Несколько нюансов о посадке чеснок осенью под зиму

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Несколько нюансов о посадке чеснок осенью под зиму". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

Чеснок – одна из самых популярных овощных культур, как в нашей стране, так и во всем мире. Что это – овощ или приправа? Дискуссии на эту тему продолжаются уже многие годы. Сегодня представить себе дачный участок без чеснока невозможно, ведь для этого благодарного растения вы обязательно выделите хотя бы небольшую грядочку. Как и когда сажать чеснок: под зиму или весною? Где купить качественный материал для посадки и как его распознать? Нужно ли удобрять, готовить и проращивать семена? Дочитайте до конца, и вы узнаете ответы на эти вопросы.

Как грамотно выбрать чеснок на посадку

Крупные чесночные головки правильной формы из супермаркета так и хочется использовать для посадки! Но не спешите, привлекательная внешность этого овоща еще не говорит о его идеальной всхожести и выращивании.

На что обратить внимание при покупке чеснока на высадку:

  • Для посадки лучше покупать на рынке чеснок свежей выкопки, с корнями.
  • Если вы пришли выбирать посадочный чеснок в магазине, обращайте внимание на дно головок. Импортный чеснок (как правило, китайские или японские сорта) проходит специальную обработку корешков для его длительного хранения. Гладкое дно без единого корешка говорит о том, что производитель обработал овощ, чтобы он не прорастал. Значит, и на вашей грядке с прорастанием этой культуры могут возникнуть проблемы.
  • Ощупывайте каждую чесночную дольку, они не должны иметь мягких участков.
  • Разверните один из зубков. Он должен иметь гладкую молочную поверхность без пятен и пожелтения.

Итак, ваш посадочный чеснок должен иметь наметившиеся корневые бугорки, твердую консистенцию и здоровый внешний вид. Если вам удалось купить именно такой – отлично! Но гораздо надежнее готовить посадочный чеснок своими силами.

Готовим сеянцы чеснока самостоятельно

Если сорт, который вы выращиваете, вас устраивает, то семенной материал желательно готовить ежегодно самостоятельно. Для этот оставляйте летом 5-7 головок со стрелками. Как только пленка соцветия лопнет, стрелку срежьте и просушите. Внутри созрели маленькие зубки. Их нужно собрать и высеять в бороздки в те же сроки, что и чеснок (можно сеять весной). Из семян на следующий год вырастают «однозубки» — это и есть лучший посадочный материал.

Весна или осень: когда лучше посадить чеснок?

Чеснок успешно высаживают, как осенью, так и весной. Здесь важно помнить следующее:

  • Осенью нужно сажать, так называемые, «озимые» сорта. Они устойчивы к морозам, имеют плотную внешнюю оболочку и хороший корневой потенциал. Озимый чеснок рано всходит, набирает силу все лето и в июле уже готов к уборке. В отличие от яровых сортов, он хранится до следующего лета, не теряя вкуса и витаминов.
  • Весной для посадки лучше выбирать яровой чеснок. Он быстро «выгоняет» побеги, имеет более мягкий вкус и яркий аромат. Его употребляют в качестве зелени и едят свежими дольками все лето и осень. Зимой эти сорта не хранятся.
  • Чеснок можно сеять из семян на зелень или для того, чтобы подготовить посадочный материал к новому сезону. Делать это лучше перед холодами, вместе с посадкой озимого сорта, из стрелок которого и вызревают семена («бульбочки»).

Как отличить яровой чеснок от озимого?

  • У озимых сортов есть стержень и плотные чешуйки.
  • У ярового чеснока стержень отсутствует или очень тоненький, так как эти сорта не дают стрелок.
  • Головка озимого чеснока разделена на дольки. У яровых сортов, посаженных в зиму, долек может не быть – они часто вырастают целой луковкой.

Осенью озимый чеснок рекомендуется сажать с 5-14 октября, пока еще нет существенных заморозков. Ранняя высадка может привести к выгонке стеблей, что усложнит зимовку культуры. После зимы яровые сорта можно посадить рано – начиная с середины апреля.

Этапы посадки чеснока1 этап: Обработка семян

Есть два основных способа подготовки зубков к посадке: с замачиванием в марганцовке за час перед посевом и наоборот – просушиванием. Большинство специалистов советуют именно второй способ. Раскройте головку заранее и просушите на воздухе отделенные зубки 1-2 дня.

2 этап: Подготовка грядки

Чеснок любит солнечные места. За две недели до посадки желательно внести в грядку компост и стакан древесной золы на 1 кв. метр площади, и неглубоко перекопать гряды (можно прорыхлить плоскорезом).

Можно подготовить грядку так: снимаем 40 см. почвы, засыпаем дерновый перегной, сухую листву или ботву (только не листья ореха – они содержат вредные для побегов вещества) 20-сантиметровым слоем; сверху возвращаем откопанную землю. Грядка готова к посадке!

3 этап: Посадка

Пришло время ответить на вопрос: как сажать чеснок весной и осенью. В зиму чеснок нужно посадить до промерзания верхнего слоя почвы. Технология высадки одинакова, как весной, так и осенью. Единственный нюанс – глубина посадки. Весной чеснок можно углублять на 3-5 см, а на зиму минимальная глубина должна начинаться от 10 см. Чем холоднее зима – тем глубже лунки для чеснока.

В готовые лунки определяем зубки и разравниваем почву. К морозам можно мульчировать грядку листвой или игольником.

Профессиональная посадка чеснока: супер-способ от Юлии Меняевой

Для процесса высаживания подготовленного чеснока вам понадобятся:

  • Плоскорез.
  • Специальное приспособление для проделывания лунок.
  • Готовые дольки чеснока, семена из стрелок.
  • Место под посадку – длинная насыпная гряда шириной 40-50 см.

Шаг 1: Мастерим приспособление для посадки чеснока вручную

Каждый год вы ищете палочку нужного диаметра для проделывания лунок под чеснок? Мы предлагаем вам смастерить специальное приспособление для быстрой посадки луковичек. Для рукоятки идеально подойдет ручка от старой деревянной саперной лопатки. Конец ее нужно немного заострить. На высоте 10 см от острого края набиваем деревянную или металлическую вертикальную планку, которая поможет точно отмерять глубину лунок. Все, ваше приспособление для посадки чеснока готово!

Читайте так же:  Когда и чем белить деревья осенью

Шаг 2: Сеем семена

Но вернемся к самой посадке. Сажать советую и зубки чеснока для еды, и семена из стрелок вместе. Плоскорезом проделайте борозду вдоль гряды по центру глубиною 5-6 см. Сеем в бороздку наши чесночные семена (не сажаем, как зубки, а именно сеем). Теперь засыпаем канавку землей и разравниваем.

Шаг 3: Сажаем зубки

Лучше всего сажать чеснок в паре – один делает лунки с помощью нашего самодельного устройства, а другой опускает в ямки зубчики. Рекомендую делать расстояние между зубками – 10 см. Сажаем дольки с двух сторон нашей бороздки, где уже посеяны семена. Грядку разравниваем, засыпая лунки землей.

3 мифа о посадке чеснока

  • Чеснок нужно сажать между кустами клубники. Агротехника выращивания чеснока и клубники разная, поэтому чтобы достичь наилучших результатов, нужно сажать их отдельно. Можно чеснок посадить и по клубнике, ей пойдет на пользу, но это должна быть не основная посадочная масса чеснока.
  • Сажать чеснок лучше минимум на 20 см, чтобы не замерз. Слишком глубокая посадка может привести к поздним всходам и плохому вызреванию луковичек. В холодную зиму можно просто лучше замульчировать посевы, а весной снять лишнюю мульчу.
  • Уже 15 октября – все, мы опоздали с посадкой чеснока! Если холода еще не наступили и прогноз не обещает сильных заморозков в ближайшую неделю, смело высаживайте ваш чеснок даже в ноябре.

Советы опытного огородника

Совет №1. Чтобы вырастить более крупный чеснок, ребро зубка желательно ориентировать при посадке на север или юг. При указанной ориентации ботва будет в плоскости с севера на юг, получая при этом в течение светового дня более длительное солнечное освещение. Это и придаст луковке больший размер и вес.

Совет №2. Как и многие другие культуры, чеснок нуждается в обновлении посадочного материала. Можно его обновить так: оставить 6-7 цветоносов и дать им вызреть. Посеять эти семена следует с интервалом 3-5 см в те же сроки, что и озимый чеснок. Из этих семян вырастут цельные луковки диаметром до 3 см. Эти луковки высаживайте той же осенью, как обыкновенные зубки. Из них вырастают уже полноценные головки. Я так обновляю свой чеснок каждый год.

[1]

Подведем итоги. Чеснок можно сажать и весной, и осенью. Главное, чтобы посадочный материал был здоровый и качественный, земля подготовлена, а хозяин был настоящим любителем этого прекрасного овоща – чеснока!

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

В каждом регионе существуют свои оптимальные сроки посадки  чеснока на зиму . Обычно они совпадают с моментом, когда температура почвы опускается до 10-12#С. В зиму зубки должны входить в хорошо укорененном состоянии, желательно с проростками 0,7-1,5 см. Такой чеснок благополучно зимует и весной активно отрастает, а это -одно из главных условий получения хорошего урожая.

При слишком ранней посадке чеснока на зиму зубки, не успев хорошо укорениться, могут тронуться в рост, что сильно ослабит их зимостойкость. От резкого понижения температуры погибнет зелень. А на ее формирование уже были истрачены пластические вещества, накопленные в зубках.

Более поздние сроки посадки на зиму  (ближе к ноябрю) опасны тем, что чеснок не успеет укорениться и вымерзнет.

Наука считает, что для средних регионов России оптимальное время для посадки чеснока сухими зубками на зиму  – период с 25 сентября до середины октября. Лет 5 назад я тоже старалась управиться с этой работой до Покрова.

Но погода изменилась, поэтому сейчас определяться со сроками мне помогает малина. Как только ее листья стали золотыми и полетели с кустов -пришла пора приступать к посадке чеснока. Весной перо при таких сроках посева начинает отрастать сразу после оттаивания почвы. Чем больше зелени нарастит растение до наступления жары, тем крупнее головки будут у чеснока.

Однако если существует риск не вложиться в оптимальный срок (нет возможности попасть на участок), то я предпочитаю не откладывать эту работу до ноября. У поздних посадок  на зимуриск вымерзания всегда больше, особенно если зима окажется малоснежной и морозной.

А взошедший с осени чеснок, по моим наблюдениям, еще ни разу не вымерзал. Хотя если выскакивают большие ростки, это не всегда идет ему на пользу. После того как растение выпускает первый корешок, у него изменяется состав клеточного сока, в нем накапливаются сахара, а сироп, как вода, не замерзает. Поэтому проросший чеснок просто засыпает на зиму, а весной отрастает, даже если от мороза и пострадали листья.

Отбор зубчиков чеснока для осенней посадки на зиму

Для посадки отбирают самые крупные зубки от больших головок. Зубчики должны легко отделяться друг от друга, быть здоровыми, без признаков гнили, плотными и упругими, с розоватой или сиреневой кожицей. Их донца не должны иметь трещин. Если в луковице есть хоть один подозрительный зубок, ее лучше отбраковать.

Совет от практика

Возьмите себе за правило отбирать посадочный материал чеснока во время уборки. Выкопайте первыми понравившиеся вам растения, высушите их до полного пожелтения. А затем во время обрезки стеблей отсортируйте самые крупные головки.

[2]

Разбирают головки в день посадки. Если же это сделать раньше, зубки пересыхают и теряют всхожесть. При лущении следят, чтобы не осталось старое донце. Оно, как пробка, не пропускает влагу и препятствует укоренению.

Не стоит снимать с зубков внешнюю оболочку, после этого он станет более восприимчивым ко всем неблагоприятным факторам, а выросшая из голого зубка луковица будет плохо храниться.

Для предохранения от заболеваний посадочный материал (зубки, однозубки, бульбочки) можно замочить в одном из препаратов: Иммуноцитофит, Фитоспорин, Заслон, Барьер.

Имейте в виду

Если у чесночной головки зубки сильно различаются по размерам, их мало, они имеют двойную вершинку или сдвоенные, сросшиеся, это говорит о вырождении. Такие луковицы надо браковать, хорошего урожая от них не жди. А значит, пришла пора позаботиться об обновлении посадочного материала.

Чтобы растения на грядке были одинаковыми, зубки обязательно калибруют по размеру: тогда они одновременно всходят, растут и развиваются. Убирают их также в один день.

[3]

На заметку:

Лучшие удобрения для чеснока – органические: перегной, компост (только не свежий навоз!). Хорошо реагирует он также на совместное внесение органических и минеральных удобрений. Примем, эффект от минеральных удобрений существенно повышается при использовании их на фоне хоть минимальной дозы органики.

[4]

Ссылка по теме: Чеснок – выращивание, посадка и уход до уборки урожая

Читайте так же:  Леукантемум когда и как сажать из семян

Положите зубки осеннего чеснока на зимнюю подушку

Под чеснок обычно отводят ровную грядку на солнечном месте из-под рано убираемых культур: огурцов, редиса, бобовых, раннего картофеля и капусты. Он нуждается в глубоко и тщательно разрыхленной почве. Внести удобрения и перекопать ее на штык нужно заблаговременно, лучше за 1-1,5 месяца, но не позже, чем за 1,5-2 недели до намечаемого срока посадки. Земля обязательно должна уплотниться естественным путем. Если зубки посадить сразу после перекопки, оседающая почва может оборвать корешки, а это влечет за собой значительное снижение урожая.

У меня на участке суглинок. Подготавливая грядку, вначале рассыпаю (под мотокультиватор) перегной и доломитовую муку или известь. Остальные удобрения вношу в борозду перед самой посадкой.

Всего на один квадратный метр даю ведро перегноя, по одному стакану золы и доломитовой муки, по 2 ст. ложки нитрофоски и суперфосфата.

Высаживать зубки можно по разным схемам. Главное, чтобы на квадратный метр их было не больше 40-50 штук. При этом они должны быть размещены так, чтобы землю удобно было рыхлить. То есть расстояние между рядами должно быть 15-25 см, а между зубками 7-10 см. Глубина высадки зависит от типа почвы (на супесчаных посадочный материал высаживают глубже, а на суглинках – более мелко) и размера зубков чеснока: крупные и однозубки высаживают на глубину (над высаженным зубком) 6-9 см, мелкие зубки на 5-6 см.

Читайте также: Посадка чеснока на зиму

Совет

На очень бедной почве, кроме компоста, с осени под чеснок не лишним будет внести 50-60 г суперфосфата, 30 г сульфата аммония или 80-100 г аммофоски.

Если чеснок посадить мелко, особенно осенью, то увеличивается опасность выпирания прорастающих зубков к поверхности почвы, что приводит к значительному недобору урожая.

Важный момент пр ипосадке чеснока на зиму

Посаженный зубок должен занимать вертикальное положение. При этом его донце должно быть хорошо прижато к земле, тогда он начинает быстро наращивать корешки. Чтобы выполнить эти условия, высаживаю чеснок в заранее нарезанные борозды глубиной 8-10 см. При таком способе посадки не травмируется донце, выдерживается глубина заделки и ориентация зубка вверх.

© Наталья Солонович

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Чеснок яровой или озимый – отличия?: Озимый и яровой чеснок: как…Подзимняя посадка лука и чеснока – советы дачников: Садим чеснок и лук подзимней…Посадка чеснока – отличный урожайный способ: Уборка чеснока = посадка Это не…Выращивание ярового чеснока (Кировская область): Яровой чеснок или озимый –…Почему вырождается и мельчает чеснок?: Чтобы чеснок не желтел, не…Семейный чеснок (фото) выращивание: Посадка семейного чеснока – целыми…Чеснок в Подмосковье – посадка и хранение: Выращивание чеснока в Московской области…

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Download Original]’ class=»imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500″>Несколько нюансов о посадке чеснок осенью под зиму 151

Человечество многие тысячелетия использует чеснок. Он является и острой приправой, и лекарем от множества заболеваний. В пищу употребляют все части растения, кроме корней – луковицы, молодые стрелки, цветоносы и листья. Чеснок бывает озимых и яровых видов, различающихся внешними признаками, свойствами и технологией выращивания. В России культивируется ярового чеснока 7 сортов, озимого – 19 сортов. 

Содержание:

  • Как отличить озимый чеснок от ярового
  • Виды посадочного материала для выращивания озимого чеснока
  • Когда лучше сажать и убирать озимый чеснок 

Как отличить озимый чеснок от ярового

Исходя из названия, можно понять, что озимый чеснок сеют под зиму, яровой – весной. По внешним признакам они отличаются. Если сравнить две головки этих видов, то можно увидеть, что чеснок, посаженный осенью, имеет несколько крупных зубчиков в один ряд. Обычно их бывает от 4 до 12. Расположены они вокруг твердого стержня. Зубчики покрыты оболочкой розово-фиолетового цвета.

У

чеснока ярового

стержень отсутствует, а зубчиков очень много – до 25 штук. Они очень мелкие и расположены в несколько рядов. Озимый чеснок очень трудно сохранить до весны. Его выкапывают летом и применяют в пищу и для консервации. Часть урожая используется в качестве посевного материала. По вкусу этот чеснок более жгучий, чем яровой, который можно употреблять всю зиму, потому что он не сохнет и не теряет своих свойств. 

Виды посадочного материала для выращивания озимого чеснока

Посаженный осенью чеснок хорошо переносит морозы до 25°, ранней весной дает зеленые всходы, а летом – стрелки, которые обычно,

для повышения урожая

, выламываются. Если на самых крупных луковицах оставить стрелки, можно получить дополнительный посевной материал. Сначала стрелки свернуты в виде спирали, затем постепенно они выпрямляются.

Когда стрелки окончательно выпрямятся, можно собирать урожай, образующийся на цветоносе.

Для этого растения следует выкопать, связать в небольшие пучки и хранить в сухом месте около месяца. Затем аккуратно отделить луковицы и головки с бульбочками – воздушными луковичками, которые являются посевным материалом. Если упустить время в сборе урожая, бульбочки – воздушные луковички, высыпятся в землю и из них вырастут кусты мелкого чеснока.

Читайте так же:  Сорт Чудо света чудесный жёлтый томат

Зубчики чеснока из луковиц можно высадить осенью, а воздушные луковички лучше высевать весной, так как зимой они могут вымерзнуть. Способ размножения воздушными луковичками очень эффективный и экономный, ведь в одной луковице чеснока содержится всего несколько зубков, а на одной стрелке – до 100 маленьких бульбочек, каждая из которых может дать урожай. Перед посевом бульбочки рекомендуется подержать в холодильнике.

Интересно, что каждая бульбочка может дать луковицу, состоящую из одного круглого зубка размером до 3 мм, которая называется «однозубкой». Однозубки готовы к употреблению. Если же их

высадить осенью

в землю, то из каждой вырастет крупная головка чеснока весом до 150 г.

Таким образом, материал для посадки чеснока под зиму может быть трех видов:

  • Бульбочки
  • Однозубковые луковички (севок), выращенные из бульбочек
  • Зубки луковиц 

Когда лучше сажать и убирать озимый чеснок

Очень важно учитывать время посадки и уборки зимнего чеснока. Высаживают его осенью, стараясь провести эту работу за 3–4 недели до наступления постоянных холодов. В зависимости от климатической зоны, посадка чеснока под зиму может осуществляться в конце сентября – середине ноября. До морозов чеснок должен успеть прорасти в корень, но не выбросить листву, и подготовленным уйти в зиму.

Видео (кликните для воспроизведения).

В холодном климате

зимний чеснок

может вымерзнуть, поэтому практикуется способ защиты насаждений при помощи укрывного материала. Это могут быть сухие стебли растений, сверху укрытые пленкой, рубероид или другие подручные материалы. Ранней весной укрытие снимается.

Когда почва прогреется до 5–10° тепла, чеснок трогается в активный рост. Летом следует выламывать стрелки, чтобы больше питательных веществ поступало в луковицу. Признак созревания чеснока – пожелтевшие нижние листья и распрямленные стрелки. Если поспешить с уборкой, луковички плохо разделяются на зубки, при запаздывании – прямо в земле могут распадаться на отдельные дольки. 

Агротехника выращивания зимнего чеснока

Прежде, чем сажать чеснок, нужно выбрать подходящее место для посадки. Он не любит тень и не переносит сильные сквозняки, хорошо реагирует на органические удобрения.

Предшественниками чеснока на грядках могут быть кабачки, огурцы, капуста ранних сортов, тыква. После уборки картофеля не рекомендуется выращивать чеснок, так может произойти заражение фузариозом, нематодой.

Чеснок истощает почву, поэтому на одном месте его можно высаживать не ранее, чем через четыре года. Он хорошо растет на высоких грядках, прогреваемых солнцем. Место для чеснока лучше подготовить за месяц до посадки, чтобы земля хорошо осела и утрамбовалась. Под перекопку вносят компост, перегной, но ни в коем случае не свежий навоз. Если почва кислая, в нее следует добавить золу.

Посевной материал

должен быть просушен и прогрет на солнышке. Луковицу разделяют на зубки, не очищая от чешуи. Выбирают здоровые, неповрежденные экземпляры. Можно зубки продезинфицировать, подержав их в растворе медного купороса (1 ст. л. на 5 л воды, «Максиме», розовом растворе марганцовки).

Схема посадки примерно такая. Расстояние между рядами в грядке должно быть около 25 см, зубки в ряду высаживаются на расстоянии 15–20 см друг от друга. За слишком загущенными насаждениями трудно ухаживать, луковички вырастают мелкими. Ряды лучше располагать по направлению с востока на запад, чтобы во время роста растения хорошо освещались и прогревались. Зубчики чеснока садят на глубину 10–15 см.

Совет. При прополке, особенно незадолго до уборки чеснока, землю под растениями отгребают, чтобы они хорошо освещались солнцем. Это способствует более качественному формированию луковичек и быстрому созреванию.
В выращивании озимого чеснока ничего сложного нет. Удачно выбранное место, своевременная посадка и сбор урожая, правильный уход обеспечат огородника хорошим урожаем очень полезного продукта.

Все тонкости посадки и выращивания озимого чеснока на видео:

Download Original]’ class=»imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500″>Несколько нюансов о посадке чеснок осенью под зиму 151

Человечество многие тысячелетия использует чеснок. Он является и острой приправой, и лекарем от множества заболеваний. В пищу употребляют все части растения, кроме корней – луковицы, молодые стрелки, цветоносы и листья. Чеснок бывает озимых и яровых видов, различающихся внешними признаками, свойствами и технологией выращивания. В России культивируется ярового чеснока 7 сортов, озимого – 19 сортов. 

Содержание:

  • Как отличить озимый чеснок от ярового
  • Виды посадочного материала для выращивания озимого чеснока
  • Когда лучше сажать и убирать озимый чеснок 

Как отличить озимый чеснок от ярового

Исходя из названия, можно понять, что озимый чеснок сеют под зиму, яровой – весной. По внешним признакам они отличаются. Если сравнить две головки этих видов, то можно увидеть, что чеснок, посаженный осенью, имеет несколько крупных зубчиков в один ряд. Обычно их бывает от 4 до 12. Расположены они вокруг твердого стержня. Зубчики покрыты оболочкой розово-фиолетового цвета.

У

чеснока ярового

стержень отсутствует, а зубчиков очень много – до 25 штук. Они очень мелкие и расположены в несколько рядов. Озимый чеснок очень трудно сохранить до весны. Его выкапывают летом и применяют в пищу и для консервации. Часть урожая используется в качестве посевного материала. По вкусу этот чеснок более жгучий, чем яровой, который можно употреблять всю зиму, потому что он не сохнет и не теряет своих свойств. 

Виды посадочного материала для выращивания озимого чеснока

Посаженный осенью чеснок хорошо переносит морозы до 25°, ранней весной дает зеленые всходы, а летом – стрелки, которые обычно,

для повышения урожая

, выламываются. Если на самых крупных луковицах оставить стрелки, можно получить дополнительный посевной материал. Сначала стрелки свернуты в виде спирали, затем постепенно они выпрямляются.

Когда стрелки окончательно выпрямятся, можно собирать урожай, образующийся на цветоносе.

Для этого растения следует выкопать, связать в небольшие пучки и хранить в сухом месте около месяца. Затем аккуратно отделить луковицы и головки с бульбочками – воздушными луковичками, которые являются посевным материалом. Если упустить время в сборе урожая, бульбочки – воздушные луковички, высыпятся в землю и из них вырастут кусты мелкого чеснока.

Читайте так же:  Имбирь выращивание в домашних условиях.

Зубчики чеснока из луковиц можно высадить осенью, а воздушные луковички лучше высевать весной, так как зимой они могут вымерзнуть. Способ размножения воздушными луковичками очень эффективный и экономный, ведь в одной луковице чеснока содержится всего несколько зубков, а на одной стрелке – до 100 маленьких бульбочек, каждая из которых может дать урожай. Перед посевом бульбочки рекомендуется подержать в холодильнике.

Интересно, что каждая бульбочка может дать луковицу, состоящую из одного круглого зубка размером до 3 мм, которая называется «однозубкой». Однозубки готовы к употреблению. Если же их

высадить осенью

в землю, то из каждой вырастет крупная головка чеснока весом до 150 г.

Таким образом, материал для посадки чеснока под зиму может быть трех видов:

  • Бульбочки
  • Однозубковые луковички (севок), выращенные из бульбочек
  • Зубки луковиц 

Когда лучше сажать и убирать озимый чеснок

Очень важно учитывать время посадки и уборки зимнего чеснока. Высаживают его осенью, стараясь провести эту работу за 3–4 недели до наступления постоянных холодов. В зависимости от климатической зоны, посадка чеснока под зиму может осуществляться в конце сентября – середине ноября. До морозов чеснок должен успеть прорасти в корень, но не выбросить листву, и подготовленным уйти в зиму.

В холодном климате

зимний чеснок

может вымерзнуть, поэтому практикуется способ защиты насаждений при помощи укрывного материала. Это могут быть сухие стебли растений, сверху укрытые пленкой, рубероид или другие подручные материалы. Ранней весной укрытие снимается.

Когда почва прогреется до 5–10° тепла, чеснок трогается в активный рост. Летом следует выламывать стрелки, чтобы больше питательных веществ поступало в луковицу. Признак созревания чеснока – пожелтевшие нижние листья и распрямленные стрелки. Если поспешить с уборкой, луковички плохо разделяются на зубки, при запаздывании – прямо в земле могут распадаться на отдельные дольки. 

Агротехника выращивания зимнего чеснока

Прежде, чем сажать чеснок, нужно выбрать подходящее место для посадки. Он не любит тень и не переносит сильные сквозняки, хорошо реагирует на органические удобрения.

Предшественниками чеснока на грядках могут быть кабачки, огурцы, капуста ранних сортов, тыква. После уборки картофеля не рекомендуется выращивать чеснок, так может произойти заражение фузариозом, нематодой.

Чеснок истощает почву, поэтому на одном месте его можно высаживать не ранее, чем через четыре года. Он хорошо растет на высоких грядках, прогреваемых солнцем. Место для чеснока лучше подготовить за месяц до посадки, чтобы земля хорошо осела и утрамбовалась. Под перекопку вносят компост, перегной, но ни в коем случае не свежий навоз. Если почва кислая, в нее следует добавить золу.

Посевной материал

должен быть просушен и прогрет на солнышке. Луковицу разделяют на зубки, не очищая от чешуи. Выбирают здоровые, неповрежденные экземпляры. Можно зубки продезинфицировать, подержав их в растворе медного купороса (1 ст. л. на 5 л воды, «Максиме», розовом растворе марганцовки).

Схема посадки примерно такая. Расстояние между рядами в грядке должно быть около 25 см, зубки в ряду высаживаются на расстоянии 15–20 см друг от друга. За слишком загущенными насаждениями трудно ухаживать, луковички вырастают мелкими. Ряды лучше располагать по направлению с востока на запад, чтобы во время роста растения хорошо освещались и прогревались. Зубчики чеснока садят на глубину 10–15 см.

Совет. При прополке, особенно незадолго до уборки чеснока, землю под растениями отгребают, чтобы они хорошо освещались солнцем. Это способствует более качественному формированию луковичек и быстрому созреванию.
В выращивании озимого чеснока ничего сложного нет. Удачно выбранное место, своевременная посадка и сбор урожая, правильный уход обеспечат огородника хорошим урожаем очень полезного продукта.

Все тонкости посадки и выращивания озимого чеснока на видео:

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

В каждом регионе существуют свои оптимальные сроки посадки  чеснока на зиму . Обычно они совпадают с моментом, когда температура почвы опускается до 10-12#С. В зиму зубки должны входить в хорошо укорененном состоянии, желательно с проростками 0,7-1,5 см. Такой чеснок благополучно зимует и весной активно отрастает, а это -одно из главных условий получения хорошего урожая.

При слишком ранней посадке чеснока на зиму зубки, не успев хорошо укорениться, могут тронуться в рост, что сильно ослабит их зимостойкость. От резкого понижения температуры погибнет зелень. А на ее формирование уже были истрачены пластические вещества, накопленные в зубках.

Более поздние сроки посадки на зиму  (ближе к ноябрю) опасны тем, что чеснок не успеет укорениться и вымерзнет.

Наука считает, что для средних регионов России оптимальное время для посадки чеснока сухими зубками на зиму  – период с 25 сентября до середины октября. Лет 5 назад я тоже старалась управиться с этой работой до Покрова.

Но погода изменилась, поэтому сейчас определяться со сроками мне помогает малина. Как только ее листья стали золотыми и полетели с кустов -пришла пора приступать к посадке чеснока. Весной перо при таких сроках посева начинает отрастать сразу после оттаивания почвы. Чем больше зелени нарастит растение до наступления жары, тем крупнее головки будут у чеснока.

Однако если существует риск не вложиться в оптимальный срок (нет возможности попасть на участок), то я предпочитаю не откладывать эту работу до ноября. У поздних посадок  на зимуриск вымерзания всегда больше, особенно если зима окажется малоснежной и морозной.

А взошедший с осени чеснок, по моим наблюдениям, еще ни разу не вымерзал. Хотя если выскакивают большие ростки, это не всегда идет ему на пользу. После того как растение выпускает первый корешок, у него изменяется состав клеточного сока, в нем накапливаются сахара, а сироп, как вода, не замерзает. Поэтому проросший чеснок просто засыпает на зиму, а весной отрастает, даже если от мороза и пострадали листья.

Отбор зубчиков чеснока для осенней посадки на зиму

Для посадки отбирают самые крупные зубки от больших головок. Зубчики должны легко отделяться друг от друга, быть здоровыми, без признаков гнили, плотными и упругими, с розоватой или сиреневой кожицей. Их донца не должны иметь трещин. Если в луковице есть хоть один подозрительный зубок, ее лучше отбраковать.

Совет от практика

Возьмите себе за правило отбирать посадочный материал чеснока во время уборки. Выкопайте первыми понравившиеся вам растения, высушите их до полного пожелтения. А затем во время обрезки стеблей отсортируйте самые крупные головки.

[2]

Разбирают головки в день посадки. Если же это сделать раньше, зубки пересыхают и теряют всхожесть. При лущении следят, чтобы не осталось старое донце. Оно, как пробка, не пропускает влагу и препятствует укоренению.

Читайте так же:  Посадите помидоры правильно

Не стоит снимать с зубков внешнюю оболочку, после этого он станет более восприимчивым ко всем неблагоприятным факторам, а выросшая из голого зубка луковица будет плохо храниться.

Для предохранения от заболеваний посадочный материал (зубки, однозубки, бульбочки) можно замочить в одном из препаратов: Иммуноцитофит, Фитоспорин, Заслон, Барьер.

Имейте в виду

Если у чесночной головки зубки сильно различаются по размерам, их мало, они имеют двойную вершинку или сдвоенные, сросшиеся, это говорит о вырождении. Такие луковицы надо браковать, хорошего урожая от них не жди. А значит, пришла пора позаботиться об обновлении посадочного материала.

Чтобы растения на грядке были одинаковыми, зубки обязательно калибруют по размеру: тогда они одновременно всходят, растут и развиваются. Убирают их также в один день.

[3]

На заметку:

Лучшие удобрения для чеснока – органические: перегной, компост (только не свежий навоз!). Хорошо реагирует он также на совместное внесение органических и минеральных удобрений. Примем, эффект от минеральных удобрений существенно повышается при использовании их на фоне хоть минимальной дозы органики.

[4]

Ссылка по теме: Чеснок – выращивание, посадка и уход до уборки урожая

Положите зубки осеннего чеснока на зимнюю подушку

Под чеснок обычно отводят ровную грядку на солнечном месте из-под рано убираемых культур: огурцов, редиса, бобовых, раннего картофеля и капусты. Он нуждается в глубоко и тщательно разрыхленной почве. Внести удобрения и перекопать ее на штык нужно заблаговременно, лучше за 1-1,5 месяца, но не позже, чем за 1,5-2 недели до намечаемого срока посадки. Земля обязательно должна уплотниться естественным путем. Если зубки посадить сразу после перекопки, оседающая почва может оборвать корешки, а это влечет за собой значительное снижение урожая.

У меня на участке суглинок. Подготавливая грядку, вначале рассыпаю (под мотокультиватор) перегной и доломитовую муку или известь. Остальные удобрения вношу в борозду перед самой посадкой.

Всего на один квадратный метр даю ведро перегноя, по одному стакану золы и доломитовой муки, по 2 ст. ложки нитрофоски и суперфосфата.

Высаживать зубки можно по разным схемам. Главное, чтобы на квадратный метр их было не больше 40-50 штук. При этом они должны быть размещены так, чтобы землю удобно было рыхлить. То есть расстояние между рядами должно быть 15-25 см, а между зубками 7-10 см. Глубина высадки зависит от типа почвы (на супесчаных посадочный материал высаживают глубже, а на суглинках – более мелко) и размера зубков чеснока: крупные и однозубки высаживают на глубину (над высаженным зубком) 6-9 см, мелкие зубки на 5-6 см.

Читайте также: Посадка чеснока на зиму

Совет

На очень бедной почве, кроме компоста, с осени под чеснок не лишним будет внести 50-60 г суперфосфата, 30 г сульфата аммония или 80-100 г аммофоски.

Если чеснок посадить мелко, особенно осенью, то увеличивается опасность выпирания прорастающих зубков к поверхности почвы, что приводит к значительному недобору урожая.

Важный момент пр ипосадке чеснока на зиму

Посаженный зубок должен занимать вертикальное положение. При этом его донце должно быть хорошо прижато к земле, тогда он начинает быстро наращивать корешки. Чтобы выполнить эти условия, высаживаю чеснок в заранее нарезанные борозды глубиной 8-10 см. При таком способе посадки не травмируется донце, выдерживается глубина заделки и ориентация зубка вверх.

© Наталья Солонович

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Чеснок яровой или озимый – отличия?: Озимый и яровой чеснок: как…Подзимняя посадка лука и чеснока – советы дачников: Садим чеснок и лук подзимней…Посадка чеснока – отличный урожайный способ: Уборка чеснока = посадка Это не…Выращивание ярового чеснока (Кировская область): Яровой чеснок или озимый –…Почему вырождается и мельчает чеснок?: Чтобы чеснок не желтел, не…Семейный чеснок (фото) выращивание: Посадка семейного чеснока – целыми…Чеснок в Подмосковье – посадка и хранение: Выращивание чеснока в Московской области…

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Видео (кликните для воспроизведения).

Источники:

  1. Лапин, П. И. Ботанические сады СССРBotanical gardens of the USSR / П.И. Лапин. — М.: Колос, 2014. — 216 c.
  2. Юсуфов А. Г. Лекции по эволюционной физиологии растений; Высшая школа — Москва, 2009. — 296 c.
  3. Детство. Программа развития и воспитания детей в детском саду. — М.: Детство-Пресс, 2013. — 244 c.
  4. Сквайр, Дэвид Благоухающие садовые растения. Все необходимое для создания сада / Дэвид Сквайр. — М.: АСТ, Астрель, 2013. — 112 c.
Несколько нюансов о посадке чеснок осенью под зиму
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here