные), Жираф (желтые), Лонг Кипер, Новогодние. Такие томаты, собранные без признаков болезней, хорошо хранятся до 23 февраля.

© Автор: Василий САЕНКО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Желтые томаты – самые вкусные сорта: название и описание: Лучшие сорта желтых помидоровБОЛЬШИНСТВО САДОВОДОВ…Сорта столового винограда – лучшие и проверенные (+фото): Сорта столового винограда Мощные гроздья сладкого…Сорта винограда устойчивые к оидиуму и милдью: Лучшие устойчивые сорта винограда -…Лучшие сорта помидоров по итогам 2017 года – фото, описание и отзывы: Какие сорта томатов рекомендуем выращивать В…Сорта георгинов с темными листьями: Георгины с темной листвойГЕОРГИНЫ С…Необычные сорта помидор: Выращиваем на садовом участке редкие…Сладкие томаты – выращивание в теплице и сорта: Выращивание сладких помидорОдно время я…

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Получить хороший урожай натуральных томатов можно, при условии правильного выбора их сорта, изучения тонкостей выращивания рассады или семян, их последующей высадки, ухода, основ борьбы с вредителями и заболеваниями. Сохранить собранный урожай поможет знание правил хранения и соблюдения оптимальных климатических условий.

Содержание статьи:

  • Климат и почвы
  • В чем разница между гибридами и другими сортами томатов
  • Выбор семян и рассады
  • Семена
  • Всходы и рассада
  • Посадка томатов и внесение удобрений
  • Полив и мульчирование
  • Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
  • Уход за растениями
  • Возможные проблемы при выращивании томатов и их решение
  • Популярные сорта томатов
  • Болезни томатов
  • Сбор урожая и хранение томатов

Томаты относятся к многолетним растениям семейства пасленовых. Родом из Америки, помидоры надежно укрепили свои позиции среди выращиваемых культур на наших участках. В нынешнее время, томаты являются одной из самых распространенных овощных культур большинства дачников и крупных агрохолдингов.

Климат и почвы

Томат растение теплолюбивое и светолюбивое, поэтому лучше всего помидоры растут на прогретой солнцем почве, необходимость солнечного света для этой культуры не должна быть ниже 8 часов. В противном случае томаты будут вытягиваться вверх, и на сбор хорошего урожая, надеяться не придется.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 88

Помидоры хорошо растут на почвах, хорошо дренированных, с уровнем рН от 5,5 до 6,8%. Почва должна быть богата органическими удобрениями, азотом и фосфором. Если имеется проблема застаивания влаги на участке, а дренаж сделать не представляется возможным, можно посадить рассаду томатов на гребнях, это в какой-то мере решит проблему, с избытком влаги. При посадке помидор, необходимо добиться четкого распределения воды и равномерного увлажнения по всей поверхности грунта. Иначе существует возможность возникновения проблем, связанных с заражением рассады и заболеванием растения.

Для того чтобы создать оптимальные условия для роста рассады или прорастания семян томатов, то нужно вносить органику по весне, перед посадкой растений и во время вегетационного периода. Также можно перед посадкой помидор, на участке посеять сидераты, своеобразные удобрения, для того чтобы почва насытилась азотом и органикой.

Многие болезни томатов живут в почве и могут спровоцировать болезнь у других культур, таких как перец, баклажаны, картофель и другие культуры семейства пасленовых. Для того, чтобы разорвать порочный круг болезней, избавиться от  болезнетворных организмов, следует соблюдать севооборот и не сажать помидоры после кукурузы и бобовых.

В чем разница между гибридами и другими сортами томатов

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 112

На сегодняшний день на тысячу сортов томатов, приходится около восьмисот гибридов. Сорт обычно представляется как одно или группа растений, при одном условии, что эти растения могут быть использованы для воспроизводства. Гибриды же представляют собой, скрещивание меж отобранными родительскими растениями, в процессе которого получат новый вид растения гибрид. Обычные сорта помидор, могут быть не столь продуктивными как гибриды, однако отличаются отменными вкусовыми качествами, а также могут быть использованы, для производства семян и дальнейшего получения томатов этого сорта.

Многие фермеры поддерживают на своем участке методику наследственного возделывания томатов, то есть сажают только те, семена, которые зарекомендовали себя лучшим образом, и из поколения в поколение, давали хороший урожай и отличались высокой продуктивностью. Такие сорта можно смело назвать семейными реликвиями среди томатных сортов.

Читайте так же:  Малиновое дерево посадка и уход

Гибриды, же являются такими томатами, чье разведение было получено под контролем, в процессе долгой и сложной селекционной работы. Гибридами можно назвать, те же сорта помидор, только с улучшенными качествами, к примеру, повышенной сопротивляемостью к болезням или высоким порогом урожайности. На самом деле, если подходить к процессу выращивания томатов в производственных масштабах, то гибриды во многом выиграют у обычных сортов. Они будут давать хорошие урожаи, быстрое созревание, повышенные сроки хранения и лежкости, а также высокое качество плодов. Однако есть у гибридов один весомый недостаток. Гибридные сорта лишены возможности к воспроизводству.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 20

Если вы захотите посадить семена гибрида, полученные от первоисточника, то вырастет, скорее всего, нечто похожее на помидор, так как во втором поколении гибридов растений происходит полная утрата его гибридных качеств. Также уход за гибридами томатов, должен быть соответствующий, так как свои гибридные качества растение раскроет только тогда, когда за ним будет организован соответствующий уход.  Так что если вы не имеете сортов томатов, отличающихся какими либо привлекающими вас качествами, а хотите получить высокий урожай томатов, то решением станет возделывание гибридов на вашем участке.  При покупке семян гибридов внимательно изучите упаковку, на которой будет указано, какими гибридными качествами будет обладать будущее растение.

Выбор семян и рассады

Семена

Покупайте семена томатов проверенных сортов. Пред посадкой их лучше отсортировать, выбрать самые крупные, правильной формы, мелкие семена для посадки не годятся. При выборе сорта семян, отталкивайтесь от своих личных вкусовых предпочтений. Перед посадкой семена рекомендуется замачивать в слабом растворе марганцовки, а затем промыть проточной водой.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 4

Всходы и рассада

Вы можете, как самостоятельно вырастить рассаду, так и приобрести ее в специализированных местах и теплицах. При выборе рассады обращайте внимание на стебель и листву растения. Цвет рассады томатов должен быть однородным, светлого или темного оттенка (зависит от сорта), листья без повреждений, крепкие, упругие. Рассаду с коричневыми или увядшими листьями, лучше не покупать. Также особое внимание необходимо уделить корневой системе томата. Корешок должен быть развитым, однородного цвета, без повреждений.

Растение, которое в будущем принесет вам хороший урожай, должно быть здоровым, без признаков нападения на него насекомых и заражения болезнями. При выращивании рассады самостоятельно, подготовьте грунт, обогащенный органическими удобрениями, примерно 2:1. Емкостью для рассады, могут послужить одноразовые стаканчики или небольшие горшки. Сделайте специальные отверстия для отвода лишней воды на дне емкости и заполняйте подготовленной почвой. Затем посадите семена на глубине не более 2 сантиметров. Поддерживайте саженцам температуру не ниже +25 градусов и обеспечьте достаточным поливом. Через неделю при правильном уходе, вас должны порадовать дружные всходы томатов.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 193

Посадка томатов и внесение удобрений

Перед посадкой рассады в открытый грунт, необходимо насытить почву органическими удобрениями, азотом и фосфором. Температура пригодная для активного роста томатов не должна быть ниже +25 градусов, а почва должна прогреться до +10. Иначе существует риск заболевания помидоров гнилостными и грибковыми заболеваниями. Внесение в почву слишком большого количества азота, даст вам листву, вместо плодов, поэтому очень важно сбалансировать вносимые удобрения. Подкормку томатов лучше производить во время посадки и вегетационного периода растения.

Для посадки  томатов, необходимо в почве сделать углубления – лунки на расстоянии друг от друга в 35-40 сантиметров, глубина же будет зависеть от длины корневой системы растения. Земля должна покрывать стебель, до нижних листьев помидора. Сажать рассаду нужно под наклоном, или лежа, для того чтобы корневая система укрепилась и начала развиваться во всех направлениях, за сам томат не беспокойтесь он встанет прямо уже через двое суток после высадки в открытый грунт.

Если во время вегетации ваши томаты приобрели фиолетовый оттенок, это указывает на нехватку фосфора в почве, что негативно скажется на урожае. Поэтому внесите необходимое количество удобрений. Томаты хорошо отзываются на подкормку из компоста, приготовленного из куриного помета в расчете 300 грамм на 10 литров воды.

Полив и мульчирование

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 24

При поливе помидор необходимо струю воды направлять прямо под корень растения, листья при этом должны оставаться сухими. Для полива помидор не подходит верхний разбрызгиватель, растения могут заболеть, подцепив на влажные листья споры болезнетворных микроорганизмов. Не стоит позволять почве подвергнуться высыханию, наладить нужно регулярные поливы, без застаивания воды.

В районах с высокой температурой, вам может понадобиться мульчирование вокруг основания растения, чтобы сохранить корни от высыхания, а также помочь с сохранением влаги. Мульчирование подойдет и если вы живете в холодных районах, оно способно защитить растение от переохлаждения.

Добейтесь оптимальных соотношений влаги у посаженных томатов. Воду для полива используйте теплую или комнатной температуры, полив лучше осуществлять рано утром или вечером каждые два три дня.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 16

Детерминантные и индетерминантные сорта томатов

Детерминантные сорта томатов прекращают свой рост, при определенном количестве завязей, эти сорта нуждаются в удалении пасынков. Эти сорта  вполне сойдут для открытого грунта и начинают формирование своих завязей, уже после пятого листа. Для «ленивых» фермеров есть сорта штамбовые, они отличаются крепким стеблем и низким сортом, не требуют подвязки.

Индетерминантные сорта томатов отличаются неограниченным ростом своего стебля, подходит для тепличного возделывания, сорта будут плодоносить больше года, принося по 35 кистей плодов. Удаление пасынков у данных сортов мера необходимая, подвязывание обязательно, можно подвязывать помидоры этих сортов к шпалерам.

Сорта одинаковы требовательны к температуре, при высокой температуре опыление и цветение останавливается, а при низких температурах ниже +15 градусов затормаживается рост, и о плодоношении не может быть и речи. Оптимальной температурой для любых сортов считается температура +22, +25 градусов. Любые сорта помидоров не переносят застоев воды, поэтому на почвах, возделываемых под эту культуру, должна быть хорошая дренажная система.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 26

Уход за растениями

Уход за помидорами достаточно кропотливое дело, однако, томаты, выращенные по всем правилам, порадуют вас отличным урожаем и прекрасным вкусом. Уход за помидорами включает в себя окучивание, подкормки, удаление пасынков, подвязывание кустов, прополку, поливы, опрыскивание. Полив осуществляется обильно, три раза в неделю. Для крупных кустов, достаточно пролить почву на глубину залегания корней три раза в неделю. Не стоит поливать растения во время активного солнцестояния, так как полив может повредить и даже привести к гибели томата, из-за обширных ожогов на растении. Также следует беречь молодое растение томата, от солнечных ожогов впервые две недели после высадки в открытый грунт, для этого над участком натягивают мелкоячейную капроновую сетку или затеняют площадь другими материалами. Важно не лишить растение солнечного света, а лишь уменьшить его интенсивность.

Когда растение достигнет 40 сантиметров, необходимо начинать подвязывание, чтобы закрепить куст и подготовить к началу плодоноса. В помидорном ряду натягивается проволока, закрепленная через каждый метр к колышкам или арматуре, такие кусты чувствуют себя достаточно свободно, и дают высокие урожаи. Альтернативой проволоке могут послужить колышки, вбитые рядом с кустом.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 135

Окучивание проводят для того, чтобы избавиться от земной корки и улучшить аэрацию почвы. Окучивание и прополки нужно проводить осторожно, не повреждая стебля растения и его корней. Удаление пасынков, (боковых побегов) также считается важной процедурой, так как, разрастаясь вширь, куст не может должным образом обеспечить насыщение питательными веществами плодов. Прополку следует осуществлять три раза за сезон. Опрыскивание от болезней и паразитов проводят во время активного роста и цветения растений. Используются специальные средства, применимые именно к вашей проблеме.

Возможные проблемы при выращивании томатов и их решение

Дефекты окраса листьев или неправильная их форма, особенно в верхней части, все это обусловлено сдвигами температурных режимов, и никак на вкусовые качества томатов не влияет. Решением проблемы может послужить соблюдение температурных режимов при посадке.

Гнилостные поражения не вирусной этиологии, могут быть вызваны, преизбытком влаги, плохой и непоследовательной поглощаемостью кальция. Чтобы избавиться от проблемы, необходимо удалить все гниющие листья, наладить аэрацию почвы между растениями. Так как преизбыток влаги, вследствие застаивания, может полностью уничтожить растение.

Солнечные ожоги, могут быть также опасными для помидоров. Ограничьте поступление палящего солнечного света, в слишком жаркие дни, не полным, временным затенением участка или растений.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 43

Растрескивание плодов томата. Порча помидоров происходит, когда растение испытывает ускоренный рост и преизбыток влаги. Чтобы исправить ситуацию нужно контролировать обеспечение влагой растения, а также вносить удобрения согласно графику. Еще одной причиной растрескивания плодов может быть перезрелость томата. Собирайте ваши овощи вовремя, это решит проблему.

В дополнение к вышесказанному, многие помидоры сортов черри могут треснуть при малейшем сдвиге температуры, и после сильных проливных дождей. Тут уж от вас мало что зависит.
Отсутствие цветения на томатах, происходит от внезапного изменения погодных условий и похолоданием, а также от недостатка влаги. Вы можете прибегнуть к мульчированию почвы, если живете в условиях с неустойчивым климатом.

Популярные сорта томатов

На рынке сегодня существует великое множество сортов и гибридов, которые вы сможете подобрать под свои личные предпочтения. Большим спросом на рынке пользуются сорта раннеспелые, а также среднеспелые гибриды, отличающиеся высокой урожайностью. Наиболее популярные сорта рассмотрим ниже:

Гибрид гамаюн отличается хорошим вкусом и созреванием плодов одновременно на нескольких кистях. Гибрид относится к индетерминантному виду.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 39

Карлсон растение высокорослое, урожайность средняя, вкусовые качества плодов замечательные. Выращивание томатов необходимо производить на шпалерах, так как высота растений составляет примерно 2 метра.
Лагидный сорт относится к раннеспелым томатам, плоды томата отличаются сладковатым вкусом, имеют сливовидную форму, урожайность высокая, высота куста около 50 сантиметров.
Белый налив, данный сорт помидоров, относится к детерминантной группе, плоды имеют сладкий вкус, круглую форму и ярко красный цвет. Подходит для выращивания, как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Буян, данный вид сорта томатов относится к детерминантной группе, кусты среднего размера, плоды сладкие и малых размеров, которые отлично подходят для консервации. Лежкость помидоров высокая.

Сибирский раннеспелый сорт, отличается быстрым созреванием, высокой урожайностью, вкусовые качества плодов имеют в меру сладкий вкус, кусты средней величины с округлыми томатами.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 127

Помимо вышеописанных сортов, существуют также другие, не менее высокоурожайные сорта, с отличными вкусовыми качествами. К примеру, такие сорта как: ласточка, адмирал, синяя ножка, розовый великан, стриж, грейн, искорка, черри, никола, челнок, кострома, миледи, сударыня, арамис и другие.

Болезни томатов

Томаты подвергаются частым заболеваниям, а также атакам паразитов. Чтобы сохранить здоровье ваших растений необходимо соблюдать севооборот, вносить золу в почву перед посадкой томатов, вовремя заниматься обогащением грунта, а также проводить обработку томатов специальными средствами, как с лечебной целью, так и профилактической. Самыми распространенными болезнями томатов являются:

Читайте так же:  Пероноспороз луковых культур как вылечить и не допустить

Фитофтороз это грибковое, очень распространенное заболевание, которому подвержены практически все сорта томатов, за исключением гибридов, имеющих устойчивый к нему иммунитет. Основной причиной возникновения и развития данного заболевания, является сырость. С профилактическими целями, в борьбе с этой болезнью может выступить опрыскивание молочной сывороткой растений, а также специальные противогрибковые препараты широкого спектра действия.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 55

Макроспориоз или коричневая пятнистость. Тоже достаточно распространенное заболевание, вызывает инфицирование всего растения, начиная с нижних листьев и постепенно распространяясь. Листья томатов начинают сохнуть, цветение останавливается, плоды осыпаются. Бороться с этой болезнью можно с помощью противогрибковых препаратов и соблюдения правил севооборота и возделывания томатов.

Кладоспориоз, грибковое заболевание, поражающее растения на любой стадии роста. Симптома заболевания являются появление пятен желто-бурого окраса на листьях, после лист покрывается сплошным налетом и постепенно засыхает, вызывая отмирание в целом. Профилактика данного заболевания будет заключаться в опрыскивании кустов препаратами, активным компонентом которых, будет выступать медь. Лечится болезнь противогрибковыми препаратами.

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 78

Вершинная гниль для плодов томатов опаснее всего. Эта болезнь поражает плоды растения. На томатах появляются сначала бурые пятна, вызванные размножением спор грибка. Болезнь заразная, передается от куста к кусту и может стать опасной угрозой для урожая томатов. Поэтому так важно, не оставлять зараженные плоды после уборки на участке, а также своевременно выявлять очаги поражения и исключать заражение, путем сбора зараженных плодов. Вершинная гниль указывает на то, что состав почвы, несбалансирован, избыток азота иди недостаток кальция могут спровоцировать это заболевание. Лечение заключается в обследовании плодов на наличие гнили и их удалении.

Томаты очень часто подвергаются заражением именно грибковыми заболеваниями. Среди них часто встречаются серая гниль, бурая гниль, черная ножка, корневая гиль и прочие. В борьбе с этими заболеваниями помогут противогрибковые препараты, соблюдение севооборота, хорошая аэрация почвы, сбалансированные почвенные показатели, а также своевременное удаление зараженных частей растения.

Сбор урожая и хранение томатов

Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания 162

Итак, в благодарность за ваши старания и уход растения отблагодарят вас хорошим урожаем. Собирать томаты лучше всего рано утром или вечером, избегая их нагревания перед уборкой. Зрелый томат имеет яркий красный или желтый окрас (зависит от сорта), мягкую плотную структуру. Легко отделяется от растения. Хранить помидоры лучше в прохладном, сухом месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей и тесного хранения овощей.

В заключении хотелось бы сказать, что помидоры растения не прихотливые, и при правильном должном уходе отблагодарят вас хорошим урожаем. Главное вовремя производить описанные в статье операции по уходу и следить за состоянием ваших растений. Соблюдать севооборот на участке, не сажать томаты рядом с конфликтными растениями. Содействовать опылению, разместив на участке пару кустов цветущих растений для привлечения опыляющих насекомых. Организовать достаточный полив, аэрацию и своевременную профилактику болезней. И тогда, несомненно, вы получите достойный урожай томатов, который порадует не только вас, но и ваших близких.

Томат Воловье сердце – один из самых известных и востребованных сортов отечественной селекции. Не многие помидоры могут сравниться с ним по вкусовым качествам, но отменный сладкий вкус не единственное достоинство сорта. Главная особенность томата, за которую он получил такое оригинальное название, это крупные плоды необычной формы, похожей на сердце. Выращивать такое чудо можно как на грядке, так и в теплицах. В любых условиях этот неприхотливый сорт гарантированно дает высокие урожаи.

Описание сорта

«Воловье сердце» является сортовым томатом. С 2000 года он внесен в Госреестр достижений селекции и с тех пор выращивается не только в частных, но и фермерских хозяйствах. Подходит для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта. Томат этого сорта теплолюбив. На южных территориях успешно выращивается в грунте через рассаду. В холодных регионах достигает полной зрелости и дает полноценный урожай только в теплицах. По сроку созревания относится к среднеспелым сортам (105-115 дней), но в прохладном климате может быть и позднеспелым.

Помидоры Воловье сердце индетерминантные. В условиях открытого грунта высота стебля достигает 1,3-1,5 м, в теплицах – до 2-х м. Растения интенсивно тянутся вверх и быстро разрастаются, поэтому им требуется формирование куста, пасынкование и постоянный контроль над ростом стеблей. Эти меры необходимы для увеличения количества завязи и повышения урожайности.

Сортовая характеристика томата весьма привлекательная. Кусты сильнорослые, мощные. Стебли хорошо облиственные, с большим количеством плодовых кистей, в каждой из которых созревает 3-5 плодов. В благоприятных условиях томаты достигают технической зрелости в начала августа, а период плодоношения растягивается до середины сентября. При соблюдении агротехники средняя урожайность с 1 м² составляет около 7 кг. К достоинствам сорта также можно отнести хорошую устойчивость к ряду заболеваний и крупноплодность.

Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете много фактов про сорт томатов “Воловье Сердце”

Характеристика плодов

Плоды наиболее точно характеризует название и описание сорта – «Воловье сердце». Они действительно приближенно напоминают форму сердца соответствующего (крупного) размера. Средняя масса плодов составляет 150-300 г, но иногда могут встречаться экземпляры и по 800 г. Поверхность помидоров слегка ребристая, кожура розовато-малинового окраса, тонкая, но достаточно прочная. Мякоть помидоров очень мясистая, практически лишена семян, на вкус нежная, сладковатая, с выраженным томатным ароматом.

Томаты этого сорта имеют столовое назначение, они используются для употребления в свежем виде, переработки на сок и заготовок. Длительному хранению они не подлежат, так как обладают тонкой кожурой и очень сочной мякотью. Несмотря на это, помидоры данного сорта имеют прекрасный товарный вид и являются самыми востребованными у потребителей. Спелые плоды плохо транспортируются, поэтому для реализации их следует срывать слегка не дозревшими.

Почва и подкормка

Состав и качество почвы для томатов «Воловье сердце» имеет немалое значение. Как и все высокорослые крупноплодные помидоры, они очень требовательны к наличию минеральных веществ в составе грунта. Без этого на высокий урожай можно не надеяться. При выращивании томатов в открытом грунте важно соблюдать севооборот, ежегодно менять месторасположение грядки. Благоприятными предшественниками помидор считаются морковь, лук, редис, огурцы, капуста, бобовые культуры. Если томаты растут в теплице, где соблюдать севооборот сложнее, то почву необходимо ежегодно с осени хорошо удобрять перегноем и минеральными смесями.

Грунт для посадки томатов должен быть легким и плодородным. Для посева семян на рассаду рекомендуется использовать рыхлую почву, богатую гумусом (верховой торф, перегной). На грядке или в теплицах необходимо постараться создать почвенную смесь, максимально приближенную к той, в которой выросла рассада. Так растениям будет легче адаптироваться после пересадки. Для посева семян грунт следует прогреть до 15°С. Высаживать рассаду на грядку можно не раньше, чем среднесуточная температура воздуха поднимется до 20-25°С. Чтобы ускорить согревание почвы, землю можно накрыть пленкой.

Несмотря на внесение удобрений при посадке, индетерминантным томатам необходимы подкормки в течение всего сезона вегетации, особенно в первой ее половине. Таких плановых подкормок до начала плодоношения нужно повести 2-3. Спустя некоторое время после пересадки рассаду можно подкормить минеральной смесью и незначительным содержанием азота. Во время активного цветения, а также формирования завязи следует внести фосфор и калий – эти вещества улучшают вкус и качество томатов. Для почитателей органики рекомендуются поливы «зелеными» настоями, коровяком.

Пасынкование и подвязывание

Пасынкование (удаление боковых отростков) для индетерминантных томатов обязательно, иначе они сформируют пышную зелень и длинные плети, а это негативно скажется на количестве плодов. Сорт «Воловье сердце» рекомендуется формировать в 2 стебля: первый – основной, а в качестве второго оставляют пасынок над первой плодовой кистью. Остальные пасынки необходимо регулярно обламывать, едва они достигнут длины 3-5 см. Отростки такого размера не сказываются на развитии куста, а вот удаление более крупных побегов чревато ослаблением растения.

При формировании куста нужно оставлять не более 6-8 кистей с завязью. При таком количестве плоды гарантированно вырастут крупными и сочными. Если оставить больше, плоды будут мельче, но это дело вкуса.[1]

После формирования необходимого количества кистей, верхушки побегов можно прищипнуть – это мера позволит сдерживать рост куста и направить все силы растения на дозревание плодов. Независимо от места произрастания, помидоры этого сорта необходимо подвязывать к шпалере, в противном случае стебель сломается под тяжестью плодов. В период активного созревания томатов, нижние листья также следует оборвать, чтобы питательные вещества не расходовались напрасно.

Полив

Как повествует инструкция по выращиванию данного сорта, поливы для томатов «Воловье сердце» составляют основную часть ухода за ними. Поливы должны быть систематическими и не очень обильными. Чтобы получить сладкие, сочные и ароматные помидоры, необходимо всегда поддерживать почву в состоянии легкой увлажненности. В летнее время поливать кусты нужно 1 раз/2-3 дня, в аномальную жару – ежедневно. Поливы рекомендуется осуществлять теплой водой вечером, после заката. Для сохранности влаги почву можно покрыть мульчей.

Не менее важно для «Воловьего сердца» рыхление почвы и удаление сорняков с грядки. Следует заметить, что сорняки очень вредны для томатов любого сорта, так как они являются основными носителями болезней и местом обитания вредителей. Выполняйте эти простые мероприятия, и томаты отблагодарят вас прекрасным урожаем вкусных плодов.

Видео “Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как выращивать томаты для получения хорошего урожая.

Автор: Светлана Бодрова

Видео (кликните для воспроизведения).

Источники:

  1. Некрасов, С.А. Защита сада от болезней и вредителей. Серия: Быт и досуг / С.А. Некрасов. — Москва: ИЛ, 2016. — 192 c.
  2. Ленточкин, А. М. Здоровье урожая — ваше здоровье. Экологичные средства защиты растений в садах и огородах / А.М. Ленточкин. — М.: Удмуртия, 2012. — 120 c.
  3. Ньюбери Все о планировке сада / Ньюбери, Тим. — М.: Кладезь-Букс, 2013. — 256 c.
  4. Барто, А. За цветами в зимний лес / А. Барто. — М.: Детская литература, 2014. — 112 c.
Томат Воловьи уши особенности сорта и выращивания
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here