Хранение пекинской капусты зимой

Предлагаем вам ознакомиться со статьей под названием: "Хранение пекинской капусты зимой". Мы постарались полностью раскрыть тему с разных точек зрения и в удобном для чтения виде. Желаем приятного прочтения.

BellaRussa — Ноя 19th, 2016

Пекинская капуста зимой очень дорогая, поэтому, имеет смысл заготовить её в сезон, когда ещё летние цены, и они достаточно приемлемые.

Ингредиенты: пекинская капуста
Время для закладки: ЛетоОсень

Для приготовления салатов она конечно не пойдёт, но для борщей, тушения, и запекания — вполне.

Пекинскую капусту нужно мелко нашинковать, хорошенько утрамбовать по пакетам, и выпустив из них воздух, и уложить в морозильную камеру.

Хранение пекинской капусты зимой 7

Хранение пекинской капусты зимой 66

При необходимости, доставайте нужное количество капусты из пакета, и не размораживая начинайте готовить.

Для заготовки капустных листьев для голубцов, пекинскую капусту следует разобрать на листочки, и немного их пропарить, то есть, опустить листья в кипящую воду, накрыть крышкой, и снять с огня. Через 10 минут можно листья доставать, и работать дальше.

Хранение пекинской капусты зимой 134

Срежьте острым ножом утолщённую часть стержня

Хранение пекинской капусты зимой 87

Обсушите капустный лист  бумажной, или тканевой салфеткой и уложите листья капусты в пластиковый контейнер, или пакет. Листья должны быть максимально расправленными. Ведь при заморозке структура листа легко может разрушиться, и лист просто поломается.

Хранение пекинской капусты зимой 58

А кто любит настоящую корейскую кухню, то приготовьте КИМЧИ, а как это сделать, смотрите на видео.

BellaRussa — Ноя 19th, 2016

Пекинская капуста зимой очень дорогая, поэтому, имеет смысл заготовить её в сезон, когда ещё летние цены, и они достаточно приемлемые.

Ингредиенты: пекинская капуста
Время для закладки: ЛетоОсень

Для приготовления салатов она конечно не пойдёт, но для борщей, тушения, и запекания — вполне.

Пекинскую капусту нужно мелко нашинковать, хорошенько утрамбовать по пакетам, и выпустив из них воздух, и уложить в морозильную камеру.

Хранение пекинской капусты зимой 7

Хранение пекинской капусты зимой 66

При необходимости, доставайте нужное количество капусты из пакета, и не размораживая начинайте готовить.

Читайте так же:  Особенности выращивания горького перца

Для заготовки капустных листьев для голубцов, пекинскую капусту следует разобрать на листочки, и немного их пропарить, то есть, опустить листья в кипящую воду, накрыть крышкой, и снять с огня. Через 10 минут можно листья доставать, и работать дальше.

Хранение пекинской капусты зимой 134

Срежьте острым ножом утолщённую часть стержня

Хранение пекинской капусты зимой 87

Обсушите капустный лист  бумажной, или тканевой салфеткой и уложите листья капусты в пластиковый контейнер, или пакет. Листья должны быть максимально расправленными. Ведь при заморозке структура листа легко может разрушиться, и лист просто поломается.

Хранение пекинской капусты зимой 58

А кто любит настоящую корейскую кухню, то приготовьте КИМЧИ, а как это сделать, смотрите на видео.

BellaRussa — Ноя 19th, 2016

Пекинская капуста зимой очень дорогая, поэтому, имеет смысл заготовить её в сезон, когда ещё летние цены, и они достаточно приемлемые.

Ингредиенты: пекинская капуста
Время для закладки: ЛетоОсень

Для приготовления салатов она конечно не пойдёт, но для борщей, тушения, и запекания — вполне.

Пекинскую капусту нужно мелко нашинковать, хорошенько утрамбовать по пакетам, и выпустив из них воздух, и уложить в морозильную камеру.

Хранение пекинской капусты зимой 7

Хранение пекинской капусты зимой 66

При необходимости, доставайте нужное количество капусты из пакета, и не размораживая начинайте готовить.

Для заготовки капустных листьев для голубцов, пекинскую капусту следует разобрать на листочки, и немного их пропарить, то есть, опустить листья в кипящую воду, накрыть крышкой, и снять с огня. Через 10 минут можно листья доставать, и работать дальше.

Видео (кликните для воспроизведения).

Хранение пекинской капусты зимой 134

Срежьте острым ножом утолщённую часть стержня

Хранение пекинской капусты зимой 87

Обсушите капустный лист  бумажной, или тканевой салфеткой и уложите листья капусты в пластиковый контейнер, или пакет. Листья должны быть максимально расправленными. Ведь при заморозке структура листа легко может разрушиться, и лист просто поломается.

Читайте так же:  Когда сеять петунию для раннего цветения в 2019 году?

Хранение пекинской капусты зимой 58

А кто любит настоящую корейскую кухню, то приготовьте КИМЧИ, а как это сделать, смотрите на видео.

BellaRussa — Ноя 19th, 2016

Пекинская капуста зимой очень дорогая, поэтому, имеет смысл заготовить её в сезон, когда ещё летние цены, и они достаточно приемлемые.

Ингредиенты: пекинская капуста
Время для закладки: ЛетоОсень

Для приготовления салатов она конечно не пойдёт, но для борщей, тушения, и запекания — вполне.

Пекинскую капусту нужно мелко нашинковать, хорошенько утрамбовать по пакетам, и выпустив из них воздух, и уложить в морозильную камеру.

Хранение пекинской капусты зимой 7

Хранение пекинской капусты зимой 66

При необходимости, доставайте нужное количество капусты из пакета, и не размораживая начинайте готовить.

Для заготовки капустных листьев для голубцов, пекинскую капусту следует разобрать на листочки, и немного их пропарить, то есть, опустить листья в кипящую воду, накрыть крышкой, и снять с огня. Через 10 минут можно листья доставать, и работать дальше.

Хранение пекинской капусты зимой 134

Срежьте острым ножом утолщённую часть стержня

Хранение пекинской капусты зимой 87

Обсушите капустный лист  бумажной, или тканевой салфеткой и уложите листья капусты в пластиковый контейнер, или пакет. Листья должны быть максимально расправленными. Ведь при заморозке структура листа легко может разрушиться, и лист просто поломается.

Хранение пекинской капусты зимой 58

А кто любит настоящую корейскую кухню, то приготовьте КИМЧИ, а как это сделать, смотрите на видео.

BellaRussa — Ноя 19th, 2016

Пекинская капуста зимой очень дорогая, поэтому, имеет смысл заготовить её в сезон, когда ещё летние цены, и они достаточно приемлемые.

Ингредиенты: пекинская капуста
Время для закладки: ЛетоОсень

Для приготовления салатов она конечно не пойдёт, но для борщей, тушения, и запекания — вполне.

Пекинскую капусту нужно мелко нашинковать, хорошенько утрамбовать по пакетам, и выпустив из них воздух, и уложить в морозильную камеру.

Хранение пекинской капусты зимой 7

Хранение пекинской капусты зимой 66

При необходимости, доставайте нужное количество капусты из пакета, и не размораживая начинайте готовить.

Читайте так же:  Народные средства от сорняков в огороде

Для заготовки капустных листьев для голубцов, пекинскую капусту следует разобрать на листочки, и немного их пропарить, то есть, опустить листья в кипящую воду, накрыть крышкой, и снять с огня. Через 10 минут можно листья доставать, и работать дальше.

Хранение пекинской капусты зимой 134

Срежьте острым ножом утолщённую часть стержня

Хранение пекинской капусты зимой 87

Обсушите капустный лист  бумажной, или тканевой салфеткой и уложите листья капусты в пластиковый контейнер, или пакет. Листья должны быть максимально расправленными. Ведь при заморозке структура листа легко может разрушиться, и лист просто поломается.

Хранение пекинской капусты зимой 58

А кто любит настоящую корейскую кухню, то приготовьте КИМЧИ, а как это сделать, смотрите на видео.

Видео (кликните для воспроизведения).

Хранение пекинской капусты зимой
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here