Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике?

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике?". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

Перец — травянистое растение, которое относится к семейству пасленовых. Родина данной культуры — тропические районы Центральной Америки. Существует четыре основных вида перца: колумбийский, перуанский, мексиканский и опушенный. По содержанию горького вещества классифицируют сладкие (овощные), острые (пряные) и полуострые сорта. В домашних условиях культивируются все три вида.

Выбор сорта

Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 69

Идеальными для выращивания перца на подоконнике будут низкорослые, компактные сорта (они самые стойкие и неприхотливые). Высота таких растений достигает не более 50 см. Они идеально впишутся в габариты вашего окна. К наиболее популярным относятся:
  • Акварель.
  • Ласточка.
  • Остров сокровищ.
  • Карлик.
  • Первенец Сибири.
  • Подарок Молдовы.

Эти сорта отличаются высокой урожайностью, поэтому будут радовать вас своими плодами круглый год.

Из острых видов перца подходят Астраханский А-60 и 147, Слоновый хобот, Пламень. Пригоден для выращивания на подоконнике и перец чили. Благодаря разнообразной форме и яркой окраске стручков он широко используется в качестве декоративного растения. Получается, что польза от него двойная – это отличная приправа и украшение подоконника.

Подготовка семян и выбор емкости для посадки

Чтобы защитить будущие растения от инфекций, посадочный материал необходимо продезинфицировать. Для этого поместите его в 2% марганцевый раствор на 20 минут. Затем промойте семена под прохладной проточной водой.

Чтобы улучшить их всхожесть замочите семечки в питательных растворах Циркона или Эпина (биостимуляторах роста). В первом случае 1 каплю препарата разведите в 300 мл воды, а во втором – 2 капли на 100 мл воды. Подержите семенной материал в питательной жидкости в течение суток при комнатной температуре. Далее заверните во влажную марлю и храните в темном, теплом месте (при температуре от +20 ° до +25 °С) на протяжении трех суток. Время от времени смачивайте ткань водой, не допуская ее высыхание. Когда семена проклюнутся – перенесите их на подоконник.

Для успешного выращивания перца на подоконнике требуется заранее приготовить подходящую емкость. Это могут быть контейнеры, горшки или деревянные ящики. Каждому растению нужна отдельная достаточно широкая и глубокая тара (чтобы корневищу было просторно и уютно).

Когда сеять перец

Приступать к высадке семян можно в последние дни февраля – первых числах марта. Выбирая день для этого мероприятия, ориентируйтесь на прогноз погоды. Если через неделю после посева будет тепло и солнечно, перец может замедлить свой рост. В данном случае лучше некоторое время держать посадки на северном окне. Также при зимней посадке требуется проследить, чтобы длительность светового дня составляла не меньше 12 часов ежесуточно. Поэтому заранее приобретите специальные осветительные приборы (светодиодные и люминесцентные лампы, фитолампы, лампы дневного освещения). Люминесцентные лампы выбирайте с обычным белым спектром.

Также отлично прорастают пасленовые культуры при посеве в последней декаде июля или в первых числах сентября. Опять же, внимательно следите за прогнозом погоды (чтобы высадка перца не попадала на слишком теплые дни).

Подготовка грунта и посев семян

Для данной культуры лучше использовать готовую почвосмесь. Она не содержит вредных микроорганизмов и обогащена необходимыми микроэлементами. Если вы решили применить обычный садовый грунт, прокалите его сначала насыщенным марганцевым раствором, а затем обильно полейте теплой водой. Также можно приготовить почвенную смесь из двух частей дерновой земли, одной части просеянного речного песка и такого же количества перегноя. Дерновую землю лучше берите с места, где произрастает луговой клевер.

В любой субстрат обязательно добавьте золу (из расчета на каждые 10 кг земли 2 стакана золы). Поскольку перец крайне чувствителен к уровню кислотности и содержанию в грунте солей, добавьте извести либо доломитовой муки (на 1 кг почвы 16 г вещества).

Эффективно также использование специальных гидрогелей, которые созданы для домашнего садоводства. Смешиваясь с почвенной смесью, этот полимер впитывает в себя излишки жидкости и набухает. В результате он делает землю более рыхлой и воздухопроницаемой, сохраняя ее питательные вещества.

Приступаем к посеву семян. Наполните торфоперегнойные горшочки или другую выбранную вами емкость плодородной почвой. Не забудьте о дренажном слое (подойдет керамзит, мелкий гравий или битые кусочки красного кирпича). Сделайте небольшие лунки и опустите в них по два семени. Сверху засыпьте землей, полейте и накройте прозрачной пищевой пленкой. Это необходимо для создания парникового эффекта. Поместите емкости в теплое место (оптимальная температура прорастания семян — + 25 °С). Если вы уже ранее выращивали перец, можете прикопать торфяные стаканчики под взрослыми, плодоносящими растениями.

Чтобы дождаться первых всходов, потребуется запастись терпением. Перцы прорастают примерно через 1-2 недели (в зависимости от сорта). Если сеянцы не появляются на поверхности грунта, увеличьте длительность светового дня (продлите искусственное освещение с 7 утра до 21 часа).

После появления росточков, проколите полиэтилен спицей в нескольких местах. Когда рассада начнет активно расти и приобретет два-три листика, снимите укрывной материал.

Пикировка сеянцев

Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 171

Как только рассада окрепнет, приступайте к пикировке (пересадке) молодых росточков в большой горшок. Одновременно удаляйте более слабые растения, а у оставшихся производите укорачивание корешков. Так они буду быстрее расти и разветвляться, станут более сильными, лучше оплетут земляной ком. Процесс пикирования осуществляется следующим образом:
  • землю в таре, куда будете пересаживать рассаду, за сутки обильно полейте водой;
  • сделайте небольшое углубление в новом горшке (в центре емкости);
  • за час-два до предстоящей пикировки тщательно увлажните грунт вокруг росточка;
  • аккуратно извлеките его, не нарушая земляной ком;
  • укоротите корешок на 1/3;
  • поместите его в приготовленную ямку так, чтобы центральный корень не загибался, а листочки возвышались над уровнем земли в 2 см;
  • пальцами уплотните почву вокруг саженца;
  • полейте пересаженное растение теплой водой (отстоянной водопроводной или собранной дождевой).

Чтобы перец вырос плодовитым и крупным, пикировать и выращивать его необходимо в крупных керамических плошках или вместительных ведрах.

Перед пикировкой приучайте молодые сеянцы к более суровым условиям (выносите их на свежий воздух, постепенно увеличивая время «закалки»). Однако следите, чтобы растения не попадали под сквозняки. Влияние низкой температуры (менее +13 °С) губительно для них.

Уход за перцем на подоконнике

Полив. Увлажняйте почву по мере необходимости. С этой целью используйте теплую воду, температура которой составляет около +30 °С. Обеспечьте перчику ежедневное дополнительное опрыскивание с помощью пульверизатора. Чтобы в зимний отопительный период растение не перегрелось, накрывайте батарею влажной тканью. Не забывайте постоянно рыхлить почву.

Освещение. Помимо искусственного освещения периодически поворачивайте перец разными боками к окну. Не допускайте прямое попадание ультрафиолетовых лучей.

Температура. Обеспечьте растениям оптимальный температурный режим. Днем показатели должны составлять +25 ° — + 27 °С, а ночью +10 °- +15 °С. Зимой переносите емкости на окна южного направления, а летом держите их на балконе. Остерегайтесь резких перепадов температуры.

Читайте так же:  Эффективное средство от колорадского жука Командор инструкция по применению

Подкормка. Уход за перцем на подоконнике включает и регулярную подкормку. Удобрять данную культуру следует один раз в две недели (непосредственно после поливки). Для этого подойдут азотные удобрения для комнатных цветов. Можете самостоятельно приготовить питательный раствор – смешайте 6 столовых ложек золы и 3 литра воды. Хорошим эффектом обладают отвары из клевера, подорожника, крапивы.

В период активной вегетации перец может страдать от дефицита минеральных веществ. Чтобы это предотвратить следите за состоянием его листьев и своевременно используйте удобрения с подходящим составом:
  • Если лиственная крона приобретает мраморный окрас – растению недостает магния. Вносите в почву магний в сульфатной форме.
  • Если листья скручиваются, а по краям образуется сухая кромка – перцу не хватает калия. Добавляйте в подкормку калийную селитру или сернокислый калий.
  • Если нижняя часть листьев приобретает фиолетовый цвет, они начинают прижиматься к стволу – мало фосфора. Используйте 16-18% фосфорную кислоту.
  • Матовый цвет листочков с сероватым оттенком указывают на дефицит азота. В данном случае поможет аммиачная селитра, в составе которой присутствует около 35% азота.
Категорически запрещается применять хлористый калий и калийную соль – их состав с избытком хлора способен погубить корни растения. А вот излишек азота ему не страшен.

Большая часть домашних сортов культуры – самоопыляющиеся. Однако сладкие виды могут переопыляться с полуострыми и острыми, в результате чего урожай будет горьким. В связи с этим старайтесь держать такие растения (к примеру, сладкий перец и перец чили) на подоконнике поодаль друг от друга.

Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 11

Когда сформируются первые плоды, не перегружайте куст – оставьте на нем не более 4-5 штук. Убирайте зрелые овощи многократно, раз в неделю, аккуратно срезая их ножом. Сначала подсекайте его по кругу плодоножки, и только потом извлекайте семянос. Плоды убирают как в биологической, так и в технической спелости. Это значительно повышает урожайность (благодаря уменьшению количества завязей и затрат питательных веществ на их развитие).

Если хотите собрать собственный посадочный материал, посвятите следующие 4 дня сушке плодов при температуре от +25 ° до + 30 °С. После этого разрежьте семянос и выберите семена. Храните их в бумажном конверте, в темном и теплом месте. Срок годности семечек составляет 5 лет.

Раз в год следует пересаживать перец. Чтобы дать богатый урожай, ему нужна новая, свежая почва (ведь из старой он уже взял все полезное). Пересаживайте растение бережно, не травмируя корневище с земляным комом. По прошествии двух лет требуется заменить и само растение. Перец является двухлетней культурой и с готовностью передаст эстафету молодым и сильным сородичам.

Как видим, выращивание сладкого и горького перца на подоконнике – дело достаточно хлопотное. Однако при соблюдении описанных в статье правил и рекомендаций с этой задачей справится даже новичок.

♦  Рубрика: Огород на подоконнике.

Острый перец вкусен, полезен, незаменим как приправа для ряда блюд. Любите острые ощущения? Тогда вам просто необходимо посадить такой кустик, тем более что расти он может на подоконнике как обычный цветок, радуя глаз разноцветными перчинками на фоне зеленой листвы.

Сорта горького перца для подоконника

Именно с сортом стоит определиться перед тем, как приступить к выращиванию. Поскольку острый перец чили менее популярен, чем, скажем, огурцы или помидоры, сортов не очень много и запутаться в них мудрено. Давайте рассмотрим основные декоративные кустовые варианты.

  1. Пиковая дама

Это миниатюрный вечнозеленый кустарник, плоды которого отличаются отличными вкусовыми свойствами. Их можно добавлять не только в различные соусы и вторые блюда, но и в маринады, а также в солку. В процессе созревания перчики имеют разную окраску – от зеленой и фиолетовой до желтой и красной. Так что ваш куст постоянно будет усыпан разноцветными стручками. Сорт подходит для выращивания на подоконнике в течение круглого года. В высоту растение достигает всего 20-30 см.

  1. Фейерверк

Раннеспелый сорт с плодами, напоминающими крохотные бочонки, немного сужающиеся к верхушке. Окраска перчиков разнообразная, часто многоцветная. На вкус стручки очень острые, пряные. Сорт не нуждается в хорошем освещении, может прекрасно расти даже в тени. Но обязательно требует своевременного полива и регулярных подкормок.

  1. Бабье лето

Интересное растение, плоды которого больше похожи на крохотные помидоры, чем на традиционные стручки. Дает очень много листьев, но немало на нем и плодов. Расцветка плодов очень разнообразна, от белой и желтой до насыщенной красной и фиолетовой. Это неприхотливый сорт, которому не требуется много света. Поэтому он отлично чувствует себя зимой на подоконнике. Перчинки очень ароматные, в меру острые, подходят для приготовления лечебных спиртовых настоек, а также употребления в качестве приправы к блюдам.

  1. Аладдин

Очень рано созревает (всего в течение трех месяцев после посева). Высота растения не превышает полуметра, что делает возможным выращивание его на подоконнике или на лоджии. Плоды мелкие, отличаются пряным ароматом и жгучим вкусом. Используется в целях маринования и консервирования, а также в многочисленных блюдах острой кухни.

  1. Маленькое чудо

Рано начинает плодоносить, дает плоды долго и обильно. Небольшие стручки с толстыми стенками меняют свой окрас в процессе созревания, придавая кусту ценные декоративные свойства. Можно высевать семенами сразу в комнатные горшки, а можно осенью пересадить готовое растение на подоконник.

Мы назвали самые популярные сорта острого перца, подходящие для выращивания на подоконнике. На самом деле, их намного больше.

Острый перец на подоконнике: выращивание

Вам понадобятся: емкость для посева и выращивания растений (ящик, горшок), семена острого перца для подоконника (или саженцы из огорода), грунт.

В качестве грунта лучше всего подойдет смесь крупного песка, торфа и перегноя. Можно также смешать дерн с песком в соотношении примерно 1 к 1. В продаже есть и готовая смесь – выбирайте ту, которая подходит для посадки баклажанов, перца, томатов.

Семена острого перца перед посадкой проращивают. Для этого заворачивают их в марлю и кладут в блюдце с водой. Блюдце ставят в теплое место возле батареи (только необходимо следить за тем, чтобы марля все время оставалась влажной, иначе полупророщенные семена погибнут).

Как только вы увидите первые проклюнувшиеся ростки, можно приступать к посеву семян. Грунт засыпаем в емкость, на дно емкости кладем дренаж (слоем не менее 3-5 см). Это должно быть какое-то основание, через которое свободно проходит вода и воздух (керамзит, мелкие камушки, битый кирпич). За сутки до посева грунт поливаем водой.

Читайте так же:  Обзор популярного сорта яблок Северный синап

В грунте проделываем неглубокие бороздки и сажаем семена. Сверху присыпаем бороздки землей. В итоге семена у вас должны оказаться заглубленными в грунт не более, чем на 1 см. Чтобы почва не пересохла, ящик или горшок накрывают куском стекла, прозрачного пластика или обычной пленкой и дожидаются появления всходов.

В отличие от обычной зелени, которую выращивают зимой на подоконнике, растить острый перец в ящике не получится. Несмотря на свои небольшие габариты, этому растению требуется довольно много места, поэтому оптимальный вариант – пересадить саженцы в горшки. То есть посеять их можно и в ящик, но, дождавшись 3-4 листочков, произвести пикировку – пересадку в отдельную емкость, где растение и будет дальше жить. Объем одного горшка должен быть не менее одного литра, лучше 1,5 – 2 литра.

Перец любит солнце, но при этом не терпит пересушенную почву. Поэтому горшки ставить лучше на южную сторону, но постоянно следить за степенью увлажненности земли. Для обильного урожая также необходимо производить регулярные подкормки и рыхления.

Острый перец на подоконнике: советы по уходу и выращиванию

  1. Острый декоративный перец может быть многолетним (читайте информацию на упаковке с семенами). В таком случае раз в год, весной или осенью, его рекомендуется пересаживать в новый грунт.

  2. Весной ваши оконные саженцы можно высадить в огород, а осенью – пересадить обратно в горшки.

  3. Не стоит открывать окно, если на подоконнике стоит горшок с острым перцем – это растение не любит сквозняков.

Видео, как вырастить перец чили дома

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 20

Разбить огород на подоконнике в своей квартире может каждый, если будет следовать этой подробной инструкции.

Тем более что сейчас существуют сорта и гибриды овощных культур современной селекции, специально предназначенные для выращивания в условиях квартиры. Это низкорослые растения высотой от 20 до 40 см, плоды не крупные (от 20 до 40 г). Такие растения прекрасно растут и обильно плодоносят именно в цветочных горшках. Так что важней всего тут правильно подобрать сорт и выдерживать несложные правила агротехники.

ВЫРАЩИВАНИЕ ТОМАТОВ В ЦВЕТОЧНЫХ ГОРШКАХ

Сорта томатов для цветочных горшков:

  • Пиноккио
  • Флорида Петит
  • F1 Горожанин
  • Балконное чудо
  • Беби
  • Бонсай
  • Жемчужинка
  • Золотая гроздь
  • Комнатный сюрприз
  • Рябиновые бусы

Эти сорта томатов включены в Госсортреестр и рекомендованы к выращиванию в комнатных условиях. Пригодны они и для выращивания

на балконах и лоджиях, а также для теплиц и даже для открытого грунта. Размножают такие томаты семенами и черенками – как веточками, так и пасынками с плодоносящего растения.

Сеем семена

Приобретенные в магазине семена обычно уже имеют предпосевную подготовку. Они дезинфицированы и часто продаются в гранулах вместе с микроэлементами и пестицидами. Такие семена высаживаются во влажный субстрат без предварительного замачивания в марганцовке.

Полученные самостоятельно семена следует на 15 мин поместить в розовый раствор калия перманганата. При этом пригодные к посеву семена набухнут и опустятся на дно, а пустые всплывут. После дезинфекции семена проращивают во влажной марле в течение 3-7 дней. Марлю увлажняют ежедневно. Семена с проклюнувшимся ростком (длиной до 4-5 мм) готовы к посеву. Их заделывают на 2 см во влажный субстрат. Пока на поверхности грунта не появился росток, почва в горшке должна быть всегда влажной (но при этом не мокрой). Как только у рассады появились первые настоящие листики, молодые томаты рассаживают в индивидуальные горшки.

Высаживаем пасынки

При вегетативном размножении комнатных томатов важно помнить следующее:

  • подходят только пасынки длиной около 20 см;
  • с той стороны пасынка, которая будет помещена в воду для развития корневой системы, убирают все листья и черенки.
  • те листья, которые будут над водой, лучше уменьшить в половину площади листовой пластины: так испарение влаги будет меньшим.
При вегетативном размножении ваши томаты дадут урожай на ме-сяц-полтора раньше, чем те растения, которые были выращены из семян. Однако урожай с томатов, выращенных из семян, значительно больший, а иммунитет к болезням и вредителям лучше.

Подготовка посадочного места

Берем цветочный горшок объемом от 3 до 5 л. На дно горшка помещаем дренажный слой – это может быть керамзит, песок или мелкие камушки.

Готовим субстрат: торф, песок, дерновая земля, перегной в пропорции 1:1:1:1. Можно приобрести универсальный субстрат в садоводческом магазине.

Во время посадки проводится пикировка – отщипывается кусочек корня размером около 5 мм, это усилит рост боковых корней и корневая система растения будет более мощной.

Уход за комнатными томатами

  • Следует аккуратно удалять у томата нижние листики и подсыпать субстрат в горшок по мере его оседания.
  • Температурный режим следует поддерживать +12-15 °С, а при появлении первых цветков температуру следует поднять до +20-25 °С.
  • Когда появляются цветки, их надо искусственно опылить при помощи мягкой кисточки, перенося пыльцу на пестики. Проводят опыление с 8 до 10 утра.
  • Поливают томаты вечером отстоянной теплой водой. Важно, чтобы капли не попали на стебель и листья.

    Читайте также: Помидоры черри (фото) в домашних условиях

    ВЫРАЩИВАНИЕ СЛАДКОГО ПЕРЦА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

    Для нас уже стало привычным выращивание на подоконнике острого перца известного сорта Огонек с красными миниатюрными плодами. Также подходят для выращивания на подоконнике сорта Разноцветный, Карнавал, Сорок братьев и т. д. Но можно выращивать в цветочных горшках и сладкий перец. Идеальными для домашнего разведения будут компактные сорта перца, они неприхотливы к условиям выращивания и устойчивы к болезням и вредителям. Рост таких растений будет достигать полуметра и оно идеально впишется в размеры вашего окна.

    Сорта сладкого перца для домашнего выращивания

    Ярик – сорт выведен специально для цветочных горшков. Куст имеет высоту до 80 см, обильно плодоносит желтыми конусообразными плодами длиной 4-6 см. Перчики очень вкусные, а сам куст с плодами напоминает украшенную новогоднюю елочку. Этот сорт плодоносит круглый год. Зимой рассада нуждается в подсветке фитолампами.

    Шоколадка F1 – этот гибрид дачники традиционно выращивают в теплицах и открытом грунте, но растение неплохо чувствует себя и как гор-шочная культура. Это невысокое компактное растение, а его плоды имеют необычную усеченно-цилиндрическую форму и красивый шоколадный цвет. Плодоносит гибрид очень обильно, плод весит в среднем около 120 г при толщине стенок около 7 мм. Перчики очень вкусные как в свежих салатах, так и в маринованном виде.

    Акварель – в цветочных горшках плодоносит круглый год. Кусты имеют высоту около полуметра и очень декоративны благодаря тому, что листья и плоды располагаются в форме букетиков. Один кустик дает одновременно порядка 50-60 плодов, вес каждого плода до 30 г. Кстати, сорт прекрасно переносит затенение и имеет сильный иммунитет к любым заболеваниям. Глянцевые конусовидные перчики алого цвета имеют тонкие стенки, они очень вкусны, хотя каждый плод и «на один зуб».

    Читайте так же:  Пуансеттия или Рождественская звезда правила ухода и размножения

    Остров сокровищ – плоды этого сорта вызреют у вас на подоконнике уже через 90-100 дней после появления всходов. Перчики оранжево-красного цвета, сердцевидной формы, их вес составляет около 60 г при толщине кожуры около 7 мм.

    Первенец Сибири – при небольшом размере растения дает крупные плоды весом около 100 г. Перцы ароматные, вкусные и очень красивы -ярко-красного цвета.

    Карлик – этот сорт отличается сочными, красными, мясистыми плодами красивой конусовидной формы и весом до 80 г при толщине стенок 9 мм. Урожай появляется уже через 100-110 дней после появления всходов.

    На заметку

    Во время проращивания семян перца важно не допустить высыхания ткани: ее надо время от времени смачивать теплой водой.

    Также хорошо растут на подоконнике в цветочных горшках сорта сладкого перца Этюд, Карат, Курьез.

    [1]

    Подарок Молдовы – отличается невероятно вкусными и сладкими крупными плодами темно-красного цвета (толщина стенок 6 мм, вес около 90 г). Правда, урожая ждать придется долго – до 136 дней.

    Ласточка – перчики, которые вырастают на кусте этого сорта, обладают сильным ароматом, они красивого красного цвета, сочные и крупные, с толстыми (5 мм и толще) стенками. Правда, с момента появления всходов до того, как можно будет подавать перец к столу, пройдет не менее 130 дней.

    Ссылка по теме: Выращивание острого перца в домашних условиях

    Готовим семена к посеву

    Перед посевом семена следует обеззаразить, выдержав 20 мин в двухпроцентном растворе марганцовки, после чего промыть водой комнатной температуры и замочить в растворе биостимулятора роста (это может быть «Эпин» – 2 капли на 100 мл воды или «Циркон» – 1 капля на 300 мл воды). В этом растворе семена находятся 24 часа при комнатной температуре, после чего их помещают во влажную марлю в темное теплое место (+20-25 °С) на 72 часа.

    Когда семена проклюнулись, их можно высевать.

    На заметку

    При комнатном выращивании перцев проще всего приобрести готовый почвогрунт «Терpa-Вита» или «Огородник», обогащенный микроэлементами и не содержащий вредоносной микрофлоры.

    Время посева семян перца при домашнем выращивании

    Конец февраля – начало марта

    Важно беречь посадки от яркого солнца, ина­че перец замедлит рост. При весеннем посе­ве проклюнувшиеся перцы держат на север­ном окне.

    Декабрь, январь

    Всходам перца нужен 12-часовой световой день. При зимнем посеве необходимо досве- чивание лампами дневного света.

    Конец июля – начало сентября

    Лучшее время для посева перца. Семена быст­ро прорастают. Однако слишком высокие тем­пературы замедлят рост сеянцев.

    Обычная огородная земля сперва обеззараживается темным раствором марганцовки, потом поливается водой. Оптимальный состав субстрата – дерновая земля, перегнои и песок (2:1:1).

    Дерновую землю для перцев берут с места, где растет луговой клевер.

    К субстрату добавляют золу (2 стакана на 10 кг земли) и доломитовую муку (15 г на 1 кг почвы). Также часто используют гидрогели, которые, разбухая, впитывают в себя излишки воды, делают грунт более воздухо- и водопроницаемым, сохраняют питательные вещества.

    Семена высевают в торфоперегнойные горшочки, по два семечка в каждый, поливают и накрывают пищевой пленкой. Прорастают перчики при температуре + 25 °С в течение 7-14 дней. Желательно, чтобы про клюнувшиеся сеянцы были освещены с 7.00 до 21.00.

    Когда появились ростки, пленку прокалывают спицей в нескольких местах. Убирают пленку, когда у перчиков появилось 2-3 новых листика. Более слабое растение удаляют, сильный росток пересаживают в глубокий горшок, слегка укоротив корень на треть.

    Видео (кликните для воспроизведения).

    Почву в горшке за 24 часа обильно поливают, делают в центре горшка углубление, за час до пересадки землю вокруг ростка обильно смачивают водой, чтобы легче достать из земли нежный корешок. Укоротив его, помещают росток в углубление так, чтобы центральный корень не изгибался, а листья были на 2 см над уровнем грунта. Грунт вокруг саженца уплотняют пальцами и обильно поливают растение. Для молодых перцев губительны сквозняки и температура ниже+13 °С.

    Перцы для домашнего выращивания – самоопыляемые. Собирать урожай надо самостоятельно и своевременно, оставляя на каждом кустике для красоты лишь 4-5 плодов.

    Ссылка по теме: Перец в домашних условиях – посадка и уход

    Уход за комнатным перцем

    Полив

    По мере подсыхания почвы

    Полив производят отстоянной водой темпе­ратурой +30 °С. Также ежедневно его опры­скивают теплой водой, а в отопительный се­зон батарею накрывают влажной тканью. Грунт надо рыхлить после каждого полива

    Свет

    Световой день перца зимой дол­жен составлять 12 часов

    Растение время от времени поворачивают разными боками к окну. Лампа подойдет с белым спектром. Летом недопустимо попа­дание прямых солнечных лучей на листья.

    Температурный режим

    День+25 -27 °С Ночь+10-15 °С

    Летом перец держат в тени или на балко­не, зимой – на южном окне, оберегая от сквозняков

    Подкормки

    Раз в 14 дней, по­сле полива

    Подойдут азотные удобрения для комнат­ных цветов. Можно подкармливать раство­ром золы: 6 ст. л. золы на 3 л воды). Полез­но подкармливать перец отварами крапи­вы, подорожника, клевера.

    Огород на подконнике

    Томаты и перцы

    В прошлом году в середине января посеяла семена томатов Балконное чудо и Пиноккио, а также острого перца Оранжевое чудо. Пластиковые стаканчики заполнила покупным грунтом, в каждый посеяла по 2 сухих семечка и накрыла пленкой. Через полторы недели проклюнулись сначала помидорки, а затем появились и перчики. Пленку постепенно сняла совсем. В условиях короткого светового дня приходилось досвечивать рассаду люминесцентной лампой. Раз в две недели подкармливала по инструкции раствором Биогумуса. Один раз сеянцы, чтобы не вытянулись, опрыскала препаратом Атлет. Когда рассада помидорок достигла 10 см, пересадила ее в горшки объемом 2,5-3 л с отверстиями.

    На дно каждого сыпала дренаж из керамзита, на него чуть-чуть земли, свежую кожуру банана (нарезала ее не очень мелко, т.к. перегнивает быстро), а затем снова почву до середины емкости.

    Кустики томатов засыпала грунтом по семядольные листочки и опрыскала раствором Эпина. По мере роста растений подсыпала землю, чтобы росли дополнительные корни. А вот перец, в отличие от томатов, заглубленную посадку и добавление почвы не любит. Поэтому пересаживала его аккуратно, не повредив корни и не засыпая корневую шейку. Грунт для пересадки тоже брала покупной, но с малым содержанием торфа (перцы его не любят), добавив в него «на глаз» перегной и лесную землю.

    А вот и урожай!

    Чем длиннее становился световой день — тем растения быстрее крепчали. Когда на улице стало достаточно тепло, вынесла горшки на балкон. Поливала каждый день (в теплые дни), раз в неделю опрыскивала по инструкции препаратом НВ-101. Готовила для томатов и перцев хлебные и дрожжевые подкормки {от ред.: рецепты см. выше). Урожай с томатов сорта Пиноккио сняла замечательный: плодов с крупную черешню было много, все очень сладкие. Да и сам куст был просто красавец, неприхотлив, занимал мало места. Кстати, пасынки, которые срезала с него осенью, пошли в рост. А вот томат сорта Балконное чудо больше сеять не стану: куст вырастает больше метра, плодов мало и вкусовые качества не очень.

    Читайте так же:  Люпин многолетний посадка и уход

    Похрустим огурчиком!

    В феврале посеяла семена самоопыляемых гибридов огурчиков Апрельский F1 (плоды длинные, гладкие) и Примадонна F1 (огурчики-корнишоны пучкового типа). Пересаживала рассаду трижды очень аккуратно, стараясь не повредить корни. Каждый раз емкость брала больше предыдущей: 5-литровые заменила 10-литровыми, ведь чем больше объем горшка, тем лучше плодоношение.

    В уходе за огурцами важно, чтобы на подоконнике

    не было сквозняков, палящего солнца и сильных перепадов температуры, которые могут привести к корневой гнили. Также важны хорошая освещенность и влажность воздуха. Для чего в жаркие дни огурчики утром и вечером опрыскивала теплой водой (в нее можно добавить немного молока или любого кисломолочного продукта).

    Поливала огурцы чаще, чем томаты — для них недопустимо пересыхание земли (поэтому в каждый горшок лучше добавить немного гидрогеля). Но перед особенно холодными ночами полив отменяла. Подкармливала огурцы так же, как и томаты с перцами, плети подвязывала. Первые завязи оборвала, давая растениям набрать силу, — и вскоре урожай огурчиков не заставил себя ждать!

    Подкормки

    Дрожжевая:

    В 1,5-литровую банку налить 1 л теплой воды, добавить немного сахара или старого варенья и 1 ч.л .сухих дрожжей. Размешать, поставить в теплое место. Через 3-4 дня развести теплой водой 1:3 и полить растения под корень.

    Хлебная:

    В 3 л теплой воды на 2-3 дня замочить горсть сухарей либо хлеба. Размешать. Не процеживать. Полить растения под корень (если настой слишком густой, разбавить водой). После полива присыпать хлеб землей.

    © Автор:Татьяна САЙГАНОВА, г. Москва.

    Видео – выращивание помидоров и перцев в домашних условиях

    Выращивание помидоров и перцев в домашних условиях

    ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

    Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

    Признаки нехватки азота у овощных растений: Как определить что растениям не…Соседство овощей на грядке – таблица-памятка: СОСЕДСТВО РАСТЕНИЙ НА ГРЯДКЕ Какие культуры…Винтовой китайский жгучий перец – посадка и уход: Выращивание острого китайского винтового перцаХочу…Выращивание комнатных томатов – посадка и уход: Комнатные помидоры – секреты посадки…Перец хабанеро (фото) – выращивание: Хабанеро – выращивание в домашних…Горький перец: выращивание в Ростовской области: Горький перец – сорта выращивание…Самые красивые декоративно-плодные домашние растения: Какие растения порадуют красивыми плодами…

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    Будем друзьями!

    Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 165

    Популярные сорта комнатного перца

    Лучше всего, конечно, выращивать кустарниковые сорта, которые не требуют формировки и зимой не сбрасывают листья, как сильнорослые. 

    Так, на сегоднешний день сециально для любителей выращивания острого перца в домашних условиях селекционеры постоянно обновляют ассортимент комнатных сортов, чтобы в течение всего года можно было срывать свежие плоды. Какой там Огонёк! Он свое дело сделал. Хотя до сих пор имеет массу поклонников и все  еще пользуется популярностью. Но как, например, не порадоваться относительно новому сорту перца Юбилейный с плодами достигающими 35 г веса. Хоботовидные, длинные, яркокрасные в спелости они обладают удивительным полуострым вкусом. Кстати, этот сорт успешно можно вырастить и в теплице, и в открытом грунте. Хотите иметь на подоконнике более крупные плоды? Тогда ищите для выращивания Чудо Подмосковья с плодами до 65 г весом и длиной до 20 см. Стручки очень сочные, хотя стенка не толстая, но нежная, полуострая и ароматная.

    Эти два сорта хоть и станут настоящим украшением подоконника, но по остроте, как вы поняли, Огонек не заменят. Для созданы сорта кустарникового перца Созвездие и Рябинушка, которым не нужен период зимнего покоя и они плодоносят постоянно. У Созвездия перчики некрупные, зато разноцветные в зависимости от спелости: фиолетовые, сменяющиеся сиреневыми, оранжевыми, красными — и все это одновременно. У Рябинушки тоже в «юности» плоды фиолетовые, а в зрелости — красно-оранжевые. Есть в коллекции института вообще уникальные по форме плодов перцы сорта Факир: они похожи на чалму (или колокольчики). Факир – сорт позднеспелый и его оригинальные плоды, в биологической спелости приобретающие ярко-оранжевый цвет, очень привлекают любителей экзотики тем, что могут украсить даже клумбу, а не только подоконник.

    Условия выращивания комнатных сортов перца

    Лучше всего комнатные сорта перца выращивать в гончарных горшках диаметром 20 см и такой же высоты. Прямо в них высаживают семена или же рассаду перца после чего выставляют горшки на южный подоконник. 

    Комнатная культура перца тоже требовательна к условиям возделывания. Во-первых, придется обеспечить температурный режим — днем 22 и ночью 17 градусов. Перегрев — плохо, переохлаждение — еще хуже. А последнее может происходить именно на подоконнике, где температура всегда ниже комнатной на несколько градусов. 

    Во-вторых, возле горшочков с перцем всегда нужно держать посудину с водой с большой испаряющей поверхностью: сухость комнатного воздуха губительна для перца. Ну и поливать, конечно, нужно так, чтобы ком почвы не пересыхал, причем — только теплой водой, иначе корешки не смогут всасывать питательные вещества из почвы. Поливы нечастые, но обильные, водой на 2-3 градуса теплее окружающей среды. Очень полезно опрыскивать растения из пульверизатора чистой теплой водой. 

    Рыхлить почву вокруг стебля тоже обязательно, но неглубоко – всего на сантиметр.

    В-третьих, нельзя забывать о долготе дня, которая для перца колеблется от 12 до 14 часов. В летнее время, понятно, проблем не будет, а вот зимой досвечивать придется, если хотите получать урожай. Для этого используют, как правило, ломинесцентные лампы. Исходя из этого время посева семян рассчитывают так, чтобы день уже начал удлиняться — к концу февраля, что позволяет экономить электроэнергию: есть ведь разница — досвечивать 2-4 часа или целых семь!

    Подкормки – каждые две недели: в 1 л воды растворить 1,5 г мочевины, 3 г- суперфосфата и 2 г – сульфата калия. Литр подкормки – на 5 растений. 

    Это забавно. Так растет горький перец.

    Чтоб вырастить горький перец в горшке, на подоконнике в квартире необходимо иметь качественный земляной субстрат,  солнечный подоконник (наличие солнца хотя бы на 3-4 часа в сутки), самоопыляющиеся семена и лампу дневного света (фитолампу)  для досвечивания в зимний период.

    Читайте так же:  Пересадка глоксинии – сроки и правила процедуры

    Первый урожай у горького перца появляется через 2-3 месяца после всходов. Горький перец в подпорке не нуждается.

    Во время цветения куст  необходимо немного встряхивать (раз в день) для лучшего опыления (это относится ко всем  культурам-гибридам).

    Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 105

    Горький перец на подоконнике не пасынкуют.

    Одновременно  на кусту зреет очень большое количество плодов. Плоды (перчинки) у горького перца мелкие, поэтому куст легко выдерживает большой урожай, без ущерба для роста и качества куста в целом.

    Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 149

    Чтоб куст горького перца прослужил как можно дольше, его надо подкармливать. Культуры, дающие плоды, очень быстро истощают почву. Без подкормки куст истощается, быстро стареет и пропадает. Поэтому один раз в 2?3 недели кусты перца горького в горшках на подоконнике необходимо подкормить (чайная ложка агролайфа в верхний слой земли, либо полив Ростом — 1 колпачок на 2 литра воды).

    Выбор семян. Семена перца горького для выращивания  на подоконнике должны быть самоопыляемыми гибридами. Из самоопыляемых гибридов отдают предпочтение раннеспелым сортам.

    Качественный субстрат  готовят из кокосового волокна  и биогумуса. Для этого смешивают 1  часть биогумуса  с  2 частями кокосового волокна.

     Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 147

    В качестве емкостей для выращивания горького перца на подоконнике берут обычные цветочные 1-2- литровые горшки.

    Садить горький перец можно сразу в большие (постоянные) емкости, а можно через пикировку— сначала в маленькие стаканчики, а затем пересаживать их в большие горшки.

     Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 156

    Второй способ хлопотней, но он дает возможность выбрать и посадить уже в большие горшки из выросших сеянцев горького перца самые мощные и крепкие.

    Семена хорошо подготовить к посадке. Их опускают их в теплый  раствор марганцовки (не розовый и не темно-красный) на 2-3 часа. Затем вынимают (если семян достаточное количество, то вынимают только те семена, которые опустились на дно за это время, а те которые всплыли – выбрасывают, так как всхожесть у таких семян очень низкая), на ватный диск (или кусочек х/б ткани), дают стечь. Обработанные семена (красного, зеленого цвета) не вымачивают, их садят сухими.

    Садят семена в маленькие стаканчики, объемом 100 мл (при посадке с пикировкой). Стаканчики наполняют земляной смесью, слегка утрамбовывая, при этом не досыпают до краев 2 см. Раскладывают семена сверху и засыпают субстратом, приминая так, чтоб высота земляного слоя над семенами была  1-1.5 см,  поливают, укрывают целлофаном до всходов.

    Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 148

    Раскладывают по 4-5 семечек в каждый стаканчик. Через 1-2 недели после всходов сеянцы  прореживают, оставляя по 2 шт самых мощных и красивых в каждом стаканчике. Еще через неделю проводят второе прореживание, оставляя один самый сильный.

     

    При посадке сразу в большие горшки (емкостью 3-4 литра), без пикировки, насыпают земляную смесь, слегка утрамбовывая, недосыпают до краев  4-5 см. Так же раскладывают семена (по 4-5 штук) и присыпают слоем земли в 1-1.5 см. Оставшуюся глубину досыпают примерно через месяц. Эта процедура заменит пикировку. Сеянцы так же прорываются в несколько этапов, пока из 4-5 штук не останется один — самый мощный.

    Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 55

    Примерно через 3-4 недели после всходов пересаживают (пикируют) маленькие сеянцы в большие горшки. Берут сеянец в стаканчике, переворачивают его вверх ногами (на ладошке окажется верх стаканчика, а сам сеянец пропускают между пальцев), аккуратно стягивают стаканчик вверх.

     

    Сеянец горького перца с комом почвы, имеющей форму стаканчика  аккуратно вставляют в приготовленный  большой горшок  с заранее насыпанной почвосмесью и досыпают почвосмесь в оставшееся пустое место по периметру большого горшка. Сверху присыпают почвой сеянец до семядольных листочков.

    При посадке семян сразу в большие горшки, процедура пикировки заменяется досыпанием земляного субстрата в горшок на высоту 2-3 см.

     

    Пикированные сеянцы горького перца обильно поливают уже в больших горшках.

    Горький перец на подоконнике, на протяжении всего года, поливают по-разному. В первый месяц жизни  следует поливать сеянцы регулярно, но умеренно.  На этом этапе важно не перелить сеянцы, так как возникнет угроза различных заболеваний (таких как черная ножка).

    Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 62

    Зимой не придется  поливать их часто, так как солнца и тепла мало. Зимой придерживаются правила «лучше не долить, чем перелить».

    Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 52

    С конца марта  потребление влаги  увеличится, и солнце с теплом свое дело сделают. Летом, особенно если к этому времени на кустах завязались плоды, важно не дать пересохнуть земле в горшках. Так как завязь и плоды на кустах резко увеличивают потребление влаги, жарким летом придерживаются правила «лучше перелить, чем не долить». Недостаток влаги приведет к осыпанию завязи.

    В теплые и солнечные дни кусты опрыскивают обычной водой, делать это лучше каждый вечер.

    Подпорка для взрослого куста горького перца  не нужна. Плоды у горького перца на столько мелкие, что особого веса для общей массы куста не прибавят.  Да и высота куста не на столько высокая, как у сладкого перца, чтоб нуждаться в подпорке.

     Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 155

    Сеянцы и взрослые кусты горького перца на подоконнике необходимо 1 раз в день поворачивать на 180 градусов вокруг своей оси. Растения, получающее свет только со стороны окна, имеют обыкновение нагибаться в сторону света. Поэтому их нужно поворачивать, чтоб растения не были кривыми, несимметричными и некрасивыми.

    Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 166

    Размножение перца черенками

    Перец не плохо размножается черенкованием (каждый второй черенок обычно пускает корни).

     Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 168

    Через год-два, когда куст горького перца стал старым, некрасивым и громоздким, отрезают 2-3 веточки (для гарантии укоренения 1-2 черенков), ставим их в воду и через 3-4 недели молодые саженцы с нормально развитой корневой системой пересаживают  в новый горшок со свежим земляным субстратом.

     Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 166

    Новый куст (полученный в результате такого черенкования) быстро набирает силу и через 1-1,5 месяца после посадки начинает цвести.

     Статьи по теме:

    • Основные правила выращивание овощей на подоконнике
    • Досвечивание овощей  фитолампами в зимний период
    • Выращивание перца горького на подоконнике в картинках
    • Выращивание огурцов на подоконнике
    • Выращивание помидор на подоконнике
    • Выращивание перца сладкого на подоконнике

    Иван Дюжев в 12.10.2012   /   овощи на подоконнике, перец   /   34 комментария

    Фото советы по нашей теме с интернетаКак вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 50

    Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике? 162
    Видео (кликните для воспроизведения).

    Источники:

    1. Симмонс Зимние призраки. Костры Эдема. Дети ночи / Симмонс, Дэн. — М.: Эксмо, 2016. — 942 c.
    2. Грачева, А. В. Механизация и автоматизация работ в декоративном садоводстве / А.В. Грачева. — М.: Форум, Инфра-М, 2011. — 304 c.
    Как вырастить вкусный горький перец на подоконнике?
    Оценка 5 проголосовавших: 1

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here