Майоран садовый выращивание из семян на даче в наших широтах

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Майоран садовый выращивание из семян на даче в наших широтах". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Майоран садовый выращивание из семян на даче в наших широтах 98

Биологическое описание майорана

Это многолетнее растение семейства губоцветных, его родина – Средиземноморье. Многочисленные стебли (20-50) образуют куст высотой 40-60 и диаметром 35-40 см. Стебли ветвистые, у основания одревесневшие. Листья супротивные, мелкие, длиной 1,5-2 см. Цвети мелкие, собраны в головчатую метелку на концах ветвей, неправильные, с опадающим двугубым белым или красноватым венчиком. Плоды – орешки.

Надземная масса майорана садового содержит эфирное масло (1,5-3 %) и имеет приятный пряный слабый камфорный аромат. Молодые побеги богаты аскорбиновой кислотой, в них также содержатся рутин, каротин, дубильные вещества.

Сегодня майоран употребляют как пряность при приготовлении супов, соусов, тушеного мяса (главным образом баранины), кладут в фарш и котлеты.

Трава майорана используется при засолке огурцов и томатов, для ароматизации уксуса. Порошок, приготовленный из сухих листьев майорана, является незаменимой пряностью. Он входит в состав перечной смеси и больше всего его применяют при приготовлении колбас.

Читайте также:  Душица и майоран (фото) – отличия и разность в посадке и уходе

Условия выращивания майорана

Майоран является многолетним кустарником и хорошо переносит зиму на юге, но в более суровых условиях вымерзает. Различают две формы этой культуры. Цветочный майоран представляет собой слаборазвитое растение, но с обильным цветением, листовой же майоран – сильное и густо облиственное растение.

Поскольку майоран – теплолюбивая культура, его в условиях Беларуси и в средней полосе России чаще выращивают как однолетник, так как при понижении температуры до минус 12 градусов растение погибает. Оптимальная температура для прорастания семян – 20-25 градусов тепла.

Майоран требователен к свету, и на затененных участках в нем снижается содержание эфирного масла. Растение засухоустойчиво, но в начале роста и развития отрицательно реагирует на недостаток влаги. Предпочитает рыхлые, хорошо дренированные плодородные почвы. Грядка должна находиться на хорошо освещенном и прогреваемом месте, но защищенном от сквозняков и постоянного ветра. Сажать майоран лучше после капусты, лука, картофеля и бобовых культур (гороха, бобов, фасоли).

Совет

Подготовку почвы под майоран необходимо начинать осенью. При перекопке участка следует внести (на 1 мг) 2-3 кг перегноя и по 20-30 г фосфорно-калийных удобрений. Весной на грядке проводят одну-две культивации для сохранения влаги и борьбы с сорняками. Перед посевом ее боронуют и вносят 10-15 г мочевины.

Посев семян на рассаду

Большинство огородников практикуют выращивание майорана рассадой, так как непосредственный посев семенами может оказаться неудачным. Слишком мелкие семена дают плохую всхожесть, а нередко они и вовсе не прорастают в неподготовленном грунте. Поэтому майоран лучше выращивать рассадным методом.

Читайте так же:  Замачивание семян свеклы 4 преимущества метода

Сеют семена этой культуры в начале-середине апреля в посевные ящики (в теплице) или в грунт теплых парников. Так как семена майорана очень мелкие (в 1 г -4-5 тысяч шт.), их смешивают с прокаленным песком в соотношении 1:4, затем поливают теплой водой и ставят на проращивание при температуре 30-35 градусов. Когда семена наклюнутся, их высевают в теплицу или посевной ящик. Норма высева семян – 0,3-0,4 г на 1 мг. Глубина заделки – 0,8-1 см, ширина междурядий – 5-8 см. Семена можно также высевать в горшочки или кассеты. Посевы сверху укрывают пленкой до всходов и поддерживают температуру 15-17 градусов. При образовании первого листочка рассаду в ряду прореживают на 5 см. Земля в теплице должна быть постоянно влажной и чистой от сорняков, а температура -в пределах 20-25 градусов.

Закаливание и высадка в грунт

Закаливание рассады начинают с постепенного проветривания помещения, где она находится, затем полностью открывают окна парника или теплицы. В период с 15-25 мая рассаду майорана высаживают в открытый грунт.

Приживается рассада лучше при температуре не ниже 14-16 градусов. Сажают майоран рядами с междурядьями 45-50 см или двухстрочными лентами с таким же расстоянием между лентами, а между рядами в ленте – 20 см и между растениями в ряду (как при первом, так и при втором способе посадки) – 15-20 см. При высадке рассады в недостаточно влажную почву необходимо организовать полив.

Совет

Для выращивания на садовом участке достаточно посадить 15-20 наиболее крупных сеянцев. Так как майоран – кустистое растение с множеством листков или цветков (в зависимости от сорта), то урожая, собранного с такого количества кустов, будет достаточно для обычного домашнего потребления.

[1]

Уход за плантацией сводится к рыхлению почвы в междурядьях и рядах и проведению подкормок. В период вегетации достаточно четырех-пяти рыхлений междурядий и трех-четырех прополок. При необходимости делают два-три полива. Подкармливают растения через 2-3 недели после высадки рассады в грунт. Удобрения вносят в междурядья. При этом требуется (из расчета на 1 м2) мочевины – 10 г, суперфосфата – 15-20 г, хлористого калия -10 г. Через 10 дней проводят вторую подкормку раствором куриного помета (1:10), а третью подкормку можно провести травяными настоями.

На заметку

К числу самых больших достоинств майорана можно отнести его устойчивость к вредителям и заболеваниям. Поэтому каких-либо мероприятий по защите растений не потребуется на протяжении всего сезона вегетации.

[2]

Сбор урожая

Для непосредственного потребления в течение летнего сезона урожай собирают, когда майоран начинает цвести. Лучше срывать молодые листья, поскольку именно они идеально сочетают аромат и вкусовые качества, а цветки следует отщипывать сразу после их появления.

При массовой заготовке убирают майоран во время его обильного цветения, срезая полностью все растение на высоте 5-10 см, чтобы кустик мог до морозов еще раз отрасти. Затем срезанные части майорана нужно промыть, связать пучками и подвесить в сухом проветриваемом месте, где нет доступа прямым солнечным лучам.

Сухое сырье состоит из листьев, цветочных колосков и цветков. Цвет листьев и колосков – серовато-зеленый, цветков -розовый.

Влажность сухого сырья не должна превышать 13 %. Высохшие пучки можно хранить в герметично закрытых стеклянных банках. В хорошо закупоренных сосудах майоран хранится много лет без заметной потери действующих веществ. Средний урожай зеленой массы с 1 м2 достигает 400-500 г, что в высушенном виде составляет 100-150 г.

Читайте так же:  Вредители лука симптомы и способы борьбы

Читайте также:  Майоран (фото) посадка и уход

Майоран в домашних условиях

Можно попробовать посадить майоран в домашних условиях. При нормальном уходе даже в горшке он сможет расти несколько лет. Сеянцы пересаживают в постоянные горшки, когда появятся 2-3 пары настоящих листьев.

При этом следует учесть, что для одного растения площадь питания должна составлять 30×40 см. Горшки с пряностями зимой необходимо ставить на южные окна, а летом – на западные или восточные. При таком способе выращивания можно наслаждаться вкусом и ароматом майорана круглый год.

Интересное видео – как заработать на выращивании пряных трав

Как ЗАРАБОТАТЬ на выращивании ПРЯНЫХ трав. Полный разбор темы. // Олег Карп

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

© Автор: Александр Владимирович ГОРНЫЙ, кандидат с/х наук, г. Минск

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Душица и майоран (фото) – отличия и разность в посадке и уходе: В чем различие душицы и…Майоран (фото) посадка и уход: Выращивание майорана в саду и…Выращиваем кулинарные растения на даче: Выращивание кулинарных растений — Аниса,…Незнакомые и необычные корнеплоды – полезные и вкусные: Редкие для кухни корнеплоды –…Коричник (фото) посадка и уход за корицей: Выращивание корицы (коричника цейлонского)Тем, кто…Адиантум (фото) или Венерин волос – уход в домашних условиях: Венерин волос или адиантум –…Ликорис (фото) пауковая лилия: посадка и уход в домашних условиях и открытом грунте: Выращивание ликориса в домашних условиях…

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Майоран садовый – декоративное растение и ароматная приправа в вашем саду

Майоран (лат. Origanum majorana) – пряное многолетнее растение из рода Душица. Известная специя, входящая в состав многих смесей пряностей, соусов, приправ. Майоран используют в приготовлении ликеров и вермутов. Древние римляне считали это пряное растение афродизиаком, а греки – были уверены, что майоран магический.

Кусты майорана достигают высоты от 30 см до 80 см. Растение очень декоративное, все его части опушены, как будто покрыты сероватым войлоком. Цветки мелкие, розоватые, собраны в соцветия — колос. В открытом грунте в нашей климатической зоне майоран растет как однолетнее растение и называют его «майоран садовый». При выращивании в контейнерах в доме – может расти как многолетнее растение.

Выращивание майорана, посадка и уход:

  • Семена майорана можно сеять и прямым посевом в грунт. Но мелкие семена трудно растить на грядке. Гораздо удобнее – выращивать майоран из семян рассадой.
  • Посевы делают в марте-апреле. Мелкие семена перед посевом лучше смешать пополам с песком, чтобы посевы были более равномерными. Рядки в контейнере делают через 5 см.
  • Семена погружают в землю буквально на 2 мм, поливают водой из пульверизатора.
  • Посевы накрыть пленкой или стеклом и оставить при температуре от +20°С до +22°С на две — три недели, периодически увлажняя и проветривая всходы.
  • После того как появятся первые всходы, поддерживайте температуру днем +18°С — +20°С, ночью – около +15°С.
  • В период появления 2-3 настоящих листьев, сеянцы растения рассаживают на расстоянии 5 см.
  • После того как установится теплая погода, в мае высаживают рассаду в саду.
  • Для посадки нужно светлое место, рыхлые окультуренные почвы.
  • Кусты майорана высаживают в ряду на расстоянии от 15 см, между рядами от 40 см.
  • Регулярно поливайте молодые саженцы, в каждый полив добавляйте полное растворимое комплексное удобрение.
  • Чтобы кусты выросли из семян густыми и красивыми в первый же сезон – регулярно поливайте, пропалывайте и рыхлите растения.
  • На зелень майоран убирают 2 раза за сезон. Первый раз в конце июля-начале августа, второй раз – в конце сентября. Оставляют стебли высотой до 8 см – 10 см. Сушат зелень при температуре от +25°С, в хорошо проветриваемой тени.
Читайте так же:  Белокочанная капуста сорта и назначение

Полезные свойства и применение майорана

Майоран – растение полезное. В нем содержатся эфирные масла, микроэлементы, фитонциды. Отвары и масла снимают зубную боль, улучшают кровообращение, укрепляют эмаль и десна,стимулируют работу ЖКТ, отлично помогают при бессоннице. Масла применяют в ароматерапии.

Зелень в свежем и сушеном виде – прекрасная приправа. Ее используют в напитках, настойках, соусах, маринадах, салатах, горячих блюдах из овощей и мяса.

Семена майорана и других ароматических и пряных трав покупайте в нашем интернет-магазине Яскрава Клумба по разумной цене. Доставка семян майорана – почтой (Черкассы, Житомир, Львов, Днепр, Ирпень, Харьков, Одесса, Черкассы, Киев и др. по Украине).

Майоран садовый выращивание из семян на даче в наших широтах 45

Есть такое замечательное растение – майоран, из семейства яснотковых. В народе его называют «колбасная трава», «душица садовая», «южанка», «пахучка». Считается, что его выращивали уже древние египтяне, в Северной Африке он поныне произрастает в диком виде. Майоран давно и хорошо культивируется в стране пряностей Индии, также его любят выращивать в Европе. В России майоран издавна полюбился на Кавказе. В нашем огороде целесообразно выращивать обыкновенный майоран, однолетнюю культуру.

Цветок майоран полезные свойства

Майоран широко используется в народной медицине. Его употребляют при заболевании органов дыхательных путей (как отхаркивающее), пищеварительной системы (при холецистите, гастрите, диарее), при головных болях (таких как мигрень). Он успокаивает нервы и помогает при бессоннице. Также майоран рекомендуется больным гепатитом, диабетом, цингой, оказывает мочегонное действие.

В майоране содержатся эфирные масла, рутин, аскорбиновая кислота, каротин, дубильные вещества. Если у Вас есть пасека, то для пчел он особенно ценен как позднелетний медонос.

Приправа майоран вам поможет

Сделать блюда восхитительными и ароматными
Восстановить витаминный баланс в организме
Отрегулировать аппетит и сбросить лишний вес

Майоран выращивание

Майоран – теплолюбивая однолетняя культура, поэтому ее лучше всего следует выращивать из рассады. Семена на рассаду сеют с 20 марта в любую почвенную смесь на глубину 1 см, расстояние между рядами должно быть 5 см. Можно посеять семена в горшочках или небольших ящичках из картона. Рассаду не надо пикировать. Выращенную рассаду высаживают 1-5 мая на заранее подготовленную грядку. Кто не успел с рассадой, тот может не отчаиваться и посадить семена весной (в конце апреля) и прикрыть целлофановой пленкой, так как они прорастают при температуре не ниже 15 ºС.

Читайте так же:  Уход за панданусом в домашних условиях

Грядка для высадки рассады или посева семян майорана должна быть хорошо освещена солнечными лучами и защищена от ветров. На 1 м2 грядки вносят 3 кг навозного или растительного гумуса (перегноя), 1 чайную ложку суперфосфата, сульфата калия, мочевины. Грядка в глубину должна быть 15 см, ее ровняют, поливают теплой (38 ºС) водой из расчета 2 л на 1 м2 и засеивают сухими семенами в бороздки на глубину 1,0 см. Всходы появляются уже на 12 день. До появления всходов грядку держите влажной.

Уход за майораном особо неприхотлив и состоит в прореживании всходов, поливе, рыхлении и прополке. При прореживании расстояние между растениями в рядках равняется 12 см.

Цветок майоран и приправа одновременно

Майоран зацветает в начале августа и цветет до первых заморозков. Убирайте его в фазе полного цветении, полностью срезая растение. Затем майоран промыть, связать в некрупные пучки и, подвесив в тени, просушить. Делать это необходимо в проветриваемом, сухом месте, иначе они могут легко сгнить. Высушенные растения, лучше всего, хранить в стеклянных банках с плотно закупоривающимися крышками, так аромат не улетучится, и не будет поглощать другие запахи.

Майоран восхитителен своим пряным вкусом. Его даже называют «колбасной травой», потому что добавляют в фарш в процессе приготовления колбас. В пищу употребляются листья и цветочные почки майорана в свежем и сушеном виде, его нередко обжаривают. Майоран — отличная приправа к первым и вторым блюдам. Хорош он для салатов, рыбы, мяса, птицы, овощей. Добавьте его к картофелю, чечевице, гороху и вы будете приятно удивлены. Чай с добавлением майорана очень ароматный и полезный. Конечно же, его используют при засоле огурцов и помидоров. Из майорана можно приготовить отвар и добавлять его по вкусу в супы, соусы. Аромат майорана придает блюдам неповторимую изысканность и усиливает аппетит.

Майоран садовый – декоративное растение и ароматная приправа в вашем саду

Майоран (лат. Origanum majorana) – пряное многолетнее растение из рода Душица. Известная специя, входящая в состав многих смесей пряностей, соусов, приправ. Майоран используют в приготовлении ликеров и вермутов. Древние римляне считали это пряное растение афродизиаком, а греки – были уверены, что майоран магический.

Кусты майорана достигают высоты от 30 см до 80 см. Растение очень декоративное, все его части опушены, как будто покрыты сероватым войлоком. Цветки мелкие, розоватые, собраны в соцветия — колос. В открытом грунте в нашей климатической зоне майоран растет как однолетнее растение и называют его «майоран садовый». При выращивании в контейнерах в доме – может расти как многолетнее растение.

Читайте так же:  Огурцы с кетчупом чили на зиму в литровых банках

Выращивание майорана, посадка и уход:

  • Семена майорана можно сеять и прямым посевом в грунт. Но мелкие семена трудно растить на грядке. Гораздо удобнее – выращивать майоран из семян рассадой.
  • Посевы делают в марте-апреле. Мелкие семена перед посевом лучше смешать пополам с песком, чтобы посевы были более равномерными. Рядки в контейнере делают через 5 см.
  • Семена погружают в землю буквально на 2 мм, поливают водой из пульверизатора.
  • Посевы накрыть пленкой или стеклом и оставить при температуре от +20°С до +22°С на две — три недели, периодически увлажняя и проветривая всходы.
  • После того как появятся первые всходы, поддерживайте температуру днем +18°С — +20°С, ночью – около +15°С.
  • В период появления 2-3 настоящих листьев, сеянцы растения рассаживают на расстоянии 5 см.
  • После того как установится теплая погода, в мае высаживают рассаду в саду.
  • Для посадки нужно светлое место, рыхлые окультуренные почвы.
  • Кусты майорана высаживают в ряду на расстоянии от 15 см, между рядами от 40 см.
  • Регулярно поливайте молодые саженцы, в каждый полив добавляйте полное растворимое комплексное удобрение.
  • Чтобы кусты выросли из семян густыми и красивыми в первый же сезон – регулярно поливайте, пропалывайте и рыхлите растения.
  • На зелень майоран убирают 2 раза за сезон. Первый раз в конце июля-начале августа, второй раз – в конце сентября. Оставляют стебли высотой до 8 см – 10 см. Сушат зелень при температуре от +25°С, в хорошо проветриваемой тени.

Полезные свойства и применение майорана

Майоран – растение полезное. В нем содержатся эфирные масла, микроэлементы, фитонциды. Отвары и масла снимают зубную боль, улучшают кровообращение, укрепляют эмаль и десна,стимулируют работу ЖКТ, отлично помогают при бессоннице. Масла применяют в ароматерапии.

Зелень в свежем и сушеном виде – прекрасная приправа. Ее используют в напитках, настойках, соусах, маринадах, салатах, горячих блюдах из овощей и мяса.

Семена майорана и других ароматических и пряных трав покупайте в нашем интернет-магазине Яскрава Клумба по разумной цене. Доставка семян майорана – почтой (Черкассы, Житомир, Львов, Днепр, Ирпень, Харьков, Одесса, Черкассы, Киев и др. по Украине).

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Источники:

  1. Рубин, Б. А. Курс физиологии растений / Б.А. Рубин. — М.: Высшая школа, 2015. — 584 c.
  2. Пастушенков, Л.В. Лекарственные растения / Л.В. Пастушенков, А.Л. Пастушенков, В.Л. Пастушенков. — М.: Лениздат, 1990. — 384 c.
  3. Черепанова Н. П. Систематика грибов; Издательство Санкт-Петербургского университета — Москва, 2005. — 344 c.
Майоран садовый выращивание из семян на даче в наших широтах
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here