Посадка и выращивание декоративной капусты

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Посадка и выращивание декоративной капусты". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

Декоративная капуста – неужели это овощ? По внешнему виду этого растения можно скорее посчитать его необычным цветком из какой-нибудь экзотической южной страны. На самом же деле эта удивительная культура настолько неприхотлива, что может расти даже в условиях короткого холодного лета. О популярных сортах, условиях и особенностях выращивания декоративной капусты мы расскажем вам сегодня.

Что полезно знать о декоративной капусте?

Капуста декоративная (Brassica oleracea var. acephala) – растение двухлетнее. Первый год – как раз тот декоративный период жизни культуры, который используется для создания ярких цветущих композиций в саду. На второй год капуста выпускает соцветия и дает семена. Впрочем, и в этот период растение выглядит довольно привлекательно. Давайте посмотрим короткие видеоролики:

Родиной Brassica acephala считается Япония. Именно здесь были замечены потенциальные декоративные возможности обычной огородной капусты и выведены чудесные цветные гибриды.

Сорта цветкообразной капусты могут вырастать более метра в высоту и до полуметра в ширину. Это необходимо учитывать при планировании посадок, чтобы декоративная капуста в ландшафтном дизайне выглядела максимально удачно.

Декоративная капуста делится на два типа: кочанная и листовая (пальмообразная). Кочанные сорта больше похоже на своих огородных «прародителей». Они вырастают в форме розеток или бутонов. Листовые сорта имеют удлиненные листья ажурной либо кружевной структуры.

Самые популярные сорта декоративной капусты

Этот миловидный цветущий овощ прекрасно переносит холода. Более того, снижение температуры в конце лета делает растение еще ярче и свежее. Ощутить всю прелесть декоративной капусты вы сможете в июле, когда розетка достаточно разрастется. Перечислим любимые сорта наших садоводов.

Лучшие кочанные сорта декоративной капусты

Сорта «Токио»

Самые распространенные сорта для выращивания в условиях нашего климата. Это растения с темно-зелеными нижними листьями традиционной форма и яркой округлой розеткой. Цвет середины может иметь различные оттенки, как показано на фото. Сами растения относительно небольшие – до 30 см в высоту.

Все сорта «Токио» смотрятся очень декоративно. Эта разновидность декоративной капусты – самая распространенная на нашем рынке. Ее можно купить в любом магазине семян. «Токио» имеет зеленые нижние листья и очень нежную розетку розовых, желтых, белых или других оттенков

Сорта «Осака»

По форме и внешнему виду похожи на «Токио». Но они вырастают более крупными (до 60 см) и имеют больше нижней зелени. Самые распространенные оттенки этой капусты – белый и розовый.

Нагойя

Очень красивые махровые сорта разных оттенков. Красный и белый – самые распространенные цвета декоративной капусты сорта «Нагойя». Края листьев пышные и махровые, словно вязаные кружева нарядной кофты. Такая капуста в саду – вечный источник праздничного настроения.

Сорта «Нагойя» напоминают рукотворное произведение искусства. И не каждый любопытный гость вашего сада узнает в этом растении именно капусту, пусть даже декоративную. Ее нижние листья имеют нежно-зеленый окрас, а сам кочан может иметь видовые оттенки – от розового, до желтого или белого

Пиглон

Необычно красивые разновидности цветущей капусты. Их небольшие кочанчики очень похожи на бутоны изысканной розы. Особенно садоводы полюбили сорта кремово-розового оттенка. Как выглядят эти чудесные растения, можно посмотреть на фото.

«Пиглон» поражает своей схожестью с настоящей розой. Растение компактное, на длинной ножке с зелеными листьями традиционной для декоративной капусты формы. Вверху находится розетка в виде розового бутона. Самая популярная расцветка «Пиглона» — розово-кремовая

Принцесса

Очень яркие и красивые кочанные сорта. Растение имеет средние размеры 40х40 см во взрослом состоянии. Листья по краям сильно гофрированы, как у курчавых сортов салата или петрушки. Сорта «Принцессы» имеют сходства с «Нагойей», но особенность этой разновидности в том, что края всех листьев (нижних и верхних) имеют зеленое напыление.

Кроме описанных выше, наши садоводы полюбили кочанные сорта «Цапля», «Голубь Виктория», «Павлин» и др.

Голубь Виктория – очень красивый кочанный сорт декоративной капусты. Его нижние листья не полностью зеленые, а имеют белые прожилки, что создает контраст и выделяет растение среди других культур. Розетка сорта белая с легким кремовым оттенком и нежно-розовой серединкой

Сорт «Павлин» — декоративная капуста с кружевными листьями. Ее относят к кочанным разновидностям, но выглядит это растение, как экзотический ажурный цветок. Такой овощ украсит не только ваш сад, но любой праздничный стол

«Цапля» — удивительный кочанный сорт цветущей капусты. Его розетки растут на продолговатых стеблях и очень напоминают розовые бутоны. Лучше сажать их по несколько штук в одно место, тогда у вас получится максимально точная имитация розария

Самые популярные листовые (пальмообразные) сорта цветущей капусты

Язык жаворонка

Отличный сорт для любителей необычной зелени в саду. Ее длинные курчавые листья имеют яркую зеленую окраску. По виду такая капуста напоминает куст какого-нибудь экзотического хвойного растения. Вырастает «Язык жаворонка» до 130 см в высоту.

Одним из самых ярких представителей листовой декоративной капусты является сорт «Язык жаворонка». Селекционеры относят его к курчавым высокорослым сортам зеленой капусты. В высоту он вырастает до 130 см. Пышные пальмообразные листья этого сорта – его главный декоративный элемент. Куст может стать отличным декоративным растением центрального плана в любом цветнике

Кале красная

Ценный сорт, как по вкусовым, так и по декоративным качествам. Кусты низкие, с небольшими курчавыми листьями красных оттенков. Такая капуста не только украсит любую грядку, но и накормит своего хозяина!

Кай и Герда

Очень красивая комбинация цветов – изумрудного и фиолетово-синего. Продается в виде сбора двух видов семян, которые дают синие и зеленые кусты до 50 см в высоту, которые мы видим на фото.

«Кай и Герда» — одна из последних новинок селекции декоративной капусты. Сорт представляет собой комбинацию листовой капусты из двух цветов – зеленого и ярко-сиреневого. Кто из них Кай, кто – Герда, решайте сами!

Также очень ценятся у нас сорта красной и зеленой курчавой капусты, которые бывают высокорослыми и невысокими.

Секреты выращивания декоративной капусты

Весь процесс выращивания цветущей капусты практически ничем не отличается от агротехники ее огородных собратьев. Рассмотрим каждый этап подробнее.

I. Выбор и подготовка места для посадок

Декоративная капуста любит открытые места или легкую полутень. Эта культура хорошо растет на суглинках и супесчаных почвах. Оптимальный состав грунта – 2 части перегноя, 2 части торфа и 1 часть песка. Цветущую капусту можно выращивать в вазонах, которые потом можно занести на веранду и продлить жизнь этим ярким растениям.

Выращивание декоративной капусты начинается с подготовки рассады. Семена высеивают в общие контейнеры или сразу в отдельные пластиковые стаканчики. Саженцы готовы к посадке в грунт, когда на них образуется 4-6 настоящих листочка

Если вы решили выращивать сорта Brassica acephala в открытом грунте, то почву желательно подготовить с осени:

Читайте так же:  Домашнее выращивание тигрового алоэ

Внести в землю удобрения. На 1 м2 площади грядки необходимо добавить 3 кг компоста, 50 гр. суперфосфата и по 20 гр. сернокислого аммония и хлорида калия;Все тщательно пролить водой и перекопать;Грядку закрыть на зиму полиэтиленовой пленкой или любым изоляционным материалом, чтобы питательный состав хорошо перепрел.

Весной у вас должна получиться готовая свежая грядка, которую нужно будет лишь перекопать.

II. Высаживание рассады или посев семян

Рассаду можно высаживать в мае, когда вероятность сильных заморозков уже минимальна. На всякий случай, свежие посадки лучше укрывать на ночь лутрасилом. Капуста хорошо переносит низкие температуры, но только уже во взрослом виде.

Выращивание рассады декоративной капусты

Семена на рассаду можно высеивать дома или в теплице. Процесс домашнего выращивания должен включать такие шаги:

  1. В контейнер для рассады (можно использовать цветочные горшки) насыпьте плодородного грунта и пролейте его раствором марганцовки;
  2. Сделайте в земле углубления или ручеек глубиной 1 см. В это углубление высейте семена капусты на расстоянии 2 см друг от друга. Присыпьте посевы землей слоем в 1 см. Горшки накройте пленкой и оставьте на 5 -7 дней в помещении при температуре 18-20 градусов;
  3. Когда появятся всходы, снимите пленку и перенесите рассаду в более прохладное место, где температура 14-160. Поливать всходы нужно в поддон каждые 3-4 дня, по мере просыхания почвы;
  4. Через две недели всходы нужно подкормить фосфорными и азотными удобрениями. Лучше, если это будет готовая питательная смесь из нескольких элементов. Рассада готова к началу мая, когда на каждом саженце появляются 5-6 листочков.

Если вы планируете декоративной капусты выращивание из семян в открытом грунте, то советуем сделать небольшие канавки в земле. В них высеивайте семена в середине-конце апреля на глубину 1-1,5 см. Сверху ручейки накройте стеклом или прозрачной пленкой, пока всходы не дадут по несколько настоящих листочков. Укрытие нужно периодически проветривать. После всходы следует проредить и подкормить азотно-фосфорным составом. Через полтора месяца рассаду можно пересаживать на постоянную грядку.

III. Выращивание и уход

Через месяц после высаживания капуста крепнет и начинает проявлять «признаки породы». Ее серединка окрашивается, а листья приобретают особую структуру. Это радует не только хозяев, но и всех окружающих вредителей-листогрызов. Именно в этот период капусте нужна профилактика и надежная защита от слизней, жуков и гусениц.

Декоративная капуста не боится холодов. Это вы можете видеть на фото. Здесь популярный сорт «Нагойя» даже притрусило слоем снега. Растение отлично переносит такие неожиданности и сможет украшать ваш сад до появления устойчивых морозов в ноябре-декабре

Для борьбы с вредителями можно использовать химические средства. Если вы собираетесь употреблять капусту в пищу, можно попробовать натуральную защиту от паразитов. Для этого почву вокруг кустов нужно устелить хвоей, а сами кочаны периодически посыпать древесной золой.

Подкармливать цветущую капусту нужно раз в 3-4 недели, используя азот, фосфор, сульфат аммония, селитру и другие питательные элементы. Капуста любит и натуральную органику. Можно поливать гряды настоем коровяка или перепревшей травы.

[1]

Как сохранить декоративную капусту на следующий год?

Если вы живете не в южных районах, это не значит, что у вас нет шансов увидеть полный цикл вегетации декоративной капусты. В конце осени аккуратно выкопайте ваши кочаны с корнем. Корень оберните пленкой ПВХ, агроволокном или лутрасилом, и опустите капусту в прохладный подвал. Здесь нужно подвесить кочаны розеткой вниз. Так они должны переждать холода. Весной, когда почва уже оттает, можно снова высаживать капусту на грядки. Из розетки растение выпустит цветонос в конце лета, с которого можно будет собрать семена для следующего сезона.

В заключение еще раз хочется посоветовать всем садоводам — выращивать разные сорта декоративной капусты. Подружившись с этим цветущим овощем вы, возможно, сделаете его основой декора вашего сада, и поляны декоративной капусты станут яркой и разнообразной экзотикой на вашем участке до зимних морозов.

Декоративная капуста – неужели это овощ? По внешнему виду этого растения можно скорее посчитать его необычным цветком из какой-нибудь экзотической южной страны. На самом же деле эта удивительная культура настолько неприхотлива, что может расти даже в условиях короткого холодного лета. О популярных сортах, условиях и особенностях выращивания декоративной капусты мы расскажем вам сегодня.

Что полезно знать о декоративной капусте?

Капуста декоративная (Brassica oleracea var. acephala) – растение двухлетнее. Первый год – как раз тот декоративный период жизни культуры, который используется для создания ярких цветущих композиций в саду. На второй год капуста выпускает соцветия и дает семена. Впрочем, и в этот период растение выглядит довольно привлекательно. Давайте посмотрим короткие видеоролики:

Родиной Brassica acephala считается Япония. Именно здесь были замечены потенциальные декоративные возможности обычной огородной капусты и выведены чудесные цветные гибриды.

Сорта цветкообразной капусты могут вырастать более метра в высоту и до полуметра в ширину. Это необходимо учитывать при планировании посадок, чтобы декоративная капуста в ландшафтном дизайне выглядела максимально удачно.

Декоративная капуста делится на два типа: кочанная и листовая (пальмообразная). Кочанные сорта больше похоже на своих огородных «прародителей». Они вырастают в форме розеток или бутонов. Листовые сорта имеют удлиненные листья ажурной либо кружевной структуры.

Самые популярные сорта декоративной капусты

Этот миловидный цветущий овощ прекрасно переносит холода. Более того, снижение температуры в конце лета делает растение еще ярче и свежее. Ощутить всю прелесть декоративной капусты вы сможете в июле, когда розетка достаточно разрастется. Перечислим любимые сорта наших садоводов.

Лучшие кочанные сорта декоративной капусты

Сорта «Токио»

Самые распространенные сорта для выращивания в условиях нашего климата. Это растения с темно-зелеными нижними листьями традиционной форма и яркой округлой розеткой. Цвет середины может иметь различные оттенки, как показано на фото. Сами растения относительно небольшие – до 30 см в высоту.

Все сорта «Токио» смотрятся очень декоративно. Эта разновидность декоративной капусты – самая распространенная на нашем рынке. Ее можно купить в любом магазине семян. «Токио» имеет зеленые нижние листья и очень нежную розетку розовых, желтых, белых или других оттенков

Сорта «Осака»

По форме и внешнему виду похожи на «Токио». Но они вырастают более крупными (до 60 см) и имеют больше нижней зелени. Самые распространенные оттенки этой капусты – белый и розовый.

Нагойя

Очень красивые махровые сорта разных оттенков. Красный и белый – самые распространенные цвета декоративной капусты сорта «Нагойя». Края листьев пышные и махровые, словно вязаные кружева нарядной кофты. Такая капуста в саду – вечный источник праздничного настроения.

Читайте так же:  Как бороться с хлорозом на винограде?

Сорта «Нагойя» напоминают рукотворное произведение искусства. И не каждый любопытный гость вашего сада узнает в этом растении именно капусту, пусть даже декоративную. Ее нижние листья имеют нежно-зеленый окрас, а сам кочан может иметь видовые оттенки – от розового, до желтого или белого

Пиглон

Необычно красивые разновидности цветущей капусты. Их небольшие кочанчики очень похожи на бутоны изысканной розы. Особенно садоводы полюбили сорта кремово-розового оттенка. Как выглядят эти чудесные растения, можно посмотреть на фото.

«Пиглон» поражает своей схожестью с настоящей розой. Растение компактное, на длинной ножке с зелеными листьями традиционной для декоративной капусты формы. Вверху находится розетка в виде розового бутона. Самая популярная расцветка «Пиглона» — розово-кремовая

Принцесса

Очень яркие и красивые кочанные сорта. Растение имеет средние размеры 40х40 см во взрослом состоянии. Листья по краям сильно гофрированы, как у курчавых сортов салата или петрушки. Сорта «Принцессы» имеют сходства с «Нагойей», но особенность этой разновидности в том, что края всех листьев (нижних и верхних) имеют зеленое напыление.

Кроме описанных выше, наши садоводы полюбили кочанные сорта «Цапля», «Голубь Виктория», «Павлин» и др.

Голубь Виктория – очень красивый кочанный сорт декоративной капусты. Его нижние листья не полностью зеленые, а имеют белые прожилки, что создает контраст и выделяет растение среди других культур. Розетка сорта белая с легким кремовым оттенком и нежно-розовой серединкой

Сорт «Павлин» — декоративная капуста с кружевными листьями. Ее относят к кочанным разновидностям, но выглядит это растение, как экзотический ажурный цветок. Такой овощ украсит не только ваш сад, но любой праздничный стол

«Цапля» — удивительный кочанный сорт цветущей капусты. Его розетки растут на продолговатых стеблях и очень напоминают розовые бутоны. Лучше сажать их по несколько штук в одно место, тогда у вас получится максимально точная имитация розария

Самые популярные листовые (пальмообразные) сорта цветущей капусты

Язык жаворонка

Отличный сорт для любителей необычной зелени в саду. Ее длинные курчавые листья имеют яркую зеленую окраску. По виду такая капуста напоминает куст какого-нибудь экзотического хвойного растения. Вырастает «Язык жаворонка» до 130 см в высоту.

Одним из самых ярких представителей листовой декоративной капусты является сорт «Язык жаворонка». Селекционеры относят его к курчавым высокорослым сортам зеленой капусты. В высоту он вырастает до 130 см. Пышные пальмообразные листья этого сорта – его главный декоративный элемент. Куст может стать отличным декоративным растением центрального плана в любом цветнике

Кале красная

Ценный сорт, как по вкусовым, так и по декоративным качествам. Кусты низкие, с небольшими курчавыми листьями красных оттенков. Такая капуста не только украсит любую грядку, но и накормит своего хозяина!

Кай и Герда

Очень красивая комбинация цветов – изумрудного и фиолетово-синего. Продается в виде сбора двух видов семян, которые дают синие и зеленые кусты до 50 см в высоту, которые мы видим на фото.

«Кай и Герда» — одна из последних новинок селекции декоративной капусты. Сорт представляет собой комбинацию листовой капусты из двух цветов – зеленого и ярко-сиреневого. Кто из них Кай, кто – Герда, решайте сами!

Также очень ценятся у нас сорта красной и зеленой курчавой капусты, которые бывают высокорослыми и невысокими.

Секреты выращивания декоративной капусты

Весь процесс выращивания цветущей капусты практически ничем не отличается от агротехники ее огородных собратьев. Рассмотрим каждый этап подробнее.

I. Выбор и подготовка места для посадок

Декоративная капуста любит открытые места или легкую полутень. Эта культура хорошо растет на суглинках и супесчаных почвах. Оптимальный состав грунта – 2 части перегноя, 2 части торфа и 1 часть песка. Цветущую капусту можно выращивать в вазонах, которые потом можно занести на веранду и продлить жизнь этим ярким растениям.

Выращивание декоративной капусты начинается с подготовки рассады. Семена высеивают в общие контейнеры или сразу в отдельные пластиковые стаканчики. Саженцы готовы к посадке в грунт, когда на них образуется 4-6 настоящих листочка

Если вы решили выращивать сорта Brassica acephala в открытом грунте, то почву желательно подготовить с осени:

Внести в землю удобрения. На 1 м2 площади грядки необходимо добавить 3 кг компоста, 50 гр. суперфосфата и по 20 гр. сернокислого аммония и хлорида калия;Все тщательно пролить водой и перекопать;Грядку закрыть на зиму полиэтиленовой пленкой или любым изоляционным материалом, чтобы питательный состав хорошо перепрел.

Весной у вас должна получиться готовая свежая грядка, которую нужно будет лишь перекопать.

II. Высаживание рассады или посев семян

Рассаду можно высаживать в мае, когда вероятность сильных заморозков уже минимальна. На всякий случай, свежие посадки лучше укрывать на ночь лутрасилом. Капуста хорошо переносит низкие температуры, но только уже во взрослом виде.

Выращивание рассады декоративной капусты

Семена на рассаду можно высеивать дома или в теплице. Процесс домашнего выращивания должен включать такие шаги:

  1. В контейнер для рассады (можно использовать цветочные горшки) насыпьте плодородного грунта и пролейте его раствором марганцовки;
  2. Сделайте в земле углубления или ручеек глубиной 1 см. В это углубление высейте семена капусты на расстоянии 2 см друг от друга. Присыпьте посевы землей слоем в 1 см. Горшки накройте пленкой и оставьте на 5 -7 дней в помещении при температуре 18-20 градусов;
  3. Когда появятся всходы, снимите пленку и перенесите рассаду в более прохладное место, где температура 14-160. Поливать всходы нужно в поддон каждые 3-4 дня, по мере просыхания почвы;
  4. Через две недели всходы нужно подкормить фосфорными и азотными удобрениями. Лучше, если это будет готовая питательная смесь из нескольких элементов. Рассада готова к началу мая, когда на каждом саженце появляются 5-6 листочков.

Если вы планируете декоративной капусты выращивание из семян в открытом грунте, то советуем сделать небольшие канавки в земле. В них высеивайте семена в середине-конце апреля на глубину 1-1,5 см. Сверху ручейки накройте стеклом или прозрачной пленкой, пока всходы не дадут по несколько настоящих листочков. Укрытие нужно периодически проветривать. После всходы следует проредить и подкормить азотно-фосфорным составом. Через полтора месяца рассаду можно пересаживать на постоянную грядку.

III. Выращивание и уход

Через месяц после высаживания капуста крепнет и начинает проявлять «признаки породы». Ее серединка окрашивается, а листья приобретают особую структуру. Это радует не только хозяев, но и всех окружающих вредителей-листогрызов. Именно в этот период капусте нужна профилактика и надежная защита от слизней, жуков и гусениц.

Декоративная капуста не боится холодов. Это вы можете видеть на фото. Здесь популярный сорт «Нагойя» даже притрусило слоем снега. Растение отлично переносит такие неожиданности и сможет украшать ваш сад до появления устойчивых морозов в ноябре-декабре

Для борьбы с вредителями можно использовать химические средства. Если вы собираетесь употреблять капусту в пищу, можно попробовать натуральную защиту от паразитов. Для этого почву вокруг кустов нужно устелить хвоей, а сами кочаны периодически посыпать древесной золой.

Подкармливать цветущую капусту нужно раз в 3-4 недели, используя азот, фосфор, сульфат аммония, селитру и другие питательные элементы. Капуста любит и натуральную органику. Можно поливать гряды настоем коровяка или перепревшей травы.

[1]

Как сохранить декоративную капусту на следующий год?

Если вы живете не в южных районах, это не значит, что у вас нет шансов увидеть полный цикл вегетации декоративной капусты. В конце осени аккуратно выкопайте ваши кочаны с корнем. Корень оберните пленкой ПВХ, агроволокном или лутрасилом, и опустите капусту в прохладный подвал. Здесь нужно подвесить кочаны розеткой вниз. Так они должны переждать холода. Весной, когда почва уже оттает, можно снова высаживать капусту на грядки. Из розетки растение выпустит цветонос в конце лета, с которого можно будет собрать семена для следующего сезона.

Читайте так же:  Как выращивать овощи в зимнее время года?
Видео (кликните для воспроизведения).

В заключение еще раз хочется посоветовать всем садоводам — выращивать разные сорта декоративной капусты. Подружившись с этим цветущим овощем вы, возможно, сделаете его основой декора вашего сада, и поляны декоративной капусты станут яркой и разнообразной экзотикой на вашем участке до зимних морозов.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Посадка и выращивание декоративной капусты 110

Когда с приходом октября всё становится серым и унылым, декоративная капуста показывает себя во всей красе!

СЕМЕЙСТВО

Капустные (Крестоцветные)

ЦИКЛ

Двулетнее растение: первый год образует стебель высотой 40-130 см. во второй — цветоносы с семенами высотой до 150 см

ОКРАСКА

В зависимости от сорта окраска листьев варьируется от сизо-зеленого, изумрудно -зеленого до нежно-розового, персикового и насыщенно-пурпурного цвета

Большинство огородников выращивают ее для украшения участка, однако не все знают, что она еще и съедобна, причем полезна и очень даже вкусна.

Посев декоративной капусты

Выращиваю декоративную капусту через рассаду так же, как и другую капусту: семена в ящики высеваю в начале марта, а чтобы потом не пикировать ростки, выщипываю более слабые.

Можно высевать сразу в грунт в юнце апреля, а когда на всходах сформируются 3-4 листочка, растения проредить, оставив на грядке более сильные экземпляры. Если таких много, их можно пересадить в другое место.

Декоративная капуста растет до поздней осени и не боится холода, выносит заморозки до -1го град.

Ссылка по теме: Выращивание декоративной капусты – что это за растение

Пересадка декоративной капусты на грядку

В открытый грунт рассаду высаживаю в начале мая.

Под декоративную капусту отвожу участок после огурцов, лука на репку, томатов, картофеля, столовых корнеплодов и бобовых культур.

Землю готовлю с осени: на 1 кв.м под перекопку вношу навоз или компост (3-4 кг) и минеральные удобрения (30-45 г суперфосфата, 18-20 г сернокислого аммония и 10-15 г хлористого калия). Весной эту площадку перекапываю и по схеме 60×60 или 70×70 см готовлю лунки глубиной на штык лопаты, Наполняю их перегноем, добавляю по 100 г золы и перепревшего птичьего помета. Перемешиваю, проливаю лунки водой (по ведру на каждую) и, как только впитается влага, высаживаю рассаду. Через день поливаю растения теплой водой, второй раз — спустя пять дней, третий — через десять суток, и так, пока сеянцы не приживутся.

Уход за декоративной капустой

Уход за декоративной капустой несложен: регулярные поливы, прополки, подкормки, борьба с вредителями (такая же, как и на белокочанной капусте). Через 10-14 дней после посадки рассады подкармливаю комплексным минеральным удобрением Аэлита-цветочное (80-100 г на 10 л воды из расчета на 13-15 растений). Второй раз — спустя 20 суток раствором птичьего помета (1:10), третий — в период нарастания листьев (200 г золы на 10 л воды с добавлением 25 г сернокислого аммония из расчета на 18-20 растений). После подкормок рыхлю почву и окучиваю.

ФАКТ: декоративная капуста светолюбива, но может расти и в полутени, только в этом случае она будет мельче и листья не такой интенсивной окраски, как на солнце.

На рынке появляются новые гибриды декоративной капусты низких бордюрных форм с гофрированными и густыми листьями различных окрасок, а также многорозеточных форм (от скрещивания декоративной капусты с брюссельской, савойской и кольраби). Мой любимый из них — гибрид Санрайз F1, Эта капуста растет в форме цветка розы, может формировать несколько розеток на одной кочерыге.

Красивая пора

Лишь к концу лета листовая капуста достигает больших размеров и становится необычайно красивой. В пищу используем молодые листья (срезаю всё растение или постепенно выборочно отламываю тонкие нежные листочки у определенных экземпляров — для салатов лучше не придумаешь!). Декоративная капуста пригодна для щей, маринования, но лучше всего она смотрится как гарнир-украшение к любому блюду.

Декоративная капуста: польза…

По содержанию минеральных веществ, особенно кальция, магния, железа, фосфора и калия, декоративная листовая капуста занимает первое место среди овощных культур.

Клетчатки и белка в ней в два раза больше, чем в белокочанной капусте.

В 100 г этой капусты содержится до 150 мг витамина С и до 5 мг каротина. В молодых листьях декоративной капусты в три раза больше селена, чем у других ее родственников. А селен — естественное природное иммуномодулирующее средство.

Ссылка по теме: Капуста кале – фото выращивание и полезные свойства

На заметку о декоративной капусте

Марк Твен однажды написал, что декоративная капуста — это такая же капуста, только с высшим образованием. А я добавлю, что оно у нее непременно артистическое: иначе для чего, скажите, она «надевает на себя» столько оборок, рюшек и кружев, красуясь до самого снега?

Листья декоративной капусты имеют приятный, но горьковатый вкус.

Чтобы убрать горечь, их надо подморозить и дать оттаять — после этого они становятся чуть сладковатыми. Насчет ухода: у декоративной капусты во взрослом состоянии очень тяжелая «голова», и она нуждается в окучивании. Я рассаду сразу высаживаю в ямки или небольшие канавки, чтобы по мере роста подгребать под розетку почву. Вредителей на ней обычно мало, гусениц собираю вручную. А еще узнала, что в старину на Руси был такой обычай: чтобы белокочанная капуста наливалась, была красива и тверда, на гряд-, ку рядом с растениями раскладывали камни, чтобы капуста на них «смотрела» и брала пример. Я же рядом со своей декоративной капустой посадила петунию ярко-красного цвета, чтобы моя красавица к осени так же покраснела. Она так и сделала!

Капуста в чугунке

В конце прошлой осени пересадила одну из своих красоток в старый чугунок (в дне заранее сделала отверстие) — и эта прелесть простояла на веранде до Нового года. Ухода, считай, никакого, только нижние листья убирала, когда подсыхали, и пару раз полила. Надо сказать, что пересаживать декоративную капусту можно в любое время, но только при условии сохранения на корнях земляного кома.

Читайте так же:  Как вырастить гранат из косточки в домашних условиях?

Декоративная капуста: вкусно и полезно

Заготовка для щей

Промыть и нарезать соломкой по 0.5 кг листьев декоративной капусты и столовой свеклы. Пучок зелени укропа измельчить. Ингредиенты залить в эмалированной кастрюле 1 ст. воды, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли и варить 5 минут. Разложить в стерилизованные литровые или пол-литровые банки, закатать. Хранить в прохладном месте.

Медовая закуска

Нарезать соломкой 1 кг листьев декоративной капусты, перетереть с солью (3 ч.л.). добавить 250 г нарезанного сладкого перца и маленький стручок горького (его потом вынуть). Залить горячим раствором меда (200 г на 1,5 л воды). Сложить в эмалированную тару под гнет и поставить в холод на неделю.

© Иосиф ВОЙТЮК, г. Казань, Людмила МАЛЬГИНА, г. Оренбург

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Выращивание декоративной капусты – что это за растение: Что такое декоративная капуста и…Декоративная капуста для декоративного огорода – фото, посадка и выращивание: Выращивание и история декоративной капустыОдними…Листовая капуста (фото) сорт Рефлекс F1 – посадка и уход: Выращивание листовой капустыЛистовая капуста Рефлекс…Савойская капуста (фото) посадка выращивание и уход: Выращивание и уход за савойской…Выращивание белокочанной капусты – посадка и уход (Тверская обл.): Посадка и уход за капустой…Капуста кале – фото выращивание и полезные свойства: Капуста кале (кудрявая, грюнколь) –…Выращивание ранней капусты – секреты и советы: Как успешно выращивать самую раннюю…

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Посадка и выращивание декоративной капусты 140

Если вы хотите украсить свой дачный участок чем-то необычным, обратите свое внимание на декоративную капусту. Многообразие расцветок, форм и цветение до поздней осени делают ее желанной и востребованной гостьей на многих участках, а также балконах и лоджиях.

Перебралась в Россию эта сказочная красавица из Японии, где ее выращивали и как продукт питания, и как великолепное и изысканное украшение грядки. Особенно ярко эта капуста цветет осенью: когда сад постепенно блекнет, ее цветные ажурные листья заставляют подолгу задерживать на них свой взгляд. А если с наступлением заморозков несколько кочанов выкопать и пересадить в вазон и поставить, к примеру, на утепленную лоджию, то до самого Нового года можно любоваться их ярким цветением.

Посадка и выращивание декоративной капусты 1

Декоративная капуста выращивание и уход: рассадный способ

Вырастить декоративную капусту несложно, агротехника схожа с обычной белокочанной капустой. Можно выращивать ее или рассадой, или сразу семенами в открытый грунт.

Чтобы получить раннюю рассаду, капусту начинают высевать в начале апреля. Готовят грунт: в равных частях берут садовую землю и песок и добавляют к ним торф, чтобы грунт получился легким и воздушным. Можно приобрести и готовый биогрунт в магазине.

Для рассады на начальном этапе подойдут небольшие контейнеры диаметром около 4 см, куда засыпается грунт и обильно увлажняется. Если используете садовую землю, то рекомендуется пролить грунт в стаканчиках горячей водой. После того, как он остынет, в каждый стаканчик сажают по 2 семечка. Глубина их заделки примерно 10-15 мм.

Прорастают семена около 7 дней. Все это время нужно следить, чтобы почва в стаканчиках была достаточно влажной. Как только появятся всходы, контейнеры с рассадой убирают в прохладное и хорошо освещенное помещение. Температура воздуха для роста рассады должна быть 12-16°C. Особое внимание уделяйте освещению, иначе ростки будут сильно вытягиваться.

Когда рассада чуть подрастет и достигнет фазы 2-3 листьев, ее пикируют либо сразу в открытый грунт, если позволяют климатически условия, либо в отдельные стаканчики, в которых рассада и будет дальше расти.

Пока сеянцы растут, их нужно регулярно поливать и пару раз подкормить: нитроаммофоской в самом начале роста, когда появится первая пара листьев, и за 2 недели до пересадки в открытый грунт комплексным удобрением для рассады Кемира-Люкс.

Можно рассаду выращивать не в домашних условиях, а непосредственно на участке, соорудив небольшой парник. Декоративная капуста не боится заморозков: даже маленькая рассада выдерживает небольшое похолодание ниже нуля. А под пленкой такие заморозки ей будут не страшны.

Посадка и выращивание декоративной капусты 31

Капуста декоративная выращивание из семян в открытом грунте

декоративную капусту можно высаживать в открытый грунт с середины мая до середины июня. Сначала готовят почву: вносят органические удобрения (перепревший навоз, компост, перегной) и минеральный суперфосфат. Перекапывают грядку на полный штык, удаляя из земли корни сорняков и различных вредителей. Очень много навоза, а тем более свежего, на капустную грядку вносить не следует: растения вместо цветной розетки будут формировать большие зеленые листья. Поэтому лучше всего использовать в качестве органики перегной.

Если почва на вашем участке излишне кислая, необходимо внести в нее известь-пушонку: капуста хуже растет на кислых почвах, и ее цветная розетка будет мелкой и неяркой.

Так как цвести декоративная капуста начинает ближе к осени и в середине лета, сначала ее можно высадить не на постоянное место, а отвести под нее небольшой солнечный участок среди других растений. Декоративная капуста спокойно переносит пересадку, и ее можно пересаживать в разные места до 3-х раз за лето, украшая дачный участок по своему желанию. Главное – при пересадке не оголять корни растения, а выкапывать ее вместе с комом земли. На новом месте она быстро и легко приживается.

Декоративная капуста очень требовательная к поливу, поэтому поливать ее надо каждый день или через день в зависимости от влажности воздуха. 2-3 раза за сезон ее надо подкормить: вначале можно использовать Кемиру-Люкс, мочевину или разведенный настой коровяка, затем через 3 недели подкормку повторить любым комплексным удобрением. Злоупотреблять удобрениями не стоит, иначе эти цветы утратят всю свою привлекательность.

Не стоит забывать и о регулярном окучивании: растения это довольно мощные, и чтобы они не падали и не заваливались на бок, требуется их окучивать. Это полезно и для корневой системы капусты: она будет более сильная.

Повреждают декоративную капусту обычные вредители: капустные мухи, слизни, гусеницы, бабочки-белянки. От слизней хорошо помогает зола или хвоя, рассыпанные на грядке, а от гусениц – раствор суперфосфата, которым можно опрыскать растения. Если не планируете употреблять листья декоративной капусты в пищу, можно опрыскать ее от вредителей любыми ядохимикатами, например, Актарой. В противном случае используйте препараты «Лепидоцид» или «Битоксибациллин». Хорошо помогает от нашествия вредителей смешанная посадка декоративной капусты и базилика, укропа или календулы: их запах отпугивает большинство вредителей.

Читайте так же:  Особенности обрезки драцены

Сорта декоративной капусты

В продаже есть 2 вида семян декоративной капусты:

  • листовые сорта, которые достигают в высоту около 120 см, не образуют розеток, а имеют длинные резные ажурные листья, которые красиво свешиваются вниз
  • «кочанные» сорта, которые образуют цветные розетки

Посадка и выращивание декоративной капусты 108

Сегодня культивируются более 100 видов этого декоративного растения. Самые красивые сорта выведены в Японии. Наиболее популярны у нас такие сорта, как «Токио», «Осака», «Кружевное жабо», «Павлин», «Нагойя».
Подбирая разные сорта декоративной капусты и по цветовой гамме, и по времени цветения, вы долго можете радовать себя и окружающих яркими цветными композициями из этих необычных растений.

Посадка и выращивание декоративной капусты 122

Посадка и выращивание декоративной капусты 140

Если вы хотите украсить свой дачный участок чем-то необычным, обратите свое внимание на декоративную капусту. Многообразие расцветок, форм и цветение до поздней осени делают ее желанной и востребованной гостьей на многих участках, а также балконах и лоджиях.

Перебралась в Россию эта сказочная красавица из Японии, где ее выращивали и как продукт питания, и как великолепное и изысканное украшение грядки. Особенно ярко эта капуста цветет осенью: когда сад постепенно блекнет, ее цветные ажурные листья заставляют подолгу задерживать на них свой взгляд. А если с наступлением заморозков несколько кочанов выкопать и пересадить в вазон и поставить, к примеру, на утепленную лоджию, то до самого Нового года можно любоваться их ярким цветением.

Посадка и выращивание декоративной капусты 1

Декоративная капуста выращивание и уход: рассадный способ

Вырастить декоративную капусту несложно, агротехника схожа с обычной белокочанной капустой. Можно выращивать ее или рассадой, или сразу семенами в открытый грунт.

Чтобы получить раннюю рассаду, капусту начинают высевать в начале апреля. Готовят грунт: в равных частях берут садовую землю и песок и добавляют к ним торф, чтобы грунт получился легким и воздушным. Можно приобрести и готовый биогрунт в магазине.

Для рассады на начальном этапе подойдут небольшие контейнеры диаметром около 4 см, куда засыпается грунт и обильно увлажняется. Если используете садовую землю, то рекомендуется пролить грунт в стаканчиках горячей водой. После того, как он остынет, в каждый стаканчик сажают по 2 семечка. Глубина их заделки примерно 10-15 мм.

Прорастают семена около 7 дней. Все это время нужно следить, чтобы почва в стаканчиках была достаточно влажной. Как только появятся всходы, контейнеры с рассадой убирают в прохладное и хорошо освещенное помещение. Температура воздуха для роста рассады должна быть 12-16°C. Особое внимание уделяйте освещению, иначе ростки будут сильно вытягиваться.

Когда рассада чуть подрастет и достигнет фазы 2-3 листьев, ее пикируют либо сразу в открытый грунт, если позволяют климатически условия, либо в отдельные стаканчики, в которых рассада и будет дальше расти.

Пока сеянцы растут, их нужно регулярно поливать и пару раз подкормить: нитроаммофоской в самом начале роста, когда появится первая пара листьев, и за 2 недели до пересадки в открытый грунт комплексным удобрением для рассады Кемира-Люкс.

Можно рассаду выращивать не в домашних условиях, а непосредственно на участке, соорудив небольшой парник. Декоративная капуста не боится заморозков: даже маленькая рассада выдерживает небольшое похолодание ниже нуля. А под пленкой такие заморозки ей будут не страшны.

Посадка и выращивание декоративной капусты 31

Капуста декоративная выращивание из семян в открытом грунте

декоративную капусту можно высаживать в открытый грунт с середины мая до середины июня. Сначала готовят почву: вносят органические удобрения (перепревший навоз, компост, перегной) и минеральный суперфосфат. Перекапывают грядку на полный штык, удаляя из земли корни сорняков и различных вредителей. Очень много навоза, а тем более свежего, на капустную грядку вносить не следует: растения вместо цветной розетки будут формировать большие зеленые листья. Поэтому лучше всего использовать в качестве органики перегной.

Если почва на вашем участке излишне кислая, необходимо внести в нее известь-пушонку: капуста хуже растет на кислых почвах, и ее цветная розетка будет мелкой и неяркой.

Так как цвести декоративная капуста начинает ближе к осени и в середине лета, сначала ее можно высадить не на постоянное место, а отвести под нее небольшой солнечный участок среди других растений. Декоративная капуста спокойно переносит пересадку, и ее можно пересаживать в разные места до 3-х раз за лето, украшая дачный участок по своему желанию. Главное – при пересадке не оголять корни растения, а выкапывать ее вместе с комом земли. На новом месте она быстро и легко приживается.

Декоративная капуста очень требовательная к поливу, поэтому поливать ее надо каждый день или через день в зависимости от влажности воздуха. 2-3 раза за сезон ее надо подкормить: вначале можно использовать Кемиру-Люкс, мочевину или разведенный настой коровяка, затем через 3 недели подкормку повторить любым комплексным удобрением. Злоупотреблять удобрениями не стоит, иначе эти цветы утратят всю свою привлекательность.

Не стоит забывать и о регулярном окучивании: растения это довольно мощные, и чтобы они не падали и не заваливались на бок, требуется их окучивать. Это полезно и для корневой системы капусты: она будет более сильная.

Повреждают декоративную капусту обычные вредители: капустные мухи, слизни, гусеницы, бабочки-белянки. От слизней хорошо помогает зола или хвоя, рассыпанные на грядке, а от гусениц – раствор суперфосфата, которым можно опрыскать растения. Если не планируете употреблять листья декоративной капусты в пищу, можно опрыскать ее от вредителей любыми ядохимикатами, например, Актарой. В противном случае используйте препараты «Лепидоцид» или «Битоксибациллин». Хорошо помогает от нашествия вредителей смешанная посадка декоративной капусты и базилика, укропа или календулы: их запах отпугивает большинство вредителей.

Сорта декоративной капусты

В продаже есть 2 вида семян декоративной капусты:

  • листовые сорта, которые достигают в высоту около 120 см, не образуют розеток, а имеют длинные резные ажурные листья, которые красиво свешиваются вниз
  • «кочанные» сорта, которые образуют цветные розетки

Посадка и выращивание декоративной капусты 108

Сегодня культивируются более 100 видов этого декоративного растения. Самые красивые сорта выведены в Японии. Наиболее популярны у нас такие сорта, как «Токио», «Осака», «Кружевное жабо», «Павлин», «Нагойя».
Подбирая разные сорта декоративной капусты и по цветовой гамме, и по времени цветения, вы долго можете радовать себя и окружающих яркими цветными композициями из этих необычных растений.

Посадка и выращивание декоративной капусты 122

Видео (кликните для воспроизведения).

Источники:

  1. Зимняя прогулка. Настольная игра для дома и детского сада. — М.: ИП Бурдина С. В., 2013. — 864 c.
Посадка и выращивание декоративной капусты
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here