Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат?

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат?". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

Перец — травянистое растение, которое относится к семейству пасленовых. Родина данной культуры — тропические районы Центральной Америки. Существует четыре основных вида перца: колумбийский, перуанский, мексиканский и опушенный. По содержанию горького вещества классифицируют сладкие (овощные), острые (пряные) и полуострые сорта. В домашних условиях культивируются все три вида.

Выбор сорта

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 77

Идеальными для выращивания перца на подоконнике будут низкорослые, компактные сорта (они самые стойкие и неприхотливые). Высота таких растений достигает не более 50 см. Они идеально впишутся в габариты вашего окна. К наиболее популярным относятся:
  • Акварель.
  • Ласточка.
  • Остров сокровищ.
  • Карлик.
  • Первенец Сибири.
  • Подарок Молдовы.

Эти сорта отличаются высокой урожайностью, поэтому будут радовать вас своими плодами круглый год.

Из острых видов перца подходят Астраханский А-60 и 147, Слоновый хобот, Пламень. Пригоден для выращивания на подоконнике и перец чили. Благодаря разнообразной форме и яркой окраске стручков он широко используется в качестве декоративного растения. Получается, что польза от него двойная – это отличная приправа и украшение подоконника.

Подготовка семян и выбор емкости для посадки

Чтобы защитить будущие растения от инфекций, посадочный материал необходимо продезинфицировать. Для этого поместите его в 2% марганцевый раствор на 20 минут. Затем промойте семена под прохладной проточной водой.

Чтобы улучшить их всхожесть замочите семечки в питательных растворах Циркона или Эпина (биостимуляторах роста). В первом случае 1 каплю препарата разведите в 300 мл воды, а во втором – 2 капли на 100 мл воды. Подержите семенной материал в питательной жидкости в течение суток при комнатной температуре. Далее заверните во влажную марлю и храните в темном, теплом месте (при температуре от +20 ° до +25 °С) на протяжении трех суток. Время от времени смачивайте ткань водой, не допуская ее высыхание. Когда семена проклюнутся – перенесите их на подоконник.

Для успешного выращивания перца на подоконнике требуется заранее приготовить подходящую емкость. Это могут быть контейнеры, горшки или деревянные ящики. Каждому растению нужна отдельная достаточно широкая и глубокая тара (чтобы корневищу было просторно и уютно).

Когда сеять перец

Приступать к высадке семян можно в последние дни февраля – первых числах марта. Выбирая день для этого мероприятия, ориентируйтесь на прогноз погоды. Если через неделю после посева будет тепло и солнечно, перец может замедлить свой рост. В данном случае лучше некоторое время держать посадки на северном окне. Также при зимней посадке требуется проследить, чтобы длительность светового дня составляла не меньше 12 часов ежесуточно. Поэтому заранее приобретите специальные осветительные приборы (светодиодные и люминесцентные лампы, фитолампы, лампы дневного освещения). Люминесцентные лампы выбирайте с обычным белым спектром.

Также отлично прорастают пасленовые культуры при посеве в последней декаде июля или в первых числах сентября. Опять же, внимательно следите за прогнозом погоды (чтобы высадка перца не попадала на слишком теплые дни).

Подготовка грунта и посев семян

Для данной культуры лучше использовать готовую почвосмесь. Она не содержит вредных микроорганизмов и обогащена необходимыми микроэлементами. Если вы решили применить обычный садовый грунт, прокалите его сначала насыщенным марганцевым раствором, а затем обильно полейте теплой водой. Также можно приготовить почвенную смесь из двух частей дерновой земли, одной части просеянного речного песка и такого же количества перегноя. Дерновую землю лучше берите с места, где произрастает луговой клевер.

В любой субстрат обязательно добавьте золу (из расчета на каждые 10 кг земли 2 стакана золы). Поскольку перец крайне чувствителен к уровню кислотности и содержанию в грунте солей, добавьте извести либо доломитовой муки (на 1 кг почвы 16 г вещества).

Эффективно также использование специальных гидрогелей, которые созданы для домашнего садоводства. Смешиваясь с почвенной смесью, этот полимер впитывает в себя излишки жидкости и набухает. В результате он делает землю более рыхлой и воздухопроницаемой, сохраняя ее питательные вещества.

Приступаем к посеву семян. Наполните торфоперегнойные горшочки или другую выбранную вами емкость плодородной почвой. Не забудьте о дренажном слое (подойдет керамзит, мелкий гравий или битые кусочки красного кирпича). Сделайте небольшие лунки и опустите в них по два семени. Сверху засыпьте землей, полейте и накройте прозрачной пищевой пленкой. Это необходимо для создания парникового эффекта. Поместите емкости в теплое место (оптимальная температура прорастания семян — + 25 °С). Если вы уже ранее выращивали перец, можете прикопать торфяные стаканчики под взрослыми, плодоносящими растениями.

Чтобы дождаться первых всходов, потребуется запастись терпением. Перцы прорастают примерно через 1-2 недели (в зависимости от сорта). Если сеянцы не появляются на поверхности грунта, увеличьте длительность светового дня (продлите искусственное освещение с 7 утра до 21 часа).

После появления росточков, проколите полиэтилен спицей в нескольких местах. Когда рассада начнет активно расти и приобретет два-три листика, снимите укрывной материал.

Пикировка сеянцев

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 167

Как только рассада окрепнет, приступайте к пикировке (пересадке) молодых росточков в большой горшок. Одновременно удаляйте более слабые растения, а у оставшихся производите укорачивание корешков. Так они буду быстрее расти и разветвляться, станут более сильными, лучше оплетут земляной ком. Процесс пикирования осуществляется следующим образом:
  • землю в таре, куда будете пересаживать рассаду, за сутки обильно полейте водой;
  • сделайте небольшое углубление в новом горшке (в центре емкости);
  • за час-два до предстоящей пикировки тщательно увлажните грунт вокруг росточка;
  • аккуратно извлеките его, не нарушая земляной ком;
  • укоротите корешок на 1/3;
  • поместите его в приготовленную ямку так, чтобы центральный корень не загибался, а листочки возвышались над уровнем земли в 2 см;
  • пальцами уплотните почву вокруг саженца;
  • полейте пересаженное растение теплой водой (отстоянной водопроводной или собранной дождевой).
Чтобы перец вырос плодовитым и крупным, пикировать и выращивать его необходимо в крупных керамических плошках или вместительных ведрах.

Перед пикировкой приучайте молодые сеянцы к более суровым условиям (выносите их на свежий воздух, постепенно увеличивая время «закалки»). Однако следите, чтобы растения не попадали под сквозняки. Влияние низкой температуры (менее +13 °С) губительно для них.

Читайте так же:  Белокочанная капуста сорта и назначение

Уход за перцем на подоконнике

Полив. Увлажняйте почву по мере необходимости. С этой целью используйте теплую воду, температура которой составляет около +30 °С. Обеспечьте перчику ежедневное дополнительное опрыскивание с помощью пульверизатора. Чтобы в зимний отопительный период растение не перегрелось, накрывайте батарею влажной тканью. Не забывайте постоянно рыхлить почву.

Освещение. Помимо искусственного освещения периодически поворачивайте перец разными боками к окну. Не допускайте прямое попадание ультрафиолетовых лучей.

Температура. Обеспечьте растениям оптимальный температурный режим. Днем показатели должны составлять +25 ° — + 27 °С, а ночью +10 °- +15 °С. Зимой переносите емкости на окна южного направления, а летом держите их на балконе. Остерегайтесь резких перепадов температуры.

Подкормка. Уход за перцем на подоконнике включает и регулярную подкормку. Удобрять данную культуру следует один раз в две недели (непосредственно после поливки). Для этого подойдут азотные удобрения для комнатных цветов. Можете самостоятельно приготовить питательный раствор – смешайте 6 столовых ложек золы и 3 литра воды. Хорошим эффектом обладают отвары из клевера, подорожника, крапивы.

В период активной вегетации перец может страдать от дефицита минеральных веществ. Чтобы это предотвратить следите за состоянием его листьев и своевременно используйте удобрения с подходящим составом:
  • Если лиственная крона приобретает мраморный окрас – растению недостает магния. Вносите в почву магний в сульфатной форме.
  • Если листья скручиваются, а по краям образуется сухая кромка – перцу не хватает калия. Добавляйте в подкормку калийную селитру или сернокислый калий.
  • Если нижняя часть листьев приобретает фиолетовый цвет, они начинают прижиматься к стволу – мало фосфора. Используйте 16-18% фосфорную кислоту.
  • Матовый цвет листочков с сероватым оттенком указывают на дефицит азота. В данном случае поможет аммиачная селитра, в составе которой присутствует около 35% азота.

Категорически запрещается применять хлористый калий и калийную соль – их состав с избытком хлора способен погубить корни растения. А вот излишек азота ему не страшен.

Большая часть домашних сортов культуры – самоопыляющиеся. Однако сладкие виды могут переопыляться с полуострыми и острыми, в результате чего урожай будет горьким. В связи с этим старайтесь держать такие растения (к примеру, сладкий перец и перец чили) на подоконнике поодаль друг от друга.

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 161

Когда сформируются первые плоды, не перегружайте куст – оставьте на нем не более 4-5 штук. Убирайте зрелые овощи многократно, раз в неделю, аккуратно срезая их ножом. Сначала подсекайте его по кругу плодоножки, и только потом извлекайте семянос. Плоды убирают как в биологической, так и в технической спелости. Это значительно повышает урожайность (благодаря уменьшению количества завязей и затрат питательных веществ на их развитие).

Если хотите собрать собственный посадочный материал, посвятите следующие 4 дня сушке плодов при температуре от +25 ° до + 30 °С. После этого разрежьте семянос и выберите семена. Храните их в бумажном конверте, в темном и теплом месте. Срок годности семечек составляет 5 лет.

Раз в год следует пересаживать перец. Чтобы дать богатый урожай, ему нужна новая, свежая почва (ведь из старой он уже взял все полезное). Пересаживайте растение бережно, не травмируя корневище с земляным комом. По прошествии двух лет требуется заменить и само растение. Перец является двухлетней культурой и с готовностью передаст эстафету молодым и сильным сородичам.

Как видим, выращивание сладкого и горького перца на подоконнике – дело достаточно хлопотное. Однако при соблюдении описанных в статье правил и рекомендаций с этой задачей справится даже новичок.

♦  Рубрика: Огород на подоконнике.

Download Original]’ class=»imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500″>Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 102

Со временем все больше людей заменяют декоративные цветы на подоконнике в кухне острым перчиком огонек. Это не только позволяет иметь острую приправу все время под рукой в свежем виде, но и эстетически гармонично дополняет концепцию комнаты.

На первый взгляд выращивание острого перца в домашних условиях может показаться сложным делом, но на практике никаких проблем это растение не принесет. Нужно лишь соблюдать элементарные правила ухода. Какие именно – разберем в статье.[2]

Содержание:

  • Преимущества выращивания острого перца на подоконнике
  • Немного о растении
  • Выращивание перца «Огонек» в домашних условиях
  • Несколько полезных советов 

Преимущества выращивания острого перца на подоконнике

В выращивании острого перца на собственной кухне есть большое количеств положительных сторон. Во-первых, это эстетическая красота. Острый перец может быть разных цветов: красный, желтый, зеленый или даже фиолетовый. Можно посадить перец нескольких цветов в один горшок, и получится целая композиция. Такой своеобразный букет будет радовать глаз, если за окном стужа или дождь.

У вас все время будет свежий острый перец под рукой. Вы сможете не сомневаться в его экологичности и чистоте. Перец можно добавлять в разные блюда, придавая им пикантный вкус. Часто острый перец огонек используют для приготовлений разных лекарственных препаратов из народной медицины.

[1]

Плоды у этого сорта небольшие размером, поэтому они сравнительно быстро растут и смеют. Так много положительных сторон в одном растении не должно оставить дальнейших сомнений, это идеальное растение для кухни, с которым справятся даже те хозяйки, которые далеки от огорода. 

Немного о растении

Сорт перца «Огонек» считается одним из самых популярных среди многолетних растений. Период созревания от 120 до 140 дней, что считается среднеранним. Обычно деревца не растут более 50 см в высоту. На одном кусте может созревать до 50 шт перца одновременно. В среднем перец, при нормальных условиях роста и ухода будет радовать вас плодами не менее 5-6 лет.

Читайте так же:  Сорта декоративного лука и способы выращивания

Этот сорт обладает сильными бактерицидными свойствами, и отлично очищает воздух от вирусов и бактерий, которые могли попасть в ваш дом. Кроме того, к растению равнодушны вредители, которые обычно поражают домашние растения. Кроме красивых и полезных плодов на деревце будет много красивых зеленых листов, которые довершат общую картину. С далека кажется, что перчик похож на небольшое фруктовое деревцо. 

Выращивание перца «Огонек» в домашних условиях

Для того чтоб перец вырос здоровым и красивым, быстро рос и давал плоды нужно ухаживать за растением правильно. Для этого нужно учитывать такие простые советы. В первую очередь подготовьте почву для посадки. Можно приготовить почвосмесь самостоятельно, или купите уже готовую в магазине.

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 99

Если вы решите самостоятельно приготовить грунт, то возьмите в равных частях перегной, торф и речной песок. В таком случае растение будет чувствовать себя лучше всего. Посадка семян – следующий важный этап. Для начала семена нужно на некоторое время замочить.

Для этого возьмите влажную марлю или тряпку и заверните в нее семена на 1-2 дня. При этом температура воздуха должна быть не ниже 25 градусов. Если температура воздуха будет ниже, то семена не проклюнутся. Как только появятся первые росточки, семена нужно высадить в слегка увлажненный грунт. Садить семена нужно на глубину не более 1 см.

Лучше всего емкости, в которых растут перцы накрыть пленкой или стеклом. Таким образом, получится некое подобие теплицы, и ростки появятся намного быстрее. Лучше всего ставит перец на солнечную сторону. В зимнее время, или при постоянной пасмурной погоде лучше обеспечить дополнительную подсветку. Так перец будет чувствовать себя лучше всего.

Видео о пересадке перца Огонек:

Для «Огонька» важен регулярный полив. Лучше всего это делать с помощью отстоянной теплой воды, которая наливается в поддон. Таким образом растение сможет получить столько воды, сколько нужно.  В весенне-летний период нужно подкармливать растение два раза в месяц с помощью комплексных удобрений. 

Несколько полезных советов

Так же будет полезно знать несколько простых полезных советов, касающихся острого перца:

  1. Когда растение цветет, немного встряхивайте его, таким образом, цветочки быстрее опылятся, и вы получите лучший урожай.
  2. У большинства людей перец растет именно на батареи, которая в зимний период отапливает квартиру. Чтоб растение не перегревалось нужно переставить перец, к примеру, на стол, или накрыть батарею тканью.
  3. Если растению уже больше года, то его нужно пересадить в больший горшок. Такую манипуляцию нужно проводить раз в год.

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 15

Перец не любит сквозняков, поэтому не открывайте окна на проветривание, или убирайте растение с окна на это время. Острый перец «Огонек» это не только полезное растение, но и красивое. Уход за ним не составит особого труда, а пользу тяжело переоценить.

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 145

Овощи являются незаменимым низкокалорийным диетическим продуктом в рационе питания, который при регулярном употреблении положительно сказывается на здоровье человека. Из этой статьи мы узнаем, как в условиях квартиры вырастить овощи своими руками, познакомимся с нюансами агротехники выращивания помидоров, огурцов и перцев на подоконнике.

Основным натуральным источником витаминов, необходимых человеку, являются овощи. Поэтому их широко применяют в приготовлении салатов и других блюд. Овощи укрепляют защитные силы организма и его сопротивляемость различным вредным воздействиям окружающей среды. Особенно эта защита важна в осеннее-зимний период, когда организм может подвергаться гриппу и другим респираторно-вирусным инфекциям.

Чтобы обеспечить себя и семью необходимыми витаминами зимой, овощи можно вырастить дома на подоконнике или в отапливаемой лоджии. Для этого существуют специально придуманные приемы агротехники, с которыми мы сейчас подробно ознакомимся.

Правильная организация огорода на подоконнике

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 86

Выращивать овощи на подоконнике можно круглый год, что совсем не сложно при правильной предварительной подготовке.

Если у вас узкий подоконник, его нужно расширить двумя способами:

  • Можно взять лист фанеры 7-10 мм толщиной и 20 см шириной, соответствующий длине подоконника, одной стороной подсунуть ее под раму окна и закрепить, таким образом, увеличив площадь подоконника.
  • Также увеличить площадь можно с помощью табуреток, которые можно поставить возле подоконника и положить на них доску шириной 20 см, а на нее сверху поставить емкости с рассадой. Верхняя часть посуды с растениями должна находиться наравне с подоконником, чтобы растениям было светло и тепло.

Для выращивания овощей подойдут любые емкости, главное чтобы растениям в них не было тесно. Можно использовать керамические вазы, а можно и обрезанные 5-6 литровые бутылки из-под воды. Также можно изготовить деревянные ящики из еловых или сосновых досок, учитывая необходимый объем для каждого растения. На дно емкостей необходимо насыпать дренаж, чтобы предотвратить застой воды и загнивание корней растений. Более подробно об этом можно прочитать в статье «Выращивание зелени на подоконнике».

Для выращивания овощей можно использовать готовую землесмесь, которая продается в специализированных магазинах, а можно и приготовить самим. Для этого нужно соблюдать такие пропорции: 80% земли с огорода, 10 % перегноя, 10 % песка. Землю перед посадкой растений необходимо продезинфицировать, так как в ней могут находиться вредители. Для этого ее проливают крутым кипятком. Хорошую землесмесь можно приготовить, используя биогумус и кокосовое волокно, которые можно по отдельности приобрести в специализированных магазинах и смешать в пропорции: 1 часть биогумуса, 2 части кокосового волокна.

Основные правила выращивания овощей

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 38

Чтобы ваш труд увенчался успехом необходимо соблюдать некоторые правила выращивания овощей на подоконнике:

  • Правильный выбор семенного материала играет ключевую роль. Для выращивания в квартире подходят самоопыляемые и скороспелые сорта, низкорослые или кустовые растения. Современными селекционерами выведены специальные сорта, предназначенные для выращивания в квартире. На пакетике с семенами будет так и написано: «подходит для выращивания в квартире».
  • Чтобы из посеянных семян выросли пышные и здоровые плодоносящие растения, им нужно обеспечить оптимальные условия для роста и развития. Это температурный режим и достаточное освещение. Овощные грядки хорошо будут развиваться на южных или юго-восточных окнах. В зимние, пасмурные, короткие дни необходимо дополнительное досвечивание люминесцентными лампами.
  • Полив растений нужно производить отстоянной водой комнатной температуры, составляющей 20-25 градусов.
  • Растения нуждаются в регулярной подкормке, особенно период дозревания плодов. Для этого можно использовать комплексное универсальное удобрение, которое можно купить в специализированном магазине, или специальные концентраты роста.
  • Растения на подоконнике необходимо каждый день поворачивать к свету на 180 градусов, чтобы листья равномерно получали необходимое количество света и не изгибались самостоятельно в сторону окна.
Читайте так же:  Пересадка денежного дерева подробная инструкция

Искусственное освещение огорода на подоконнике

Видео (кликните для воспроизведения).

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 76

В зимние пасмурные дни огород на подоконнике особенно нуждается в свете, ведь свет – основная составляющая такого важно для растений процесса как фотосинтез, без которого просто невозможно их нормальное развитие. Поэтому зимой для того, чтобы вырастить пышные здоровые растения, необходимо искусственное досвечивание.

Досвечивать грядки можно с помощью люминесцентных ламп дневного или белого света. Такие лампы не выделяют тепла и дают свет, похожий на солнечный. Поэтому они являются идеальным источником дополнительного освещения. В специализированных магазинах появились фитолампы, специально предназначенные для комнатного досвечивания растений зимой.

Чтобы правильно организовать досвечивание грядок, люминесцентные лампы подвешивают над растениями на высоту 10 см (для светолюбивых растений) или на 40-50 см (для теневыносливых), из расчета 200-300 Вт на 1 кв.м подоконника.

Чтобы правильно рассчитать необходимое количество света, нужно 200-300 Вт умножить на площадь подоконника, и таким образом подобрать лампы необходимой мощности.
Лампы дневного света можно подключить к таймеру. Тогда они будут сами включаться и выключаться в определенный вами период времени, когда растения больше всего нуждаются в досвечивании.

Как выращивать огурцы на подоконнике?

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 51

Для успешного выращивания на подоконнике этой культуры необходимо правильно выбрать семена. Для комнатных условий подойдут самоопыляемые сорта огурцов для теплиц. Лучше всего на окне выращивать кустовые сорта этого растения. Если вы решили выращивать пчелоопыляемые сорта, тогда вам придется опылять их вручную.

Огурец очень требователен к теплу и свету, поэтому его необходимо размещать на теплых южных ли юго-восточных окнах. Очень негативно огурец реагирует на сквозняки. Чтобы обеспечить этому растению достаточное тепло, окна необходимо утеплить, а форточку закрыть полиэтиленом, чтобы избежать попадания на растение холодного воздуха при проветривании. Огурец, как и другие овощи на подоконнике, необходимо досвечивать в зимнее время лампами дневного света.

Перед посевом в землю, семена можно предварительно прорастить для того, чтобы они быстрее росли. Для этого их нужно поместить между слоями марли или туалетной бумаги и замочить в теплой воде. Семена держать в теплом месте при температуре 28-30 градусов 2-3 дня, не давая бумаге просыхать. Когда появятся проростки размером 2-3 мм, семена готовы к посеву.

Проросшие семена можно посеять в стаканчики для рассады, или сразу поместить на постоянное место в подготовленную емкость. Нужно учитывать, что для нормального развития растению необходим объем земли не меньше 3-х литров.

После посева семян, емкости накрывают прозрачной пленкой и ставят в теплое место до появления ростков. Потом пленку снимают и рассаду перемещают на южное окно. В зимние пасмурные дни рассаду обеспечивают дополнительным освещением. Если рассада выращивается в маленьких стаканчиках, то после появления 2-3 настоящих листьев ее нужно пересадить на постоянное место.

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 96

Когда на растении вырастет 5-6 листьев, и начнут отрастать усы, к нему необходимо приставить колышек или натянутый шпагат, по которому растение будет виться. Над 11-12 листочком огурец нужно будет прищипнуть, иначе он не будет плодоносить. Появляющиеся боковые побеги надо удалять.

Если на вашем подоконнике растут пчелоопыляемые огурцы, процесс их опыление ложится на ваши плечи. Для этого с растения срывают ярко-желтое мужское соцветие (женские цветки не имеют яркой окраски) и касаются им женских цветков. Также опыления можно произвести с помощью ватки, намотанной на спичку, перенося на ватке пыльцу с одного цветка на другой. Опыление лучше всего производить утром. При соблюдении оптимальных условий выращивания, в одного растения можно собрать 12-15 плодов среднего размера.

Выращивание помидоров на подоконнике

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 28

Также, как и огурец, помидор очень любит тепло и свет, поэтому его нужно помещать на южных или юго-восточных окнах. Помидор не боится сквозняков в отличие от огурца, поэтому температурой воздуха можно управлять проветриванием помещения. Для успешного роста помидоров необходима температура воздуха днем 28 градусов, ночью 15 градусов.

Для выращивания в домашних условиях нужно подбирать низкорослые, скороспелые и мелкоплодные сорта помидоров.

Помидоры можно выращивать рассадой, или сразу сеять семена на постоянное место в большую подготовленную емкость. Для нормального развития растения необходимый объем посуды должен быть не меньше 3.5-4 литра.

Семена высевают в землю, накрывают прозрачной пленкой и ставят на проращивание в теплое место. Когда появятся всходы, пленку нужно снять и выставить рассаду на подоконник. В зимнее время растения необходимо досвечивать.

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 158

Помидоры подвергаются грибковым заболеванием, что является основной проблемой в их выращивании. Это происходит из-за избытка влажности в почве и воздухе. Поэтому полив растений нужно производить с осторожностью, не допускать переувлажнения. Полив необходимо производить два раза в неделю отстоянной теплой водой. Если в помещении слишком сыро, то во избежание поражением грибком помидоры нужно опрыскивать бордосской смесью, которую готовят следующим образом: в 1 литре воды растворяют 10 грамм медного купороса. Отдельно в 100 граммах воды растворяют 20 грамм гашеной извести. Известковую смесь вливают в раствор медного купороса тонкой струйкой и размешивают. Этой смесью опрыскивают растения. Сохранять бордосскую смесь можно в течение суток.

Для лучшего опыления помидоров, растения во время цветения можно несколько раз в неделю легонько постукивать по цветоносам для их опыления. Когда начнет формироваться основная часть плодов, верхушку растения необходимо обрезать. Также удаляются все цветущие кисти. Если этого не сделать, растению не хватит сил для дозревания полноценных плодов.

Читайте так же:  Как правильно посадить ананас дома?

Технология выращивание перца в квартире

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 47

Перец — самое простое растение для культивирования в домашних условиях. Особенно это относится к горьким сортам. На подоконнике можно выращивать перец любого сорта на ваше усмотрение. Главное, не ставить рядом горький и сладкий сорт, во избежание переопыления, в результате которого сладкий перец может приобрести горький вкус.

Если вы имеете свой огород, на котором растут летом овощи, можно выкопать кустики перца, пересадить их в горшки и на зиму поставить на подоконник. Перец – многолетнее растение, поэтому может расти в горшке несколько лет. Для нормального роста и развития перцу необходим объем горшка 3.5-4 литра, а для горьких сортов — 1.5-2 литра.

Вырастить перец на подоконнике можно из семян. Для этого их предварительно замачивают в теплой, положив их между слоями марли или бумажной салфетки на 3-4 дня. По мере подсыхания их нужно увлажнять.

Проросшие семена высевают в подготовленную землю на постоянное место, накрывают посевы прозрачной пленкой и ставят их в теплое место до появления всходов. Всходы появляются приблизительно через 2-2.5 недели. Когда появятся всходы, пленку нужно снять, а рассаду переставить на теплый подоконник. Когда на растении вырастет 5-6 настоящих листьев, их прореживают, оставляя 1 саженец на 3-3.5 литра объема грунта. Лишние саженцы можно пересадить.

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 133

Уход за перцем заключается в регулярном поливе отстоянной теплой водой, рыхлении и подкормках. Перец очень не любит перепадов температуры и сквозняком, поэтому для успешного выращивания этой культуры, перцу необходимо обеспечить оптимальные условия. Подкормку желательно производить 2 раза в месяц комплексным минеральным удобрением, которое можно купить в специализированном магазине. Зимой растения нужно досвечивать. Почти все сорта перца неспособны к самоопылению, поэтому нуждаются в искусственном опылении. Во время цветения ветки с цветами нужно встряхивать, или, пользуясь спичкой и ваткой, переносить пыльцу с цветка на цветок, выполняя функцию пчелы.

Организовав огород на подоконнике, вы не только будете обеспечены свежими витаминами круглый год, но еще и придадите оригинальности интерьеру своей квартиры, внеся в него особую нотку единения с природой.

Download Original]’ class=»imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500″>Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 102

Со временем все больше людей заменяют декоративные цветы на подоконнике в кухне острым перчиком огонек. Это не только позволяет иметь острую приправу все время под рукой в свежем виде, но и эстетически гармонично дополняет концепцию комнаты.

На первый взгляд выращивание острого перца в домашних условиях может показаться сложным делом, но на практике никаких проблем это растение не принесет. Нужно лишь соблюдать элементарные правила ухода. Какие именно – разберем в статье.[2]

Содержание:

  • Преимущества выращивания острого перца на подоконнике
  • Немного о растении
  • Выращивание перца «Огонек» в домашних условиях
  • Несколько полезных советов 

Преимущества выращивания острого перца на подоконнике

В выращивании острого перца на собственной кухне есть большое количеств положительных сторон. Во-первых, это эстетическая красота. Острый перец может быть разных цветов: красный, желтый, зеленый или даже фиолетовый. Можно посадить перец нескольких цветов в один горшок, и получится целая композиция. Такой своеобразный букет будет радовать глаз, если за окном стужа или дождь.

У вас все время будет свежий острый перец под рукой. Вы сможете не сомневаться в его экологичности и чистоте. Перец можно добавлять в разные блюда, придавая им пикантный вкус. Часто острый перец огонек используют для приготовлений разных лекарственных препаратов из народной медицины.

[1]

Плоды у этого сорта небольшие размером, поэтому они сравнительно быстро растут и смеют. Так много положительных сторон в одном растении не должно оставить дальнейших сомнений, это идеальное растение для кухни, с которым справятся даже те хозяйки, которые далеки от огорода. 

Немного о растении

Сорт перца «Огонек» считается одним из самых популярных среди многолетних растений. Период созревания от 120 до 140 дней, что считается среднеранним. Обычно деревца не растут более 50 см в высоту. На одном кусте может созревать до 50 шт перца одновременно. В среднем перец, при нормальных условиях роста и ухода будет радовать вас плодами не менее 5-6 лет.

Этот сорт обладает сильными бактерицидными свойствами, и отлично очищает воздух от вирусов и бактерий, которые могли попасть в ваш дом. Кроме того, к растению равнодушны вредители, которые обычно поражают домашние растения. Кроме красивых и полезных плодов на деревце будет много красивых зеленых листов, которые довершат общую картину. С далека кажется, что перчик похож на небольшое фруктовое деревцо. 

Выращивание перца «Огонек» в домашних условиях

Для того чтоб перец вырос здоровым и красивым, быстро рос и давал плоды нужно ухаживать за растением правильно. Для этого нужно учитывать такие простые советы. В первую очередь подготовьте почву для посадки. Можно приготовить почвосмесь самостоятельно, или купите уже готовую в магазине.

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 99

Если вы решите самостоятельно приготовить грунт, то возьмите в равных частях перегной, торф и речной песок. В таком случае растение будет чувствовать себя лучше всего. Посадка семян – следующий важный этап. Для начала семена нужно на некоторое время замочить.

Для этого возьмите влажную марлю или тряпку и заверните в нее семена на 1-2 дня. При этом температура воздуха должна быть не ниже 25 градусов. Если температура воздуха будет ниже, то семена не проклюнутся. Как только появятся первые росточки, семена нужно высадить в слегка увлажненный грунт. Садить семена нужно на глубину не более 1 см.

Лучше всего емкости, в которых растут перцы накрыть пленкой или стеклом. Таким образом, получится некое подобие теплицы, и ростки появятся намного быстрее. Лучше всего ставит перец на солнечную сторону. В зимнее время, или при постоянной пасмурной погоде лучше обеспечить дополнительную подсветку. Так перец будет чувствовать себя лучше всего.

Читайте так же:  Пересадка фикуса в домашних условиях поэтапная инструкция

Видео о пересадке перца Огонек:

Для «Огонька» важен регулярный полив. Лучше всего это делать с помощью отстоянной теплой воды, которая наливается в поддон. Таким образом растение сможет получить столько воды, сколько нужно.  В весенне-летний период нужно подкармливать растение два раза в месяц с помощью комплексных удобрений. 

Несколько полезных советов

Так же будет полезно знать несколько простых полезных советов, касающихся острого перца:

  1. Когда растение цветет, немного встряхивайте его, таким образом, цветочки быстрее опылятся, и вы получите лучший урожай.
  2. У большинства людей перец растет именно на батареи, которая в зимний период отапливает квартиру. Чтоб растение не перегревалось нужно переставить перец, к примеру, на стол, или накрыть батарею тканью.
  3. Если растению уже больше года, то его нужно пересадить в больший горшок. Такую манипуляцию нужно проводить раз в год.

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 15

Перец не любит сквозняков, поэтому не открывайте окна на проветривание, или убирайте растение с окна на это время. Острый перец «Огонек» это не только полезное растение, но и красивое. Уход за ним не составит особого труда, а пользу тяжело переоценить.

Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат? 55

Популярные сорта комнатного перца

Лучше всего, конечно, выращивать кустарниковые сорта, которые не требуют формировки и зимой не сбрасывают листья, как сильнорослые. 

Так, на сегоднешний день сециально для любителей выращивания острого перца в домашних условиях селекционеры постоянно обновляют ассортимент комнатных сортов, чтобы в течение всего года можно было срывать свежие плоды. Какой там Огонёк! Он свое дело сделал. Хотя до сих пор имеет массу поклонников и все  еще пользуется популярностью. Но как, например, не порадоваться относительно новому сорту перца Юбилейный с плодами достигающими 35 г веса. Хоботовидные, длинные, яркокрасные в спелости они обладают удивительным полуострым вкусом. Кстати, этот сорт успешно можно вырастить и в теплице, и в открытом грунте. Хотите иметь на подоконнике более крупные плоды? Тогда ищите для выращивания Чудо Подмосковья с плодами до 65 г весом и длиной до 20 см. Стручки очень сочные, хотя стенка не толстая, но нежная, полуострая и ароматная.

Эти два сорта хоть и станут настоящим украшением подоконника, но по остроте, как вы поняли, Огонек не заменят. Для созданы сорта кустарникового перца Созвездие и Рябинушка, которым не нужен период зимнего покоя и они плодоносят постоянно. У Созвездия перчики некрупные, зато разноцветные в зависимости от спелости: фиолетовые, сменяющиеся сиреневыми, оранжевыми, красными — и все это одновременно. У Рябинушки тоже в «юности» плоды фиолетовые, а в зрелости — красно-оранжевые. Есть в коллекции института вообще уникальные по форме плодов перцы сорта Факир: они похожи на чалму (или колокольчики). Факир – сорт позднеспелый и его оригинальные плоды, в биологической спелости приобретающие ярко-оранжевый цвет, очень привлекают любителей экзотики тем, что могут украсить даже клумбу, а не только подоконник.

Условия выращивания комнатных сортов перца

Лучше всего комнатные сорта перца выращивать в гончарных горшках диаметром 20 см и такой же высоты. Прямо в них высаживают семена или же рассаду перца после чего выставляют горшки на южный подоконник. 

Комнатная культура перца тоже требовательна к условиям возделывания. Во-первых, придется обеспечить температурный режим — днем 22 и ночью 17 градусов. Перегрев — плохо, переохлаждение — еще хуже. А последнее может происходить именно на подоконнике, где температура всегда ниже комнатной на несколько градусов. 

Во-вторых, возле горшочков с перцем всегда нужно держать посудину с водой с большой испаряющей поверхностью: сухость комнатного воздуха губительна для перца. Ну и поливать, конечно, нужно так, чтобы ком почвы не пересыхал, причем — только теплой водой, иначе корешки не смогут всасывать питательные вещества из почвы. Поливы нечастые, но обильные, водой на 2-3 градуса теплее окружающей среды. Очень полезно опрыскивать растения из пульверизатора чистой теплой водой. 

Рыхлить почву вокруг стебля тоже обязательно, но неглубоко – всего на сантиметр.

В-третьих, нельзя забывать о долготе дня, которая для перца колеблется от 12 до 14 часов. В летнее время, понятно, проблем не будет, а вот зимой досвечивать придется, если хотите получать урожай. Для этого используют, как правило, ломинесцентные лампы. Исходя из этого время посева семян рассчитывают так, чтобы день уже начал удлиняться — к концу февраля, что позволяет экономить электроэнергию: есть ведь разница — досвечивать 2-4 часа или целых семь!

Подкормки – каждые две недели: в 1 л воды растворить 1,5 г мочевины, 3 г- суперфосфата и 2 г – сульфата калия. Литр подкормки – на 5 растений. 
Видео (кликните для воспроизведения).

Источники:

  1. Хессайон, Д.Г. Все о саде, за которым легко ухаживать / Д.Г. Хессайон. — М.: Кладезь-Букс, 2015. — 128 c.
  2. Ньюбери 20 лучших дизайнов для вашего сада / Ньюбери. — М.: БММ АО, 2013. — 548 c.
  3. Афанасьева, Н. Б. Введение в экологию растений / Н.Б. Афанасьева, Н.А. Березина. — М.: Издательство МГУ, 2011. — 800 c.
  4. Басов В. М., Ефремова Т. В. Практикум по анатомии, морфологии и систематике растений; Либроком — Москва, 2010. — 240 c.
Как вырастить перец на подоконнике без лишних затрат?
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here