Какие культуры можно сажать под зиму на даче?

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Какие культуры можно сажать под зиму на даче?". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

1. Зелень и травы под зиму!

Укроп, петрушка (корневая в том числе), лук на перо, кинза (кориандр), пастернак, шпинат (лучше многолетний шпинат Утеуша), салаты всякие разные, щавель, черемша, ревень, кресс-салаты, листовая горчица, анис, тмин, руккола, спаржа, мангольд, все виды многолетних луков: шнитт-лук, слизун, шалот, репчатый (штутгартен ризен), батун; салат цикорный, сельдерей (и черешковый и корневой), фенхель, бораго, все виды мяты и мелиссы, майоран, скорционер лечебный, любисток, эстрагон, иссоп, тимьян ползучий, катран (родственник хрена, но на вкус нежнее), хрен, многие сорта базилика, гравилат аптечный, душица, дягиль лекарственный, змееголовник, калуфер (пижма бальзамическая), кервель, колюрия (гравилатовидная), рута душистая, чабер, шалфей — и это далеко не весь список, то что вспомнила….

2. Овощи под зиму!

Капуста! А вы знаете, что все виды капусты, кроме цветной, брокколи и пекинской, двулетние растения? В первый год они образуют то, ради чего мы ее выращиваем — это кочан, головки или  стеблеплоды, а на второй год цветоносный стебель и семена! Только речь идет о сортах, а не о гибридах естественно.

Какие виды капусты можно посадить под зиму? Китайская и пекинская капуста — чемпионы по холодостойкости! Белокачаная и краснокачаная капуста, цветная и брюссельская капуста, савойская капуста и брокколи, капуста кольраби и листовая! Как видите — все виды капусты!

Редис, турнепс, репа, дайкон, брюква, редька как черная, так и зеленая, картофель, топинамбур, стахис, морковь, свекла, сельдерей корневой, чеснок, горох и бобы, чечевица, нут,  лен, подсолнечник, земляника садовая, лук-порей, физалис, из зерновых — пшеница, рожь, овес, ячмень…  из сидератов — донник, вика, люпин, горчица, редька, рапс, практически все, кроме гречихи… Возможно не все овощи вспомнила… Ну и этого немало мне кажется…

3. Цветы под зиму!

Здесь обратите внимание на все неприхотливые однолетники: лаватера, календула, эшшольция, космея, ниггела, алиссум, василек, астра, мак, иберис, годеция, гипсофила, декоративные капусты, хризамтема, флокс, матиолла, резеда, кобея, пасифлора, душистый горошек, брахикома, кислица. герань, малькольмия, скабиоза, коллинсия, львинный зев, дельфиниум, гвоздика, адонис, люпин, настурция, хмель, гайлардия, агростема, калистефус…

А многолетники просто нужно сажать именно под зиму: рудбекия, примула, молочай, люпин, колокольчик, дицентра, мак восточный, дельфиниум, гейхера, базульник, аконит, аквилегия, дороникум, лаванда, горечавка, лихнис, тысячелистник, арабис, обриета, все луковичные (гиацинт, мускари, хионодокс, сцилла, пушкирия, нарциссы, тюльпаны и крокусы)! далее: анемоны, ирисы… И это далеко не все цветы! Их можно перечислять и перечислять, мозг устал уже…

Читайте так же:  После чего сажать чеснок

Что еще сажать осенью можно?

4. Плодово-ягодные деревья и кусты и не только плодо-ягодные под зиму!

Жимолость, крыжовник, смородина, красная смородина (сажаем ранней осенью!), яблони и груши, слива, арония, малина, каштан, ива, береза, хвойные (сосна, лиственница, туя, тсуга канадская, можжевельник, пихта, ель),  рябина, вишня, шелковица, клен, липа, ольха, ясень, дуб, боярышник, барбарис, клематисы,  калина, клюква, сирень, кизил и многие другие, хотя многие из перечисленных можно сажать и весной.

Вот такой не хилый список у нас примерно получился, теперь можете выбрать из него самое подходящее для себя и вперед — на огород!

Что точно нельзя сажать под зиму: огурцы, хлопчатник, рис, коровий горох, бархатные бобы, фасоль, кукуруза, баклажаны, суданская трава, арахис, сорго, просо, кунжут, томаты, гречиха, арбуз, тыква, дыня и кабачки, патиссоны, цукини, амарант, перцы… 

Но! Это теоретически! На практике же я лично выращивала томаты подзимним посевом! Этот эксперимент в корне изменил мое отношение ко всей этой теории! Я поняла, что и тут бывают исключения из правил, как  например в правилах об аллелопатии! Поэтому нынче я поставила еще несколько экспериментов, о результатах которых расскажу уже на следующий год!

Томаты, по идее — многолетнее растение, их можно осенью пересадить в горшок и забрать домой, они конечно тоже имеют период покоя, поэтому никто не говорит, что они будут плодоносить круглогодично… Они сбросят листву, постоят до весны, и снова начнут цвести! Но это мучительство я считаю, издевательство и ничего хорошего из этого не выйдет! Все равно уже урожай будет не такой…

Другое же дело — посадка под зиму! Вот тут да — результаты даже меня удивили и несомненно порадовали! Растение было более крепкое, выносливое, я бы сказала даже, непобедимое!!!

Когда проводить подзимние посевы овощей — как определиться с датой?

И это очень серьезный вопрос, но ответ на него никогда не может быть однозначным и точным… Что это значит?

Дело в том, что эту дату, каждый из вас должен определить сам! Необходимо научиться ее определять! И я вам скажу, что климат меняется на земле, поэтому год на год не приходится — дата эта всегда плавающая! Но плавает она в районе октября-ноября! Не в сентябре! Скорее может быть в декабре, но не в сентябре! Тут действует принцип — лучше позже, чем раньше! Почему?

Потому что если вы посадите рано «овощи или зелень под зиму», то есть, может получиться так, что вы посадите рано… Кстати, у нас в этом году очень рано наступила «резкая зима» — В первых числах октября выпал снег (так больше и не расстаял!) — это редкость даже для нашего Пермского края (обычно снег ложится только в ноябре и то ближе к концу месяца).

Читайте так же:  Уход за калатеей медальон в домашних условиях

Например, резко похолодало, температура может продолжительно колебаться в пределах 0 — -5°С, не смотря на то, что еще сентябрь. И многие садоводы кинулись сажать и чеснок, и все остальное! Осень же и холодно уже! Вдруг опоздают….

Но не стоит спешить, а надо смотреть наперед прогноз погоды (я вот доверяю Метеонове — ни разу не подводила, можете проверить и добавить к себе — только укажите там свой город! там есть и агропрогноз — показывает примерную температуру почвы на разной глубине!), и если вы знаете, что еще будет тепло (положительные температуры), то это повод остановиться! Не время еще под зиму сажать — не время! 

Лишь убедившись в том, что буквально через неделю-две наступает устойчивое похолодание, оттепелей не предвидится, вот тогда собираемся и на огород! У нас для Березников — это как раз конец октября — ноябрь! Но никак не в сентябре!

Поэтому, если вы раньше сроков посадите что-то под зиму, то семена прорастут (многие при 0 прорастают) и при наступлении похолодания погибнут! Естественно весной вы ничего не получите от них… 

А вот если посадить позже, то семена пройдут естественную стратификацию и лишь укрепятся — растения будут крепкими и устойчивыми ко всем колебаниям погоды! Это не значит конечно, что можно все семена раскидать просто по снегу и ждать урожай! Надо все делать с умом и осознанно!

Вчера 25 октября — я съездила и посадила все под зиму! И чеснок тоже только вчера! Потому что по прогнозу — еще несколько дней плюс 2 — плюс 3 — плюс 1 и буквально через неделю устойчиво будет минус 7 — минус 8, а дальше только холоднее! Вот так выбираем дату для подзимних посадок! Сложно? Ну не легко, скажем, потому что если вы ориентируетесь по прогнозу недостоверных источников погоды (те, которые постоянно ошибаются!), то вы можете и пролететь…

Многие сейчас возмутятся, мол, как же так? почва же промерзла? покрылась коркой?… Да! И поэтому мы должны подготовить свой огород заранее для подзимних посевов! Я всегда об этом забочусь заранее!

Подготовка огорода к подзимним посадкам!

Пока стоит тепло, не стоит расслабляться. Нужно хорошо продумать куда и что вы собираетесь сажать осенью! Что значит подготовиться? Необходимо создать благоприятные условия на грядке, чтоб только потом (часто уже по снегу) пришел и посадил! 

Читайте так же:  Как собрать семена эустомы в домашних условиях?

Для этого, соблюдаем севооборот! И если вы посеяли в конце лета сидераты — это уже севооборот — и они уже значительно подросли за месяц, то не обязательно их срезать! Достаточно сделать бороздки, на дно которых сыпим золу и кокосовый субстрат, можно компост (то есть что-то рыхлое, не образующее корку даже при замерзании).  Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 190

Кокосовый субстрат необходимо готовить заранее, чтобы он немного подсох!

Видео (кликните для воспроизведения).

Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 145

Подготовили бороздки и все! Сидераты продолжают пока стоять.  После посева под зиму они естественным образом пожухнут и собой укроют почву, за зиму перепреют! Заранее готовим мульчу — то, чем будете мульчировать подзимние посевы! Это может быть полуперепревшая солома, например — отличный вариант! Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 197 А когда подойдет время, вы приезжаете на участок и производите посадки, я уже об этом рассказывала! 

Что, если вы не успели подготовить огород к подзимним посевам как следует? Или какие еще есть варианты? Важно здесь понимать одно — если огород развивается по Принципам природного земледелия, то шансов всегда больше, тут практически нет ничего невозможного для вас! 

Потому что почва здорова! Почва не промерзает! Почва всегда укрыта, никогда не простаивает голая — в любое время года! Почва не перекапывается, а значит ее структура бережно сохраняется и лишь улучшается! Почва плодородная, рыхлая, богата гумусом и почвенной живностью! Почва всегда дает нам больше, чем мы ожидаем при минимальных наших усилиях! Одним словом, все, что я сейчас здесь пишу — это работает лишь для Природного огорода! 

Если вы ведете земледелие по природным принципам, пусть совсем не так давно! Пусть всего год или два! У вас уже есть шансы посеять под зиму значительную часть этого списка! Могут не с получиться например корнеплоды, но зелень, и цветы — вырастут и порадуют вас! Вы сбережете часть весеннего времени и насладитесь ранними витаминами на своем столе!

У меня почва на даче — просто сказка! Что не брось — все растет! Это конечно результат многолетних трудов! И вчера я помимо запланированных посадок, решила посеять дополнительно пару грядок! Но эти грядки были уже под снегом, на них росли сидераты, которые ушли под снег. Я сеяла прямо по снегу, без предварительных бороздок! 

Сеяла семена луков (чернушка — разные сорта, прикупила в магазине по дороге), сеяла их с морковью, используя кокосовый субстрат и солому:

Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 13

Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 167

Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 179

Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 38

Еще на одной грядке я посеяла вразброс смесь семян разной  капусты, сельдерея, укропа, цветов. 

Читайте так же:  Торфяной туалет для дачи, какой лучше?

Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 198

Семена все смешала и просто рассыпала не густо по снегу! И накрыла их тонким слоем соломы, просто тонкая паутинка, чтоб птицы не выклевали семена. 

Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 66

Но под слоем снега у меня грядка замульчирована толстым слоем (не менее 15 см хорошей свежей органической мульчей! Хотя почва итак отличная, я все же никогда не позволяю себе оставлять ее голой! Это преступление!

Что произойдет? Мульча за зиму перепреет, ее скушают микроорганизмы и червячки мои, а плодородный слой лишь станет толще! Семена капусты и остальных попадут с талым снегом уже на свежий плодородный питательный слой почвы! 

Сверху эта солома, которой я припорошила, скорее всего еще останется, сейчас она прикрыла семена, от ветра, от птичек, она пролежит под снегом и весной может еще останется, а я весной накрою пораньше эти две гряды и остальные-основные, где подзимние посевы осуществлены, пленкой! Солнышко начнет припекать, под пленкой быстрее закипит жизнь! И буквально через несколько дней — поставлю дуги.

На дуги я натяну укрывной материал или пленку!   Да что я сейчас об этом… Весной и покажу эти именно и все другие грядки! Как там что растет…

Чеснок я нынче обновляла. Я это делаю каждые 5 лет! 

Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 148

Для этого, когда обламываю стрелки с чеснока, оставляю несколько для того, чтобы видеть — когда он созрел, и в дальнейшем эти бульбочки идут на семена. 

Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 157

Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 161

Из них на следующий год получатся однозубки — на второй год полноценный чеснок! Для чеснока грядка была заранее подготовлена — все та же солома использовалась, а сверху чеснок засыпала кроличьими шариками вперемешку с подстилкой (сено), и поверх этого слоя картон!  Я ж говорю, что кроликов ради этого и держим! Они очень помогают нашему земледелию!

Их навоз бесценен

!

Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 11

Многие бояться использовать картон… Зря! К весне его не остается на грядке, ну если частично и есть, то он такой тоненький, что и убирать не приходится его с грядки. А сквозь него прорастает то, что под зиму сажалось. Я в этом убедилась весной этого года. Когда стаял снег, сквозь картон (вернее то, что от него осталось…) с легкостью пробились и рожь, и лук, и чеснок, и овес… Это то, что я с осени также картоном укрывала!

Читайте так же:  Семена липы – как правильно собрать, рекомендации по хранению

Многие грядки у меня под зиму уходят так: 

Какие культуры можно сажать под зиму на даче? 23

Итак, подводя итог нашей сегодняшней темы, подчеркиваю, что подзимние посевы удаются всегда:

  • Именно в Природном земледелии!
  • Если все делать разумно!
  • Когда сажаете с любовью!

Если почва перекапывается, она истощена, уплотнена, вымывается и выветривается, если она безжизненна, она как пыль или как камень, при этом всегда голая — не мульчируется, засорена сорняками, то ни о каких подзимних посевах и речи быть не может! Тут надо сначала потрудиться, хотя бы год — три, чтобы рискнуть что-то посеять на зиму и ожидать результата, и получить его! И срочно примите меры — не знаете как и с чего начать — наш сайт именно для вас — здесь все именно о том! Именно о Природном земледелии! Не уверены, что справитесь в одиночку — тогда На консультацию! И вместе — мы добьемся успеха лишь вместе! Не бойтесь экспериментировать! Не бойтесь ошибиться! Действуйте! Делайте! Но Думайте! Всегда нужно осознавать что мы делаем, для чего, ставить себя на место растения или червяка, чтобы понимать все ли правильно мы делаем?! Если мне бы понравилоись такие условия, значит я на верном пути! Так учимся взаимодействию с природой! А она нам всегда дает возможность наблюдать за ней, понимать ее и конечно же ЛЮБИТЬ!!! 

Буду благодарна за отклик всем, кто  способен совершить безусловно доброе дело! Вы можете нам помочь, нам очень нужна ваша помощь! Творите ДОБРО — и оно вам вернется!

Видео (кликните для воспроизведения).

Какие культуры можно сажать под зиму на даче?
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here