Перец Бирюза ароматные плоды на вашем участке

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Перец Бирюза ароматные плоды на вашем участке". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

Написав про самые ароматные ягоды нашего сада (тут и тут), надо сказать и о самых ароматных плодах. Есть фрукты и ягоды эталонного вкуса, а есть – эталонного аромата. Счастье, если в вашем саду появится сорт, который будет отвечать этим двум критериям, да еще и быть урожайным, зимостойким и устойчивым к болезням и вредителям. К идеалу надо стремиться.

Знаете ли вы, что эталоном вкуса и аромата считается Антоновка. Сколько бы ни пытались селекционеры воссоздать аромат Антоновского яблока в других сортах – не получается. Потом-то и живет старая яблоня в саду, хотя уже давно есть более урожайные, компактные, скороплодные и устойчивые к разным катаклизмам сорта.

…Не смотрите, что за окном февраль. Представьте на минуту, что вы собрали корзинку яблок в своем саду, поставили в доме. Чувствуете, какой дивный аромат разливается?

Говорят, что самый ароматный сорт яблок – Голден делишес. Он действительно чудесен, с ноткой благородных пряностей. Но сердцу северянина ближе аромат Антоновки. Сильный, свежий и чуть терпкий

В российских садах все еще можно встретить старые сорта яблони с чудесными ароматными плодами – Коричное с сильным ароматом корицы, Папировка с медовыми нотками, Китайка анисовая с винно-анисовым ароматом, Грушовка московская с нотками бергамота, Кальвиль летний с тонкими пряными нотками, Аркад с характерным сильным ароматом…

Увы, это, как правило сильнорослые растения с поздним сроком вступления в плодоношение и сильно страдающие от болезней. Поэтому при закладке сада рекомендуется отдать предпочтение новым сортам, устойчивым к болезням, с компактной кроной и ранним сроком вступления в плодоношение. Но и старые сорта терять жаль, поэтому самый лучший — вариант прививка старых сортов в крону новых.

Что же ароматного и вкусно-сладкого можно найти в ассортименте наших питомников?

Летние сорта

Мельба. Сорт уже давно стал популярен в садах Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского и Центрально-Черноземного регионов. Фактически выращивается повсеместно. Дает отличного качества крупные плоды (150-250 г). Яблоки ярко-зеленые, округло-вытянутой формы, сочные и нежные, по вкусу напоминают карамель. Их отличает яркий медово-карамельный аромат с пряными нотками. Плоды созревают к концу июля.

Компактное дерево, вступает в плодоношение на 3-й год после посадки, очень урожайный сорт. Зимостойкий, слабо поражается болезнями.

Елена. Новый сорт, рекомендованный для Центрального региона. Плоды некрупные (100-150 г), светло-зеленые с ярко-розовым, переходящим в красный румянцем. Зеленовато-белая мякоть нежная, очень сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса с ярким фруктовым ароматом. Плоды созревают в конце июля-августе.

Дерево низкорослое, вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки, урожайный, зимостойкий, слабо поражается паршой. Склонен к перегрузке урожаем.

Конфетное. Сорт пользуется популярностью в Центральном регионе. Плоды среднего размера (80-140 г), светло-желтые с размытым красным румянцем и штрихами. К моменту созревания на плодах появляется восковой налет. Мякоть сочная, сладкая, с медово-конфетным ароматом, включающем нотки ананаса и банана. Плоды созревают в первой декаде августа.

Дерево среднерослое, вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки, урожайный, зимостойкий, слабо поражается паршой. Склонен к перегрузке урожаем.

Орловим. Рекомендован для Центрального региона. Плоды среднего размера, светло-желтые с ярко-красными полосами и размытым румянцем. Кремовая мякоть плотная, очень сочная, кисло-сладкая с характерным сильным ароматом. Плоды созревают во второй половине августа.

Дерево среднерослое, быстрорастущее, скороплодное, зимостойкое, устойчиво к парше. Высокая урожайность.

Осенние сорта

Народное. Распространен в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном регионах. Плоды среднего размера (90-100 г), золотисто-желтого цвета. Мякоть сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса с ярким ароматом. Хорошо хранится. Плоды созревают в первой-второй декаде сентября.

Дерево полукарликового типа, вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки, зимостойкое, устойчивое к неблагоприятной погоде и парше. Высокая урожайность.

Жигулевское. Рекомендован для большинства регионов России: от Центрального до Восточно-Сибирского. Плоды крупные (120-350 г), слабобугристые, желтоватого цвета с интенсивными красными полосками и румянцем. Кремовая мякоть крупнозернистая, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса с приятным ароматом. Плоды созревают в середине сентября, хранятся до полугода.

Дерево карликового типа, вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки, зимостойкость средняя, устойчивое к болезням неблагоприятной погоде. Высокая урожайность.

Коричное новое. Рекомендован для Северо-Западного и Центрального регионам. Плоды среднего размера (120-150 г) красивой формы со светло-желтой кожицей, покрытой темно-красными штрихами и румянцем. Мякоть кремовая, сочная и нежная, кисло-сладкого вкуса, с сильным ароматом корицы с медом. Плоды созревают во второй половине сентября.

Дерево высокорослое, вступает в плодоношение на 5-6-й год, зимостойкое, среднеустойчивое к парше, высокоурожайное.

Зимние сорта

Богатырь. Рекомендован для Северо-Западного, Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Плоды среднего размера (120-200 г), широкоребристые, зеленовато-желтые, при хранении становятся светло-желтыми. На некоторых плодах появляется загар карминного цвета. Белая мякоть плотная, хрустящая, слабосочная, хорошего кисло-сладкого вкуса с сильным ароматом. Плоды созревают в конце сентября, хранятся до полугода.

Дерево высокорослое, вступает в плодоношение на 6-7 год, зимостойкость средняя, устойчивость к парше высокая, урожайность высокая.

Имрус. Рекомендован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Плоды среднего размера (120-200 г), слаборебристые, светло-желтые с размытым румянцем и штрихами малинового цвета. Кремовая мякоть плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса с приятным ароматом. Плоды созревают в середине сентября и хранятся до конца февраля.

Дерево среднерослое, скороплодное, зимостойкое, устойчивое к парше. Урожайность высокая.

Читайте так же:  Технология посева моркови под зиму

Спартан. Канадский сорт рекомендован для Центрально-Черноземного региона, а также Брянской области. Плоды не крупные (90-120 г), светло-желтые с интенсивным бордово-красным румянцем, сизым восковым налетом. Белая мякоть плотная, сочная с ярким ароматом. Плоды созревают в конце сентября-начале октября и хранятся до апреля.

Дерево среднерослое, скороплодное, зимостойкое, устойчивость к болезням, в том числе и бактериальному раку, выше средней. Урожайность выше средней.

О Синапе орловском, Елене и китайках я писала ранее. А какие сорта вы считаете лучшими на вкус и аромат.

Февраль 26th, 2014

Обычно свои хлопоты в начале огородного сезона мы начинаем с посева перцев и томатов на рассаду. Описание некоторых сортов помидоров, которые я выращивала, вы можете прочитать здесь. Сладкий перец — отличный компонент для всяческих домашних заготовок, а также летних салатов, придающий им особый аромат, вкус и терпкость. Кроме того, в нём много витаминов. Поэтому на своём участке я стараюсь выделять местечко для этой полезной культуры. Как и все дачники, я желаю, чтобы у меня в огороде росли самые лучшие сорта перцев, дающие обильный урожай. Так как лето в наших сибирских краях не всегда радует тёплой солнечной погодой, то я решила выращивать исключительно раннеспелые сорта перца, ну, может ещё гибриды. О тех, которые мне особенно понравились, и хочу сегодня вам рассказать.

Сортов перца в прошлом году я высаживала большое количество. Об этом вы можете прочитать здесь. Сорта: Медаль, Новосибирский, Воловье ухо, Винни-Пух, Князь серебряный, Везувий. Кроме того, уже второй год садила понравившийся мне гибрид Оранжевый бык. Уж не знаю почему: то ли год такой выдался, то ли семена попались хорошие, — но все сорта порадовали в прошлом сезоне обильным плодоношением. А теперь, как и обещала, опишу некоторые из них. Это ранние сорта перца сладкого, гибрид Оранжевый бык, и перец острый Пламя (смесь сортов).

Винни-Пух

Перец Винни-Пух в открытом грунте

Семена этого сорта я приобрела, так как прочитала о нём много хороших отзывов. И, надо сказать, что сорт мои ожидания полностью оправдал.
— Кустики выросли невысокие и компактные.
— Очень много плодов на кусте.
— Плоды конусовидные, среднего размера, цвет в технической спелости желтоватый, вкус и аромат отличный.
— Сорт дал щедрый и ранний урожай даже в открытом грунте.
Перец Винни-Пух мне понравился, это очень урожайный сорт перца. Обязательно буду сеять его снова.

Князь серебряный

Сорт Князь Серебряный в теплице

Этот сорт сладкого перца рос у меня в теплице из поликарбоната. По урожайности он не уступал «Винни-пуху», да и по форме плодов показался на него похожим: такие же конусовидные мясистые перчины, только покрупнее. Вообще, перчики в теплице получились как на картинке — чистые и красивые. Преимущества сорта Князь серебряный:
— Довольно компактный куст высотой около 50 см.
— Высокая урожайность.
— Конусовидные мясистые ароматные плоды.
— Раннеспелость.
Сорт перца Князь серебряный определённо заслуживает внимания.

Оранжевый бык

Оранжевый бык F1

Гибрид перца Оранжевый бык я садила на своём участке уже два года. Первый раз посеяла этот перец довольно поздно, но даже при запоздалом посеве мне удалось собрать неплохой урожай. Впечатлил также внушительный размер плодов у этого гибрида, хотя рос он у меня не в теплице. Про перец Оранжевый бык F1 отмечу следующее:
— Высота куста примерно 50-70 см.
— Средние сроки созревания.
— Хорошая урожайность.
— Очень большие плоды (около 20 см в длину), хорошего вкуса.
Что касается цвета плодов, то мои Оранжевые быки, поспевая, из зелёных превращались в ярко жёлтые. Этот яркий гибрид перца понравится тем, кто уважает крупные плоды. Но для домашних заготовок перчины всё равно приходится разрезать.

Перец острый Пламя

Перец острый Пламя в домашних условиях

Описав сорта перца болгарского сладкого, хочу упомянуть также и перец острый Пламя, который тоже произвёл на меня хорошее впечатление. На пакетике с семенами было указано, что это сортовая смесь, и такие перчики можно выращивать как горшечную культуру.

Вырастив рассаду перца Пламя на окошке, в июне я высадила её в открытый грунт. Видимо, культура была посеяна поздновато, так как осенью перцы ещё интенсивно цвели. Выкопав пару кустов прямо с комом земли, я пересадила их в горшочки и занесла в дом. Всю зиму острый перец плодоносил у меня на окошке. Его плоды маленькие и очень декоративные: по мере созревания они меняют свой цвет, превращаясь из зелёных в чёрно-фиолетовые, а затем красные. Растение даже украшает комнату, да и удобно очень — острая приправа для блюд всегда под рукой.

Про перец острый стручковый Пламя могу отметить следующее:
— Высокоурожайный и довольно неприхотливый.
— В зимнее время этот острый перец может расти дома на подоконнике.
— Плоды маленькие и очень острые на вкус.
— Декоративный на вид.
В этом году хочу снова посадить эти забавные перчики. Семена можно не покупать — запасла свои.

Редкий перец

Странный перец в огороде

И напоследок расскажу про редкий и экзотический сорт перца. Его точного названия я не знаю, так как поначалу и сама не поняла, откуда такое чудо выросло у меня в огороде. Форма завязавшихся плодов оказалась весьма странной, мне она напоминала шляпу детского героя Незнайки или какой-то неведомый граммофон. На вкус мякоть перца сладкая и ароматная. Полежав дома, сорванные перчины приобрели оранжевый цвет. Подумав, я решила, что мои «шляпки» скорее всего появились из того же пакетика, в которых были семена смеси сортов Пламя. Вот только на вкус плоды острыми не казались.

Читайте так же:  Тля на сливе, особенности методы борьбы

После долгих поисков в сети информации о перцах подобной формы я, наконец, обнаружила фото очень похожих плодов на одном англоязычном сайте. Перчики там назывались Неизвестными сладкими, происходящими из Бразилии, и высказывалось предположение о том, что они очень хороши для консервирования. Форма же плодов там сравнивалась с колоколом. Вскоре сравнение с колоколом помогло мне найти описание сорта перца Колокольчик, родом из Южной Америки, и оно очень хорошо подходило под мои странные перцы, вот только мои почему-то созрев стали оранжевыми, а не ярко-красными, и в отличие от Колокольчика, опушения на листьях и стебле не имели.

Перец с плодами, похожими на шляпу или колокольчик.

Так или иначе, этот забавный перец-шляпа мне понравился, так как он:
— Неприхотливый.
— Интересная форма плодов. Очень украсит овощное ассорти при консервировании.
— Декоративен на кусту.
В этом году посею снова это перечное чудо уже из своих семян.

Надеюсь, что мой материал поможет кому-нибудь из вас, дорогие читатели, определиться и выбрать самые лучшие сорта перцев для выращивания на своём участке. Удачи вам и богатого урожая перца!

/p

Февраль 26th, 2014

Обычно свои хлопоты в начале огородного сезона мы начинаем с посева перцев и томатов на рассаду. Описание некоторых сортов помидоров, которые я выращивала, вы можете прочитать здесь. Сладкий перец — отличный компонент для всяческих домашних заготовок, а также летних салатов, придающий им особый аромат, вкус и терпкость. Кроме того, в нём много витаминов. Поэтому на своём участке я стараюсь выделять местечко для этой полезной культуры. Как и все дачники, я желаю, чтобы у меня в огороде росли самые лучшие сорта перцев, дающие обильный урожай. Так как лето в наших сибирских краях не всегда радует тёплой солнечной погодой, то я решила выращивать исключительно раннеспелые сорта перца, ну, может ещё гибриды. О тех, которые мне особенно понравились, и хочу сегодня вам рассказать.

Сортов перца в прошлом году я высаживала большое количество. Об этом вы можете прочитать здесь. Сорта: Медаль, Новосибирский, Воловье ухо, Винни-Пух, Князь серебряный, Везувий. Кроме того, уже второй год садила понравившийся мне гибрид Оранжевый бык. Уж не знаю почему: то ли год такой выдался, то ли семена попались хорошие, — но все сорта порадовали в прошлом сезоне обильным плодоношением. А теперь, как и обещала, опишу некоторые из них. Это ранние сорта перца сладкого, гибрид Оранжевый бык, и перец острый Пламя (смесь сортов).

Винни-Пух

Перец Винни-Пух в открытом грунте

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Семена этого сорта я приобрела, так как прочитала о нём много хороших отзывов. И, надо сказать, что сорт мои ожидания полностью оправдал.
— Кустики выросли невысокие и компактные.
— Очень много плодов на кусте.
— Плоды конусовидные, среднего размера, цвет в технической спелости желтоватый, вкус и аромат отличный.
— Сорт дал щедрый и ранний урожай даже в открытом грунте.
Перец Винни-Пух мне понравился, это очень урожайный сорт перца. Обязательно буду сеять его снова.

Князь серебряный

Сорт Князь Серебряный в теплице

Этот сорт сладкого перца рос у меня в теплице из поликарбоната. По урожайности он не уступал «Винни-пуху», да и по форме плодов показался на него похожим: такие же конусовидные мясистые перчины, только покрупнее. Вообще, перчики в теплице получились как на картинке — чистые и красивые. Преимущества сорта Князь серебряный:
— Довольно компактный куст высотой около 50 см.
— Высокая урожайность.
— Конусовидные мясистые ароматные плоды.
— Раннеспелость.
Сорт перца Князь серебряный определённо заслуживает внимания.

Оранжевый бык

Оранжевый бык F1

Гибрид перца Оранжевый бык я садила на своём участке уже два года. Первый раз посеяла этот перец довольно поздно, но даже при запоздалом посеве мне удалось собрать неплохой урожай. Впечатлил также внушительный размер плодов у этого гибрида, хотя рос он у меня не в теплице. Про перец Оранжевый бык F1 отмечу следующее:
— Высота куста примерно 50-70 см.
— Средние сроки созревания.
— Хорошая урожайность.
— Очень большие плоды (около 20 см в длину), хорошего вкуса.
Что касается цвета плодов, то мои Оранжевые быки, поспевая, из зелёных превращались в ярко жёлтые. Этот яркий гибрид перца понравится тем, кто уважает крупные плоды. Но для домашних заготовок перчины всё равно приходится разрезать.

Перец острый Пламя

Перец острый Пламя в домашних условиях

Описав сорта перца болгарского сладкого, хочу упомянуть также и перец острый Пламя, который тоже произвёл на меня хорошее впечатление. На пакетике с семенами было указано, что это сортовая смесь, и такие перчики можно выращивать как горшечную культуру.

Вырастив рассаду перца Пламя на окошке, в июне я высадила её в открытый грунт. Видимо, культура была посеяна поздновато, так как осенью перцы ещё интенсивно цвели. Выкопав пару кустов прямо с комом земли, я пересадила их в горшочки и занесла в дом. Всю зиму острый перец плодоносил у меня на окошке. Его плоды маленькие и очень декоративные: по мере созревания они меняют свой цвет, превращаясь из зелёных в чёрно-фиолетовые, а затем красные. Растение даже украшает комнату, да и удобно очень — острая приправа для блюд всегда под рукой.

Читайте так же:  Как посадить клубнику под черный укрывной материал?

Про перец острый стручковый Пламя могу отметить следующее:
— Высокоурожайный и довольно неприхотливый.
— В зимнее время этот острый перец может расти дома на подоконнике.
— Плоды маленькие и очень острые на вкус.
— Декоративный на вид.
В этом году хочу снова посадить эти забавные перчики. Семена можно не покупать — запасла свои.

Редкий перец

Странный перец в огороде

И напоследок расскажу про редкий и экзотический сорт перца. Его точного названия я не знаю, так как поначалу и сама не поняла, откуда такое чудо выросло у меня в огороде. Форма завязавшихся плодов оказалась весьма странной, мне она напоминала шляпу детского героя Незнайки или какой-то неведомый граммофон. На вкус мякоть перца сладкая и ароматная. Полежав дома, сорванные перчины приобрели оранжевый цвет. Подумав, я решила, что мои «шляпки» скорее всего появились из того же пакетика, в которых были семена смеси сортов Пламя. Вот только на вкус плоды острыми не казались.

После долгих поисков в сети информации о перцах подобной формы я, наконец, обнаружила фото очень похожих плодов на одном англоязычном сайте. Перчики там назывались Неизвестными сладкими, происходящими из Бразилии, и высказывалось предположение о том, что они очень хороши для консервирования. Форма же плодов там сравнивалась с колоколом. Вскоре сравнение с колоколом помогло мне найти описание сорта перца Колокольчик, родом из Южной Америки, и оно очень хорошо подходило под мои странные перцы, вот только мои почему-то созрев стали оранжевыми, а не ярко-красными, и в отличие от Колокольчика, опушения на листьях и стебле не имели.

Перец с плодами, похожими на шляпу или колокольчик.

Так или иначе, этот забавный перец-шляпа мне понравился, так как он:
— Неприхотливый.
— Интересная форма плодов. Очень украсит овощное ассорти при консервировании.
— Декоративен на кусту.
В этом году посею снова это перечное чудо уже из своих семян.

Надеюсь, что мой материал поможет кому-нибудь из вас, дорогие читатели, определиться и выбрать самые лучшие сорта перцев для выращивания на своём участке. Удачи вам и богатого урожая перца!

/p

Февраль 26th, 2014

Обычно свои хлопоты в начале огородного сезона мы начинаем с посева перцев и томатов на рассаду. Описание некоторых сортов помидоров, которые я выращивала, вы можете прочитать здесь. Сладкий перец — отличный компонент для всяческих домашних заготовок, а также летних салатов, придающий им особый аромат, вкус и терпкость. Кроме того, в нём много витаминов. Поэтому на своём участке я стараюсь выделять местечко для этой полезной культуры. Как и все дачники, я желаю, чтобы у меня в огороде росли самые лучшие сорта перцев, дающие обильный урожай. Так как лето в наших сибирских краях не всегда радует тёплой солнечной погодой, то я решила выращивать исключительно раннеспелые сорта перца, ну, может ещё гибриды. О тех, которые мне особенно понравились, и хочу сегодня вам рассказать.

Сортов перца в прошлом году я высаживала большое количество. Об этом вы можете прочитать здесь. Сорта: Медаль, Новосибирский, Воловье ухо, Винни-Пух, Князь серебряный, Везувий. Кроме того, уже второй год садила понравившийся мне гибрид Оранжевый бык. Уж не знаю почему: то ли год такой выдался, то ли семена попались хорошие, — но все сорта порадовали в прошлом сезоне обильным плодоношением. А теперь, как и обещала, опишу некоторые из них. Это ранние сорта перца сладкого, гибрид Оранжевый бык, и перец острый Пламя (смесь сортов).

Винни-Пух

Перец Винни-Пух в открытом грунте

Семена этого сорта я приобрела, так как прочитала о нём много хороших отзывов. И, надо сказать, что сорт мои ожидания полностью оправдал.
— Кустики выросли невысокие и компактные.
— Очень много плодов на кусте.
— Плоды конусовидные, среднего размера, цвет в технической спелости желтоватый, вкус и аромат отличный.
— Сорт дал щедрый и ранний урожай даже в открытом грунте.
Перец Винни-Пух мне понравился, это очень урожайный сорт перца. Обязательно буду сеять его снова.

Князь серебряный

Сорт Князь Серебряный в теплице

Этот сорт сладкого перца рос у меня в теплице из поликарбоната. По урожайности он не уступал «Винни-пуху», да и по форме плодов показался на него похожим: такие же конусовидные мясистые перчины, только покрупнее. Вообще, перчики в теплице получились как на картинке — чистые и красивые. Преимущества сорта Князь серебряный:
— Довольно компактный куст высотой около 50 см.
— Высокая урожайность.
— Конусовидные мясистые ароматные плоды.
— Раннеспелость.
Сорт перца Князь серебряный определённо заслуживает внимания.

Оранжевый бык

Оранжевый бык F1

Гибрид перца Оранжевый бык я садила на своём участке уже два года. Первый раз посеяла этот перец довольно поздно, но даже при запоздалом посеве мне удалось собрать неплохой урожай. Впечатлил также внушительный размер плодов у этого гибрида, хотя рос он у меня не в теплице. Про перец Оранжевый бык F1 отмечу следующее:
— Высота куста примерно 50-70 см.
— Средние сроки созревания.
— Хорошая урожайность.
— Очень большие плоды (около 20 см в длину), хорошего вкуса.
Что касается цвета плодов, то мои Оранжевые быки, поспевая, из зелёных превращались в ярко жёлтые. Этот яркий гибрид перца понравится тем, кто уважает крупные плоды. Но для домашних заготовок перчины всё равно приходится разрезать.

Читайте так же:  Как вырастить глоксинию из семян правила посадки и выбор посадочного материала?

Перец острый Пламя

Перец острый Пламя в домашних условиях

Описав сорта перца болгарского сладкого, хочу упомянуть также и перец острый Пламя, который тоже произвёл на меня хорошее впечатление. На пакетике с семенами было указано, что это сортовая смесь, и такие перчики можно выращивать как горшечную культуру.

Вырастив рассаду перца Пламя на окошке, в июне я высадила её в открытый грунт. Видимо, культура была посеяна поздновато, так как осенью перцы ещё интенсивно цвели. Выкопав пару кустов прямо с комом земли, я пересадила их в горшочки и занесла в дом. Всю зиму острый перец плодоносил у меня на окошке. Его плоды маленькие и очень декоративные: по мере созревания они меняют свой цвет, превращаясь из зелёных в чёрно-фиолетовые, а затем красные. Растение даже украшает комнату, да и удобно очень — острая приправа для блюд всегда под рукой.

Про перец острый стручковый Пламя могу отметить следующее:
— Высокоурожайный и довольно неприхотливый.
— В зимнее время этот острый перец может расти дома на подоконнике.
— Плоды маленькие и очень острые на вкус.
— Декоративный на вид.
В этом году хочу снова посадить эти забавные перчики. Семена можно не покупать — запасла свои.

Редкий перец

Странный перец в огороде

И напоследок расскажу про редкий и экзотический сорт перца. Его точного названия я не знаю, так как поначалу и сама не поняла, откуда такое чудо выросло у меня в огороде. Форма завязавшихся плодов оказалась весьма странной, мне она напоминала шляпу детского героя Незнайки или какой-то неведомый граммофон. На вкус мякоть перца сладкая и ароматная. Полежав дома, сорванные перчины приобрели оранжевый цвет. Подумав, я решила, что мои «шляпки» скорее всего появились из того же пакетика, в которых были семена смеси сортов Пламя. Вот только на вкус плоды острыми не казались.

После долгих поисков в сети информации о перцах подобной формы я, наконец, обнаружила фото очень похожих плодов на одном англоязычном сайте. Перчики там назывались Неизвестными сладкими, происходящими из Бразилии, и высказывалось предположение о том, что они очень хороши для консервирования. Форма же плодов там сравнивалась с колоколом. Вскоре сравнение с колоколом помогло мне найти описание сорта перца Колокольчик, родом из Южной Америки, и оно очень хорошо подходило под мои странные перцы, вот только мои почему-то созрев стали оранжевыми, а не ярко-красными, и в отличие от Колокольчика, опушения на листьях и стебле не имели.

Перец с плодами, похожими на шляпу или колокольчик.

Так или иначе, этот забавный перец-шляпа мне понравился, так как он:
— Неприхотливый.
— Интересная форма плодов. Очень украсит овощное ассорти при консервировании.
— Декоративен на кусту.
В этом году посею снова это перечное чудо уже из своих семян.

Надеюсь, что мой материал поможет кому-нибудь из вас, дорогие читатели, определиться и выбрать самые лучшие сорта перцев для выращивания на своём участке. Удачи вам и богатого урожая перца!

/p

Черный перец принято называть малабарийской ягодой. Это растение в естественных условиях является древовидной лианой длиной 6 метров, которая обвивает деревья. Выращивание перца занимаются на плантациях Шри-Ланки, Явы, Борнео, Суматры, Бразилии. С каждого вида дерева получают черный, белый и зеленый перец. В нашей стране ароматный черный перец традиционно применяется в качестве приправы для супов, маринадов, мяса, колбасных изделий. Душистый перец при огромном желании реально вырастить у себя на даче или дома. Как получить из семян рассаду, переместить ее в отдельные горшки, создать должные условия, читайте в нашей статье.

Сложности выращивания

Какие же трудности могут подстерегать тех, кто решится выращивать душистый перец в домашних условиях? Если ваше растение выглядит вытянутым и оголенным, то причинами такого явления способны стать нехватка полезных элементов и малое количество естественного освещения. Если кончики листьев, которые имеет черный перец, приобрели коричневый оттенок, это свидетельствует о недостаточной степени влажности субстрата и воздуха. Зимой при выращивании душистого перца для него опасно пожелтение листвы, что наблюдается при повышенной влажности. Итогом может стать появление хлороза в почве. Если любимая культура в домашних условиях стала засыхать, можно предположить, что имеет место переизбыток света. Если разместить горшочек с растением под прямыми солнечными лучами, результатом станет бледность зелени.

Следует помнить, что черный перец является тропической культурой, и как все теплолюбивые растения плохо реагирует на похолодание. Ваш любимец при температуре ниже 10 градусов способен даже погибнуть.

Если в процессе выращивания на тыльной стороне листа вы обнаружите белые искринки, не пугайтесь. Скоро они приобретут черный цвет, а наличие таких образований является особенностью культуры, и это вполне нормально.

Читайте так же:  Почему на листьях баклажанов белые пятна?

Выращивание рассады

Душистый перец можно размножить несколькими способами: при помощи семян, отводков, черенками либо делением.

Чтобы получить качественную рассаду, достаточно приобрести перец горошком в магазине. Для посадки семян лучше всего подойдет июнь, поскольку оптимальная температура для культуры составляет 25 – 28 градусов тепла. Предпосевная подготовка предусматривает калибровку. После отбора самых больших горошин их следует замочить на сутки, потом высадить в горшок. До посадки горошек обязательно обдают кипятком, после чего он готов к закладыванию в почву. Для посева понадобится грунт, в котором присутствует 1 часть песка и половина части дерновой земли.

Первые хрупкие ростки рассады реально получить спустя 1 месяц. Когда ростки станут полноценным кустом, производится пикировка рассады на расстоянии несколько см друг от друга. Для рассаживания используются горшки, имеющие диаметр 7 – 8 см. При пикировке черный перец следует пересаживать аккуратно, поскольку он обладает хрупкими корнями.

Вносить подкормки советуют тогда, когда на рассаде появится второй листочек. В качестве удобрения отлично зарекомендовал себя куриный помет, который предварительно разводят водой и выдерживают пару дней. Соотношение его с жидкостью составляет 1:10. Как вариант, допустимо воспользоваться готовой подкормкой, предназначенной для лиственных культур.

Когда корни растения разрастутся, а обычно это происходит через неделю, многие пересаживают его в горшок большего размера. Не следует забывать, что любимец растет в дикой природе в качестве лианы, обвивающей деревья, поэтому в домашних условиях ему понадобится надежная опора.

Из горошин черного цвета реально получить белый перец, если на неделю поместить его в воду, после чего снять кожуру и просушить. Зеленые перчинки получаются из недозрелых горошин. Для выращивания используются только плоды черного цвета. Из розовых, белых либо зеленых горошин получить растение не удастся. Культура зарубежных пород не нуждается в пикировке, но растет лишь один сезон.

Пересадка в горшки и уход

Душистый перец после пересадки в отдельные емкости требует полноценного ухода. Для него нужно рассеянное освещение. Лучше всего разместить горшки на подоконниках, которые расположены с восточной либо западной стороны. Если горшочек расположен на южной стороне, понадобится обязательно создать для него тень. При условии нахождения на северном окне растение может страдать от недостатка нормального количества освещения.

Когда черный перец вступает в период активной вегетации, ему нужен температурный режим от 20 до 25 градусов тепла. В осенний период допустимо незначительное снижение показателей. Зимой температура не должна опускаться ниже 18, в исключительных случаях – не ниже 16 градусов.

Полив в весенне-осеннее время осуществляют обильный. Используется отстоянная мягкая вода. Перед каждым следующим поливом проверяют, посох ли верхний слой земли. Частота поливов осенью снижается, а зимой становится еще меньшей. Для этой культуры одинаково вредны как пересушивание, так и переувлажнение грунта, в котором она произрастает.

Еще для перца актуален высокий показатель влажности. Если им пренебречь, вашего любимца будут одолевать заболевания. Важно проводить опрыскивание дважды в день. Чтобы обеспечить растение дополнительным увлажнением, рекомендовано устанавливать горшок на специальный поддон с торфом либо увлажненным керамзитом.

Подкормки следует вносить в почву 1 раз в 2 недели – это касается весенне-осеннего периода. Зимой и осенью растение не нуждается в удобрении. Этой культуре свойственно пребывать зимой в периоде покоя. В это время температурный режим требуется поддерживать на уровне 17 – 18 градусов.

Душистый перец пересаживают 1 раз в 2 года – это актуально для зрелых культур. Молодой черный перец нужно пересаживать 1 раз в год, делать это лучше весной. Для культуры нужен рыхлый питательный субстрат. Один из вариантов состава таков: взятые в равных частях листовая, дерновая, перегнойная земля, песок и торф.

Чтобы земля не начала подсыхать, душистый перец советуют содержать не в глиняных, а в пластиковых горшках, хоть глиняные и считаются более долговечными. На дне горшка следует разместить качественный дренаж.[1]

[1]

Душистый перец является многолетней культурой. Посаженный собственноручно дома или на даче, он будет приносить владельцу урожай на протяжении нескольких лет.

Видео «Как дома вырастить черный перец»

Это видео познакомит вас с растением, плоды которого являются одной из самых популярных специй, а также научит выращивать его на собственном подоконнике.

Автор: Светлана Бодрова

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Источники:

  1. Пухальский В. А., Соловьев А. А., Бадаева Е. Д., Юрцев В. Н. Практикум по цитологии и цитогенетике растений; КолосС — Москва, 2007. — 200 c.
  2. Мишин, А. Для сада и огорода. Поделки и советы / А. Мишин. — М.: Московская правда, 2013. — 157 c.
  3. Иванова, А. И. Мир растений. Экологические наблюдения и эксперименты в детском саду / А.И. Иванова. — Москва: Мир, 2010. — 240 c.
Перец Бирюза ароматные плоды на вашем участке
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here