Как в домашних условиях вырастить имбирь?

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Как в домашних условиях вырастить имбирь?". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

Вы любите имбирный чай? Готовите его с медом и лимоном, когда у вас насморк, кашель или грипп? Имбирь обладает противовоспалительным действием, и поэтому стал  частью вашей домашней травяной аптечки.

Как в домашних условиях вырастить имбирь?? 90

Экзотический имбирь можно  вырастить в домашних условиях. Достаточно в почву посадить корень имбиря, обеспечить растение светом и иногда поливать. Если вам повезет, имбирь зацветет нежными цветами.

Представьте, что вы вместо  магазина за имбирем ходили к горшку в вашей гостиной! Выращивание имбиря не сложно. Может это сделать даже новичок. Правда, имеется один недостаток: прежде, чем созреет урожай, пройдет несколько месяцев. Этой зимой успеете только купить имбирный корень.

Цветы как у орхидеи

Имбирь — это многолетнее тропическое растение, которое растет в Индии, Китае или на Ямайке. Корень имбиря в настоящее время продается в каждом супермаркете. Но мало кто знает, что у имбиря ланцетовидные   зеленые листья и цветы зеленого и фиолетового цвета, которые напоминают цветы орхидеи. В естественных условиях имбирь предпочитает влажную почву, богатую гумусом. Он процветает в низинах.

Как в домашних условиях вырастить имбирь?? 3

Посадите свой имбирь

В магазине, выберите корень имбиря, на котором будут, так  называемые, глазки или почки, из которых вырастут новые побеги имбиря. 

В супермаркетах бывает корень имбиря иногда высохший, и вдобавок обработан ингибиторами, которые предотвращают прорастание растения. Поэтому шансы, что вам удастся вырастить свой имбирь, снижаются. Помимо корневища также потребуется горшок (выбирайте широкий — имбирь растет в ширину) и рыхлая почва или субстрат.

• Имбирь, который будете сажать, не должен быть сухим. Он должен иметь мягкую кожу и несколько почек. Если корневище имбиря имеет много почек, вы можете его разрезать на несколько частей и каждое растение посадить в разные горшки.

• Имбирь перед посадкой замочите на ночь в теплой воде. Так стимулируете его к прорастанию.

• Заполните горшок почвой или субстратом. Вложите корень и покройте его примерно трехсантиметровым слоем почвы.

• Горшок поставьте в теплое место. Не обязательно, чтобы имбирь стоял под прямыми солнечными лучами.

• Регулярно поливайте имбирь, он нуждается во влаге.

Как в домашних условиях вырастить имбирь?? 6

В ожидании урожая

Имбирь растет медленно. Только через две или три недели выглянут первые зеленые побеги. От посадки до урожая имбиря пройдет до десяти месяцев. Если вы  посадите имбирь в конце ноября, урожай будет  в сентябре следующего года, таким образом вы будете готовы к следующему сезону гриппа. 

Даже во время роста имбиря можно попробовать понемножку в разных местах, если он вкуснее, чем приобретенный в магазине. Примерно через три-четыре месяца вы можете осторожно отгрести почву и отрезать кусок корня.

Когда имбирь начинает сохнуть, это признак большого урожая имбиря. Удалите почву со всей корневища и снова посадите только кусочек корня имбиря с почками. Таким образом свой имбирь можете выращивать до бесконечности. Если повезет, вы будете не только пользоваться   корнем имбиря, но и его милыми цветами. Но правда заключается в том, что  не всегда удается имбирю цвести. Ведь его природные условия — тепло и влажность, как  в Азии, в вашей гостиной будет создать непросто.

Чай из собственного имбиря имеет божественный вкус.  Вы можете добавлять его в соусы и пасты,  можете сделать свой домашний имбирный сироп.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Как в домашних условиях вырастить имбирь?? 56

Имбирь уникален, ведь одновременно является и пряным, и декоративным, и лечебным растением, которое многие не зря называют лучшим средством от простуды. И что замечательно — его можно вырастить самостоятельно, причем в доме. Достаточно купить в магазине подходящее корневище.

Читайте также: Имбирь для похудения и другие полезные свойства

Имбирь: биологическое описание

СЕМЕЙСТВО: Имбирные

ЦИКЛ: Многолетнее травянистое растение

СТЕБЕЛЬ: Прямостоячий, высотой до 2 м (в доме — до 1 м)

ЦВЕТКИ: Напоминают цветы орхидеи, собраны в колосовидные яркие соцветия

КОРНЕВИЩЕ: На вид немного напоминает руку с фалангами пальцев. Его нередко путают с корнем растения

Посадка имбиря в домашних условиях

Выбирая имбирь, обратите внимание, чтобы он был свежим, с блестящей и гладкой кожурой, имел как минимум две-три почки — тогда ростки появятся очень быстро.

Важна и тара для выращивания.

Самый оптимальный вариант — широкий большой горшок либо контейнер, в основании которого есть отверстия для стока воды и дренаж слоем в 2-3 см из смеси песка и гальки 1:1. Субстрат готовят из перегноя, дерновой земли и речного песка (2:2:1), добавляют в него нитроаммофоску (1 ч.л. на 1 кг).

Перед посадкой большое корневище делят на части, каждая из которых должна иметь пару почек или отростков. Место разделения обязательно обрабатывают древесной золой и просушивают 15 минут.

Корешки укладывают горизонтально срезом вниз так, чтобы почки или ростки были направлены вверх. Присыпают слоем почвы около 2 см. Емкость ставят на восточном или западном подоконнике (не под прямыми солнечными лучами!) в комнате с температурой около +22 град, и отсутствием сквозняков.

Ссылка по теме: Имбирь в домашних условиях – выращивание и уход

Уход за имбирем в домашних условиях

Пока на поверхности почвы не появятся ростки, поливают имбирь редко и понемногу, только чтобы грунт был слегка влажным и не пересыхал. С появлением ростков и далее по мере роста имбирь поливают чуть больше (обязательно под корень!) и подкармливают. Обычно используют нитроаммофоску: 1 ч.л. растворяют в 1 л воды, расходуют по 0,5 л за раз на одно растение, и так каждые 18-20 дней.

Читайте так же:  Лучшие сорта огурца для открытого грунта

Летом — на улицу

В жаркое лето горшки с растениями можно перенести на балкон, лоджию или вынести в огород. А поскольку на открытом месте имбирь лучше не держать, его размещают в полутени, чтобы на растение не попадали прямые лучи солнца. Учитывая высоту стебля (к лету может достигнуть 50 см), имбирь защищают и от резких порывов ветра, иначе он может сломаться. На открытом месте почва в горшке сохнет очень быстро, поэтому поливают имбирь почаще.

Полезно опрыскивать водой комнатной температуры из пульверизатора.

В самом начале осени горшочек желательно занести обратно в дом. В этот же период полив снова снижают до минимума — так стимулируют разрастание корневища.

Вот и урожай!

Имбирь даже дома растет довольно активно — высота его побегов в итоге может достигать 1 м. Побеги же и подскажут, когда корневище можно выкапывать: их отмирание в сочетании с пожелтением и увяданием листочков — и есть сигнал к уборке урожая.

В среднем при выращивании в горшке это происходит через 8-10 месяцев после посадки.

Не очищенный от кожуры свежий имбирь можно хранить в холодильнике ДО 3-4 недель, в морозильнике — до 6 месяцев.

Имбирь: польза и вред

Польза имбиря

Тяжелая пища, употребляемая с имбирем, лучше усваивается, поэтому добавляйте его как специю при готовке мясных блюд (за 20 минут до готовности).

Имбирный напиток избавит от укачивания: 1/3 ч.л. порошка имбиря заварить 200 мл кипятка, пить маленькими глотками.

Бурно отмечали праздник и страдаете от похмелья? Пожуйте кусочек корня имбиря 5-7 минут.

Вред имбиря

Имбирь нужно с осторожностью применять людям с болезнями желудка, сердечными заболеваниями и гипертоникам.

Как разбудить корень имбиря

Случается, купленный корень имбиря оказывается немного подсушенным — в таком виде его сажать не стоит, а необходимо три-четыре часа подержать в теплом (+30…+32 град.) слабом растворе марганцовки. После корень можно положить в полиэтиленовый пакет и перенести в теплую комнату на пару дней. Обычно за это время почки начнут распускаться — значит корень готов к посадке.

Читайте также: Как я выращиваю ИМБИРЬ в домашних условиях

МАРИНУЕМ ИМБИРЬ ДЛЯ СУШИ

Очистите кусочек корня (150 г) от кожуры, нарежьте на тонкие ломтики и положите в стеклянную посуду. Для маринада: рисовый уксус (1/4 ст.), соль(2ч.л.) и сахар (Зет.л.) доведите до кипения. Залейте имбирь и поставьте остужаться. Уже через 5-6 часов его можно подавать к столу! В холодильнике маринованный имбирь может храниться около трех месяцев (в стеклянной или керамической посуде). Экспериментируйте: в маринад можно добавлять соевый соус, немного вина, специи и пряности по вкусу. Чтобы имбирь приобрел приятный розоватый оттенок, можно добавить кусочек свеклы.

Посадка имбиря в домашних условиях – видео

© Автор: Николай ХРОМОВ, канд. с-х наук

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Как вырастить имбирь в домашних условиях: Выращивание имбиря в домашних условиях О…Экзотические растения в домашних условиях – как посадить и вырастить: Как вырастить в домашних условиях…Как я выращиваю ИМБИРЬ в домашних условиях: Выращивание имбиря в домашних условиях Январь…Имбирь для похудения и другие полезные свойства: Имбирь для похудения и здоровья…Имбирь в домашних условиях – выращивание и уход: Имбирь –  уход в домашних…Выращивания имбиря в теплице – мои советы и отзывы (Челябинская область): КАК ВЫРАСТИТЬ СВОЙ ИМБИРЬ –…Куркума (фото) – уход в домашних условиях: Выращивание куркумы в домашних условиях…

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Как в домашних условиях вырастить имбирь?? 142

Эта статья расскажет всем любителям круглогодичного садоводства, как вырастить имбирь в домашних условиях. Выращивание имбиря из корнеклубня в горшке не потребует больших затрат, растение любит получать некоторое количество солнечного света и влаги, а поэтому вполне приживется на светлом подоконнике. Самым главным преимуществом выращивания имбиря дома, является то, что можно использовать его части в то время, как остальные в почве будет продолжать расти.

Как вырастить имбирь из корня

Выращивание имбиря будет успешным, при условии, что вы будете соблюдать несколько важных условий, чтобы сохранить корень от гниения. Хитрость заключается в том, чтобы посадить корень имбиря в сфагнум или другой дышащий субстрат и слегка смачивать водой, пока он не образует листья. Тогда корень можно пересаживать.

Условия выращивания

Созревание имбирного корня занимает 10 месяцев, при этом он не терпит мороза. Если вы живете в месте, где холодно зимой, стоит высадить корень сначала в горшке в закрытом помещении с последующей пересадкой в открытый грунт на даче в летнее время.

Имбирь является одним из тех чудесных растений, которые хорошо растет в частичной и полной тени, что делает его идеальным для выращивания в вашем доме, где не всегда можно обеспечить солнце в течении дня.

Маленькие подросшие кусочки корня имбиря  могут быть использованы для приготовления пищи, заваривания чая или приготовления лекарственных средств.

Для того, чтобы получить как можно больше растений, вы можете отрезать или отломать отростки от главного корня. Каждая секция с растущим побегом станет растением. Обязательно подсушите отрезанные части перед посадкой во влажную среду.

Можно ли вырастить имбирь из магазина

Лучшим материалом для посадки будет корень купленный в садовом центре или выращенный из семян. Однако не всегда просто найти материал от поставщиков садовых хозяйств, особенно на местном уровне.

Имбирь, приобретенный в продуктовом отделе вашего местного магазина может быть использован для выращивания растения, но с непредвиденными результатами. В продуктовых магазинах часто продают имбирь обработанный ингибитором роста, чтобы предохранить его от прорастания в процессе продажи. Этот ингибитор удерживает его от появления ростков при посадке в почву.

Имбирь из магазина также может быть обработан пестицидами и фунгицидами. Однако по некоторым отзывам магазинный имбирь растет очень хорошо в горшке. Но все же если вы купите имбирь в продуктовом магазине, обязательно замочите его в теплом слабом растворе марганцовки на ночь, чтобы удалить как можно больше ингибитора роста.

Читайте так же:  Как выращивать помидоры по методу Маслова?

Как выбрать корень для посадки

Как в домашних условиях вырастить имбирь?? 1

Корень, который вы выбираете должен быть пухлым, мясистым, с упругой кожей, не сморщенный и не вялый. Он должен иметь несколько глазков —  почек на поверхности (выглядят как картофельные глазки), а если они уже немного зеленого цвета, тем лучше.
Если корень имеет несколько глазков, он может быть разрезан на части с почкой на каждом, и каждый кусочек помещен в отдельный горшок, чтобы произвести несколько растений.
В отличие от большинства других комнатных растений, имбирь любит мелкие, широкие горшки. Корни растут горизонтально поэтому убедитесь, что вы выбираете емкость, достаточную для размещения корнеклубня.

Посадка корня имбиря

  1. Начнем с того, что замачиваем корень имбиря на ночь в теплой воде, чтобы «разбудить» его перед посадкой.
  2. Заполните горшок на 3/4 очень богатой сухой почвой или компостом. Корень имбиря не выносит переувлажнения и может загнить, поэтому хорошим вариантом будет посадить его в мох «сфагнум» или в кокосовое волокно.
  3. Поместите корень имбиря глазками вверх и присыпьте сверху 3 — 5 см почвы, мха или волокна кокоса. Сбрызните водой до легкой влажности субстрата.
  4. Поставьте горшок в месте, которое остается достаточно теплым и не получает много яркого солнечного света. На этом этапе, до появления ростков, ваш имбирь лучше будет расти без прямых солнечных лучей.
  5. Держите почву во влажном состоянии, используя аэрозольный распылитель, чтобы создавать «водный туман»и не переувлажнить почву. Мох так же нужно регулярно увлажнять, давая ему просохнуть между поливами.
  6. Имбирь растет медленно, поэтому первые ростки появятся только через несколько недель. Продолжайте регулярно поливать растение с аэрозольным распылителем и держать его в тепле.
  7. Если вы изначально посадили корень в мох, то как только образовались первые листья, его следует пересадить в горшок с грунтом. На этом этапе вы должны заметить массу мясистых белых корней, которые выступают над мхом. Поместите корень чуть ниже края горшка и заполните горшок свежим питательным субстратом, так, что бы новые корни были едва видны из почвы.

Выращивание и уход

Видео (кликните для воспроизведения).

Как в домашних условиях вырастить имбирь?? 60

Начиная выращивать имбирь как комнатное растение в начале года, в дальнейшем его можно разместить в саду в конце весны, как только установится теплая погода. При перемещении имбиря в сад, выбирайте место с богатой, рыхлой почвой, и обязательно поливайте его регулярно. У имбиря не много вредителей или заболеваний, о которых следует беспокоиться. Периодически, вы можете получать приятные сюрпризы в виде желтоватых цветков у основания каждого стебля.

При надлежащем уходе, ростки имбиря могут достигать высоты от 0.5 до 1 метра. Они будут иметь узкие, блестящие, зеленые листья, которые могут быть до 30 см длиной. Его корни можно собирать в любое время, но первый урожай можно собирать по крайней мере после трех, четырех месяцев выращивания.

Новые корни имбиря располагаются вблизи поверхности почвы. Для того, чтобы их собрать, просто обрежьте небольшие отростки по мере необходимости, в то время как остальная часть корня будет продолжать расти. Новые корни, которые растут от основного будут иметь лучший вкус и текстуру. Старый корень можно выбросить в конце сезона.

Если вы выращиваете имбирь в горшке в течении всего времени его роста, собирать урожай можно бесконечно, до тех пор, пока вы ухаживаете за растением должным образом. Все это время он будет продолжать выпускать корни. Если вам нужен бОльший урожай, вы можете удалить старый корень и повторно посадить несколько корневищ, чтобы начать процесс заново.

Сбор урожая имбиря, видео

Свежие (помытые) корни имбиря можно хранить в холодильнике в течении недели.

Рецепты с имбирем

Кроме имбирного чая есть очень много рецептов заготовки имбиря — маринование, сушка или приготовление имбирных соусов. Эта замечательная специя так легко выращивается, что вам потребуется большое количество способов использовать этот целебный корень! Вот один из интересных рецептов:

Засахаренный имбирь

  1. Очистить и нарезать корень имбиря на небольшие кусочки.
  2. Налейте около 3 см воды в кастрюлю, а затем варите при слабом кипении в течение одного часа.
  3. Проверьте корни на мягкость, прокалывая одну из частей ножом. После того, как они станут мягкие, порционно начните добавлять сахар, держа воду при слабом кипении. (Примечание: количество сахара должно равняться количеству воды в кастрюле.)
  4. Кипятите корни в сиропе по крайней мере в течение часа, затем процедите, корневые части обваляйте в сахарном песке.
  5. Поместите засахаренные корни на вощеную бумагу и дайте им высохнуть в течение ночи. После того, как они полностью высохнут, их можно хранить их в закрытой стеклянной посуде в течение нескольких месяцев, или заморозить их в пластиковых пакетах на срок до одного года.

Оставшийся имбирный сироп можно употреблять как в виде джема на бутерброд, так и использовать в кондитерских изделиях, например, добавить в пропитку для тортов или бисквитов.

Полезные и лечебные свойства имбиря

сайт Идеи для дачи

Имбирь известен всем как лечебное средство, пряность и просто декоративное растение. Часто корень этого растения используют в борьбе с простудными болезнями. На прилавках магазинах имбирь встречается часто. Часто люди хотят получать нужные им плоды у себя дома. Оказывается, можно вырастить имбирь даже на подоконнике, даже не имея дачного участка.

Процедура роста у себя дома

Тщательно нужно заняться подготовкой места для выращивания. Отлично подойдет подоконник, который находится не с солнечной стороны комнаты. Для посадки нужно найти емкость, в которой растению будет удобно расти. Она должна быть длинной и широкой.

Важный пункт: правильно подобранная земля. Лишние комки не должны присутствовать в почве, она должна быть однородной. Если земля будет иметь комки, то вода будет застаиваться, есть большая вероятность гибели растения.

[1]

Как и все растения, имбирь требует подкормки. Для этого достаточно 1 раз в месяц вносить удобрения. Если вы будете соблюдать все правила по уходу во время выращивания имбиря, то вы получите этот питательный продукт.

Узнать о том, как происходит посадка имбиря, можно прочитав статью.

Читайте так же:  Вырастить сосну из семян в домашних условиях

Выкапыванию имбирь подлежит во время увядания листьев. Вытаскивать корни нужно аккуратно, чтобы не повредить сам корень. Устранив с корней землю, корнеплод сушат.

На видео – имбирь, выращивание в домашних условиях:

Если вы хотите выращивать имбирь дома, то нужно соблюдать ряд правил:

  1. Обычно имбирь выращивают в странах с жарким климатом. Поэтому дома вам нужно будет постараться, чтобы создать нужные условия для произрастания. Чаще всего летом рассаду переносят на лоджию или балкон. Прямые солнечные лучи могут навредить растению. Поэтому не стоит допускать попадания солнца. Сквозняк и ветер имбирь тоже не переносит. Не стоит забывать, что имбирь любит влагу, его стоит часто опрыскивать.
  2. С приходом осенних холодов контейнер с растением заносят в комнату. Правильно выберите место для его роста: оно должно быть светлым и теплым. После того, как вы перенесете имбирь в помещение, сократите на время число поливов. Пусть земля немного подсохнет.
  3. Если вы хотите получить большие корни имбиря, то не нужно срезать зеленые листья.
  4. Если вы желаете получить цветки, то нужно выбрать контейнер небольшого размера. Когда листья высохнут, устраните их с растения. Немного времени не трогайте горшок с имбирем вообще. Обычно цвести имбирь начинает крайне редко, поэтому нужно иметь терпение, чтобы дождаться этого момента.
  5. Имбирь не очень требователен к уходу за ним. Выращивать его не так уж и сложно. Если вы сделаете правильный подход к выращиванию, то вы сможете получить растение длиной в 50 см уже через 10 месяцев после посадки.

На видео – условия выращивания имбиря:

После того, как вы получите плоды, храните их в холодильнике. В течение 7 дней плоды могут сохранять свои вкусовые и питательные качества. Спустя это время, полезные свойства постепенно уходят. Поэтому важно найти применение свежему имбирю в течение недели. Если вы высушите имбирь, то его срок хранения увеличивается до 4 месяцев. Темное и прохладное место – идеальные условия для хранения имбиря. В этом случае его полезные качества сохраняются.

Картофель сорт Гала отзывы и другие данные указаны в статье.

Как происходит обработка картофеля от колорадского жука, можно узнать из статьи.

Какие способы посадки картофеля под солому существуют, указано здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-kartofelya-pod-solomoj.html

[2]

Если вы желаете пить чай с имбирем, то лучше всего корень натереть на терке и поставить в холодильник. Часто в него добавляют виноградный сок. В таком состоянии корень хранят 2 недели. Заморозка тоже считается хорошим способом сохранения питательных качеств.

В теплице

Самое важное при выращивании имбиря в теплице – это правильно подобранный материал для посадки. Многим этот пункт может показаться самым легким, но на деле это не так. Если вы покупаете корень в магазине, то важно, чтобы почки не были обломаны. А на прилавках супермаркетов это зачастую не так. Поэтому купить хороший материал для посева сложно.

Теплица для выращивания имбиря подходит очень хорошо. Именно здесь можно создать условия, приближенные к естественным для них условиям произрастания. В теплице можно создать высокую температуру и увлажненность земли.

Правильно подберите почву. Структура ее должна быть рыхлой. А чтобы почва была питательной, в нее добавляют совсем немного песка. Чаще всего берут почву следующего состава:

  • 1 часть дерновой структурной земли
  • 1 часть речного песка
  • 2 части перегноя листьев.

Как выглядят томаты высокорослые урожайные для открытого грунта, можно увидеть в статье.

Прочесть отзывы про лучшие сорта томатов  для открытого грунта, можно в статье.

Как выглядят перцевидные сорта томатов для открытого грунта, можно увидеть здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/skorospelye-sorta-tomatov-dlya-otkrytogo-grunta.html

[3]

Какие бывают крупные сорта томатов для теплиц бывают, указано в статье.

Перед посадкой имбиря в парник замочите его в воду на пару суток. Высаживают его в конце февраля или начале весны. Имбирь высаживают вверх почками. Даже в парнике лучше всего использовать контейнеры, так как в феврале земля будет еще мерзлой. Если посадить имбирь в почву, то росточки будут проклевываться очень долго. Если все же вы используете контейнер, то не забудьте сделать дренаж. В качестве слоя для дренажа применяют гравий или речной песок.

На видео рассказывается, как вырастить имбирь из корня в домашних условиях:

При высаживании обратите внимание, что глубина посадки должна быть не очень большой. Сверху можно засыпать только 2 см почвы. Тщательный полив обеспечит появление росточков уже через 2 недели. Даже в это время не переставайте почву увлажнять, не допуская образования комков земли. Теплица поможет сохранить растение от действия ветров и сквозняков. Также пленка парника хорошо рассеивает солнечный свет, что тоже благоприятно сказывается на растении.

Как только появятся первые ростки, нужно имбирь подкармливать. Подкормки продолжаются до конца лета.

  1. Первая подкормка производится при помощи коровяка. Его разводят с водой в пропорции 1 к 10.
  2. В августе органическую подкормку чередуют с удобрениями калия. Калий помогает лучшему развитию и формированию клубней.

Весь период вегетации имбирь нуждается в тщательных опрыскиваниях. Они необходимы для исключения подсыхания листьев. Лучше всего листья опрыскивать после захода солнца в вечернее время. Это поможет избежать сгорания листьев. Вода способна спровоцировать ожог при попадании жарких палящих лучей солнца.

Рыхлить почву нужно очень часто. Лучше это делать на следующий день после обильного полива. Почву рыхлят на глубину в 1 см. Нужно быть осторожным, чтобы не повредить растение. В конце первого месяца осени листья начнут разваливаться. В этот момент важно прекратить обильные поливы и опрыскивание. В этом случае корни имбиря не будут водянистыми.

На видео рассказывается, как вырастить имбирь дома:

Следующий этап: листья становятся желтыми, начинают опадать. После этого полностью закончите поливать растение. Теперь корни можно выкапывать, но осторожно. Клубни очищают от земли. Придаточные корни тоже удаляют. Теперь просушите свой урожай на солнце в течение 3 дней. Дачники часто хранят имбирь в подвальных помещениях, где температура воздуха колеблется в пределах от 2 до 4 градусов.

Читайте так же:  Цветок Декабрист особенности размножения и ухода в домашних условиях

В огороде

В России период созревания имбиря составляет примерно 8 или 9 месяцев. Обычно культуру высаживают в специальные коробки в конце зимы. А с приходом весны пересаживают в открытый грунт. Пересадку на даче проводят примерно в апреле или мае. Будет хорошо, если вы почву перед этим укроете пленкой.

Имбирь очень любит теплые места для произрастания. Но это не означает, что его нужно высаживать для роста под прямыми солнечными лучами. Лучше выбрать участок, где большую часть дня есть небольшой тенек.

Конечно, при выборе места на огороде позаботьтесь о том, чтобы не было сквозняка. В этом плане лучше использовать теплицы. На открытых участках постарайтесь создать дополнительное укрытие от ветра.

Земля на вашем дачном участке должна быть легкой, рыхлой, питательной. Рыхлая почва позволит пропускать кислород и влагу вглубь, где корни могут хорошо питаться. Не допускайте застоя воды в почве. В этом случае корни имбиря могут начать гнить.

[4]

Перед посадкой нужно подготовить ямки или лунки. Их глубина должна составлять примерно 20 см. Даже здесь нужно сделать дренаж. Его слой должен составлять примерно 4 см. Из них половину слоя составляет гравий, еще половину засыпают песком. Причем слой песка должен находиться сверху. Теперь сверху садят растение и засыпают землей. Почву тоже готовят заранее, удобряют. Обычно рассаду садят в огород из горшочков, причем всю землю из горшка перемещают вместе с корнем полностью.

На видео рассказывается, как вырастить имбирь из корня дома, как правильно сажать:

Не нужно высаживать имбирь на глубину, которая будет больше, чем в горшке. Если вы будете опрыскивать растение несколько раз в сутки, то это пойдет только на пользу имбирю. В жаркие дни развитие корня происходит намного быстрее.

Удобрения нужно вносить в почву несколько раз, как и в теплице. Один раз в 10 дней растение нужно подкармливать. Делать это нужно, как только появятся ростки. Первый месяц имбирь подкармливают раствором коровяка. Часто садоводы используют вместо коровяка куриный помет. Также можно взять настойку из крапивы. Ее лучше всего чередовать с куриным пометом. Чтобы корни стали развиваться еще лучше, в августе начинают применять фосфорные удобрения. Уборку и хранение производят так же, как и уборку в теплице.

В разных климатических зонах

Выращивать имбирь в течение довольно короткого промежутка времени можно в южных регионах страны. Плод может развиться в течение 8 месяцев. В этих регионах важно обеспечить регулярный полив, чтобы не допустить пересыхания почвы. Конечно, и сорняки в этих районах будут чаще вас беспокоить. Поэтому не забывайте рыхлить почву. Если вы хотите имбирь использовать в качестве декоративного растения, то его оставляют в земле, после того, как опадут листья. Так он будет зимовать до наступления весны.

На видео рассказывается, можно ли вырастить имбирь в Сибири:

Выращивание в средней полосе. Подмосковье относится тоже к средней полосе, поэтому лучше всего высаживать имбирь в парники. Высаживать его стоит весной. Но предварительно замочите растение в теплой воде, чтобы быстрее появились ростки. Как только ростки проклюнуться, можно высаживать имбирь в заранее подготовленную почву. Для подкормки чаще всего применяют навоз или золу. Эти удобрения имбирь воспринимает очень хорошо. Своевременный полив – залог успеха.

Как выращивать имбирь в северных широтах? Так как здесь лето очень короткое, то даже при своевременной поливке и подкормке вы не сможете получить урожай. Поэтому выращивать его можно или в домашних условиях, или в парниках. Подготовить почву для посадки нужно тщательно. Хорошо удобрите ее, подготовьте почвосмесь. Дренаж – обязательное условие для того, чтобы вода не застаивалась. Все остальные рекомендации такие же, как и при выращивании в других регионах.

Как в домашних условиях вырастить имбирь?? 142

Эта статья расскажет всем любителям круглогодичного садоводства, как вырастить имбирь в домашних условиях. Выращивание имбиря из корнеклубня в горшке не потребует больших затрат, растение любит получать некоторое количество солнечного света и влаги, а поэтому вполне приживется на светлом подоконнике. Самым главным преимуществом выращивания имбиря дома, является то, что можно использовать его части в то время, как остальные в почве будет продолжать расти.

Как вырастить имбирь из корня

Выращивание имбиря будет успешным, при условии, что вы будете соблюдать несколько важных условий, чтобы сохранить корень от гниения. Хитрость заключается в том, чтобы посадить корень имбиря в сфагнум или другой дышащий субстрат и слегка смачивать водой, пока он не образует листья. Тогда корень можно пересаживать.

Условия выращивания

Созревание имбирного корня занимает 10 месяцев, при этом он не терпит мороза. Если вы живете в месте, где холодно зимой, стоит высадить корень сначала в горшке в закрытом помещении с последующей пересадкой в открытый грунт на даче в летнее время.

Имбирь является одним из тех чудесных растений, которые хорошо растет в частичной и полной тени, что делает его идеальным для выращивания в вашем доме, где не всегда можно обеспечить солнце в течении дня.

Маленькие подросшие кусочки корня имбиря  могут быть использованы для приготовления пищи, заваривания чая или приготовления лекарственных средств.

Для того, чтобы получить как можно больше растений, вы можете отрезать или отломать отростки от главного корня. Каждая секция с растущим побегом станет растением. Обязательно подсушите отрезанные части перед посадкой во влажную среду.

Можно ли вырастить имбирь из магазина

Лучшим материалом для посадки будет корень купленный в садовом центре или выращенный из семян. Однако не всегда просто найти материал от поставщиков садовых хозяйств, особенно на местном уровне.

Имбирь, приобретенный в продуктовом отделе вашего местного магазина может быть использован для выращивания растения, но с непредвиденными результатами. В продуктовых магазинах часто продают имбирь обработанный ингибитором роста, чтобы предохранить его от прорастания в процессе продажи. Этот ингибитор удерживает его от появления ростков при посадке в почву.

Читайте так же:  Лучшие семена томатов для теплицы

Имбирь из магазина также может быть обработан пестицидами и фунгицидами. Однако по некоторым отзывам магазинный имбирь растет очень хорошо в горшке. Но все же если вы купите имбирь в продуктовом магазине, обязательно замочите его в теплом слабом растворе марганцовки на ночь, чтобы удалить как можно больше ингибитора роста.

Как выбрать корень для посадки

Как в домашних условиях вырастить имбирь?? 1

Корень, который вы выбираете должен быть пухлым, мясистым, с упругой кожей, не сморщенный и не вялый. Он должен иметь несколько глазков —  почек на поверхности (выглядят как картофельные глазки), а если они уже немного зеленого цвета, тем лучше.
Если корень имеет несколько глазков, он может быть разрезан на части с почкой на каждом, и каждый кусочек помещен в отдельный горшок, чтобы произвести несколько растений.
В отличие от большинства других комнатных растений, имбирь любит мелкие, широкие горшки. Корни растут горизонтально поэтому убедитесь, что вы выбираете емкость, достаточную для размещения корнеклубня.

Посадка корня имбиря

  1. Начнем с того, что замачиваем корень имбиря на ночь в теплой воде, чтобы «разбудить» его перед посадкой.
  2. Заполните горшок на 3/4 очень богатой сухой почвой или компостом. Корень имбиря не выносит переувлажнения и может загнить, поэтому хорошим вариантом будет посадить его в мох «сфагнум» или в кокосовое волокно.
  3. Поместите корень имбиря глазками вверх и присыпьте сверху 3 — 5 см почвы, мха или волокна кокоса. Сбрызните водой до легкой влажности субстрата.
  4. Поставьте горшок в месте, которое остается достаточно теплым и не получает много яркого солнечного света. На этом этапе, до появления ростков, ваш имбирь лучше будет расти без прямых солнечных лучей.
  5. Держите почву во влажном состоянии, используя аэрозольный распылитель, чтобы создавать «водный туман»и не переувлажнить почву. Мох так же нужно регулярно увлажнять, давая ему просохнуть между поливами.
  6. Имбирь растет медленно, поэтому первые ростки появятся только через несколько недель. Продолжайте регулярно поливать растение с аэрозольным распылителем и держать его в тепле.
  7. Если вы изначально посадили корень в мох, то как только образовались первые листья, его следует пересадить в горшок с грунтом. На этом этапе вы должны заметить массу мясистых белых корней, которые выступают над мхом. Поместите корень чуть ниже края горшка и заполните горшок свежим питательным субстратом, так, что бы новые корни были едва видны из почвы.

Выращивание и уход

Как в домашних условиях вырастить имбирь?? 60

Начиная выращивать имбирь как комнатное растение в начале года, в дальнейшем его можно разместить в саду в конце весны, как только установится теплая погода. При перемещении имбиря в сад, выбирайте место с богатой, рыхлой почвой, и обязательно поливайте его регулярно. У имбиря не много вредителей или заболеваний, о которых следует беспокоиться. Периодически, вы можете получать приятные сюрпризы в виде желтоватых цветков у основания каждого стебля.

При надлежащем уходе, ростки имбиря могут достигать высоты от 0.5 до 1 метра. Они будут иметь узкие, блестящие, зеленые листья, которые могут быть до 30 см длиной. Его корни можно собирать в любое время, но первый урожай можно собирать по крайней мере после трех, четырех месяцев выращивания.

Новые корни имбиря располагаются вблизи поверхности почвы. Для того, чтобы их собрать, просто обрежьте небольшие отростки по мере необходимости, в то время как остальная часть корня будет продолжать расти. Новые корни, которые растут от основного будут иметь лучший вкус и текстуру. Старый корень можно выбросить в конце сезона.

Если вы выращиваете имбирь в горшке в течении всего времени его роста, собирать урожай можно бесконечно, до тех пор, пока вы ухаживаете за растением должным образом. Все это время он будет продолжать выпускать корни. Если вам нужен бОльший урожай, вы можете удалить старый корень и повторно посадить несколько корневищ, чтобы начать процесс заново.

Сбор урожая имбиря, видео

Свежие (помытые) корни имбиря можно хранить в холодильнике в течении недели.

Рецепты с имбирем

Кроме имбирного чая есть очень много рецептов заготовки имбиря — маринование, сушка или приготовление имбирных соусов. Эта замечательная специя так легко выращивается, что вам потребуется большое количество способов использовать этот целебный корень! Вот один из интересных рецептов:

Засахаренный имбирь

  1. Очистить и нарезать корень имбиря на небольшие кусочки.
  2. Налейте около 3 см воды в кастрюлю, а затем варите при слабом кипении в течение одного часа.
  3. Проверьте корни на мягкость, прокалывая одну из частей ножом. После того, как они станут мягкие, порционно начните добавлять сахар, держа воду при слабом кипении. (Примечание: количество сахара должно равняться количеству воды в кастрюле.)
  4. Кипятите корни в сиропе по крайней мере в течение часа, затем процедите, корневые части обваляйте в сахарном песке.
  5. Поместите засахаренные корни на вощеную бумагу и дайте им высохнуть в течение ночи. После того, как они полностью высохнут, их можно хранить их в закрытой стеклянной посуде в течение нескольких месяцев, или заморозить их в пластиковых пакетах на срок до одного года.

Оставшийся имбирный сироп можно употреблять как в виде джема на бутерброд, так и использовать в кондитерских изделиях, например, добавить в пропитку для тортов или бисквитов.

Полезные и лечебные свойства имбиря

сайт Идеи для дачи

Видео (кликните для воспроизведения).

Источники:

  1. Карта растительности СССР. — М.: Гостехиздат, 2007. — 835 c.
  2. Захарченко, Виктория Зимний сад в квартире, доме, офисе / Виктория Захарченко. — М.: Центрполиграф, 2013. — 288 c.
  3. Обухов, А.Н. Лекарственные растения, сырье и препараты / А.Н. Обухов. — М.: Краснодар: Краснодарское; Издание 5-е, 2004. — 294 c.
  4. Арутюнов, С. В краю гор, садов и виноградников / С. Арутюнов, В. Кобычев. — М.: Русский язык, 2014. — 264 c.
Как в домашних условиях вырастить имбирь?
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here